碧艾香蒲青，端陽粽情聚，又是一年端午時。台北喜來登大飯店宴會廳與辰園粵籍主廚團隊自5月1日(三)起以純手工為您呈現【粽夏青蒲香】四款粽情禮盒，以寒舍家傳經典好味喚起記憶中家鄉味的「寒舍台式粽禮盒(6入)」每組TWD1,080；依循老廣東道地粵味的「廣式雙味粽禮盒(4入)」每組TWD1,280，包含辰園三寶-肝腸、臘腸、臘肉入粽的「臘味鮑魚粽」與養生榖母佐搭野蕈香氣縈繞的「黑松露藜麥鮑魚粽」兩款精選粽品；溫潤黑麻油引出老薑辛香，豐盛雙料炊出懷舊薰香的「麻油雙喜粽禮盒(8入)」每組TWD1,380，粽品可單獨販售每顆TWD190起；以及首度推出頂級限量華粽，嚴選鮮活鱈場蟹、北海道干貝、厚實將軍鮑三大海陸珍味，奢華演繹極品海皇粽的「鱈蟹干貝鮑魚粽禮盒(2入)」每組TWD2,800，隨著裊裊炊煙勾起無數鄉情。講究用料實在與精湛手藝同時，台北喜來登更格外用心於全新粽禮包裝，沉靜樸質的蒼綠色保溫提袋燙印雅致金徽，重複使用的實用性兼具簡約設計質感，讓佳節送禮亦能傳遞綠色環保概念。台北喜來登大飯店【粽夏青蒲香】粽情禮盒5月1日(三)起開放預購，5月21日(二)前預購付款享9折優惠，5月15日(三)起於1F The Deli烘焙坊開始提貨，亦有伴手禮「臘、肝腸+XO醬禮盒」TWD1,480及酸甜鬆軟的「金雪絮餅禮盒(12入)」TWD680，端陽送禮自用兩相得宜。詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至www.sheratongrandtaipei.com
「寒舍台式粽」粽香傳遞，憶往思鄉情
粽貫台灣南北各地有著不同的包粽文化，從蒸籠裡竄出的竹葉氤氳中帶著滷肉、花生與糯米氣味，是記憶中的五月香，也是屬於家鄉的印記。歷經數年歲月傳承的「寒舍台式粽禮盒」每組TWD1,080是寒舍集團的經典代表粽，遵循傳統北部粽手藝以獨門老滷燉製上等豬五花，腴美軟嫩的豚肉入口即化，搭配香滷入味的埔里香菇、北港花生與黃金板栗，糯米中拌入濃醇精華滷汁與爆香油蔥酥，再添上酒香鹹鴨蛋、靈芝菇、瑤柱等餡料，打開炊熟粽葉濃郁香氣撲鼻，粒粒分明的米粒泛著晶亮醬色，令人不禁回憶起熟悉家鄉滋味。
「廣式雙味粽」鮑藏珍鮮，粵華詠香江
蟬聯米其林餐盤推薦的粵菜餐廳「辰園」，港籍主廚團隊精心獻上道地粵粽「廣式雙味粽禮盒(4入)」每組TWD1,280，精選兩款人氣廣式手工粽，包含以日曬肝腸、臘腸及廣式臘肉入粽的「臘味鮑魚粽」，油潤臘腸與鮮美鮑汁滲入糯米賦予雋永鹹香，拌入適當比例的綠豆仁增添鬆綿食感層次，與鮑魚、香菇、鹹蛋黃一同以荷葉包裹蒸炊，香軟米飯浸潤陳香餘韻流連齒頰間；以及全新構思研發的「黑松露藜麥鮑魚粽」，採以有穀物之母美譽的健康紅藜麥，結合法國黑松露醬的獨特香氣與鮑魚鮮味緊扣，擺上厚切松阪豬、板栗、香菇與鹹蛋黃，上乘選料與精湛手藝重現香江風貌，傳承匠心盡藏粽情暖意。
「麻油雙喜粽」溫潤滋補，情意暖端午
以請客樓經典推薦料理「麻油雞飯」為延伸啟發，自推出後便擄獲無數饕客味蕾的「麻油雙喜粽禮盒(8入)」每組TWD1,380復刻再現，選用北港黑麻油慢火煸出老薑辛香，拌入米酒香氣滿盈的飽滿糯米，鮮甜雞腿肉與脆嫩松阪豬雙重搭配出絕佳滋味，點綴淡雅養生的枸杞、紅棗與蜜蓮子巧添甘甜尾韻，裹上清香綠竹葉蒸出懷舊滋味，溫潤麻油與薑香蔓延四溢，滋補暖脾、傳香千里的佳節臻選美粽。
「鱈蟹干貝鮑魚粽」頂級海味，華粽獻濃情
融匯三大極品海味，日本鱈場蟹、北海道干貝、十頭將軍鮑豪奢入粽，由宴會廳主廚團隊首次推出的頂級粽品「鱈蟹干貝鮑魚粽禮盒(2入)」每組TWD2,800，選用產地直送的鮮活鱈場蟹，肥美蟹腿所蘊藏的純粹鮮甜令人著迷不已，將糯米混入日本海膽醬汁與甘美蟹膏，依序擺上鮮甜彈潤的鱈場蟹腳、北海道干貝與耗工煨煮的碩大將軍鮑，再佐以滷花菇、甘栗、鵪鶉蛋以荷葉包裹蒸炊，海鮮釋出的精華湯汁滲透米粒完美吸收，緊接著迎來濃潤海膽與蟹膏滋味，有如潮汐般一波波襲來的鮮爽海味，凝聚於味蕾間彼此錯綜迴響，頂級華粽極賞宴饗食饕，鱈蟹干貝鮑魚粽禮盒限量販售中，售完為止。
台北喜來登大飯店【粽夏青蒲香】粽情禮盒訂購資訊
- 預購日期：5月1日(三)至6月3日(一)
- 提貨日期：5月15日(三)至6月6日(四) (請於提貨前三天訂購)
- 早鳥優惠：5月21日(二)前預購付款享9折優惠
- 詳情及訂購請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或傳真至02 2394 8828
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