台中厲害的店都藏在傳統市場！9 間市場必吃，身為小吃控的你絕對不能錯過！

到底台中最經典、最古早味、又最夯的老店在哪裡？其實很多好吃的美味都隱身在市場裡，在地人都來這邊吃！就讓在地編輯的我為大家帶路，介紹九間台中必吃的傳統美食，讓你一吃難忘，永遠記得這味啦！ 台中第二市場｜台中市中區三民路二段87號 #嵐肉燥 被號稱在第二市場最有質感的台式小吃店！他們的招牌肉燥，偏鹹甜口味，香氣十足，雖然偏油但吃起來完全不會膩口，單吃肉燥飯也很可以，另外還有個必推商品是五花肉片飯，非常軟嫩、入口即化，重點是限量的，晚來可是吃不到的喔！不少老饕們為了這五花肉，可是個個都早起為了吃它呢 #阿嬤的相思麵店 這間也是第二市場的名店，每個人來這邊都會點招牌白乾麵，帶點QQ口感的傳統陽春麵條，淋上的特製肉燥帶有油蔥和蒜蓉的香氣，非常古早味，真的會讓人想起小時候阿嬤煮的麵！除了原本淋在麵上的肉燥外，桌上還放著麻醬，淋上就變成了香濃好吃的麻醬麵了，一麵兩吃很不錯！另外，也很多人推薦它們的芋頭粿、香腸跟米腸，三種都非常紮實好吃喔 #顏記肉包 這間是已經傳承三代的老店，算是在地很有名的，牆上也有很多名人的合照。雖然店名是叫肉包，但大家愛的是它的餛飩湯！餛飩皮超薄嫩，裡面的肉餡紮實，湯頭有特殊香氣，且餛飩味十足，是很多人的回憶！另外，其實最近大家評論肉包好像走味了，而且漲價漲的太貴，負評滿多的，介意的人可能要注意一下 #王記菜頭粿糯米腸 先說，這間評價超級兩極，有人很恨說是大地雷，有人很愛願意排隊吃！ 來這邊的客人都會點『菜頭粿+蛋+米腸』。菜頭粿非常軟，不像港式那種還帶有肉末，是完完全全的清香菜頭味，外皮稍微煎過而已，不是恰恰的那種，米腸和芋頭粿亦是如此，都是走偏軟的口感。大家喜歡的應該是上面的醬油，甜鹹甜鹹，很涮嘴！還可以加上台中特有東泉辣椒醬，增添風味和香氣。 #老賴紅茶 便宜又好喝，是第二市場必喝啊！最近包裝變了所以不是山寨啦，是年輕老闆將品牌改造，所設計的新杯子！招牌的紅茶順口好喝，也說不上哪裡特別好喝，但就是愛這味！豆香紅茶也是店內人氣商品，豆漿香氣非常濃郁，甚至比茶香更香，想要豐富口感的可以點喔！ 注意：飲品不能調甜度，有點太甜，不過偶爾喝一次就不用太計較熱量了～等冰塊融化後會比較剛剛好！ #天天饅頭 擁有將近七十年歷史的銅板美食，每顆炸饅頭都只要 $5，數年來都沒有調漲，真的是非常佛心！小小一顆大約五十元硬幣大小，裡面包著紅豆餡，整個嚼起來綜合了麵香和紅豆香，非常好吃，讓人想一顆接一顆。所以饅頭都是先包鮮炸的，重點每半個小時店家就會換油鍋一次，吃起來很安心健康，完全不會有油膩感喔！ #丁山肉圓 第二市場外超有名的百年老字號，最近把店面大改造，外觀根本像是咖啡廳一樣啊！原本就很夯了，店面改造後更吸引很多年輕人前往，生意真的強強滾！招牌的肉丸餅皮是用在來米製成，口感偏柔軟，喜歡Q彈肉圓皮的人可能會失望，不過柔撋餅皮卻富有香氣，嚼起來有米香，也是很讚喔！建議點辣肉丸，辣醬使用甜辣醬，辣度不高，但卻可以讓肉圓增添香氣與口感，很解油膩喔！ 最後補充一下騎車大概 10 分鐘左右就會到的一心市場的一心蛋餅： 一心市場｜台中市北區錦南街56號 #一心古早味蛋餅 台中市北區錦中街90號 傳說中要排一小時但還是很多人吃的美味蛋餅！這間蛋餅是用濃稠麵糊製作，餅皮非常厚實有嚼勁，煎到外皮酥脆，外酥內Ｑ，越嚼越香越好吃！重點它們家的蛋餅份量都很大份，可以吃得很飽！半熟蛋黃控的編編大推一心的蛋包餅，蛋餅外還包著一顆半熟太陽蛋，劃破讓蛋液淋在餅皮上，好誘人又美味！另外我還會點起司蛋餅加肉鬆，牽絲起司內包肉鬆，澎湃又好吃！ ⚠ 可以加入一心蛋餅的Line帳號，前一天事先預定時間＋餐點，就不用排隊，時間到了直接入座即可，可以省很多時間！ #李海魯肉飯 在地人很愛的滷肉飯就是這間，那就來吃這間五十年老店吧！招牌的魯肉油花不油不膩、入口即化，瘦肉軟嫩順口，魯汁夠味，還會回甘，淋在粒粒分明有嚼勁的白飯，整體吃起來宛如味覺饗宴，是很多人心中的第一名。不過也有滿多網友反應每次吃的品質不一，價位偏貴，服務態度和環境衛生有待加強，可能每個人口味、感受不同囉！ 對於傳統小吃，其實每個人的口味都差異滿大，所以以上幾間店可能評價兩極不一，但真的要親自吃過才知道適不適合自己的口味，就等你去品味囉！ 撰文報導 / 資料來源：PopYummy 波波發胖 #口袋名單 #台中美食 #推薦必吃 #發胖中部 #第二市場 

