吃全素又想吃日式美食嗎? 快來嚐嚐穗科手打烏龍麵和一禾堂海鹽豆乳冰淇淋吧~

上週和朋友見面聚餐，因為有人吃全素，所以我們這次找了兩家全素餐廳。才能滿足女孩們正餐後吃甜點的心~ 而這兩家就是同屬稻荷餐飲的穗科手打烏龍麵及一禾堂麵包本舖！ 穗科位於忠孝敦化站五分鐘路程的巷子內，店前打造一座小型日式庭院，再加上建築本身，宛如瞬間來到日本。店內設計走簡約樸質的家庭食堂感，加上店員親切的招呼，讓人感受到滿滿的溫度。 強調「日日素直手作，時時於心想念」的使命，以每日新鮮手作的麵團，傳承製麵達人糠信和広師傅的堅持與技術，原汁原味的呈現麵的細緻滑溜與Q彈口感。一般人想到日式料理便想到豬排、和牛、生魚片，以至於一些有宗教飲食限制或吃全素的朋友不敢嘗試。稻荷餐飲的所有店家皆為全素餐廳，所以不會有這些顧慮！大家可以放心享受！ 一坐下，朋友就囑咐我不要叫太多，等一下還要吃甜點(笑)。於是我們一人點一碗烏龍麵，分別是味噌、辣味與咖哩烏龍麵。 味噌烏龍麵 200元 ★★★☆☆ 我點的味噌烏龍麵。湯頭以有機大豆釀造的味噌熬煮而成，濃度適中不鹹，甘甜爽口。沒有一般常見的青蔥與豬油調味，取而代之的是白芝麻，再加上紅蘿蔔、豆腐皮、海帶芽與芝麻葉的組合，清爽無負擔。吸滿湯汁的豆腐皮真的好好吃！烏龍麵口感稍軟，可能是因為我們先拍照的原因> < 下次想試試冷麵，據許多人分享，冷麵最能吃出它的Q度喔！ 辣湯烏龍麵 200元 以上湯烏龍麵的湯底為主，再加上辣味增添層次。朋友被辣到直喝水(笑) 咖哩烏龍麵 200元 多樣時蔬與腰果經長時間熬煮而成的咖哩湯，濃郁咖哩與蔬菜鮮甜為烏龍麵帶來全新詮釋。咖哩烏龍麵一端上來時，我們所有人都被它的香味吸引了。有別於印度咖哩的香料味，日式咖哩真的清香許多，讓大家口水直流~ 吃完午餐後我們便轉戰到一禾堂麵包本舖吃超濃郁的海鹽豆乳冰淇淋！ 一禾堂海鹽豆乳冰淇淋 65元 ★★★★★ 第一口我先從沒有海鹽的部份吃起，想感受豆乳的原味~不得不說，豆味非常濃郁！ 我其實沒有很喜歡豆味，但豆乳的味道非常溫和，不像豆漿般的單調，而是讓它的口味變得更豐富溫潤，也不會有口乾舌燥的感覺，真的蠻驚豔的！ 加上海鹽後更是讓口味提升層次！鹹鹹甜甜的味道讓人忍不住一口接著一口！ 好啦~今天的全素餐廳分享就到此結束，希望能提供吃全素或有飲食限制的朋友一個不錯的選擇~ 那就下次再見囉~~~ 穗科手打烏龍麵 📍忠孝店 02-2778-3737 台北市忠孝東路四段216巷27弄3號 📍復北店 02-2717-1518 台北市復興北路323號 一禾堂麵包本舖 📍敦南店 02-8773-6965 台北市敦化南路一段233巷34號 📍新光A11店 02-2723-0893 台北市松壽路11號B2 📍復北店 02-2545-0096 台北市復興北路323號 稻荷官網 https://www.vegandaohe.com.tw/ #全素 #台北全素美食 #全素日式 #全素烏龍麵 #全素麵包 #穗科 #一禾堂 #烏龍麵 #日式 #豆乳 #冰淇淋 #VEGAN

一禾堂👉🏻海鹽豆乳冰淇淋

 跟風一下😂一支50元 非常濃郁的豆乳味冰淇淋～ 海鹽味沒有很重因為只有上面撒一點而已 麵包是好吃但吃到最後會乾乾的～很想喝水 差不多吃一次就可以了🤣喂～ 地點📍 台北市大安區敦化南路一段233巷34號 ✨營業時間👉🏻上午10:30～晚上9:00 ig請進👉🏻 https://www.instagram.com/localeattt/ #localeattt#小矮子吃吃#Taiwan#food #台北美食 #台北甜點 #一禾堂 #海鹽豆乳冰淇淋捲

