全台首間『貳樓x包果雙品牌概念店』個性登場全新混血料理躍上美式餐桌

鹽水雞當早餐？下午茶吃三杯雞？全新混血料理躍上美式餐桌，最潮創意新吃法震撼味蕾，尬出新一波”台式美味”狂潮，首進軍中山美食一級戰區「輕美式」質感店裝晉升IG打卡夯店！

貳樓餐飲集團秉持著「只有貳樓可以超越貳樓」的精神，在餐點與服務上不斷推陳出新，為顧客帶來最獨特新穎的用餐體驗。

今年貳樓餐廳聯手副品牌-包果，首度進軍中山商圈，打造集團全新面貌─「貳樓x包果雙品牌概念店」，全台首店將於6/12(三)盛大開幕！不僅結合貳樓室內用餐與包果外帶的特點，能全面地滿足消費者全天候的日常餐飲需求，並將經典台味完美融入美式料理，激盪出顛覆味蕾的混血美味，全新融合系餐點於「貳樓x包果雙品牌概念店」搶先登場，預計9月於全台貳樓上市。

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此外，貳樓更打破餐期限制，帶你晚餐吃早餐、早餐吃宵夜，讓顧客能更自由且隨心所欲地品嚐當下最對「胃」的餐點；而新店裝潢也突破過往的老美式溫馨風格，改以簡約質感的「輕美式」店裝亮相，除了更貼近年輕世代的喜好，同時也展現雙品牌概念的嶄新氛圍。

饅頭夾東坡肉台式漢堡再進化！鹽水雞夜市小吃變早餐創意無極限

別再只吃舒芙蕾！「法式薄煎餅」混搭三杯雞、蹦米香、珍珠泰奶驚豔全場

包果演繹職人精神！公布慢煎奶油三明治「飲」與「食」的黃金比例

「輕美式」質感店裝新登場毛小孩也能入座！寵物友善打造幸福空間

這裡有我的名字！快來貳樓當偵探就有機會抽中超值好禮

貳樓新品介紹

貳樓x包果雙品牌概念店資訊

饅頭夾東坡肉台式漢堡再進化！鹽水雞夜市小吃變早餐創意無極限

貳樓餐廳再次突破框架，融合令人意想不到的東西方食材，將在地台味升級為潮流美食，混搭出最潮的創意吃法。全新主打《金黃饅頭三兄弟》與《鹽水雞絲沙拉》，《金黃饅頭三兄弟》將東坡肉、鹽酥雞、滷牛肋條分別夾進金黃酥脆的炸饅頭裡，一盤就可享受台灣三大經典美味！鹽酥雞裹上滿滿香料後，油炸出金黃酥脆外皮，肉質軟嫩多汁，再夾進淋有美乃滋的生菜中，口感酥脆滑順；滷牛肉以煎烤的方式，將表層煎到金黃色澤，肉質外酥內軟，一口咬下鮮嫩多汁；東坡肉則以茄汁悶燉數時，讓軟嫩的豬肉散發出濃郁的茄汁香氣，酸中帶甜毫不膩口。

《鹽水雞絲沙拉》則巧妙地結合台灣夜市小吃與西式沙拉，將雞肉剝絲後，以蒜香油醋拌進生菜，甜中帶鹹口感清爽，搖身一變成為早餐必吃的健康沙拉，讓鹽水雞愛好者吃得健康又能大呼過癮！

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別再只吃舒芙蕾！「法式薄煎餅」混搭三杯雞、蹦米香、珍珠泰奶驚豔全場

貳樓餐廳投出下午茶界震撼彈，全新《法式薄煎餅》攻佔網美必吃下午茶清單，讓你的午茶美照不再只有蛋糕或舒芙蕾！不同於傳統可麗餅的酥硬口感，《法式薄煎餅》不以麵粉為基底，而是特別選用蕎麥粉製作餅皮，表皮烤得酥脆，一口咬下內層Q彈有嚼勁，口感充滿層次。

