東京 喜代村的築地本店

很久沒有寫東西了，闊別三年的日本終於可以回來了！很興奮！今次想先介紹一下到日本最喜歡去一間壽司店。 這是位於舊築地的喜代村，雖然它的分店很多，但根據男友所說，這一間是最新鮮的。 那天早上去了Shibuya sky ,所以來到這裡的時候已經一點多了。上一次來的時候是在早上，但都是要排隊的，似乎任何時間來都要排一下隊的wwww..下次就試一下零晨時分吧！ 這個是老闆的人像 排隊真的很無聊，與男友在門口打卡。幸好只排了半小時多就可以入座了，這些是排隊時影的照片。進店後還要待一會兒才能入座。 與8年前不同的是點餐都變成電子化了，非常方便！但一些推介及季節性的菜式還是有要口頭點的。 那麼久沒有來一定要食盡！ 最喜歡吃帶子甜蝦！海膽都要碰運氣，不一定每一次都好。但今次都不錯！ 然後葱呑拿魚卷都很值得吃！ 男友很喜歡鰻魚，所以有點這個鰻魚天婦羅。 最後兩人大概吃17000yen左右，有多瘋狂吧！！wwww..飽死了,但卻很滿足！！下次一定要再來吃過夠！ 滿足的合照😋✌🏻 最後以這幅相作結，是8年前在排隊時拍的，想不到8年後用同一角度又拍了一張，證明這真的是我呢，都沒有變lol 喜代村 本店 Sushizanmai Honten 〒104-0045 東京都中央区築地4-11-94-11-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo 104-0045 24時間 年中無休( Open, everyday ) https://www.kiyomura.co.jp/ #東京 #日本 #壽司 #築地 #tokyo #japan #nippon #sushi #すし ＃東京 #寿司 ＃おすすめ

六張犁日本料理推推

好吃又新鮮的日本料理🍣 位於六張犁捷運🚇站對面的小店，位子雖然少但生意很好！ 生魚片丼飯不只新鮮還很大碗 鮭魚/鮪魚都很很新鮮！ 天使蝦/干貝都很鮮甜！ 握壽司也是變化很多不只是單純的生魚片～還有炙燒跟鮭魚卵點綴😋😋 上班族👨‍💼👩‍💼們要吃記得訂位喔！！ 🚇六張犁捷運站對面 #女孩👧台北食記 #六張犁美食 #生魚片 #生魚片丼飯 #鮭魚 #鮪魚 #干貝 #天使蝦 #握壽司 #海鮮丼 #🍣#🍵#🦞#🐟#🐙#🦐#すし #yummy #春 

藏壽司主題活動之BT21❤️🍣

最近藏壽司送的扭蛋是BT21系列的，喜歡他們的朋友不能錯過🥰 5個一盤得到可愛的胸章，豆乳甜甜圈真的是必點的甜點霜淇淋加上紅豆跟類似雙胞胎口感的麵包好搭 好好吃🤤 #女孩👧台北食記 #藏壽司 #ぐら #すし #刺身 #豆乳 #甜甜圈 #bt21#扭蛋 #生魚片 #霜淇淋 #🍦#🍣#🍵#matcha #yummy #中山站美食 #日本料理 #🇯🇵 #手捲 #大蝦 