好吃到大家都買不到！澱粉控一定知道的 6 大排隊麵包在這裡

身為澱粉控的我們常常在走路時聞到一陣麵包香就被吸引，沒辦法控制自己的胃口慢慢被撩起！今天介紹七間北中南麵包愛好者一定知道的排隊名店，讓你邊排隊邊聞麵包香邊吞口水～ ＃一禾堂 日本來的 海鹽奶油捲 106台北市大安區敦化南路一段233巷34號 充滿日式風味的麵包店，堅持使用自家培養的酵母和無添加香精及改良劑，所以聞不到加工的香味，只有單純的麵粉香！從開店開始就沒有停過的人潮，常常都是為了等待人氣「海鹽奶油捲」，將濃郁的奶油揉進麵糰裡，烤出外酥內柔軟的絕佳口感，搭配上海鹽的鹹非常美味，剛出爐的味道是最好吃的，細緻溫熱的味道難怪每天可以賣到缺貨！ ＃Gontran Cherrier Bakery Taipei 排隊的法國可頌 106台北市大安區忠孝東路四段302號 號稱巴黎最好吃的法國可頌，原味可頌吃起來表皮紮實酥脆，但內部卻蓬鬆柔軟，一點都不油膩，香氣也十分迷人！除了原味可頌之外，還有其他口味的可頌和各式麵包甜點可以選擇，價格有些偏高，但是口味普遍都還不錯喔 ＃藏阿胖 羅芙青蔥麵包 408台中市南屯區大英西二街71號 在台中南屯區已經開業近二十年的藏阿胖麵包店主要是販售台式的傳統麵包，個個真材實料，而最受歡迎的就是青蔥麵包，個頭不大，但軟嫩的麵包加上自身帶著蔥油的蔥花互相搭配，甜甜鹹鹹完全不負大家的期望，超級夠味！不過建議剛出爐當場就要吃掉，不然風味流失後就差很多囉 ＃堂本 可麗露最有名 403台中市西區五權五街210巷26號 台中美術館附近巷弄中的麵包店，真材實料、價格合理，雖然麵包外表看起來很樸實沒有太多裝飾，但還是吸引滿滿的人潮，可見其受歡迎的程度！必買他們家的可麗露，外表焦脆帶著蜂蜜香氣，而內層富有彈性又濕潤，口感很棒不會於甜膩喔 ＃春丸餐包製作所 可愛又清新的餐包 403台中市西區五權西五街88巷32號 台中人氣頗高的麵包店，不過主要是好拍照，自己吃過衡量覺得順路再去吃比較不會失望！特色是以自家培養的小麥種酵母、日本熊本製粉皇冠麵粉及嚴選材料製作而成的餐包，有提供不同餡料口味，主要是鹽味、甘味原味、甘味乳酪、果醬、原味/乳酪四大類，吃起蓬鬆但又帶有嚼勁喔 ＃葡吉麵包 招牌奶露和羅宋都很受歡迎 704台南市北區成功路200號 不少人從小吃到大的台南麵包店，每到出爐時間就會有排隊人潮，不少人都是衝著羅宋和奶露麵包，手腳一定要快，不然就只能瞪著人家的餐盤流眼淚了！羅宋鹹甜滋味又帶著濃郁奶香，簡單就很好吃，而奶露麵包裡面塞著滿滿的奶油餡，口感輕盈不會油膩，連不喜歡奶油的朋友都很喜歡！秘密吃法：可以把奶露麵包冰起來，夏天吃冰冰涼涼的內餡超級讚 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #可頌 #可麗露 #發胖精選 #麵包 

一禾堂 海鹽豆乳冰淇淋捲🥐

之前就買過它們家的招牌—海鹽奶油捲 這次久違的經過終於來嚐鮮這前陣子推出的海鹽豆乳冰淇淋捲😼 買過它們家的海鹽奶油捲就知道，現烤剛出爐的香氣和口感太絕了！麵包香四溢，我這對麵包類沒有很瘋狂的人看到金黃褐色、膨潤的海鹽奶油捲就忍不住多買了🤣 海鹽豆乳冰淇淋捲特別的是使用北海道 十勝大豆 、西班牙鹽之花，用料重成本呢！海鹽也有提升冰淇淋鮮甜度的作用，讓人吃了不感過甜，豆乳冰淇淋質地香濃滑順、份量也很厚實🥛 濃郁香醇與酥軟 奶油捲爆炸好吃🤤 冬天吃冰就是莫名的快樂🤣雖然天氣變化大但來上一支海鹽奶油捲，滿足想吃冰淇淋又想吃麵包的雙重願望⭐️ 🧧賞味時間：2019年12月🧧 #海鹽豆乳冰淇淋捲 #豆乳冰淇淋 #海鹽奶油捲 #一禾堂 #麵包 #冰淇淋 #台北 #大安 #東區 #美食 #分享 #潮流 #摩登 #生活 #點心 #甜點 #Q比的生活點滴

