台南很抹千層「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

🍵 小山園五十鈴抹茶千層，195元 🍰 小山園龍膽兩倍濃抹千層，180元 說到台南的甜點工作室就想到一伴，除了千層現在還有抹茶吐司，列入之後嘗試品項！ 千層是一伴招牌，這兩塊是先前台北快閃時下訂的品項，大手筆的五十鈴是表層花紋較大塊的，稍微少見的龍膽是波浪密集這塊。 身為重抹控，闆娘一直提醒「很抹喔」其實是多餘🤣兩塊都有抹，一起品嘗可以感受到不同表現和層次，就單吃也可圈可點，餅皮挺薄，夾餡的量恰到好處，唯一美中不足就是個頭偏小一些，吃不過癮啊～ 📍 地址：台南市仁德區德崙路407號 ☎️ 電話：（06）279-2379 🕛 營業時間：1300~2000 ❌ 公休日：星期一、星期二 #台南 #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #一伴甜點工作室

台南甜點工作室聖誕節聯名「一伴 X 香草籽」

🎄 聖誕限定組合，390元 ✤ 小山園若竹抹茶戚風 ✤ NINI達克瓦茲兩入組（若竹抹茶草莓、香草草莓） 今年聖誕節最後一發，是南下出差時特別訂購的甜點工作室聯名組合~先前就吃過一伴的抹茶千層，這次鎖定造型小巧可愛的抹茶戚風，聯名的是中西區的香草籽工作室，香草籽闆娘NINI的達克也是這次主角。 若竹抹茶戚風抹味舒服，戚風體不是走彈性鬆軟口感，扎實的蛋糕體也有番迷人風味~中間露出的大草莓下還做了草莓基底座，切到剖面有種驚喜感 🍓 NINI的達克外層還有塑膠套保護，放到保冰袋從台南帶到高雄完好如初~微甜的達克餅皮搭配抹茶餡恰到好處，不過抹茶款平常店面較少出現，抹茶控有興趣建議先詢問以免撲空。 🏠 一伴甜點工作室 R.Y. Cafe 📍 地址：台南市仁德區德崙路407號 ☎️ 電話：（06）279-2379 🕛 營業時間：1300~2000 ❌ 公休日：星期一、星期二 🏠 香草籽甜點 Vanilla. 📍 地址：台南市中西區大智街141號 🕛 營業時間：1400~1930 ❌ 公休日：不定休，社群公告為主 #台南 #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #一伴甜點工作室 #香草籽甜點工作室 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #抹茶控過聖誕節