【新北食記】板橋日式料理推薦─八八食堂【台北食記】【新北日料推薦】美味平價新鮮日本料理，免服務費有菜單！

板橋有一間在美國跟著日式正統師父學習日料十餘年，後來把正統日式美味帶回台灣的日式餐廳！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 狹長型的空間，整個設計很有日式居酒屋的風格；八八食堂不收取服務費，自助區有提供茶水及醬料，可自行取用！ 八八食堂的菜單，種類眾多，各種日式料理拉麵、炸物、烤物、手卷、丼飯還有單品及冷盤…種類超多，你想要吃的八八食堂都能滿足！ 跟大家分享一下八八食堂的美味！ 鰻魚卷 NT $290 鹽烤鯖魚 NT $160 照塊雞腿 NT $150 博多豚骨拉麵 NT $174 荒海刺身盛合生魚片 NT $630 炙燒牛小排 NT $208 鰻魚卷 NT $290 來自日本的壽司白醋飯的鰻魚卷，超有童趣！因為是手工現做，雖然特待的時間有點久，但美味絕對值得等待！ 鹽烤鯖魚 NT $160 大尾的烤鯖魚，恰當的烤功，吃起來不柴也把鯖魚的鮮味逼出，灑上金桔汁或者白糊椒粉，口感都很棒！ 照塊雞腿 NT $150 微油不膩的雞腿肉加上特製醬汁燒烤的雞腿排，簡直是讓人難忘的味蕾享受！ 博多豚骨拉麵 NT $174 濃郁的湯汁，加上溫泉蛋、玊米粒、海苔片及叉燒肉等豐富的配料，這碗百元美味，著實讓人驚艷！ 荒海刺身盛合 生魚片 NT $630 最期待的生魚片終於登場啦！彈牙的干貝、鮮嫩鮪魚、旗魚和鮭魚，還有新鮮無腥味的海膽，超澎湃的生魚片，每一個我都好喜歡！ 炙燒牛小排 NT $208 適當火候炙燒的牛小排，不老超軟嫩的美味，就想跟你分享！ 八八食堂延襲在美國當地人瘋迷的日式美味！https://youtu.be/66WaVowyjVo 將十於年的料理技巧回饋台灣鄉親，在板橋就能和親友享受到最高CP值的日式味美！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 FB：https://www.facebook.com/88sushi IG：https://www.instagram.com/hachi_hachi_sushi/ #台北食記 #食記 #新北食記 #日式餐廳 #板橋餐廳推薦 #板橋日式餐廳 #板橋食記 #板橋美食 #免服務費 #WIFI提供 #八八食堂 #板橋必吃日料 #板橋平價日料 #新北平價日料 #新北耶誕城美食 #板橋日式料理 #海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦 #新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食 #板南線美食

旨樂 - 握壽司專賣店 | 台北東區握壽司

〘台北⚪️大安區〙忠孝復興的握壽司專門店，有Omakase，或是自由單點想吃的握壽司品項，料理長是擁有15年日料經驗的阿哲師傅。🌱無vegan：有蔬菜 🎈地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號 ☎️電話：02 2711 9281 (可 inline 系統訂位) 🕰營業時間：一~日 12-14; 17:30-21 ⚪️Omakase Set 主廚套餐 旨味樂章 $1500 ⚪️餐酒組合 $380 -前菜：松葉蟹、蓴菜、秋葵、製成的凍，上面綴以紫蘇花。 -煮物：茶碗蒸加入山藥泥、以赤味噌調味，味道較淡，有秋日藥膳之感。 -握壽司八貫-甜蝦 -白魽 -水針 -竹夾魚 -蜜柑鯛 -角蝶(上放側緣) -稻燒鰆魚 -比目魚鰭邊肉 醋飯是赤醋與白醋混合，硬度適中，魚生與白飯比例約6:4。八貫握壽司裡最喜歡的是白魽，魚的油脂慢慢浮現，味道細膩滿足。炙燒的角蝶以醬油調味，油脂豐富。稻燒鰆魚則是帶有煙燻香氣，不過燒微鹹了點。蜜柑鯛有筋、竹夾魚稍有淡淡腥味，比較可惜。 -特選料理：鮪魚、海膽、鮭魚卵，海味鮮甜。 -烤物：午仔魚，皮脆肉多汁。 -玉子燒：蓬鬆，蜂蜜蛋糕口感。 -湯品：蜆湯，調味清淡，帶些薑絲，還好。 -甜點：栗子羊羹口感細緻，不會太甜。 值得一提的是旨樂有瓢瓜細卷 $100，脆度與鹹甜度都很不錯。(友人外帶了好幾次) 而當天點的餐酒組合，有一杯白酒與一杯清酒，白酒先上，香氣中帶點微酸，後回甘。 清酒是龜齡 辛口純米 八拾，甜度頗高，酒香喉頭縈繞散開，蠻喜歡的。 旨樂的"師傅群來自山花、新都里"，整體來說，自有一定水準，環境明亮，服務不錯，以$1500的價格來說，經濟實惠。 (另有 $800的商業午餐) 可單點握壽司也是他的特色之一，價格公開透明，亦有搭配的餐酒可選擇。推薦給初次嘗試握壽司，或是在價格上有預算的朋友囉！ ☕️食物分類#貝卡日料馨食記#貝卡握壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記#忠孝復興美食 #Sushi Bar #旨樂 #壽司吧#台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #sushi #相機先食

