典華幸福機構推出年菜外帶得來速 早鳥優惠預購中
即將迎來2025農曆新年，身為宴會領導品牌的典華，主廚團隊聯手合作將星級年菜料理饗宴，讓民眾可以除了選擇在外圍爐之外，還可以外帶美食佳餚回家過年，典食成金年菜外帶由典華主廚打造「當日現煮」，強調年菜新鮮上桌！這次特別與家扶基金會合作做公益，凡購買年菜者可獲得公益紅包，並在新的一年開啟鴻運好彩頭。
「團圓錦繡拼盤」使用嚴選的柚香日本干貝、涼拌魚肚、蜜汁脆鱔、烏魚子、川湘口水雞、蔗香燻蹄，六款經典開胃小菜讓團圓飯開啟了不同味覺序曲，做為開胃前菜絕對令人驚豔。
逢年過節必吃的「砂鍋瑤柱婆參佛跳牆」，使用老母雞湯與古法煨煮，豐富膠質及甘醇濃郁，使得口感回味十足(附贈砂鍋)。
「蒜香脆皮雞」是知名粵菜之一，秘製調料醃製後再以蒜香入味，過程還會以按摩揉搓手法使肉質吃起來更彈牙，經多道繁瑣手工程序，再將熱油均勻澆淋在表面使其增添外皮脆度，香味濃郁又皮脆肉汁多，讓人允指回味。
「法式戰斧豬排」擁有里肌肉及上蓋肉及骨邊肉這三種口感，以香料醃漬入味，肉質Ｑ彈軟嫩緊實有嚼勁，口感層次非常豐富，特殊的醬汁絕對是畫龍點睛的美味關鍵。
「清蒸東星斑」嚴選外皮光滑、肉質滑嫩的高檔東星斑，以清蒸方式細細烹調，搭配蔥蒜等佐料襯托出東星斑的鮮美，為年節團聚大小朋友都愛的五星佳餚，象徵著年年有餘。
「蠔皇鮮鮑花菇」使用特級鮑魚並淋上精心調製醬汁， 一口咬下除了鮑魚富彈性的口感外，汲取了讓味蕾滑順的清甜，食材鮮美展露無遺，絕對是在年節期間不可缺少的吉祥年菜之一
芋見含吉八寶飯運用最具代表台灣精神的蕃薯（含吉）作為紫米八寶飯的中心，象徵台灣、再鋪上一層芋泥（芋見）餡，象徵庇護台灣，讓大家擁有平安而溫暖的團聚，以及蒜蓉蒸波士頓龍蝦、發財元蹄等豪華菜色。所有菜色皆需提前預購，可自選方便的地點並在指定時間內到店取貨，搭配精美保溫袋，同時也兼具收納與恆溫功能更響應環保概念，更不用於年節過於忙碌烹煮年菜，伴您與家人守歲過新年。
6人份「典食成金」售價8,880(原價10,380)，2025/1/6前訂購可享早鳥優惠8,280，預訂再贈典華餐飲品牌折價券1,200，可在旗下豐FOOD海陸百匯、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋用餐使用。典華推出的「圍爐宴」以及「娘家宴」有6人與10人宴席，在大直與新莊皆可享用，餐點包括人蔘鹿茸菇燉烏雞、米香避風塘暔排、蒜茸蒸龍蝦、金沙蟲草蒸龍虎斑等料理，除夕夜還可以與財神爺互動玩遊戲領取發財金，同享溫馨闔家團圓時刻。
典華幸福機構
地址：台北市中山區植福路8號
電話：02-8502-0555
