香港華星冰室正式登台，招牌炒蛋、奶茶連陳奕迅都愛吃！
「用心做好炒蛋、奶茶！」是「華星冰室」的宗旨精神，除了在地香港人外，更是台灣遊客至香港必訪餐廳之一，為香港著名的排隊名店。正宗港味美味連明星們也著迷，不時前來造訪。冰室是香港地道文化，當中保留的不止是一份情懷，更是一份永恆不變的香港人情味。
2020金鼠年開春大喜！現在，不用飛到香港就可以大啖到港星最愛的港式餐點。香港「華星冰室」駐台北東區，引進香港最受歡迎連鎖茶餐廳品牌「華星冰室」，台灣第一家首店就在熱鬧時尚的東區忠孝敦化站商圈，超過50坪，客座72客席座位，預計2020年1月農曆新年後正式開幕，敬請期待！將於FB官網 https://reurl.cc/alj2O9 公怖開幕日期！
2019年初「華星冰室」就已密切與合作夥伴討論來台展店事宜，台灣首店除了保有香港總店的復刻感更加入了現代潮流風格在其中，傳統港味與時尚空間充滿年輕活潑的元素，彷彿置身在港片場景中，目前試營運期，卻已掀起網美及年輕上班族群搶鮮打卡風潮。親民的餐點價格，最受歡迎必點招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」。而香港「華星冰室」股東之一也是知名藝人Eddie，將於2020年1月上旬親自旋風來台灣首店與喜愛「華星冰室」台灣粉絲們零距離的特別驚喜。
「港式功夫香滑奶茶」這杯黃金比例的功夫奶茶，獨家沖茶密技經歷了整整9個年頭的考驗，仍是人人必點的招牌飲品，用心做好每一杯奶茶的宗旨精神絲毫不變，讓你感受最地道的港式奶茶！如您點的是熱奶茶，加入來自荷蘭的黑白淡奶，沒有加糖，會附上二包糖，您可先啜飲一口感受原味香氣，可依個人喜好自行調整，加入一包白糖，則是最完美的黃金比例，感受最單純柔和順口華星最自信的港式奶茶。
「至尊嫩滑炒蛋多士」是港仔們最愛的炒蛋多士中的炒蛋，採用台灣本土每日到貨最新鮮的雞蛋，散發油亮金黃色澤熱騰騰炒蛋，濃濃的蛋香撲鼻，入口Ｑ彈滑嫩！炒蛋看似簡單，卻是最不簡單，箇中的秘方是什麼？就是從香港擁有多年的師傅的獨門手藝，使用台灣在地食材，確可炒出香港本店一樣香港地道味！炒蛋調味足，不用沾醬就很夠味，恰好的濃香，多或少一分，都足以破壞完美口感。師傅特別建議大家可以豪邁直接用手將炒蛋與抹上黃油的多士大口一起咬下，不同層次的口感就讓人驚豔了何謂炒蛋的藝術。只有親身來「華星冰室」品嚐的您才知道這無法形容的美味，也就是「至尊嫩滑炒蛋多士」命名的由來了！
另外值得一提，「華星冰室」特別獨家推出六款台灣限定餐點，提倡台灣在地最新鮮食材，重新演繹新生代美式料理，業界首創高度客製化的優質餐點，近年來致力推廣健康飲食風潮，吃食物不吃食品。其中「亞美利加牛肉漢堡」是主廚特別推薦，採用了美國最上乘的牛肉，加上主廚指定最嫩滑的部位才特製的牛肉漢堡，肉質及脂肪分布完美配搭，配上台灣最新鮮的蔬菜食材，口感滿分💯。醬料方面則嚴選了七至八種不同材料混合而成的特製獨有醬汁，層次分明，不能媲美其他。期望帶給消費者與海外零秒差零距離的餐飲體驗，顛覆你對港式餐點的想像！
- 《華星冰室》招牌餐點：至尊嫩滑炒蛋多士、港式功夫香滑奶茶、咖央西多、森美鹵脾、重口味一丁、雞翼煎蛋撈一丁
- 「港式功夫香滑奶茶」Eddie影片：https://reurl.cc/1QarRp(影片載點：https://reurl.cc/6g3pNV)
- 「至尊嫩滑炒蛋多士」影片：https://reurl.cc/mdje1G (影片載點：https://reurl.cc/6g3A86)
- 華星冰室粉絲專頁： https://www.facebook.com/ChrislyCafeTaipei/
- 華星冰室官方IG: https://www.instagram.com/chrislycafetaipei/
- 華星冰室 台北: 02-2711-3828 /台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓
- 試營運營業時間：11:00-19:00 / 正式開幕營運時間：11:00-21:00
【華星冰室】品牌簡介
華星冰室（Chrisly Café）是位於香港的一家著名飲食集團，於去年開始積極拓展海外市場，分別於香港本地、澳門設有多家分店。2019年初計劃首度登台，並於2019年12月24日開始試業，將最道地的港味原封不動呈現給民眾，並延續品牌宗旨「用心做好炒蛋、奶茶！」華星冰室著名的招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」。餐廳創辦人包括華星唱片前高層兼著名經理人民迪、跳舞組合EO2隊員Eddie等。由於茶餐廳主打80年代情懷，不時有明星前來造訪，如陳奕迅、楊千嬅及梁漢文等。
至尊嫩滑炒蛋多士 $98
（菜單名稱為：炒蛋多士）
港仔們最愛的炒蛋多士中的炒蛋，採用台灣本土最新鮮的雞蛋，每日到貨，炒出香濃又富蛋味超嫩滑口感，讓炒蛋不僅有豐富蛋香味，還Ｑ彈滑嫩！箇中的秘方是什麼？就是從香港擁有多年的師傅的獨門手藝，同樣的蛋，炒出不一樣的效果！
炒蛋是招牌餐點，吃過的人多是讚譽有加，是推薦必點的品項。濕潤軟嫩的金黃炒蛋，散發油亮的色澤。一入口，就讓人驚豔了何謂炒蛋的藝術。看似「簡單」，或許大有來頭，恰好的軟嫩，恰好的濕潤，恰好的濃香，多一分或是少一點，都足以破壞完美口感。炒蛋調味足，不用沾醬就很夠味。充分的油脂讓蛋更滑嫩濕潤，不經意便從叉子間溜過，好吃程度足以讓您嗑光整盤。
港式功夫香滑奶茶 熱$78/凍$88
（菜單名稱為：西冷紅茶）
這杯黃金比例的功夫奶茶，經歷了整整9個年頭的考驗，仍是人人必點的招牌飲品，用心做好每一杯奶茶的宗旨精神絲毫不變，讓你感受最地道的港式奶茶！
台灣限定餐點:亞美利加牛肉漢堡 $228
是主廚特別推介，採用了美國最上乘的牛肉，加上主廚指定最嫩滑的部位才特製的牛肉漢堡，肉質及脂肪分布完美配搭，配上台灣最新鮮的蔬菜食材，口感滿分。醬料方面則嚴選了七至八種不同材料混合而成的讀制獨有醬汁，層次分明，不能媲美其他。
台灣限定餐點: 芝士焗豬柳飯 $280
選用台灣在地新鮮豬柳，廚師堅持不採用添加劑將豬柳肉質軟化，而是用人手處理每一件豬柳令肉質鬆軟鮮嫩，我們的蛋炒飯是採用台灣喜愛的珍珠米即叫即炒，再配上港式風味烹調的番茄醬，最後加上起司烤焗！百分百香港口味！
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