法國隱藏版甜點,PAUL每隔週三這幾天買一送一!
講究甜點的法國人,在他們心目中,法國甜點是世界第一,而且法國人不分男女都愛吃甜點,媽媽們也會親自做甜點給孩子吃。法國更有一堆隱藏版甜點,沒有浮誇的造型,就是在法國街邊麵包甜點店會看到的那種!現在在台灣PAUL也吃得到,而且10/9、10/23、11/6、11/20每隔週三這幾天竟然還有買一送一!
憑PAUL LINE優惠券享這些品項單份買一送一:
10/9(三) 可娜麗
10/23(三) 諾曼第蘋果芙朗塔、寶石紅莓塔、可娜麗
11/6(三) 皇家巧克力塔、皇家檸檬塔、可娜麗
11/20 (三) 鳶尾花巧克力、草莓夏洛特、可娜麗
*每日早上11:00活動開始,全台門市限定共200組,數量以各門市供應為準
*僅限外帶,售完為止
*活動限單份,折扣以價低者計
*每券僅可兌換一次,每次限購一組
甜美的「天使之鈴」 可娜麗
可娜麗(Canelé),由法文的音譯而來,是法國最有名的傳統小點之一,用雞蛋、牛奶、麵粉加上蘭姆酒與香草調味,製作耗時費工,微酥的焦糖外殼,與軟Q的內層一起品嚐,配上黑咖啡就完美!
據說十六世紀時,有大量的麵粉被運送到波爾多的港口,當時居民與商家們會將多出來的麵粉送給修道院的修女,而修道院的修女就這樣創造了口感Q彈的特殊糕點,而在十八世紀,有位波爾多的甜點師傅發現它的製作食譜並加以改良後,大受歡迎成為波爾多的著名甜點。
新鮮水果內餡 法國家常大塔
(圖為:諾曼第蘋果芙朗塔)
PAUL的經典大塔,以招牌千層酥皮做成大塔底層,內餡以水果為主體,分別有「諾曼第蘋果芙朗塔」、「寶石紅莓塔」,酥皮部分僅薄薄一層,帶出微微奶油香氣、口感,襯托出餡料的美味,因為整顆由法國直送來台,品嚐得到法國當地水果鮮甜與烘焙手藝的結合。
特別推薦「諾曼第蘋果芙朗塔」,因為巴黎西邊諾曼第地區,生產各式優質農產品跟乳製品,據說家家戶戶都會做這款甜點!PAUL在塔內填入杏仁奶油餡,再鋪上滿滿的蘋果、杏仁片,蘋果微微酸甜,奶油香而不膩,樸實迷人的滋味讓人一吃再吃!
奶香不敗款 夏洛特蛋糕
夏洛特蛋糕(Charlotte)由法國廚師Marie Antoine首創,外圍一圈手指餅乾造型就像皇冠,據說送給英國夏洛特女皇而得名。PAUL的夏洛特蛋糕是法國直送,所以在台灣吃到的跟法國一樣噢!中間填入冰涼的奶香蛋黃餡,像冰淇淋般口感;手指餅乾外側薄薄糖粉,帶來微脆糖霜口感!
「草莓夏洛特」大顆多汁的新鮮草莓,微微酸度配上奶香蛋黃餡,是大人小孩都喜歡的不敗款!
輕盈細緻的香醇 鳶尾花巧克力
源自法蘭德斯地區的傳統甜點,也是PAUL招牌巧克力慕斯經典之作!濃郁的純正巧克力,做成濃純香帶有榛果風味的巧克力慕斯,以及碎餅乾裹上奶油烘烤成的底層,堆疊出豐富層次。尤其法國人擅長製作美味的慕斯,口感輕盈細滑,放入口中輕輕一壓就瞬間化開,巧克力控不要錯過了!
香酥脆塔殼 交融甜美滋味
(圖為:皇家檸檬塔/皇家巧克力塔)
充滿奶油香氣的塔殼,填入卡士達、新鮮水果的小塔,也是法國常見的點心之一,而PAUL甜點塔殼從法國直送,改良了傳統塔皮,有著厚實的手工餅乾的脆度,就算餡料濕潤,塔殼都保有脆度,每一口都吃得到奶油酥脆!特別推薦PAUL皇家檸檬塔,依循法國傳統做法,使用新鮮檸檬汁製作,略帶酸度的檸檬卡士達餡配微甜塔殼,胃口跟心靈都得到滿足。
法國甜點流傳已有數百年歷史,這幾款甜點傳承演變至今,仍為法國人心目中的甜點印象,在台灣PAUL也吃得到正統法國直送口味。也是法國人在那個好天氣的午後,坐在街邊,跟好友一起品嚐的美味記憶。
Info.
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【法國直送甜點】
可娜麗 $85
諾曼第蘋果芙朗塔 單片$155
寶石紅莓塔 單片$155
皇家檸檬塔 $155
皇家巧克力塔 $155
鳶尾花巧克力 單片$198/整顆7吋$1190
草莓夏洛特 單片$210/整顆7吋$1250
*品項需以各門市供應為準
【台北 仁愛店】
台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環)
Tel: 02-2771-3200
【台北 信義店】
台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F)
Tel: 02-2722-0700
【台北 內湖店】
台北市洲子街75號 (內湖科技園區)
Tel: 02-2656-0669
【台北 天母大葉髙島屋銷售櫃】
台北市士林區忠誠路二段55號B1F
Tel: 02-2832-0662
【新北市 林口三井Outlet店】
新北市林口區文化三路一段356號1F
Tel: 02-2600-3323
【桃園 中壢大江購物中心店】
桃園市中壢區中園路二段501號GBF
Tel: 03-2706-503
【新竹 巨城店】
新竹市東區中央路229號1F (巨城購物中心)
Tel: 03-623-8125