2021春節吃什麼？禪風茶樓、善菓堂 蔬食年菜也能豐富又美味！
開心迎來2021年，跨完年的歡樂氣氛持續延燒，今年的農曆春節你們都想好要吃什麼了嗎？從去年開始，因著疫情的關係，蔬食飲食的意識抬頭，吸引了不少消費者開始願意偶爾嘗試不同以往的飲食習慣。今年讓我們來為您介紹善果餐飲旗下兩個品牌：台北的「禪風茶樓」及位於新竹竹北的「善菓堂」推出的年菜，讓您改變以往對蔬食的既定印象。
「一品佛跳牆」 年菜必備，象徵著福壽全都來(禪風茶樓)
特別經過2小時蒸煮，內有炸芋頭、猴頭菇、栗子、白花椰乾、杏鮑菇、香菇、蓮藕、鳳眼果、紅棗、大白菜與筍乾等多種材料，而食材的擺放位置也非常講究，這會細微地影響整體風味，尤其是筍乾，其被擺放在中層蒸煮，讓每一口喝起來微酸，一解膩口之慮。
「焗烤拚金色芙蓉」伴您迎接向陽似錦的新年(禪風茶樓)
賣相散發閃閃金色，中間是南瓜泥蒸蛋，上頭兒點綴著毛豆仁與玉米粒。一旁是以山東大白菜、黃帝豆、牛番茄，荸薺、馬鈴薯淋上起司醬焗烤而成的涮嘴美味，營養滿滿，小朋友也吃得開心。
「翡翠北菇扒元寶」 吃元寶生元寶，今年發大財(善菓堂)
晶瑩剔透的外貌，一上桌就吸住大家的目光！以新鮮蔬菜與被列為素三鮮其中一個食材的香菇一起烹調，將食材本身的好味道都完整的鎖在裡面。最後加上枸杞作為點綴，除了視覺上的豐富之外，口感也非常清爽可口！
「東北酸菜猴菇煲」暖冬圍爐鍋物首選(善菓堂)
酸白菜保留了原有的營養成分，且富含了胺基酸、膳食纖維等營養，暖冬圍爐最佳鍋物選擇，非酸菜白肉鍋莫屬！在經過善菓堂主廚特別精心製作出無肉的版本，經過慢火熬煮的軟嫩酸菜，並使用高營養猴菇與木耳，讓整體口感入口後酸味轉變成更為甘甜的滋味。
【禪風茶樓】福牛財運桌宴 / NT.12,800 10人
【禪風茶樓】牛轉乾坤桌宴 / NT.15,800 10人
【善菓堂】 福牛財運桌宴/ NT.12,800 10人
【善菓堂】牛轉乾坤桌宴 / NT.15,800 10人
更多詳細餐點內容歡迎前往官網
禪風茶樓： https://www.gooddeedstw.com/pages/zentearestaurant
善菓堂： https://www.gooddeedstw.com/pages/shanguotang
注意事項：
1.需另加10%服務費 2.桌菜以十人為主，採加人加量加價方式計價 3.半桌以六人計價計量 4.需
預付30%訂金 5.與其他優惠恕不合併使用
年菜在家吃，防疫最安心！年菜外帶，讓您輕鬆過年！
