瑞瑟手作廚房｜主打客製化料理！波士頓龍蝦佐法式牛肝菌燉飯浮誇上桌，相機先吃再說！

主打客製化料理的瑞瑟手作廚房，繼之前的「一百顆蛤蜊義大利麵」，這次又端出超浮誇的新菜色啦！🦞 ⠀ 以手工修清的牛肉搭配清炒義大利麵，聽起來很簡單，其實在在考驗主廚功力。修下來的部位主要是「菲力」或「肋眼」，視當天現場所備的料而定。 ⠀ 義大利麵以大量高湯清炒直到入味，搭配自己手工做的辣椒醬綴上一點辣感。還加了蒜頭、九層塔跟醬油佐味，有種台、義元素相互翻玩的意味。最後再下牛肉快速翻炒，口感才不會過老。熟度約為 3 分，趁熱吃超銷魂！ ⠀ 浮誇龍蝦一上桌，大家相機先吃一輪！🤣 份量適合 2 人共享，飯量多、CP值夠高。透過清蒸保留波士頓龍蝦清甜原味，「一次挖出一大塊才過癮！」老闆笑著說道。 ⠀ 中間的「蝦身」則是醬香醇厚的燉飯，出餐前還會經過炙烤帶出焦香。以牛肝菌的香氣領銜，搭配多種菇類增加口感，也是一道實力跟顏值兼具的創意料理。 ⠀ 目前尚推出「母親節四人分享餐」，從沙拉、主餐、佐餐酒到飯後甜點都有，享三個小時免費包場且不收取額外費用。還在想母親節要去哪裡慶祝嗎？吃這家保證超有面子！🥰 —————————————— 📍 台中市北區德化街27號 ☎️ 04-22370073 ⏰ 11：00-14：00、17：00-24：00 ⠀⠀⠀週三公休 ✏️⠀❶ 每人低消＄100 ⠀⠀⠀❷ 用餐時間2個小時，不收服務費 ⠀⠀⠀❸ 客製化料理、活體海鮮需提前預訂 —————————————— #別墅裡的一百種味道 #瑞瑟手作廚房 #客製化料理 #隱藏菜單 #台中包場 #台中包場餐廳 #台中客製化料理 #台中客製化餐廳 #一中街早午餐 #台中早午餐 #德化街美食 #一中街美食 #台中北區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

聚一波義式料理餐廳｜巷子裡的小確幸！一中街隱藏版美食，價格平實免服務費，另類「蛤蜊花海」全面盛放！

聚一波清一色都是平價的義式料理，從義大利麵、燉飯、炸物到鐵鍋料理通通有。 青醬蛤蜊燉飯上頭放了 16 顆蛤蜊，以九層塔新鮮現打的青醬香氣很飽滿，與口感彈牙、微帶米心的燉飯相得益彰。 愛吃辣的推薦泰式檸檬蛤蜊義大利麵，把辣油、綜合蔬果化成偏酸微辣的醬汁。因為有加檸檬汁的關係，吃起來反而很爽口。 松露奶油蘑菇菲力牛排燉飯鋪上整塊菲力牛排，乍看像是蒜片的食材，其實是酥炸杏鮑菇片。我覺得奶香味再重一點會更好吃。 鐵鍋料理淋上主廚特調的熔岩起司醬，鍋面頓時滋滋作響，視覺、味覺都享受。雞丁酥軟外皮裹著濃滑起司醬一併入口，熱量什麼的就先別管了！先吃再說！😜 - 🔍 台中市北區三民路三段134巷5弄9-1號 ⠀ （一中街好樂迪巷子左轉） 📍 @gep_get_enjoy_party ☎️ 04-22238016 ⏰ 11：30-15：00、17：00-21：00 🔢 😃😃😃🌑🌑 ✏️ ❶ 內用每人低消＄100 ⠀⠀ ❷ 如遇滿座限時 90 分鐘 —————————————— 20210429 #百味隨食拍 #百味_聚一波 #聚一波 #聚一波義式料理餐廳 #聚一波GEP #青醬蛤蜊花燉飯 #一中義大利麵 #一中燉飯 #一中早午餐 #一中街義大利麵 #一中街燉飯 #一中街早午餐 #台中義大利麵 #台中燉飯 #台中早午餐 #台中義式餐廳 #台中義式料理 #一中街美食 #三民路美食 #台中北區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

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