［ 一伴 甜點工作室 ］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌

一伴， 一家開在離善化遠到不行的抹茶甜點專賣店， 早在決定草莓季這個企劃前期， 就已經被我放進必吃清單內了， 只是一直被我往後擺， 因為價格因素一度被我踢出名單內， 但最後還是被我心一狠的又再次加進了名單中， 然後就跑來吃了， 從闆娘組裝開始， 到我吃完就拍了一大堆的照片， 最後連其他客人的餐點（雖然跟我吃的是一樣的）也被我拍了， 感謝當天其他好心的客人願意給拍。 這次在做了功（ㄉㄧㄠˋ）課（ㄔㄚˊ）後， 發現除了最頂的那款後， 還有其他草莓相關的產品， 所以又再次狠下心的納入我要吃的名單內， 荷包君再次吐血。 ｜丸久小山園玉露 / 千歲之譽 這款茶一入口就是很抹茶感， 本來以為會是很清爽的一支茶， 但沒想到他清透但帶點韻味的茶色， 味道卻是那麼的表裡不一， 除了抹味之外， 還有點海苔味道 他的奶味也很重， 第一口就是直衝我腦門， 打破我對茶色透亮味道也清爽的刻板印象。 ｜冬季限定／踏雪尋莓帕菲杯 雪花糖片/草莓雪酪/大湖草莓/台灣高山白草莓 美國藍莓/千層酥/柚香金萱馬林糖香烤胡桃與榛果 迷迭香/白玉球球/中澤檸檬奶餡/草莓酥頂餅乾屑 白巧與焦糖脆球/然後又是上述同款的草莓們/ 中澤綠豆蔻奶霜/台灣高山清茶嫩嫩凍 組裝的最後一步就是把那輕薄的糖片插到草莓雪酪， 再拿起底部的千層， 小心翼翼又心驚膽顫的把他們整個放到高腳杯上， 然後從工作區， 小心翼翼地端著緩緩走到餐桌旁， 再輕輕的放到桌上。 第一口就是拿起最上方的糖片， 送進嘴裡咬下， 這時喝上一口熱茶， 好讓茶的熱度讓他在嘴裡融化糖片， 這樣糖片的甜度也會因為茶的味道爾降低一點， 接著就是他們家的草莓雪酪單吃是非常的有草莓本身的酸勁， 是比較帶奶的水感但不是奶味， 再來搭上雪酪下層的千層酥還有旁邊的草莓跟藍莓來吃， 本來直覺是那些新鮮莓果的味道會被雪酪直接的味道給壓掉， 但不但沒有，反而更帶出新鮮莓果的清甜感， 還有千層酥的焦香味跟口感。 接下來是帶有茶香、微微柚子柑橘香氣跟鬆脆口感的馬林糖， 還有富有堅果香氣的烤胡桃、榛果層， 相對於草莓一系列清爽口感， 帶有一點厚度的堅果層， 讓嘴裡的味道進入一個不一樣的味覺跟口感刺激。 再來就是新鮮現煮的白玉還有帶有乳酸感的中澤檸檬奶餡， 還有份量不少的各式品種的草莓塊， 又讓嘴裡的味道跟口感豐富了起來， 也因為草莓不同品種之間的差異， 造成你每口吃起來的酸、甜、奶香， 還有不同的綿密或是爽脆口感的豐富層次， 接著是弄成碎碎的草莓酥頂餅乾屑， 馬上讓嘴巴又感受到另一個不一樣的濃郁奶油香氣， 這邊非常推薦把檸檬奶餡、餅乾屑還有莓果們稍稍混拌在一起吃， 這又是一個不一樣的味覺感受。 最後的收尾呢， 還給了你一些驚喜感， 除了上面出現過的莓果之外， 下面還有一層乳霜， 我本來以為是優格或是單純的乳霜， 但他居然是加了綠豆蔻的中澤乳霜， 他讓整個口感又清爽了起來， 而且還帶了一股我無法形容的香氣層次， 好像有檸檬跟一股薑的香氣在那邊， 然後最後的最後則是用了茶香味極為強烈但味道清爽的軟嫩青茶茶凍來收尾， 讓你在經過一連串的莓果、堅果、乳霜、餅乾等味道的攻擊後， 最後給你一個以柔克剛的茶， 做一個在嘴裡最後的餘韻。 雖然說他的價格真的是蠻頂的， 但他的層次真的是我這整個草莓季所吃的芭菲裡， 也算是蠻頂的， 從口味酸、甜、茶的搭配， 到口感脆、綿，彈、酥脆上豐富的層次變化， 但考慮到他的價格， 真的不是那種我想吃就可以馬上下決定去吃的。 ｜三層草莓乳酪糕糕 最底層是原味重乳酪蛋糕， 上層則是拌入了草莓的生乳酪蛋糕， 最後撒在上面的屑屑則是來自戚風蛋糕的邊邊， 而且是被再度回烤過的， 所以在搭配下方兩種不同口感跟口味的乳酪蛋糕的時候， 他呈現出來的口感也不一樣。 最下方的重乳酪是屬於綿密細緻口感， 草莓生乳酪則是滑順清爽感， 而戚風蛋糕屑則是酥脆帶有明顯奶油香味的口感。 他們三個一定要一起吃， 那個味道跟口感才會在你嘴裡達到最大的美味值。 ｜小山園若竹抹茶草莓千層酥 這款的抹茶濃度真的不是在蓋的， 是那種很強烈的抹茶重擊， 雖然他千層中間的抹味單吃真的超濃， 但是那種苦盡甘來的那種抹。 但說也奇怪， 當他跟著千層一起吃的時候， 就不抹了， 變成奶香帶茶香抹， 瞬間變得溫潤迷人， 他是一個需要有配角才能發揮他內在實力的主角。 ｜小山園若竹抹茶達克瓦茲 這款雖然也很抹， 但是因為達克瓦茲本身的特性就是甜， 所以能夠有效的抑制住抹茶內餡濃郁的苦感， 除非你刻意用舌頭直接去嚐他的內餡， 不然其實很容易被外殼的甜給平衡掉。 最後跟大家偷偷說， 一伴以後可以不用跑這麼遠了， 因為他們即將從遙遠的仁德搬到東區了， 雖然還沒完全弄好， 預計是在今年三四月的時候， 希望到時候能擠出時間去吃～ 🍓🍵🍷：台南市仁德區德崙路407號 FB：一伴甜點工作室 IG：一伴甜點工作室 #一伴甜點工作室 #抹茶專賣店 #仁德美食 #抹茶專賣店 #草莓季 #北極是吃貨 #matcha #strawberryseason #strawberry #千層酥 #mille-feuille #芭菲 #dacquoise #parfait #mochi #parfait #達克瓦茲 #sherbet #cheesecake #rawcheesecake #台南美食 #台南甜點店 #仁德甜點店 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