本次全新推出7種口味(4鹹3甜)，鹹點口味分別為《酸辣起司蝦薄煎餅、花枝燒薄煎餅、蹦米香肉鬆火腿薄煎餅、台式三杯雞薄煎餅》，其中《酸辣起司蝦薄煎餅》一刀切下散發開胃的酸辣香氣，炒得Q彈的蝦仁配上牽絲的起司，十足過癮，再以切片黃瓜帶出清爽口感，不禁讓人一口接一口，《台式三杯雞薄煎餅》將台灣道地辦桌菜色融入下午茶點，彈牙的三杯雞肉包覆在濃郁的起司裡，並以九層塔和薑味提味，令人回味不已。甜點口味則為《可可芭娜娜薄煎餅、雷夢卡士達薄煎餅、珍珠泰奶薄煎餅》，其中《雷夢卡士達薄煎餅》將檸檬磅蛋糕、新鮮香吉士包覆在濃郁奶油與檸檬餡中，酸酸甜甜有如戀愛的滋味，絕對是少女的心頭愛，《珍珠泰奶薄煎餅》在泰奶茶凍上撒滿軟Q彈牙的黑糖珍珠，茶香與黑糖香交織四溢，口感甜而不膩，讓你一吃就上癮！

包果演繹職人精神！公布慢煎奶油三明治「飲」與「食」的黃金比例

不只有貳樓餐廳，包果也更上一層樓，在「飲」與「食」的搭配上展現絕對的職人精神。自去年開幕以來，包果不斷測試與調整，在飲品的原物料選用上更精挑細選，鑽研出慢煎奶油三明治與飲品間的絕配組合，因此「貳樓x包果雙品牌概念店」特別精選出8款推薦飲品，分別為「玫瑰烏龍茶、玫瑰烏龍鮮奶茶、玫瑰烏龍奶茶、茉莉綠茶、茉莉鮮奶茶、茉莉奶茶、美式咖啡、拿鐵」，以單純的咖啡與茶襯托出慢煎奶油三明治的絕佳風味，使整體口感更順口清爽。同時包果更貼心地依據不同口味的三明治推薦與其對應的最佳飲品，如人氣王《雞爺Hen辣三明治》、《辣台妹三明治》與茉莉綠茶堪稱絕配，《糯米欠揍》就是要搭冰拿鐵，《牽拖三明治系列》則是配美式咖啡最對味，包果完美發揮職人精神，提供顧客超越滿分的美味體驗。

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「輕美式」質感店裝新登場毛小孩也能入座！寵物友善打造幸福空間

除了多款全新的原創料理，店裝設計也是本次開幕的一大亮點，坐擁4層樓的用餐空間，全店以大理石、灰白等色調為主，並以貳樓一貫的木質建材與磚牆作為點綴，呈現簡約質感的摩登空間，跳脫以往美式鄉村、溫馨暖光的老屋形象。1樓包果外帶區的廚房以大面透明玻璃作為區隔，餐點製作過程一目瞭然，一旁設置的站立用餐區讓顧客能立即享受剛出爐的美味三明治；2樓以上為貳樓餐廳座位區，4樓則是包廂區，以直立木板區隔出半開放式的私密空間，讓顧客享有私聚的美好片刻。全店以乾淨俐落的裝潢帶出輕鬆自在的用餐氛圍，在這裡你可以隨性做自己、享受更舒適盡興的用餐體驗。此外，貳樓餐廳認為毛小孩即是家人，歡迎每位顧客攜帶寵物一同來店用餐，毛小孩不但可以與主人同桌共度溫馨時光，服務人員還會免費送上寵物小餐點，例如無調味料的香嫩炒蛋或當季水果，面面俱到的貼心服務讓貳樓餐廳充滿家的溫暖，讓主人外出聚會不必再留毛小孩一人孤單顧家，也不必再擔心與毛小孩出遊找不到好餐廳。

這裡有我的名字！快來貳樓當偵探就有機會抽中超值好禮

歡慶新店開幕，貳樓餐廳推出逗趣的店頭抽獎活動，顧客可於6/12(三)至6/23(日)間至「貳樓x包果雙品牌概念店」1樓字謎牆找出自己的英文名字，搭配手舉牌「我的名字在這裡」拍照打卡上傳Instagram並標註＠seconfloorcafe、@baoguo＿，就有機會獲得「貳樓＋包果同捆驚喜大禮包」(貳樓餐廳2000元禮券＋10份包果三明治兌換券，共計2名)。若於字謎牆中找不到名字，也可在手舉牌『貳樓壞壞，怎麼可以沒有_____』空格中寫下你的英文名字，拍照打卡上傳，同樣擁有抽獎資格，預計於6/24(一)抽出幸運得主，希望以幽默逗趣的互動方式帶給顧客更多快樂、有趣的用餐體驗，並與每位顧客建立更深厚的情感連結。