少油煙、零負擔！10分內輕鬆搞定「年年有魚」個人輕量年節菜
每到年節，除了歡心迎接新年長假，許多人也開始準備適合過年送禮的禮品。此外，面對美豬、美牛進口，引發社會廣泛關注與討論，進而帶起國人健康意識，食材源頭與品質逐漸受到重視，因此，象徵年年有魚、富含Omega-3不飽和脂肪酸等多種營養素的鮭魚，成為現代人追求健康、在年節餐桌上另一種蛋白質的食材選擇，由全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，堅持「頂級選材、輕鬆料理」，於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、美威鮭魚廚房推出五星輕量外帶年菜，包括將海陸雙味菁華完美淬鍊的「美威一品鮭魚海鮮鍋」，嚴選高品質的厚切鮭魚下巴排、鮭魚干貝海鮮丸、當令新鮮時蔬，佐金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯等食材熬煮而成的一品湯底，百搭其他豐盛年菜圍桌而食，細品來自大海的濃郁鮮美；另獻上以薄鹽調味，講求簡練烹調、真空包裝完美呈現鮭魚鮮嫩豐厚口感的「美威精選厚切下巴排」，消費者只要在家依照指示，簡單加熱、慢火燴煮、烤箱烘烤，即可在10分內，輕鬆做出媲美五星主廚手藝的鮭魚宴！
考量「輕度開伙」、「宅居經濟」趨勢，美威鮭魚在忙碌年節之際，精心規劃煮婦／夫小救星、10分內即可優雅上菜的「美威一品鮭魚海鮮鍋」、「美威嫩烤厚切鮭魚下巴排」，以1-2人份輕量小包裝、省備料、多樣化、易保存的特色，顛覆傳統澎湃年菜高油、高糖、高熱量的既定印象，無論在餐桌上百搭其他年菜，或是年節假期嘴饞，都可為您省去耗時費工的料理麻煩，輕鬆打造健康年節餐桌！
美威鮭魚年菜販售價格與通路
#美威一品鮭魚海鮮鍋 790克／包 （1-2人份）
全聯福利中心：定價299元／包；特價279元／包（特價時間：即日起至3月31日）
美威鮭魚專賣店：定價374元／包；特價289元／包
美威鮭魚廚房：定價374元／包；特價289元／包
#美威嫩烤厚切鮭魚下巴排 150克／包（1-2人份）
全聯福利中心：定價139元／包；特價109元／包（特價時間：即日起至3月31日）
此外，看準國人對鍋物的喜愛與需求，美威鮭魚專賣店注入暖流，即日起獨家於誠品信義店限量端出鮮美飄香的「美威一品鮭魚海鮮鍋」（定價308元），將五星輕量年菜現點現煮，搭配白飯大快朵頤，到店即可品嚐眾多健康食材，溫暖整個新年！
「美威一品鮭魚海鮮鍋」，將豐厚鮭魚下巴排以天然岩鹽、鹽麴等獨家配方調味後高溫慢烤，鎖住鮭魚嫩彈多汁的美味；而五星主廚特製的一品湯底，則選用金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯、大骨高湯及洋蔥等食材以黃金比例慢火熬煮，讓湯頭在香醇中帶點溫順口感，入喉清鮮適口，海陸雙味的絲滑口感自然襯出鮭魚下巴的綿密脂香，搭佐鮮嫩鮭魚拌入魚漿、干貝、魷魚、馬蹄丁製成的鮭魚干貝海鮮丸、豐富澎派的火鍋好料包括大白菜、魷魚、香菇、花椰菜、紅蘿蔔等多種當令時蔬，集結豐盛的海味山珍於一鍋，濃郁甘甜、鮮美飄香，只要簡單將食材、湯底解凍複熱，即可輕鬆變出健康與美味兼具的年節好味，溫暖補足冬日元氣！
「美威嫩烤厚切鮭魚下巴排」，美威五星研發團隊回歸鮭魚本身獨有的特質，嚴選天然岩鹽、鹽麴、高麗菜、香菇等獨家配方調味呈現鮭魚最高質地，帶出鮮嫩馥郁的口感，值得一提的是，選用的鮭魚下巴排有別於一般魚下巴，更保留魚頭後段的鮮厚部位，一次滿足消費者大啖鮭魚雙重滋味，只要解凍後簡單進烤箱烘烤或微波加熱，即可在家品嘗五星級的奢華美味！
美威鮭魚年菜建議料理方式
1.解凍：將產品(無須拆封)放於冷藏解凍12~16小時，解凍後請勿重覆冷凍，並於冷藏2日內食用完畢。
2.複熱方式：所有食材充分解凍後，先將湯底、配料包、烤鮭魚下巴包裝剪開一起放入鍋中，以中火加熱至沸騰後轉小火煮3~5分鐘即可食用。
#美威嫩烤厚切鮭魚下巴排 -薄鹽口味 –
微波爐：
- 解凍產品，無須拆封，置於4~7℃冷藏冰箱解凍(12~16小時)(解凍時間因設備與季節而異)。
將解凍之嫩烤鮭魚厚切下巴排外袋撕開一小角，放入家庭式微波爐(600-800W)，微波約2~3分鐘，即可輕鬆享用。
- 烤箱：
解凍產品，無須拆封，置於4~7℃冷藏冰箱解凍(12~16小時)(解凍時間因設備與季節而異)。
烤箱預熱210±10℃備用。
取鋁箔紙平舖在烤盤上，拆封取出嫩烤鮭魚厚切下巴排，將鮭魚下巴放在烤盤上，放入烤箱烘烤約13~15分鐘，即可輕鬆享用。
美威鮭魚廚房（廚藝教室）：
美威鮭魚廚房（廚藝教室）
電話：(02) 2711 – 9892
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄14號1樓
美威鮭魚專賣店：
– 誠品信義店
地址：台北市信義區松高路11號B2
電話：(02)2720-0177
– 京站店（台北車站）
地址：台北市大同區承德路一段1號B3
電話：(02)2552-2680
– 北新店
地址：新北市新店區中興路三段1號1樓（家樂福新店店１樓）
電話：(02)8911-1366
– 美河市店
地址：新北市新店區中央路157號5樓
電話：(02)8913-6815
– 新光三越台南西門店
地址：台南市中西區西門路一段658號B2
電話：(06)303-0502