🍵 抹茶小趴踢，850元 ☻ 含濃抹茶夾心餅*1 ☻ 抹茶草莓乳酪夾心餅*1 ☻ 抹茶蘭姆葡萄夾心餅*1 ☻ 抹茶千層小酥*3 ☻ 抹茶費南雪*2 ☻ 抹茶豆乳酥頂盒子*1 台南仁德的一伴甜點工作室，有店面，偶爾也會有宅配開單或台北快閃，這批是半年前的抹茶小趴踢，不小心就在相簿沉太久了😅 照片主角雖是長相很討喜的夾心餅，這次趴踢比較特別的其實是加入豆乳的抹茶盒子～ 盒子分別是抹茶酥頂、抹茶戚風、豆乳卡士達、班戟和若竹濃抹茶醬。個人最愛濃抹茶醬那層，冷凍後直接食用，有種吃濃抹冰淇淋的感覺🫶 千層小酥個人也蠻愛，11月要去台南玩目標吃新品千層酥！ 📍 地址：台南市仁德區德崙路407號 ☎️ 電話：（06）279-2379 🕛 營業時間：1300~2000（四取貨，五六日一對外營業） ❌ 公休日：星期二、星期三 #台南 #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #一伴甜點工作室 #抹茶吐司 #抹茶組合 #抹茶趴踢 #抹茶夾心餅 #抹茶盒子 #matcha #まっちゃ #丸久小山園

🍞 兩倍濃抹茶生吐司，230元 🍵 濃抹茶巴斯克，180元 🍮 又玄抹茶奶酪，80元 一伴是台南仁德的甜點工作室，偶爾會有台北快閃，陸續吃了抹茶千層、抹茶草莓戚風和抹茶草莓千層，最有興趣的抹茶生吐司終於在某次台北快閃購入了！結果被驚艷到的卻是無法宅配的又玄奶酪，這款真的推推推！ 一伴的抹茶粉都是用抹茶控的好朋友小山園，不同品項的抹茶粉有些差別，像巴斯克是用若竹，吐司用龍膽，奶酪是又玄。品項不同，要區分其中抹味差異難度頗高，不過都是舒服的抹度，吐司的抹味當然最輕微，重抹控會推薦奶酪，奶味之香抹味之濃啊~ 紮實的吐司有淡淡茶香，內裡挺濕潤，單吃或回烤都行~台南自取的話都是五六才有開放，可以提前填表單訂購。 以上品項是先前調整前的版本，奶酪現在有調漲成90元。4月抹茶季一伴也沒錯過，和抹友一起訂了抹茶小趴踢，期待開箱~ 📍 地址：台南市仁德區德崙路407號 ☎️ 電話：（06）279-2379 🕛 營業時間：1300~2000（三四取貨，五六日對外營業） ❌ 公休日：星期一、星期二 #台南 #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #一伴甜點工作室 #抹茶吐司 #抹茶巴斯克 #抹茶奶酪 #抹茶巴斯克特輯 #matcha #丸久小山園