拎著走，帶著吃的散步美食推薦｜羅東日式沖繩飯糰

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 宝飯飽是間沖繩飯糰專賣店店面不大主要是以外帶為主菜單上面的口味非常多樣化最近更多了許多素食的選擇素食者也可以一嚐美味飯糰 <餐點介紹>▪️鰻魚＊１８０▫️明太子三角飯糰＊１００▪️手作芙蓉貴妃堡＊１４５ <鰻魚飯糰>厚厚的玉子燒煎過的午餐肉是沖繩飯糰必要的兩個標配主角是刷上甜甜醬汁的鰻魚油脂相當豐富而且口感軟嫩整體吃起來相當地濕潤飽口 <素食口味>芙蓉貴妃堡以豆類原料製成裡面隱約吃得到切碎的菇菇味道神似中東豆丸子falafel高溫酥炸後的麵衣非常脆口 第一次吃到素食版本明太子同樣帶有明太子的啵啵口感整體味道是濃郁帶點甜味的老闆說這是他們獨家研發的在其他地方可是很難吃到的 <包裝設計>他們的飯糰本身份量就很足還可以免費加飯真的超佛心在外包裝方面花了很多心思能拎在手上提著走非常方便就連飲料杯也是特別挑過的處處都能看見老闆的小巧思 Shop Info｜宝飯堡 日式沖繩飯糰 fb 宜蘭縣羅東鎮公園路53號 營業時間 平日 9:00-17:00 假日 8:00-17:00 （週五公休） 電話 0939 534393 🔖 關於我 #羅東美食 #宜蘭美食 #宜蘭 #美食 #鰻 #朝食 #sushi #寿司 #すし #popyummy #相機食先 #美食 #おうちごはん #popdaily #早餐 #飯テロ #小吃 #2eat2gether #攝影 #美味しい #朝ごはん#asianfood #料理好きな人と繋がりたい #japanesefood #김밥#料理 #台湾旅行 #냠냠 #お弁当記録 #omnomnom #吃貨

