銀座杏子日式豬排 x 京都勝牛聯名套餐,4/15-5/17台灣限定!
由王座餐飲引進台灣的「銀座杏子日式豬排」今年邁入七週年,4月15日至5月17日特別與同樣來自日本,有日本第一炸牛排稱號的「京都勝牛」聯手推出四款台灣獨家販售【杏子X勝牛期間限定聯名套餐】,聯名期間可在銀座杏子日式豬排限定門市中品嚐到京都勝牛60秒傳奇【元祖炸牛排】及雙品牌經典商品結合的【勝牛杏子二味】!另外,京都勝牛門市則融合杏子招牌腰內肉推出【海陸四拼】及【和牛海陸四拼】兩套餐,一次滿足熱愛日式道地炸豬排及炸牛排的饕客們!
道地日式炸豬排7週年VS旅日必嚐炸牛排
銀座杏子豬排從食材挑選、烹飪技術到服務精神皆來自日本標準化訓練,為的就是讓消費者每次蒞臨都保有高水準餐點及服務品質的享受,銀座杏子豬排嚴選台灣溫體豬肉將熟成技法發揮到極致,讓肉品更加軟嫩甘甜,肉香也更濃郁,其中選用「豬肉中菲力」的腰內豬排更是招牌餐點,腰內肉油花較少,卻是豬肉中較為軟嫩的部位,深受台灣消費者青睞。
京都勝牛被赴日自由行的台灣客稱為「遊日必嘗炸牛排」的日本炸牛排名店,2018年引進台灣至今已有6家門市,品牌特色元祖炸牛排是採高溫快火油炸,其中黃金60秒造就牛排外層色澤金黃、口感香酥脆,內層肉色鮮紅粉嫩,口感柔嫩,將牛肉沾裹麵衣後在炸爐中以190度油炸60秒起鍋,上桌後提供訂製陶盤加熱油煎,帶給牛排控全新食感。
日式正宗雙品牌聯名強攻市場
由王座餐飲集團代理的兩品牌「銀座杏子日式豬排」與「京都勝牛」首度跨品牌合作,4/15-5/31將杏子的招牌「腰內豬排」導入京都勝牛菜單外,更推出【海陸四拼】與【和牛海陸四拼】蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、厚切肩胛菲力牛排、澳洲M7等級和牛與杏子腰內豬排,食材外表裹上麵衣放入全自動溫控炸爐中以190度油炸一分鐘,金黃香酥的海陸豐味佐以京都勝牛的七種調料(招牌牛排醬、鰹魚和風露、玫瑰鹽、綠芥末、咖哩醬、七味唐辛子、日式溫泉蛋),多樣化的風味,讓人一吃上癮!
4/15-5/17銀座杏子日式豬排則是原汁原味將【元祖炸牛排】搬到門市,選用美國翼板牛肉,裹粉後以高溫快炸60秒,再靜置60秒讓肉汁回流;最推薦的吃法莫過搭配「綠芥末」再沾上「和風鰹魚露」入口軟嫩,是最能品嚐牛肉滋味的一道菜式!【勝牛杏子二味】同樣選用美國翼板牛肉裹粉後黃金60秒油炸與杏子腰內豬排組合成套餐,經典雙饗滿足饕客味蕾,道地的日式和食攜手,讓喜愛日本美食的消費者一飽口福!
聯名系列兩活動,活動一:防疫工作杏子、勝牛挺你,凡戴口罩至門市消費聯名套餐,打卡上傳Facebook或Instagram贈送免費甜點.(杏子豬排贈送巧克力霜淇淋,價值$70;京都勝牛贈送和風蜜糰子,價值$85)活動二:4月底前外帶消費通通9折活動三:聯名期間來店消費不限品項,即贈價值百元餐點兌換券,數量有限,送完為止!
銀座杏子豬排 x 京都勝牛聯名新品
元祖炸牛排$450+10%
*杏子限定門市販售
微風北車/板橋環球/台南西門/微風南京/內湖CITYLINK/土城日月光/新店京站/桃園廣豐/台中廣三SOGO/台中秀泰
選用美國翼板牛肉,裹粉後以高溫快炸60秒,再靜置60秒讓肉汁回流;最推薦的吃法莫過搭配「綠芥末」再沾上「和風鰹魚露」入口軟嫩,是最能品嚐牛肉滋味的一道菜式!
勝牛杏子二味$380+10%
*杏子限定門市販售
微風北車/板橋環球/台南西門/微風南京/內湖CITYLINK/土城日月光/新店京站/桃園廣豐/台中廣三SOGO/台中秀泰
選用美國翼板牛肉,裹粉後以高溫快炸60秒,再靜置60秒讓肉汁回流,外酥內嫩炸牛排即完成;選用台灣溫體豬肉的小里肌部位的腰內豬排,以熟成技術保持肉質軟嫩,裹上日本麵包粉入過油炸至金黃,軟嫩香酥又多汁,雙品牌雙味經典一次滿足!
海陸四拼 $480+10%
蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、厚切肩胛菲力牛排與杏子腰內豬排,食材外表裹上麵衣放入全自動溫控炸爐中以190度油炸一分鐘,金黃香酥的海陸豐味佐以京都勝牛的七種調料(招牌牛排醬、鰹魚和風露、玫瑰鹽、綠芥末、咖哩醬、七味唐辛子、日式溫泉蛋),多樣化的風味,讓人一吃上癮!
和牛海陸四拼$520+10%
蝦中極品軟殼蝦、2L等級日本廣島牡蠣、M7等級澳洲牛肉與杏子腰內豬排,
厚切8mm的澳洲和牛外表裹上麵衣放入炸爐中以190度油炸60秒,為牛排控獻上最愛的厚切和牛與頂級海味!