（食記）一夫の鍋 I 板橋新鍋物

#一夫の鍋 位於板橋雙十路， 店面不遠處就有公有停車場， 且距離江子翠捷運站走路約10分鐘路程， 交通上十分便利。 🌟L&R&N 痞客邦連結🌟 http://super0263.pixnet.net/blog 前菜滷燙 #香滷血旺$35 老闆招待^^"軟嫩且夠味的血旺，搭配有點微辣的口感，超級下飯的 #中式濃口沙茶鍋 豪爽肉量$180+牛肉$10 沙茶口味濃厚，湯頭甘甜，加上特製陶鍋加熱均勻，牛肉清燙幾下即可起鍋享用。 配料上給的也很大方，高麗菜、金針菇等等應有盡有。 #濃郁豚骨白湯鍋 豪爽肉量$175+雞肉 由於我們比較常赴日本品嘗拉麵，所以對於豚骨白湯的口味相對來的重。 一夫的豚骨白湯鍋算是比較好入喉的湯頭，不會讓人覺得過鹹，搭配軟嫩的雞肉片，挺好吃的 手工丸 #芋香丸$35 店家手工丸類，裏頭包覆著芋頭餡料，經過烹煮之後，咬下去都是滿滿的芋頭香味，Ruru蠻推薦的唷 海鮮類 #鮮魚$50 雖說是冷凍魚肉，但很難得看到有店家給的這麼大方，一般外頭小火鍋點的魚肉應該連一半都不到吧@@超推的唷!!!! 整體而言，以小火鍋的價位來看，一夫の鍋算是非常物超所值。 目前在台北分為旗艦內用店及外帶店，兩間店面均有配合UberEats，在這下雨又冷的天氣哩，動手點一點也挺方便的喔^^ ---------------------------------------------------- L&R&N不負責任之評價 餐點美味​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​🌟🌟🌟🌟 用餐環境​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​🌟🌟🌟🌟 服務態度​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​🌟🌟🌟🌟 ---------------------------------------------------- 餐廳資訊：一夫の鍋 旗艦店 地址：新北市板橋區雙十路二段4-4號 電話：02-2254-2203 營業時間：週一~週日：上午11:00~晚間22:00 餐廳資訊：一夫の鍋 外帶店 地址：新北市板橋區中山路二段375號 電話：02-2955-1303 營業時間：週一~週日：上午11:00~晚間21:00 店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/ifshabu/ #新北市 #板橋區 #一夫の鍋 #火鍋推薦 #板橋美食 #濃口沙茶鍋 #豚骨白湯鍋 #白飯吃到飽 #Lin玩旅遊 #Ruru享美食 #Nanami成長記 #LRN #Traveling #Life

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🏷環狀線美食分享 不知道有沒有人會很常經過環狀線呢 雖然我個人真的很少經過，不過每逢做臉、美睫時也是可以經過的 天冷就是要吃小火鍋，不過市面上火鍋百百種 有時月底拮据想找便宜小火鍋，也很困難 這次想介紹一間 #一夫の鍋 老闆的小鍋子是採用負離子砂鍋 這鍋子用起來可跟一般的鍋不同呢！！ 要先選鍋底再選肉品、附餐，最後再看自己想加點甚麼 附餐部分除白飯、冬粉外，其他加價唷 🔸風味蕃茄鍋豪爽肉量豬肉、附餐手工烏龍麵 $190 是用真的蕃茄下去熬煮，喝起來清甜，不像一般採用蕃茄醬煮的喝起來過於重鹹，湯頭的鮮甜來自於原料是否天然 豬肉的豪爽肉量算滿多的，看這一小座山的肉量其實女生吃了有點過飽 手工烏龍麵吃起來比較Q彈，整體來說滿不錯的 🔸麻辣極品鍋豪爽肉量豬肉、附餐白飯 $200 小辣真的就夠了！哈哈這是我們最後商討的結果 但其實小辣不會太辣啦~湯頭算是滿入味的 豬肉量一個很多哈哈，白飯是自助可以無限供應 麻辣的湯頭喝起來不會過於重鹹，我覺得滿推薦各位在冬天喝上一碗 🔸單點老油條 $25 火鍋就是要有老油條呀！這是我跟我家親愛的在一起後的習慣 不過還是要看湯底啦，如果是麻辣鍋用上老油條真的讚不絕口 所以我們也都把老油條加到麻辣湯底了哈哈 🔸干貝(腰子貝)$50 腰子貝吃起來比較Q彈有韌性，口感較一般的干貝不同 不過可以吃起來感受到它的多汁，而且加點才$50！這是多高的CP值 🔸燕餃 $25 燕餃也是火鍋料必備之一，吃起來相當不錯 但我也是傾向將這料放到麻辣湯底，不知道為甚麼有一種種類適合某湯底哈哈

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