捷運板新站｜超高CP值，板橋在地平價日式料理！｜八八食堂

-🔆 三色珍鮑丼 $408 🔆 九州豚骨拉麵 $208 🔆 夏威夷卷 $208 🔆 波士頓卷 $218 🔆 炙燒鮪魚生魚片 $320 - 板橋美食真的多到炸掉！每次來板橋吃飯都很驚艷又發現一家好店了！八八食堂，承襲亞特蘭大市日本料理名廚 Ozama Kuni 精湛廚藝及融合西式料理。 - 菜單料理種類豐富多選擇、價格親民平價、份量十足、又不收服務費，甚至平日還有商業午餐，這樣的好店不推怎麼行！ - 店內採日式風格裝潢，多半用暖色調燈光，並且牆掛日本吉祥物不倒翁，來凸顯人氣日式料理圖，以及那充滿喜氣燈籠大紅色桌子，看著心情就很好。 - 半開放式廚房，整間店卻都沒有任何油煙味，晚餐時段多半為家族用餐，或朋友聚會，茶水自助，無需加收額外服務費。 - - 👉🏼 三色珍鮑丼 (附味噌湯) 雖叫三色，但這碗生魚片丼內可超過三種不同時令海鮮配料，有炙燒鮪魚、旗魚、鮭魚、蝦卵、黑豆、醋飯，還有主角完整大顆帶殼鮑魚。 - 首先所有魚料(生魚片)新鮮度都很高，魚肉品質也都優，口感上軟嫩帶彈性，每種魚類都切約1公分厚，吃起來相當滿足! - 重頭戲「鮑魚」口感稚嫩而脆，非常有嚼勁，肉質細緻，還帶點海香鹹味，真是太幸福了！ - 👉🏼 九州豚骨拉麵 這碗結合日台拉麵精隨，濃郁的日式豚骨湯頭，濃郁又鹹香十足，非常順口好喝，配上有咬勁的拉麵麵體，口感上偏軟Q，很會吸附湯汁，吸食起來滑嫩爽口，放久了也不會軟爛； - 配料為 筍絲、木耳、玉米、豬叉燒、溏心蛋等，薄切豬叉燒片非常好吃，有豬香氣也有咬勁，更添加一股油質在嘴中化開的美味，溏心蛋也挺入味，熟度約在六分熟之間。 - 👉🏼 夏威夷卷 這款瘋迷全球的特色美式壽司卷，在八八食堂也做出不同處，用小黃瓜取代酪梨，口感上吃起來更清爽脆口，用炙燒過的鮭魚片包覆著壽司卷，再淋上美式辣醬，鮭魚肉嫩油質豐富，在嘴中炸開那美味，這款大人小孩都會愛的，非常好吃。 - 👉🏼 波士頓卷 裏頭包了整尾炸蝦天婦羅，主角蝦子非常新鮮好吃，肉質Q彈鮮美，除了那炸皮酥脆，搭配小黃瓜那清脆爽口，以及上頭鋪層收尾的蝦卵，真是豐富了口感層次，一卷入口非常美味又滿足！ 這個好吃，很推薦！ - 👉🏼 炙燒鮪魚生魚片 呈現半熟狀態，炙燒表面，有咬勁又軟嫩，鮪魚非常新鮮，鮪魚生魚片迷人之處，就是味道清甜，不會過重，油脂細緻、口感綿密，那股醃製的鹹味更是香濃，咬在嘴中那香醇滋味，欲罷不能啊！ - 本文與 @八八食堂合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 八八食堂🚈 近捷運板橋站、板新站📍 新北市板橋區中山路一段273號⏰ 營業時間 週一、三～日11:30–14:30、17:00–21:30 🚷 公休時間 每週二- - - #taipeifood #newtaipeifood #taipeifoodie #newtaipeifoodie #banqiaofood #新北美食 #新北美食推薦 #新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食 #新北耶誕城美食 #板橋美食 #板橋日式料理 #海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #板橋餐廳推薦 #はちはち食堂 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #レストラン 