#肥肥愛吃台中早午餐🥣 / 📍台中市北區錦中街90號 🕡/營

#肥肥愛吃台中早午餐🥣 / 📍台中市北區錦中街90號 🕡/營業：平日：6:30-12:00 / 假日：7:00-12:00 ☎️/電話：0963-010-797 / ✔️超總匯蛋餅💰$50 ✔️起司蛋餅💰$50 ✔️豆漿💰$20 ✔️紅茶💰$20 / #超總匯蛋餅 不知道要點什麼的話推薦超總匯蛋餅 裡頭有半熟蛋、肉絲、火腿～份量超多的 吃完真的很有飽足感❤️❤️ #起司蛋餅 起司控千萬不能錯過，來這必點👍 裡頭有起司片+乳酪絲 這牽絲沒在開玩笑的浮誇 建議要趁熱吃！才好吃😋 / #台中 #台中美食 #台中蛋餅 #一心蛋餅 #台中北區 #台中北區美食 #台中北區早午餐 #北區早餐 #台中北區早餐 #起司控 #一心市場 #一心古早味蛋餅

精選台灣 6 家美味蛋餅！芋泥口味超特別、還有加了滿滿起司的爆漿薯泥！

一日之計在於晨，美好的一天一定要讓美味早餐開啟啊～身為台灣人怎麼能不愛國民美食蛋餅，這篇整理出六家人氣蛋餅，蛋餅控們快往下滑、一一放入口袋名單吧！ #2個蛋早餐 平時較普遍的是加了薯泥的蛋餅，但加「芋泥」的蛋餅你見過嗎？這家位在板橋的早餐店以特別的芋泥蛋餅著名，身為芋泥控這間一直在口袋名單裡 #香芋起士蛋餅$55，這可是店內最招牌的人氣款～蛋餅皮有一定厚度，表面煎得微焦酥脆、放涼了依然美味，喜歡焦香餅皮的人應該會喜歡。 裡頭包著滿滿的芋泥餡，淡紫色的模樣很誘人～芋泥是綿密、無顆粒的質地，甜度蠻高吃多了較容易膩口，裡頭還加了起司，是起司片所以不會有大家期待的牽絲畫面哦！鹹甜混搭的滋味新奇特別，喜歡芋頭的人可以來試試～ #吐司吐司早餐專賣店 這家是蛋餅界的邪惡代表～位在美食一級戰區台南，無論平假日總大排長龍的吐司吐司！人氣最高的就是這個 #薯泥起司蛋餅$50 啦，薯泥塞得滿滿的、搭配微融牽絲的濃郁起司，這組合太邪惡太欠吃了QQ 薯泥起司蛋餅的份量很大，一盒沈甸甸地相當有份量、飽足感100%！蛋餅皮很薄、存在感較低，主要吃得是裡頭的薯泥餡料，薯泥搭配起司口感綿密、鹹香濃郁，但一整盒吃到後來會有些膩口，記得要趁熱吃才最美味哦！ #嘉香中西式餐飲 這家台中的傳統蛋餅以酥脆的餅皮著名，生意相當好店內常一位難求呢！餅皮煎得”ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ”的、表面呈金黃色澤，在口中卡滋卡滋的口感征服許多蛋餅控。 #總匯蛋餅(小)$45 餡料相當豐盛耶！但口感有些偏乾，搭配飲品會更加順口～有大份和小份兩種選擇，小鳥胃也可以放心地點餐。 #薯餅蛋餅$35 也是許多人愛點的口味，一整份相當有份量、CP值好高！