超療癒冰品快來買😍

IG：taiwanfood_kao - #台北 @yiihotang - 《 #小高吃台北 》 這次來台北主要來吃它的><冰涼又消暑 敦南店戶外還有許多勾錐背景可供拍照📷 📣#冰淇淋終將消融以愛的海平面升起 📣 透過炎炎夏日享用冰品同時呼籲氣候暖化的嚴重性 – 🔼#海鹽羊角豆乳冰 $65 – 燒不停的療癒羊角冰淇淋旋風Get拉~ 吃起來香濃不甜膩搭配底部海鹽豆乳奶油捲 吃起來口感挺Q鹹香滋味還蠻搭冰淇淋 一禾豆乳冰使用北海道十勝黃豆製成🤤 上頭會放上迷你羊角,有夠可愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ⚠️全店品項均不使用蛋、奶，透過純植物原物料製成 #台北冰品 #台北甜點 #taipeifood ---------------------------------------------------- 🚩#一禾堂 敦南店 👣#台北市 #大安區 #敦化南路 一段233巷34號 ⌚10：30-21：30 ☎02-87736965 - 🚩復北店 👣台北市 #松山區 復興北路323號 ⌚11：00-21：30 ☎02-25450096 - 🚩新光A11店 👣台北市 #信義區 松壽路11號B2 ⌚11：00-21：30 ☎02-27230895 ---------------------------------------------------- #popyummy台北 #台北美食 #台北景點 #台北必吃 #新北美食 #信義區美食 #信義 #信義美食 #大安 #大安美食 #大安區美食 #稻荷集團 #一禾豆乳 #迷你羊角 #純植物飲食一起愛地球 #vegan #純素

最近台灣被推爆的 4 個Insta甜點！尤其是半熟起司塔一定要吃到，心甘情願排隊！

今天要介紹的是最近Instagram大紅的食物，看到很多朋友的打卡就像集點一樣，每一間都要吃到。這次主要針對的部分是甜點麵包，女孩們的甜點胃必須空出一些位子了！畢竟甜點對於很多女孩子來說就是心情不好的救世主或是比你男朋友更不會背叛你的好麻吉，快來看看這些名單中你吃過幾間了！ ＃小麥菓子 一間專賣日式燒菓子的甜點店，之前常在市集看見他們，後來也開了店舖可以內用造福大家！以戚風蛋糕馬芬的磅蛋糕為主，而日式的話當然少不了又香又濃的抹茶，常常當天完售的人氣甜點！比起漂亮擺盤或是無言六色的夢幻甜點，小麥菓子的風格比較偏向口感扎實的真材實料的味道！偷偷告訴你們老闆娘是一位非常溫柔的日本人，對甜點有相當的堅持，想必也能吃出她的用心！ 小麥菓子INFO 地址：台中市南屯區懷德街59巷6號 電話：04-22552933 營業時間：13:00~20:00 ＃Bake Cheese Tart 應該很多人都對這個日本秒殺的半熟起司塔很熟悉吧！在今年它也悄悄地進駐台灣了，超級香的起司塔果然魅力不凡，總是有長長的人群在排隊！可惜文字無法表達出它到底有多香，看看它微微的烤焦色澤和澎起來圓滾滾的起司小肚子就已經受不了了啦！是說我很疑惑應該沒有人會只買單顆啦，當然是要一盒一盒買啊！ Bake Cheese Tart INFO 地址：台北市中山區南京西路15號 （新光三越南西三館一樓） 電話：02-25673825 營業時間：11:00~21:30 （售完就提早結束哦！） ＃一禾堂 一禾堂的招牌“海鹽奶油捲”就是讓許多人排隊也甘願的美食。看到大家都是一次夾好幾個，一盤很就被搶光了！剛出爐的最好吃，一結完帳踏出店門口馬上打開來咬一口～ 其實最近我也深深地被海鹽系列的美食迷住，不管是海鹽咖啡海鹽焦糖等等的，甜中帶點鹹的滋味真的是難以忘懷！而這個奶油捲一樣，海鹽的味道配上香甜的奶油根本就是香蕉配巧克力,草莓配煉乳般的絕配啊！ 一禾堂INFO 地址：敦南店-台北市大安區敦化南路一段233巷34號 / 琪麗店-台北市松山區八德路四段123號 電話：02-87736965 / 02-25280096 營業時間：10:30~21:00 / 11:00~20:00 ＃巷弄裡的噠噠聲 必須尋尋覓覓找到卡打車，其實也不會太難找啦，因為每次都會有長長的人龍在排隊！賣的是又香又好吃的神秘烤布蕾～是一樣永遠都吃不膩，每次都會嫌size太小的甜點！入口即化的綿密布丁加上現烤的焦糖，難怪長長兩個小時內就會完售了啦！在這邊麻煩一下大家不要一直去排隊了哦，才不會讓我每次要去排隊都已經買完了啊XD 巷弄裡的噠噠聲INFO 地址：台北市中山區中山北路二段42巷20號 （怪獸廚房小火鍋店門口前） 營業時間：15:30 ~ 賣完為止 （星期一公休） 資料來源： 整理報導