【八八食堂】美食之道唯有用心，口味與新鮮的結合，日本料理推薦

喜歡各種異國料理的我，真的要選的話，我還是比較喜歡日式料理，因為可以吃到 最新鮮的食材，不論在醬料或是湯品的醇厚，都非常地吸引我這個美食老饕😍 但吃多了同質性的餐廳，難免覺得口味雷同，這時候經驗老道的廚師獨家的祕方 就顯得非常重要☺️ 今天要來介紹的日本料理店，除了口味獨特，食材極為新鮮以外，也是我吃過的 最符合我期待的日式料理，重點是還非常平價，簡直集合了一身的優點🥇 #八八食堂✨ 這間日式裝潢非常濃厚的日式料理，從老闆娘的服務態度就可以略窺一二😌 有著日本文化中的謙遜，當然最重要的還是口味與新鮮度，讓我為大家一一介紹吧 這次點了滿滿一桌大飽口福，結果也沒讓我失望的全部吃光光啦😝 📌炸蝦鮪魚卷 這款壽司最讓我驚豔的就是老闆特調的醬汁，微甜的口感，真的讓人連一滴都不捨得浪費☺️ 當然，在飯卷裡面捲入整隻的炸蝦，這個操作也是我第一次吃到，非常獨特，口感上來說鮪魚的鮮甜搭配上炸蝦的酥脆，在跟飯粒融合再一起，層次感非常鮮明，味道上也不會搶味😉 鮪魚的甜、炸蝦的香與鮮，很好的在口腔中表現出來，我非常喜歡✅ 📌烤透抽 這道可以說是下酒的好物，下酒菜就是要可以一直咬的食物，搭配聊天與喝酒，歡度過一場晚餐盛宴，獨特的燒烤醬搭配上有嚼勁的透抽，每每咀嚼一口，香氣四溢的在口鼻中環繞、愛喝酒的你，絕對要點上一份👍 📌炙燒牛小排 我最愛的牛排，是我吃各式料理必點的菜色之一，而不一樣的是八八食堂的牛小排，非常新鮮所以烤出來，特別的鮮嫩多汁，橫切面看起來還有一點點的粉紅色，這是牛排的最佳狀態😀 而一點點的油花，更能帶出牛肉的鮮甜，也為口感的滑潤起到了很大的作用，你也愛吃肉嗎趕緊來一份吧🥳 📌九州豚骨拉麵 同樣身為拉麵控的我，最為喜愛的菜色之一，豚骨拉麵來說我可以稱自己為專家了 從湯體的醇厚與否，麵體的嚼勁，一直到叉燒肥瘦等，都是我非常要求的部分😙 而這碗道地的拉麵，湯體濃郁而不油膩，醇厚而不死鹹，可以說表現得非常好 麵條軟硬適中，既可以扒附住湯汁，又不會咬得太費勁，堪稱完美💕 最後就是我最愛的叉燒啦，肥瘦適中，油花增進口感與香氣，又不與湯體本身的味道互搶，讓我非常喜愛❤️ 📌夏威夷卷 這款壽司，同樣淋上上述的獨家醬汁，但不同的是增多了鮭魚與鮭魚卵，某種意義上可以算是壽司版的親子丼嗎？開個玩笑😂 但說真的，在鮭魚片的味道散於口腔與飯粒結合之際，鮭魚卵爆開更增添一縷香氣於口中，就味道上的豐富度來說，我覺得這道特別厲害 而其中脆口的小黃瓜，更是把層次感往上推一個等級，在設計上真的要給滿分💯 📌八八御膳丼 這家日本料理的招牌，這款御膳丼，醋飯的調味非常的棒，既不會太酸又不會味道太淡😌 重中之重，上面鋪了滿滿一層的海鮮，各種生魚片、海膽、透抽、干貝，味道之鮮甜讓我都不捨得吃得太快，深怕把它吃完了🤣 每口都必須配上一口醋飯，才不顯得浪費上層的海鮮，可以說是到此必點的一道菜，愛吃各式生鮮的朋友一定不能錯過👍 其實有這樣一家道地的日本料理我超級開心，往後想吃日料的時候，就不怕沒地方去了👌 當然我也不藏私，絕對分享給大家，讓大家親身感受一下，從服務到食材，從創意到用心，這家八八食堂是如何表現得盡善盡善，一起用味蕾感受一下吧😀 @hachi_hachi_sushi Hachi Hachi Japanese Restaurant 팔팔식당 📌新北市板橋區中山路一段273號 11:30-14:30 17:00-21:30 壽司 生魚片 拉麵 丼飯 #板橋 #日本料理推薦 #新北 #壽司 #生魚片 #拉麵 #丼飯 #yummy #amazing #instagood #板橋美食 #板橋日式料理#海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦#新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食#新北耶誕城美食 #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

