還記得去年叫好又叫座,短短 17 天即銷售破萬份佳績的【肉燥香.料理大賞】嗎?今年將移師台中舉辦囉!國民經典品牌-統一麵與號稱全台創意美食發源地的逢甲夜市共同攜手合作,推出【肉燥香.料理大賞】限時聯名快閃!精選 13 間人氣店家,集結各路創意料理手法,以飄香 48 年的統一肉燥麵打造 17 道期間限定美味,活動自 2019 年 5 月 24日起至 6 月 9 日止,超限時 17 天的快閃活動,就是要以最熟悉的經典肉燥香、香翻整個逢甲夜市!
煮麵 48 載的麵攤人首次出任務,化身逢甲夜市美食特派員,陪大家迎戰飢餓感攻擊~
國民經典品牌-統一麵創立至今,連年攻占各大量販賣場熱銷排行,不僅人氣口味肉燥風味深受台灣人喜愛,更於 2018 年創下超過 3,500 萬包的驚人銷售佳績;逢甲夜市則以翻玩出多樣化的創意美食,躍升為台灣規模最大的觀光夜市。今年統一麵將偕同逢甲夜市擴大規模打造【肉燥香.料理大賞】,以顛覆想像的創意,研發出 17 道橫跨台式、泰式、日式等多樣風格料理,準備挑動消費者的味蕾。參與活動的 13 間人氣店家各自擁有大批擁護者,本次汲取各店家料理精華結合國民經典統一肉燥麵,為熟悉的肉燥香賦予更多創新語言。
你可曾注意過統一麵桃紅包裝上,陪伴台灣人走過近半世紀的麵攤人?本次活動麵攤人將身負重任,化身為全民美食特派員,帶你走入逢甲夜市!首站來到打卡熱點-紅茶臭豆腐,主打以紅茶菌種發酵,油炸出金黃酥脆的臭豆腐,內餡包裹著經典肉燥麵,肉燥香在舌尖上交織成激昂的交響曲;而在地人激推的好滋味-烤鴨夾餅,則將香酥脆皮烤鴨與香味四溢的肉燥麵巧妙結合,完全令人欲罷不能;緊接著是具有美式靈魂的起司洋芋及牽絲肉捲(雞肉/牛肉),中西合併的衝擊組合,美味指數滿級分;再來是充滿澎湃海味的蛤仔燒與醬汁魷魚燙,吸附鮮甜湯汁的統一麵,每一口皆宛如徜徉蔚藍大海中;最後來到深受學生族群推崇的激旨燒鳥、激旨串揚,獨家合作的 3 道統一麵料理運用日式火鍋、串燒及炸物的製作手法,創意程度讓人連聲讚嘆!不僅如此,攤開美食地圖,揮汗也要吃的黃記麻油雞、金門道地炒泡麵、日式叉泡咪、甚至是南洋風味的泰式打拋豬,通通可以看到統一麵的身影。當熟悉的肉燥再次飄香進夜市,這次不只要收服饕客們挑嘴的味蕾,更將以濃厚的肉燥香氣奠定不容撼動的「百搭國民美味」地位。
迎接難得的端午連假!說走就走的兩天一夜台中微旅行,好吃好玩懶人包一次搞定!
根據知名訂房網站最新統計(資料來源:ETtoday),台中打敗吉隆坡及新加坡等城市,成為亞洲十大春節旅遊勝地之一。台中市政府也特別針對即將到來的端午連假,祭出春遊獎助專案,而逢甲夜市早已蓄勢待發,準備以美味料理迎戰來勢洶洶的旅遊人潮。談及本次合作,逢甲觀光夜市管委會主委凌森耀先生滿懷信心的表示:「很高興能與統一麵合作,逢甲夜市是個充滿創意美食與活力源源不絕的國際觀光夜市,本次【肉燥香.料理大賞】共計推出 17 道快閃限定料理,一系列皆以熟悉的美味為基礎,搭載新穎的烹調手法,相信將帶給消費者們不一樣的味覺感受,歡迎大家攜家帶眷、呼朋引伴,共同來品嘗獨一無二的肉燥香特色美味。」