可頌迷注意！【全台7家超人氣可頌店】品嚐法國小巷弄裡的經典美味 

全台7家超人氣可頌店 快來品嚐法國小巷弄裡的經典美味

可頌（croissant）起源自奧地利，法國國王路易十六的皇后帶入法國並發揚光大。後來各地都有研發不同特色的可頌，「法式可頌」以多層次的脆皮口感為特色，「日式可頌」則是以口味多、較鬆軟為特色，「台式可頌」則是口感比較紮實。今天整理7家可頌超熱門店家，可頌迷可千萬別錯過了！ 👉🏽 【信義區5家質感手搖飲料】米其林等級、200種客製化菜單，一級戰區的手搖飲你非嚐不可 👉🏽 【大安區10間人氣早午餐】美食激戰區 好吃又好拍的質感Brunch推薦 可頌推薦 | 法式修頌．可頌專賣店 這一家主打多樣化口味可頌，尤其是季節性水果：芒果、草莓加入可頌，都是強項。除了可頌之外，還有一款大家比較少聽到的「修頌」 （Chausson）一樣源自於法國，是歷史最古老的千層酥，外型是摺疊半月型後烘烤的千層酥，來買可頌的時候請務必也嚐嚐修頌。 推薦必吃：牛頓的焦慮 法式修頌最經典的口味就是蘋果內餡，所在當地也有叫蘋果酥皮派（Chausson aux pommes），在法國大街小巷的麵包店都會看到這個口味，在店內就叫做牛頓的焦慮，經典就是不容錯過、就是美味。 可頌推薦 | 吉可頌丹麥專門店 主廚兼老闆來頭可不小！他是前法國米其林星級餐廳指定麵包店Lalos Bakery 法籍行政主廚吉雍佩登（Guillaume Pédron），主廚道地的法式烘培手法也是這家店人氣快速竄升的原因，吉可頌的外皮保證酥脆，中間的空隙層次分明，咬下一口奶油香氣會竄進口中，我真的不能沒有它誒！ 推薦必吃：招牌吉可頌、就是可頌 吉可頌又稱為「披著可頌層次的長棍」，因為他把法國最經典的兩款麵包揉合成一款全新口感，同時擁有可頌的酥脆口感，又有法國長棍耐人尋味的麵香氣，這款外面吃不到的鎮店之寶，你絕對要吃吃看！而「就是可頌」就是最統的法式風味，選用百年品牌伊思尼奶油，外酥內軟帶有濃醇的奶油香！ 可頌推薦 | Gontran Cherrier Bakery 這一家真的是我的摯愛，從他2016年來台灣展店之後，我就沒有變心過，一直是我最愛的可頌店！GC曾在2016年6月被「華爾街日報」評為「巴黎最好吃可頌」之一， 在全球共有35間分店，是人氣與美味都受到肯定的可頌專賣店！ 推薦必吃：台灣茶可頌 選用台灣道地的紅玉茶葉，將茶葉末摻入麵團，製成台灣限定的台灣茶可頌，中間包覆著奶油起司，但沒有太過濃郁搶走茶香風采，香氣很棒！ 可頌推薦 | 一禾堂 麵包本舖 一禾堂麵包本舖是穗科烏龍麵的子品牌日系麵包店，店內有多款日系麵包、蛋糕可選，不過最熱門的還是「豆乳海鹽奶油捲」，又稱為「鹽可頌」。日本發酵豆乳奶油，西班牙鹽之花、葛宏德灰鹽、赤穗天鹽三種天然海鹽，帶出不同層次，這一家店也是我每次經過東區一定會繞過去買的心頭肉！ 推薦必吃：豆乳海鹽奶油捲、海鹽豆乳冰淇淋捲 剛剛提到一禾堂招牌鹽可頌，就不能不提夏季限定的「海鹽豆乳冰淇淋捲 」，在原來的招牌加上豆乳冰淇淋，光是造型就非常吸睛，濃郁的冰淇淋和鹹鹹的麵包一起吃，不只消暑、味道也很特別！ 可頌推薦 | MAISON KAYSER 1996年創立的MAISON KAYSER是巴黎的麵包名店，曾獲選為巴黎麵包店指南的最佳麵包店之一。為了製作出和法國當地一樣風味的麵包，MAISON KAYSER在製作程序與規格上都與法國本店相同，以天然酵母長時間發酵製成的頂級法國麵包，全台唯一一家就在微風廣場！ 