【三町創意日式料理】2022台北捷運徐匯中學站_平民日式料理，每日限量魚貨，新鮮好吃！

三町創意日式料理 New Taipei，Taiwan 

三町創意日式料理 New Taipei，Taiwan 主餐： 🔹炙燒海鮮丼｜ 𝑵𝑻.240 ★★★☆☆ 🔹鰻牛丼｜ 𝑵𝑻.260 ★★★★☆ 🔹橫網豬排丼｜ 𝑵𝑻.200 ★★★★☆ 套餐： 🔹沙拉、味噌湯、甜點｜ 𝑵𝑻.60 價位｜★★★★☆ 服務｜★★★★★ 美味｜★★★☆☆ 店家介紹｜位於三重蘆洲交界的一間日料，餐點種類十分多樣，無論是丼飯、握壽司、生魚片、手捲、烤物、串燒、小菜、烏龍麵、飯糰、鍋物，能想到的日料應有盡有，食材主要是由師傅當日去基隆崁仔頂魚市挑選或者日本直送，入座後桌上有熱茶可以供享用。 ✨炙燒海鮮丼 醋飯吃起來有點溫熱感，些許不習慣，炙燒過的海鮮熟度過熟，沒辦法吃到魚本身的鮮度，整體來說勉勉強強可以接受範圍，但使用鮪魚碎肉跟心目中想像的海鮮丼甚有差距。 ✨鰻牛丼 有蛋絲跟青椒在旁陪襯，增加口感，鰻魚口感不賴，比較可惜只有一小條，加上牛肉，配一些蒜片跟洋蔥挺加分。 ✨橫網豬排丼 中規中矩的豬排，喀滋喀滋作響的麵衣，配上紫色洋蔥不錯的口感，只是加上小黃瓜為配菜有點神奇。 ✨沙拉 蔬菜沙拉有多種蔬果，加上紫洋蔥，淋上酸甜的優個醬，酸酸甜甜嘟嘟好的開胃。 ✨味噌湯 白蘿蔔燉煮過後的清甜滋味，加上鮭魚豐富油脂，讓味噌湯喝起來十分鮮甜。 店家資訊｜ •新北市三重區三和路四段390巷4號 •02-228725568 •週一～週日11：00-14：30．17：00-22：00 •週二公休 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #河馬大口吃#herma_dacotsu #台北 #新北 #台北美食 #新北美食 #三重美食 #日式料理 #丼飯 #炙燒 #日本料理 #美食日記 #すし #丼物 #おいしい #food #foodie #foodphotography #taipei #taipeifood #popyummy #popyummy台北

游壽司🍣 | 米其林餐盤推薦🍽️ | 台北美食

游壽司🍣 | 米其林餐盤推薦 | 台北美食

↑游壽司 游すし 麗水店 @〘台北⚪️大安區〙午餐定食$500左右價格就可享受的握壽司料理店，晚餐Omakase平均價位$2,500，店長為小辜師傅。游壽司在台北有三家店面，其中金華店曾獲得 2018 米其林餐盤推薦。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區麗水街7巷7號 ☎️電話：02 2391 9298 🕰營業時間：12-14; 17.5-21.5 (周一公休) ⚪️握壽司定食 $450 裝潢充滿濃濃日式風情的游壽司、僅有吧檯的位子。可以看到壽司師傅游壽司中午以午餐定食為主，有散壽司定食、綜合定食與握壽司定食三種選擇。綜合定食提供4貫握壽司+小碗散壽司；握壽司定食則提供7貫握壽司，可依喜好再加點。 游壽司使用赤醋飯、偏濕一些，富彈性。醃漬蘿蔔稍鹹、偏乾；薑醋氣味明顯，口感上較粗。前菜是馬鈴薯燉肉，甜鹹適中、紅蘿蔔燉煮至軟、無草味，搭配鬆軟的馬鈴薯與甜洋蔥。 ⚪青魽： 入口酸、旨味豐富，是我當日最喜愛的一貫。 ⚪竹夾魚：以蔥、薑、紫蘇調味，還不錯，不過山葵較刺激、辣味明顯，因此之後幾貫我們請小辜師傅降低山葵的比例。 ⚪醬油炙燒鮭魚：鮭魚油脂甜美，不過調味重了點。 ⚪九州鰆魚： 偏軟些的鰆魚搭配紫蘇醬。 ⚪海鱺： 磨上玫瑰鹽球與柚子，口感清脆，還不錯。 ⚪蔥花鮪魚： 酪梨與鮪魚滑嫩的甜美油脂二部曲， 溫度冰。 ⚪南方澳 鰹魚： 稻草燒炙煙燻香氣，搭配蔥與蘿蔔，這貫飯偏軟。 用餐期間還有招待烤魚，不過口感上偏乾鹹些。 味噌湯味道較酸，用料豐富，有海帶芽、豆腐、魚肉。 玉子燒多汁，氣孔較大。 除了握壽司調味上重了點，稍微掩蓋了魚生原先的風味，口感上也較為軟嫩，有時也會採用炙燒，如果想體驗不同魚種間各自風味的人可能會有點小失望。 但能以這樣平實的價格吃到握壽司(甚至比某些迴轉壽司便宜)，我覺得對於初次嘗試握壽司，或是不常吃生魚片的人較為友善，整體還是不錯的。 ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記 #東門站美食 #無菜單 #台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司 #游壽司 #游すし #sushi #平價握壽司

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