台北萬豪酒店限量推出豐盛華美的火雞禮籃。噴香誘人的美式烤火雞，蘸上香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬，搭配噴香南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯、法國麵包、洋芋泥、季節時蔬、胡桃派等西式佳餚，奢華火雞禮籃每套3,880元，加價至5,280元則包含氣泡酒一瓶。11月1日起開始訂購，11月13日至12月31日開放取貨(需提前至少兩天預訂)。
台北萬豪酒店歲末火雞禮籃
價格 | 豪華火雞禮籃3,880元/ 氣泡酒火雞禮籃5,280元
內容物 | 美式烤火雞一隻、火雞肉汁、蔓越莓醬、南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯、法國麵包、洋芋泥、季節時蔬、胡桃派
訂購日期 | 2019.11.01-12.29
提貨日期及時段 | 2019.11.13-12.31 11:00-18:00 (需提前至少兩天預訂)
訂購方式 | 台北萬豪現場/ 官網線上訂購 (www.taipeimarriott.com.tw)
台北萬豪酒店地址 | 台北市樂群二路199號
火雞禮籃菜色介紹
香嫩多汁烤火雞
全雞以檸檬、蒜、百里香、迷迭香等香料浸泡醃漬上一整天、再風乾一天後，塗上滿滿香濃奶油、進烤箱烘烤將火雞烤至皮脆肉嫩，再抹上金黃雞油，造就油亮誘人的外觀。
主廚特製火雞肉汁
香甜洋蔥與西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、爐烤後的老母雞，加入雞高湯，燉煮濃縮成香氣四溢的濃郁火雞肉汁。火雞大餐有鮮美欲滴的精華肉汁提味，更令人欲罷不能。
主廚特製蔓越莓醬汁
蔓越莓乾及蔓越莓醬加入砂糖及柳橙汁熬煮而成。酸甜芬香的口感替火雞肉佐味，令人食慾大開。
南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯
藜麥、加拿大野米、糯米、小薏仁，浸泡後濾乾蒸熟，另將香菇炒香後打碎及西班牙辣腸切小丁炒香。以上配料拌勻，以白胡椒、海鹽及少許醬油簡單調味，再以雞油及油炸洋蔥絲佐味、拌炒得香氣四溢，填入南瓜進爐烘烤上桌。
季節時蔬及洋芋泥
綜合菇類以大蒜及橄欖油炒香，青花菜煮熟後以橄欖油鹽及胡椒拌炒，搭上以奶油、鮮奶油及新鮮洋芋打成、滑潤順口而奶香四溢的誘人洋芋泥。
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