台南甜點工作室草莓季「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

🍓 小山園若竹抹茶草莓千層，250元 🍵 一伴濃抹茶奶酥，280元 一伴是台南仁德的甜點工作室，先前吃過抹茶千層也吃過抹茶草莓戚風，這個草莓季終於吃到抹茶草莓千層！ 身價頗高的抹茶草莓千層是用冷凍宅配的方式取得，草莓冷凍後有出水風險，其實不那麼建議冷凍宅配，這點一伴有特別提醒，不過要等一伴到台北快閃不知何時，還是決定一起入手~ 一伴的抹茶品項抹度都挺有水準，薄薄的千層皮抹滿濃郁的抹茶餡，口感很濕潤。草莓果然有一些出水，不過夾在餅皮中的薄片草莓對口感上影響不大，整體來說仍是塊可以吃得挺開心的抹茶草莓千層🍓 抹茶奶酥醬就是百搭款的品項，要抹吐司、當餅乾夾層都可以，千層吃完後還可以在冰箱裡繼續抹下去的概念~ 📍 地址：台南市仁德區德崙路407號 ☎️ 電話：（06）279-2379 🕛 營業時間：1300~2000 ❌ 公休日：星期一、星期二 #台南 #台南甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #一伴甜點工作室 #抹茶千層 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #抹茶奶酥 #matcha #丸久小山園

📍一伴甜點工作室R.Y.Cafe

這次來台南玩最期待吃的就是一伴甜點💚，雖然開在有點遠的仁德區但非常值得去啊！店內位置超多超大後面還有停車場🅿️，店內擺設跟裝潢都很用心，我覺得超適合包場辦南部抹聚😂 _ #小山園若竹抹茶戚風 240$ #一保堂焙茶千層220$ #客家擂茶千層 220$ #草莓泡泡 100$ #小山抹茶芒果奶奶 120$ #黑糖奶奶 120$ _ 小山園若竹抹茶戚風 看到草莓季出了這款可愛的戚風就一直超想吃🥰，戚風口感跟外面完全不一樣，不是蓬鬆回彈的那種是非常濕潤入口即化，有點像在吃綠豆糕那種口感也不會馬上化到喉嚨裡，切開裡面還有草莓🍓本人，抹茶醬非常濃苦會回甘配上蛋糕的甜度剛剛好 . 一保堂焙茶千層 千層非常濕潤而且皮薄，焙茶的味道很濃郁還可以吃到茶葉顆粒，因為一伴的甜點只要有茶的都是用原茶葉下去做，成本也比較高價位也是，但是吃到嘴裡就知道有多值得了🥳，灑在上面的粉也是茶香很重真的超喜歡 . 客家擂茶千層 建議要先吃這個因為味道比起來比較沒有這麼重，也是很濕潤不口乾，擂茶的味道是到尾韻慢慢上來，一定要先吃才可以感受到擂茶香，不然就要跟我們一樣喝水漱口再吃 . 草莓泡泡 超大杯欸我傻眼😂，都是用新鮮草莓🍓下去做的，每吸一口都是超大果粒好好吃，這非常清爽又不會很甜 . 小山抹茶芒果奶奶 據說是芒果季才有結果居然幸運喝到了😍，芒果🥭加抹茶就是絕配，味道取決於你吸管插在哪邊喝，如果底下都是芒果就是超濃郁芒果味，如果是抹茶就真的超苦超澀我嚇到😂，一定要想辦法攪拌均勻喝，但我真的很推薦可以點，是冰沙餒很清爽喔 _ 台南市仁德區德崙路407號 營業時間：週三到週日 13:00～17:00 週一週二公休🚫 實際公休日到 @between_us_one_half 看公告 電話☎️：06 279 2379 #台南 #台南美食 #台南咖啡廳 #一伴甜點工作室 #抹茶 #抹茶控 #河豚🐡吃台南 #河豚🐡吃抹茶 #tainan #tainanfood #tainancafe #tainantravel #tainancity #yummyday #yummyfood 

#一伴甜點工作室搜尋結果

台南很抹千層「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南很抹千層「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室聖誕節聯名「一伴 X 香草籽」

台南甜點工作室聖誕節聯名「一伴 X 香草籽」

［一伴甜點工作室］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌

［一伴甜點工作室］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室草莓季「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室草莓季「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

📍一伴甜點工作室R.Y.Cafe

📍一伴甜點工作室R.Y.Cafe

#一伴甜點工作室搜尋結果

台南很抹千層「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南很抹千層「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室聖誕節聯名「一伴 X 香草籽」

台南甜點工作室聖誕節聯名「一伴 X 香草籽」

［ 一伴 甜點工作室 ］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌

［ 一伴 甜點工作室 ］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室草莓季「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

台南甜點工作室草莓季「一伴甜點工作室 R.Y. Cafe」

📍一伴甜點工作室R.Y.Cafe

📍一伴甜點工作室R.Y.Cafe

［一伴甜點工作室］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌

［一伴甜點工作室］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