香港燒味天王『太興茶餐廳』首度進軍信義區 ATT 4 FUN一樓開設雙層旗艦店 早餐到宵夜多項新菜
11/25（一）正式開賣
由藝人阿緯-劉峻緯創立的『緯豆餐飲』，今年五月引進香港享有燒味天王美譽的『太興茶餐廳』來台，此次首度進軍信義區，於『ATT 4 FUN』1樓及B1開設雙層旗艦店，佔地102坪，成為信義區百貨首間店面位於一樓的港式餐飲品牌，於11月25日盛大開幕，營業時間自上午8點至凌晨3點，餐點新增多項港式早餐及宵夜品項，一次滿足上班族及夜歸族的全時段需求，在信義區中向『24小時經濟』模式又邁進一步。
太興集團創立於1989年，有30年的歷史，旗下共有10個品牌，逾200間餐廳，集團的旗艦品牌『太興茶餐廳』目前在大中華區總數更是突破110間。創立以來秉持『新鮮密做』的核心理念，如『特搜叉燒』堅持每四小時新鮮製作，其完美油脂與瘦肉比例，搭配獨門工法，擁有『燒味天王』之美名！『自家製菠蘿包』、『太興蛋撻』更是於每小時熱騰騰出爐，招牌『冰鎮奶茶』的喝法，更是太興首創，將香濃奶茶放入有滿滿冰粒的碗中，不讓奶茶的甘香淳和隨著冰粒溶解而稀釋，種種的用心與堅持，就是希望帶給顧客30年不變的太好味道！
新店早餐推出『忌廉雞湯火腿通粉拼炒滑蛋+牛油厚多士』、『頂級午餐肉滑蛋公仔麵』….等多樣經典港式餐點，同時增加香港超熱賣品項『黯然銷魂飯』，將肉質香嫩的叉燒肉邊緣燒製微焦香，入口甘香鬆化。宵夜首推以及黃金比例製作而成的『沙茶牛肉公仔麵』，特製沙茶醬，香氣十足，湯頭醇厚濃郁，深夜美食首選！
ATT 4 FUN信義旗艦店，1樓客座席60位，B1客座席72位，共132席。1樓裝潢風格沿用台北車站首店概念，運用大量霓虹燈及復古磁磚的創新手法拼貼外，一進門的黑白港式街道圖與天花板上的黑白膠捲相片猶如時光隧道，營造出濃厚的傳統港式氛圍。B1則以木頭色調為主，英倫風味十足，全店整體視覺層次大躍進，享受多重風格體驗！
歡慶旗艦店開幕，11月25日至29日，開幕首五日，前50名，凡於中午12點前點早餐套餐者(已領取號碼牌為主)，即贈招牌『冰鎮奶茶』乙杯，送完為止！
★餐點介紹★
特搜叉燒-推薦價 318元
遵循古法炮製，使用精選梅肉製作，肉質紋理清晰、肥瘦交織，口感層次鮮明，再塗上獨門秘製叉燒醬反覆烘烤，出爐時肉質細膩多汁、口感軟嫩卻紮實，入口後香氣四溢，甜鹹恰到好處，令人食指大動！
黯然銷魂飯-推薦價220元
精選梅肉製作成肉質香嫩的叉燒，並燒至帶點「燶邊」，入口甘香鬆化。搭配流心的荷包雙蛋，一口咬下黃澄澄的蛋黃四散，半凝固金黃米飯加上叉燒的組合，絕對一吃就愛上！
滿燻燒鴨(下牌帶腿)-推薦價398元
嚴選優質櫻桃鴨，肉質嫩滑鮮美，每日即場新鮮燒製，並採用多種香料，獨家秘方燻法炮製，創新手法還原傳統煙燻燒鴨，一口咬下，煙燻香氣隨即於口中四溢，表皮酥脆卻不油膩，搭配飽滿鮮嫩的鴨肉，讓人欲罷不能！
冰鎮奶茶-推薦價88元
太興於2003年推出『冰鎮奶茶』，嚴選多種優質茶葉，採用荷蘭進口全脂淡奶，以黃金比例演繹出港式奶茶奶厚茶濃的獨特之處。並以充滿冰粒的玻璃碗盛載，不讓冰塊直接接觸奶茶，讓品嘗奶茶的顧客，每口都充滿香、滑、濃的原始風味。
自家製菠蘿包-推薦價40元
太興自家製菠蘿包，酥皮紋理分明，口感香酥順口，麵包鬆軟彈牙，入口綿密細膩，並堅持『新鮮密做』的核心理念，每小時出爐熱騰騰的現做菠蘿包，來滿足每位饕客的味蕾，絕對值得ㄧ試。
太興蛋撻-推薦價35元
香港首選小點，每小時新鮮現烤，表皮金黃酥脆，內餡香滑柔嫩，入口即化，撲鼻而來的陣陣蛋香更是讓人如癡如醉。
★早餐特餐推薦★
(供應至中午12點)
餐點介紹
忌廉雞湯火腿通粉拼炒滑蛋+牛油厚多士-推薦價148元
經典港式通粉早餐，以忌廉雞湯為基底，鋪上絲狀火腿提味，口感香濃滑順，同時撲鼻而來的蛋香，滑嫩口感配上金黃香脆的牛油厚多士，讓人欲罷不能。
沙茶牛肉公仔麵拼炒滑蛋+牛油厚多士-推薦價198元
獨門特製沙茶醬與Q彈的公仔麵拌煮，最後加入鮮嫩厚實的牛肉，撲鼻而來的花生香氣，一股暖意襲上心，每一口都很滿足。
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