運動前後到底該怎麼吃?效果才會加倍
運動前、運動後到底要怎麼吃?這問題每次都是我們上健身房或跑步時的困擾!而且原來不同的運動類別也有不同的飲食差別!不清楚在運動前後該攝取什麼樣的食物嗎?ELLE美國版請來健身教練和營養師共同教導大家,正確的運動飲食概念,吃對食物讓你運動成效加倍!
跑步、飛輪
運動前:這項運動非常耗體力,所以不建議在前幾個鐘頭去吃大餐,但反而還是需要攝取一些好的脂肪以便燃燒能量。
建議食物:酪梨三明治+咖啡酪梨是很好的脂肪讓你有精神跑步,此外咖啡因更能刺激腎上激素使你越跑越有力!
運動後:經過大量流汗之後,最需要補充失去的營養素。
建議食物:鮭魚、蔬菜、碳水化合物簡單的餐點最適合,除了上面三樣之外,由木瓜、椰奶和蜂膠打成的綜合果汁也會恢復血糖指數跟幫助免疫系統。
高強度間歇訓練
運動前:高強度代表著快速卻燃燒大量能量,所以在讓體能爆發之前,一定要有足夠的能量攝取。
建議食物:堅果、麥片富含纖維、蛋白質、優質脂肪的堅果類,讓你有飽足感並有活力。此外半杯的麥片或者能量棒也能迅速在運動前補充能量。
運動後:蛋白質沒有足夠的蛋白質,運動就算白費了。肌肉需要這些蛋白質的養分。另一個可以補充蛋白質的就是從糖分。
建議食物:藜麥、蛋、蔬菜藜麥是最佳的健康食品,加上蛋和蔬菜,就是一份營養均衡的餐點。
重量訓練
運動前:雖然感覺上運動節奏較慢,但是消耗的能量不比高強度運動少,相同的要在運動前補充好能量。
建議食物:杏仁醬、香蕉一匙的杏仁醬能讓你瞬間有能量,此外香蕉也是碳水化合物、礦物質、鉀和纖維的好來源。
運動後:蛋白質的補充又是最重要的事,因為它能促進肌肉修復、緊實及變大。
建議食物:高蛋白飲料重訓之後,很多人都會利用高蛋白來增加運動績效,可以在那之前先以椰子水補充水份。
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資料來源: ELLE