世界奢華茶葉品牌TWG TEA 華麗聖誕系列商品~璀璨美好佳節!
推出期間限定節慶茗茶商品與耶誕茶香套餐
邀請品茗鑑賞家共赴華麗聖誕之約
2020 年 12月‧台灣 ─ 時入年度最後月份,眾人盼望的耶誕佳節即將到來,世界奢華茶葉品 牌TWG Tea隆重鉅獻耶誕三部曲,邀請茗茶愛好者共赴溫馨耶誕盛會。首部曲推出2020年度訂製耶誕茶「華麗聖誕之茶(Grand Christmas Tea)」,譜出頂級訂製茗茶系列之茶品與節慶的交響曲;二部曲獻上經典法式茶點新詮釋,兩款耶誕限定茶香馬卡龍,華麗聖誕之茶 佐開心果馬卡龍(Grand Christmas Tea & Pistachio Macaron)以及聖誕紅茶佐焦糖海塩馬卡龍(Red Christmas Tea & Caramel-Sea Salt Macaron);前者體現TWG Tea年度耶誕茶風味,後者則為獨獻台灣特別訂製口味,僅限於台 灣販售。最後聖誕頌歌,隆重推出耶誕限定茶香套餐,將節慶氛圍與 悠揚祝福帶至餐桌,邀請茗茶鑑賞家一齊打造最溫馨的聖誕饗宴。TWG Tea耶誕系列商品自即日起陸續上市,期間限定販售至2021年 1月17日, TWG Tea全台沙龍與精品門市及線上門市(https://twgteatw.oddle.me/zh_TW/)皆可選購。TWG Tea以華麗耶誕三部曲與周邊茗茶精品為佳節獻上祝福,一同舉杯 為世界的歡樂、幸福與和平許下希望。
【首部曲】舉杯同慶耶誕 年度主角茗茶——華麗聖誕之茶Grand Christmas Tea
TWG Tea以紛華耶誕盛宴為靈感,奉上鑑賞家們引頸期盼的年度訂製耶 誕節茶——華麗聖誕之茶(Grand Christmas Tea)。當雪花於夜空中悄然飄落,隨著舞者滑過聖冬裝飾的大廳 ,歡愉的樂曲叮噹閃爍著童話般的光芒。家人和朋友齊聚杯觥交錯, 不絕於耳的笑聲為佳節倍添溫暖。華麗聖誕之茶以TWG Tea的精緻手作技術調配,沏飲之時散發水果、花朵及香料茶韻芬 芳。TWG Tea匠心獨具打造此款年度耶誕節茶款的應景茗香,混合的茗茶在 口中蘊化成溫暖的耶誕頌歌。
作為TWG Tea頂級訂製茗茶系列茶品(Haute Couture Tea Collection®)之一的華麗聖誕之茶,盛裝於耶誕紅色精 緻圓柱禮盒,蓊綠耶誕樹盛大展開,以赤金色為主調的華麗緞帶環繞 完美襯托出節慶主角,樹頂的希望之星為充滿歡笑與幸福的幸福時節 敲響祝頌。華麗聖誕之茶自 2020 年 12 月 9 日起開始供應販售,售價新台幣1,320元。
【二部曲】赤綠雙重奏——耶誕期間限定茶香系列馬卡龍
TWG Tea引以為傲的茶香馬卡龍,以特製茶香綿密內餡,搭配上光滑而 酥脆的杏仁圓餅,堅持每日現做的最高品質,口感高貴典雅是長久以 來的熱門商品。為慶賀2020年耶誕節特別推出兩款全新限定口味 ,TWG Tea將茗茶氣韻融入法式經典,成就層次豐富、令人難忘的節慶亮點:
#華麗聖誕之茶佐開心果馬卡龍 (Grand Christmas Tea & Pistachio Macaron)
開心果般色澤的杏仁圓餅呼應此款精緻甜點的風味主軸,包裹著揉和 TWG Tea今年主角華麗聖誕之茶茗香的甘納許(Ganache),內 餡綿密口感巧妙融入開心果,最後以法芙娜(Valrhona)3 5%頂級白巧克力的圓潤達到完美平衡。
#聖誕紅茶佐焦糖海塩卡龍 (Red Christmas Tea & Caramel-Sea salt Macaron)
獨獻台灣的全新口味,寶石紅色的杏仁圓餅有如耶誕漿果,挑逗品茗 鑑賞家的挑剔味蕾。聖誕紅茶佐焦糖海塩卡龍以TWG Tea聖誕紅茶(Red Christmas Tea)為基底,將此款無茶鹼南非國寶茶與獨家聖誕香料配方揉入 內餡。TWG Tea台灣甜點行政主廚以此食譜為基礎加入巧思,佐以濃郁焦糖奶 油霜並以英國馬爾頓(Maldon)天然海塩點綴,甜鹹滋味於小 巧的馬卡龍中激盪,創新耶誕經典。