推薦必吃：經典原味牛角可頌、薄荷牛角可頌 原味可頌是MAISON KAYSER最受歡迎的麵包，也曾被法國FIGARO雜誌評鑑為第一名的牛角麵包。另外「薄荷牛角可頌」可是主廚親自推薦，加入進口乾燥薄荷，以及塗上特製的法式薄荷酒糖水，獨家的清爽口味只有這裡吃得到！ 可頌推薦 | Purebread Bakery Purebread Bakery與上面幾家比起來名氣沒這麼響亮，是一家位於捷運大安站附近專做歐式可頌跟酸麵包的歐式麵包店，主廚是一位日裔美籍主廚，酸麵糰是他的強項，麵粉原料全是由北美進口，做工紮實、口感較濕潤。一間實力滿點但特別內斂的好店，沒有特別宣傳，不過口耳相傳也有許多粉絲，麵包很容易早早就賣光囉！ 推薦必吃：傳統法棍、葡萄乾可頌 傳統法棍使用自家進口的法國麵粉搭配自養酵母，每一口咬下去都會被氣孔裡面的滿滿麥香給迷暈，簡單的麵粉、水、鹽和酵母，最簡單的最美味！另外一個熱門麵包Pain aux raisin 葡萄乾可頌，是法國可頌最經典的口味之一！ 可頌推薦 | 派星堂 最後一間介紹的可頌跟傳統的樣子比較不同，由法國藍帶主廚到日本學藝，把傳統可頌結合日法甜點概念變化出美味的「可頌甜星卷」。外層48層酥皮，包進滿滿內餡，和一般可頌麵包不同的冰涼爽口吃法，在台南可是號稱每一秒賣出一卷的超人氣甜點！ 推薦必吃：丹麥蘋果派 甜星卷因為有12種以上口味，就讓大家自己選擇！另外再推薦的話就是派星堂的另一個招牌蘋果派，焦糖、檸檬、肉桂一共三種口味，號稱頻果派三兄弟，脆口外皮加上滿滿餡料，下午茶來一顆真的幸福滿分！ 👉🏽 台中7家韓系咖啡廳 一秒到韓國成為質感小姊姊就是這麼簡單！ 👉🏽 2021台灣人最愛十大飲料店 50嵐排第二！第一名黑馬飲料究竟是誰？最新優惠＋熱門推薦菜單！ #可頌 #牛角麵包 #巴黎 #GontranCherrierBakery #croissant #吉可頌 #修頌 #Chausson #法式修頌可頌專賣店 #豆乳海鹽奶油捲 #一禾堂 #鹽可頌 #海鹽豆乳冰淇淋捲 #MAISONKAYSER #PurebreadBakery #派星堂 #可頌甜星卷 #網美景點 #台北下午茶 #台北美食

百貨美食推薦✨日式烘焙屋🍞一禾堂豆乳系列🥛北海道布丁🍮焙茶豆乳嚐鮮🤤大橋頭吃吃隊

https://www.instagram.com/p/CRbG6O5sT4m/?utm_medium=copy_link 他們家的新豆乳系列✨ 豆乳布丁吃起來其實就是豆花的概念 只是偏固體不是軟綿的那種 味道雖然不差但我還是喜歡雞蛋布丁 有孔洞的那種綿綿口感😅 焙茶豆乳可以推真的很好喝👍 明明在喝豆漿卻又像在喝茶 太有趣了😳 而且包裝非常方便好拿👌 這家跟善菓屋一樣偏貴 但必須說日式麵包店東西都好好吃😋 #一禾堂#布丁#豆乳 #防疫美食 #外帶美食 #百貨美食 #新光三越 #波波發胖 #台北美食 #連鎖美食 #美食街 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy #台北甜點 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie#stayhome

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