美威鮭魚搶食端午商機，首次進軍肉粽市場，推出頂級鮭魚雙味粽組合 ！
端午將至，粽子應景上市，然傳統肉粽多半使用高熱量、高脂肪的食材，若攝取過多恐對身體造成負擔。為提供消費者健康、美味、高品質的粽品選擇，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，看準端午商機，首度進軍肉粽市場，即日起至6月7日獨家於全台家樂福販售限量1000袋、「粽」所矚目超強組合的「美威頂級鮭魚雙味粽」，包括不惜成本將鮭魚與紅藜麥雙超級食物入粽的「極品鮭魚紅藜粽」、以及嚴選鮮嫩鮭魚與少許豬肉，拌入熱銷品「鮭魚干貝XO醬」的「干貝XO醬鮭魚粽」。隨著端午肉粽市場競爭日益激烈，美威鮭魚為消費者提供別具新意的松阪級美粽，突破一般以豬肉為主餡的製程傳統，並以簡練烹調突顯鮭魚的鮮甜特質，不但提升粽品價值，亦符合現代人訴求健康、營養的飲食習慣。
「美威頂級鮭魚雙味粽」每袋5顆，包含「極品鮭魚紅藜粽」3顆、「干貝XO醬鮭魚粽」2顆，定價388元／袋。
「美威頂級鮭魚雙味粽」在簡約便利的包裝下，將成本著重於食材，期望以健康、優質的五星美味，成為消費者送禮、自用兩相宜的品味之選！其中的「極品鮭魚紅藜粽」，美威五星研發團隊將南部粽的傳統古早作法賦予新意，並回歸「超級食物」－鮭魚本身獨有的鮮甜特質；先以黃金比例將香Q順口的長糯米、軟黏細緻的圓糯米完美融合增添豐富口感，與爆香後的紅蔥頭、蒜頭淋上主廚秘製醬汁焙炒收汁後，加入同為「超級食物」、素有「穀物中的紅寶石」美名的紅藜麥拌炒入味，補足一般粽子少有的膳食纖維，再搭配栗子、香菇、花生，以及用天然岩鹽、鹽麴等獨家配方調味而成的新鮮鮭魚入粽水煮，綿密油脂在舌尖化開，滋味豐潤卻不油膩，細品來自大海的濃郁鮮美，讓人一吃就傾心，是送禮、自用兩相宜的粽香珍品；另一口味「干貝XO醬鮭魚粽」，運用傳統北部粽的料理手法，以美威熱銷產品「鮭魚干貝XO醬」入饌，與古早紅蔥酥、香蒜、蝦米、香菇、少許豬肉翻炒噴香，均勻拌入經3:1最佳比例炊煮而成的長糯米、圓糯米提升嚼勁層次，再綴上腴潤鮮甜的嫩烤鮭魚，置入蒸籠，滿溢綿密脂香的溫辣口感盡是滿足，成就Q彈順口、滋味帶勁的頂級美粽，亦是今年端午最出眾的品味臻禮。