餅皮一樣是最吸睛的主角，愈嚼愈散發迷人麵香，到台中玩別忘了來嚐嚐美味的傳統蛋餅，我已經想手刀衝去吃了QQ #初好食(原:蔬服蛋餅) 蔬服蛋餅在蛋餅界也小有名氣，搬到新店後改名為「初好食」，新店面內用空間溫馨、還有冷氣相當舒適！蛋餅皮皆為自家手工製作，強調堅持以天然食材製作餐點，使用百分之百無添加麵粉，每天都會有不同口味的蛋餅皮，超特別～餅皮的Q有些類似傳統粉漿蛋餅，但卻不會過於濕軟、表面煎得乾爽微焦，口感很棒耶！ #咕咕燻雞蛋餅$70 是蠻受歡迎的口味，裡頭包著滿滿的餡料，除了燻雞還有豐富的蔬菜、馬茲瑞拉起司和手煮紅醬，搭配Q彈帶厚度的外皮一起吃、愈嚼愈香，真材實料份量十足，營養均衡又美味：） #巴克斯BOX 這家位在東區的的巴克斯BOX以美味的手桿蛋餅皮著名！生意相當好，想吃的話可以先打電話預定～營業時間從早上到晚上，直接包辦了早餐中晚餐呢(笑) 除了美味的手工蛋餅，另外還有販售烤韭菜盒子和高麗菜盒子，用烤的一點也不油膩，愛吃麵點類的不妨來嚐嚐：） 人氣必點就是這款 #經典蛋餅$70 ，裡頭有高麗菜、培根和鹹香起司，清甜爽脆的高麗菜有解膩的功效，讓整體口味更清爽有層次，搭配現點現桿、煎得焦香的蛋餅皮，真的好美味呀(流口水) 他們家的 #小魚乾辣椒 是必嚐的美味！別忘了加些在蛋餅上，鹹香辣味愈吃愈涮嘴。 #一心古早味蛋餅 現在愈來愈多新奇美味的餐點，但我仍然對傳統滋味迷戀不已。這家台中老字號蛋餅店人氣相當高，位在一中商圈附近，想吃常常需要排隊呢！餅皮是傳統的粉漿蛋餅，份量相當大根本可以一次抵掉早餐和中餐XD 餅皮煎得表面金黃酥脆、裡頭保有QQ的口感，是記憶中迷人的古早味～ 蛋餅切得一條條細細的，餅皮有些像蔥油餅、帶Q彈口感，#超總匯蛋餅$45，是肉鬆蛋餅+火腿+蛋，滿滿一大份只要$45、CP值超高，這道飽足感十足建議兩人分食哦！ #起司蛋餅$40 起司口味也征服了不少饕客，滿滿鹹香會牽絲的蛋餅超誘人，這道也是必點推薦～ 以上就是來自發胖編輯的真心推薦，有什麼好吃或是想要看什麼文章，也歡迎在臉書留言區告訴我們喔：） 資料來源： Instagram #推薦 #發胖精選 #芋泥 #薯泥 #蛋餅 #起司 

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台中厲害的店都藏在傳統市場！9 間市場必吃，身為小吃控的你絕對不能錯過！

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#肥肥愛吃台中早午餐🥣 / 📍台中市北區錦中街90號 �

精選台灣 6 家美味蛋餅！芋泥口味超特別、還有加了滿滿起司的爆漿薯泥！

精選台灣 6 家美味蛋餅！芋泥口味超特別、還有加了滿滿起司的爆漿薯泥！