近期飲料界吹起一股高顏值風，漸層系、奶蓋及水果等加入飲品，不僅讓飲品甜點化，繽紛的外觀更吸引網美爭相拍照打卡。看準商機，7-ELEVEN即日起於精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館推出4款隱藏版的絕美漸層系冰飲，包括超好拍、媲美近期超夯抹茶山的新品「冰抹茶歐蕾」、重磅回歸的「冰抹茶咖啡奶霜」，以及季節限定的「冰草莓咖啡奶霜」與「冰草莓果粒歐蕾」，售價110元/杯，限定北中南共11家門市販售，以漸層視覺與香醇口感攻佔消費者的心。
7-ELEVEN表示，漸層系飲品講究手作工序，故選擇在「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館進行販售，像是新品「冰抹茶歐蕾」及「冰抹茶咖啡奶霜」，由專業受過訓練的店員將日本進口的八女抹茶粉與鮮奶調和後，倒入透明冰杯中，再加入使用進口咖啡設備製作的細緻冰奶霜，依顧客點選的品項加入香濃的Expresso，最後撒上八女抹茶粉即大功告成。透明杯身由上而下依序呈現白色奶霜、咖啡、抹茶三種漸層色系，媲美時下最夯的抹茶山，美觀又好喝。
另一款季節限定的「冰草莓咖啡奶霜」及「冰草莓果粒歐蕾」於今年2月底上市，創下單一門市單日熱銷近百杯的熱銷紀錄，目前持續販售、售完為止。據7-ELEVEN內部統計，到「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館購買咖啡的消費者，每4位就有1位是買草莓漸層飲品，多以女性為主，賣力是一般咖啡風味飲的10倍以上！成功創造話題及網路打卡風潮，帶動相關業績成長1成。
7-ELEVEN首創的精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館，提供義式咖啡、精品手沖、風味其他飲品、精緻拉花服務四大特色品項，咖啡品項數多達27品項，並導入冷藏甜點櫃服務、不定時提供全球限量快閃精品豆、季節限定新品，持續打造具有記憶點的差異化商品。
此外，CITY系列現調飲品服務數位行動化，透過OPEN POINT APP的行動隨時取服務平台推出各式優惠活動，將每月7號定為會員日推出大杯美式咖啡買7送7、每月11號大杯美式咖啡買11送11，曾創下單日吸引近50萬人次參與活動。
7日早上9:00起連續3天，將限定推出「CITY CAFE大杯美式咖啡(冷/熱)買7送7」(原價45元/杯)活動，每位會員限購2組，限量共10萬組，還能轉贈送給親友一起喝咖啡，最高能獲得15,000點，售完為止！新用戶首次購買再加贈一杯中杯熱美式。迎接母親節到來，7-ELEVEN也將於5月8日起至5月10日推出相關優惠，限定3天，滿足消費者需求。