甜美的粉紅色是愛情的美好記憶，而象徵愛情的西洋情人節，節慶起源地正是充滿熱情的義大利！2018年的西洋情人節，是來自義大利的Caffé Florian福里安花神咖啡第一個與台灣民眾一起度過的浪漫節日，因此特別於2/10(六)至2/14(三)推出全球限定且台灣專屬的｢情人節晚間限定－義式甜蜜情人節套餐｣，以天然食材－含有豐富營養成分的甜菜根和內含覆盆莓、蔓越莓所製作的紅莓醬共同入菜，烹煮成粉紅色系夢幻佳餚，也特別在2/14(三)情人節當天提供小提琴現場演奏，美味佳餚佐以迷人的古典樂，讓消費者不用遠赴義大利，在台灣Caffé Florian福里安花神咖啡就能度過浪漫情人夜，與最愛的人一起品嚐最幸福的美好滋味。
為了迎接2月14日情人節的到來，Caffé Florian福里安花神咖啡首度推出｢義式甜蜜情人節套餐｣，以天然食材－甜菜根和紅莓醬搭配傳統義式經典佳餚融合創意思維，推出充滿濃厚粉紅色彩的情人節套餐，包括：
【開胃菜】以現代廚藝煙燻新鮮挪威鮭魚，搭配紅莓醬及魚子醬等所製成的「煙燻鮭魚沙拉佐莫札瑞拉水牛起司」、以切成小丁狀的菲力拼成浪漫心型，中間佐整顆半熟蛋黃的「菲力牛肉韃靼」
【湯品】則採用新鮮番茄融和帕瑪森起司，多層次風味的「蕃茄濃湯搭配紫洋芋泥與心型甜菜根」
【前菜】選用自義大利ACQUERELLO頂級陳年米，搭配高湯燉煮出甜菜根香甜味及濃郁起司口感的「甜菜根燉飯佐帕瑪森起司」、以義大利美食代表手工義大利餃包覆綿密阿拉斯加鱈魚慕斯，搭配濃郁蝦膏醬汁所製成的「手作鱈魚義大利心型餃佐蝦醬」
【主餐】推出prime最高等級肋眼，搭配使用大量蔬菜及紅酒熬煮的醬汁，自然呈現甘甜風味的「美國肋眼牛排(8oz)佐奇揚地紅酒醬汁」、鮮嫩彈性的半隻波士頓龍蝦，融合濃郁的香草奶油醬再搭配鮮甜當季烤蔬菜的「爐烤波士頓龍蝦佐香草奶油醬」
【甜點】採用70%高純度頂級巧克力蛋糕，搭配手工香草冰淇淋及紅莓醬，呈現浪漫視覺與味覺的「濃情巧克力岩漿蛋糕」
【飲品】推出Caffé Florian福里安花神咖啡最受消費者喜愛的雙份義式濃縮、咖啡拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、熱巧克力，繽紛視覺及美味佳餚的浪漫情人節饗宴，Caffé Florian福里安花神咖啡即日起開放預約。
Caffé Florian福里安花神咖啡於2/1(四)至2/28(三)期間也將推出限定單點甜品｢黑糖洋梨巧克力慕斯蛋糕｣－以新鮮西洋梨及白巧克力幕斯巧妙融合，搭配黑糖增添豐富的柔和餘韻，整體猶如綻放動人光芒的紅寶石！
此外，2月份亦首度引進天然牛皮革，義大利手工製作的精緻工藝搭配柔軟多色毛皮－｢福里安心型皮革鑰匙扣｣限量開賣！
今年情人節，最浪漫的美味饗宴與獻給另一半最甜蜜的禮物，就在世界最美咖啡館Caffé Florian福里安花神咖啡。