兩款TWG Tea耶誕限定茶香馬卡龍,青綠與寶石紅色精巧外觀引人注目,如 冬青與漿果於冷峻的聖冬脫穎而出,為佳節帶來美好祝福。自即日起 至2021 年 1月 17 日供應販售,每顆建議售價新台幣60元,亦提供6入、12入或2 4入的選擇,珍藏於奢華金色禮盒內(建議售價分為新台幣360元 /720元/1,440元,口味可自由搭配)。
【三部曲】華麗盛宴的料理三重奏——2020耶誕茶香套餐
隨著雪橇鈴響和歡笑聲於壁爐旁迴盪,耶誕暖意融融始於齊聚一堂, TWG Tea承襲傳統,於今年12月14日起至隔年1月17日期間推出 耶誕茶香套餐。套餐由新加坡行政主廚操刀設計,包括三道料理:每 日湯品、主餐、甜點以及一款茶品,以華麗聖誕之茶或經典茶品入饌 ,為這場美味盛宴倍添奢華質感。TWG Tea耶誕茶香套餐的主餐提供兩款選擇,美國特級菲力牛肉與脆皮 鴨肝或龍蝦與軟絲。在耶誕氛圍濃厚的歐洲,平安夜享用木柴蛋糕( Log Cake)為極富象徵性的節慶傳統,TWG Tea將此經典甜點以摩登手法詮釋,提供焦糖奶油紅茶(Crèm e Caramel Tea)耶誕木柴蛋糕以及華麗聖誕之茶(Grand Christmas Tea)木柴蛋糕,兩款絕佳風味滿足每一個甜點的胃,鮮豔欲滴的 色澤彰顯巧緻外型,抓住每一位與會者的目光。華麗盛宴最後來到耶 誕樂曲的最終章,TWG Tea建議搭配華麗聖誕之茶(Grand Christmas Tea)不過度凌駕菜餚的風味,亦可增舌尖記憶點,餘味留存讓人 難以忘懷。
主餐推薦:美國特級菲力牛肉與脆皮鴨肝(US Prime beef tenderloin and foie gras crisp)
主廚特選美國特級菲力搭配鵝肝薯片,搭配防風根栗子泥、甜菜根、 羅馬花椰菜,絕妙搭配以華麗聖誕之茶(Grand Christmas Tea)醃漬的芥茉籽,最後佐以冬季松露牛肉醬,堆疊出令人驚豔 的味蕾體驗。
主餐推薦:龍蝦與軟絲(Rock lobster and neritic squids)
茗茶香氣亦能烘托海鮮的鮮美滋味,另一款推薦主餐搭配法式海鮮麵 疙瘩,佐爐烤櫛瓜與檸檬漬蔬菜,綴以紫蘇荷蘭醬。巧妙將TWG Tea經典1837黑茶(1837 Black Tea)融會佳餚,打造另一款迥然不同的耶誕主餐。
甜點推薦:焦糖奶油紅茶耶誕木柴蛋糕(Crème Caramel Tea Log Cake)
主體為TWG Tea 茶香榛果幕斯,中心則由白巧克力香草奶凍、榛果焦糖、榛果海綿蛋 糕交疊而成,底層為白巧克力碎餅,頂部飾以榛果香緹、巧克力片、 榛果粒、食用金箔,搭配巧克力冰淇淋與焦糖醬。
甜點推薦:華麗聖誕之茶木柴蛋糕(Grand Christmas Tea Log Cake)
主體為TWG Tea茶香香草幕斯,中心則由草莓香蕉凝凍、杏仁海綿蛋糕交疊而 成,底層為白巧克力碎餅,頂部分別為Mascarpone香緹、 巧克力飾片、草莓、食用金箔,搭配新鮮草莓與香蕉。
TWG Tea耶誕茶香套餐自 2020 年 12 月 14 日起至2021年1月 17 日,限定期間於TWG Tea台北101五樓精品沙龍供應販售,每套售價新台幣1,65 0元(需加10%服務費)。
TWG Tea期間限定耶誕套餐與系列節慶商品自即日起陸續正式販售,T WG Tea全台沙龍與精品門市及線上門市(https://twgteatw.oddle.me/zh_TW/)皆可選購。TWG Tea邀請品茗鑑賞家共赴華麗聖誕之約,享受傾心鉅獻的紛華盛典 。