【新莊美食】丁古牛肉麵｜牛肉大塊又軟嫩入味｜麵條Ｑ彈有嚼勁｜湯頭清爽好喝｜附菜單

位於復興路一段上的『丁古牛肉麵 』，在新莊是小有名氣的牛肉麵店！ 無論是牛肉、湯頭或是麵條都令人大快朵頤～ 尤其是牛肉軟嫩Ｑ彈的口感～真的深得我心呀😋 丁古牛肉麵原本位於新莊中港路上，在8月的時候，為了提供給大家更棒的環境，而搬到了復興路一段上，新店面用餐環境寬敞，附近也有停車場，讓來用餐的客人可以更方便~ 店內環境 整體用餐環境舒適寬敞，座位也不算太少，有2-4人的座位，也有吧檯的座位區~生意也超好，尖峰時段常常客滿，不過翻桌率也挺快，如果現場等候應該也不會等太久XDD ✨MENU✨ 菜單設計上非常仔細，有不加蔥、不加香菜、也有加肉或加溏心蛋可勾選~ 麵條方面則有三種可選擇 白拉麵比較容易吸附湯汁，圓拉麵吃起來較Q彈，寬拉麵則是有嚼勁又吸湯 牛腱乾麵 $160 份量超足~超大碗！ 乾麵系列是只有大碗的呦~其餘牛肉麵、扮麵都有分大小碗~ 這牛腱的色澤超漂亮的~筋的分布也很平均，吃起來軟嫩結實，又帶點微微的Q滑感覺 乾麵的醬則是麻醬，吃起來很香又有點辣~剛開始吃會覺得沒什麼辣度，不過是那種會越吃會越辣的，如果是愛吃辣的~應該會覺得很唰嘴🤣 ( 對我來說，吃到後來就有點太辣了QQ ) 麵條我是選圓拉麵，吃起來真的很Q，不過要趁熱吃，不然麵會ㄍㄡˊ在一起~ 大三元麵 (小碗) $205 這碗肉的部分總共有三種，分別牛肉、牛肋、牛筋~ 牛肉Q彈軟嫩，牛肋肉質較有韌性，吃起來更香甜多汁，牛筋則綿軟滑嫩不會過於軟爛~ 每一塊肉都超巨大塊！厚度十足，但卻軟嫩入味～完全不會很難咬或是柴柴的 湯頭清爽鮮甜，還可以免費加湯~👍 ※溏心蛋是我們加點的~這碗大三元麵是沒有附溏心蛋的呦！ 炸水餃 $60/6顆 金黃酥脆的炸水餃，圍著醬料擺成一圈，就彷彿一朵花🌼 口感上吃起來超酥脆～內餡非常的飽滿，也不會覺得油膩，搭配黃芥末醬非常爽口！ 小菜 小菜的選擇挺多的~有數十種，除了基本的豆乾、泡菜、小黃瓜，還有粉肝以及雞手...等 我們拿了店家推薦的3款小菜 酸醬油皮蛋$30 酸醬油其實是使用烏醋特製而成的醬汁~ 與皮蛋搭配起來整體挺清爽，也較沒有皮蛋原有的怪味 特製豆干 $30 口感上跟一般的傳統豆干不太一樣~是偏向豆皮那種會吸汁的 味道則是偏甜味的豆乾，覺得還蠻特別的XDD 梅子番茄 $40 吃起來酸酸甜甜的，很開胃，也非常的解膩~ 整體來說，個人超愛他們家的牛肉，不但大塊又軟嫩，麵條跟湯頭也都挺不錯，在價位上也算平價~不過如果你是比較喜歡重口味一點的，可能會覺得湯頭稍微清淡~餐點跟小菜選擇眾多，環境方面乾淨舒適，值得一去再去！分享給大家☺️ 更多新莊美食 【新開幕】2D Cafe 新莊店｜超好拍2D繪畫世界｜捷運丹鳳站 【新莊新開幕】何止咖啡廳｜手作甜點美味又精緻｜巷中巷老宅咖啡廳｜附菜單 【新莊網美咖啡廳】一次飛美國與土耳其｜純白鐵皮屋Poolpool｜附菜單 【新莊食記】高CP值牛肉麵｜免費續湯續麵｜珍奶免費喝到飽｜蘿蔔泡菜免費吃｜清一色牛肉麵 【新莊咖啡廳】小森珈琲mori coffee｜日式簡約清新風格咖啡廳｜四色抹醬厚切吐司｜附菜單 【新莊美食】吠柴手作餃子｜酥脆炸餃超好吃｜鍋燒麵料超豐富｜附菜單 如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章的資訊對您有幫助，那就請幫我按個讚~想看更多旅遊以及美食的資訊，也歡迎追蹤我的ig👉yvonne861016 🍴丁古牛肉麵 📍新北市新莊區復興路一段222號 ⏰11:30–14:30, 17:00–20:30 週一店休 週二彈性休 📞02-22779290 #yvonne萱萱兒 #生活 #旅遊 #景點 #美食 #新北 #新莊 #新北美食 #新莊美食 #新北牛肉麵 #新莊牛肉麵 #丁古牛肉麵 #牛肉麵 #大三元麵 #炸水餃

《台北捷運-新莊站》丁古牛肉麵｜新莊必吃牛肉麵，每塊厚度都有1公分的牛肉，必點炸水餃內餡超飽滿

丁古牛肉麵是由一群年輕人， 不計成本的想法經營， 只想給來到這裡的每一位客人都有家的溫度。 - 住在新莊中港路上的朋友對這間店絕對不會陌生， 每次路過總是滿滿的人， 生意真的非常好。 在今年8月中， 他們為了給大家更好的環境， 所以搬家到復興路一段， 厲害的是， 他們一點也沒因為搬家而影響生意， 從下午5點開始營業就馬上陸陸續續的人前往。 - 座位區不算太少， 有吧檯桌也有2~4人的位置。 - 不過丁古牛肉麵不提供內用預約， 建議盡量早點來， 不然就要現場候位囉~ - 進入店內記得先跟店員詢問位置， 等待安排入座後再點餐， 因為自助式的關係要自行前往櫃台點餐， 櫃台旁有一個冰櫃， 裡面是滿滿的小菜， 都可以自取。 - 丁古牛肉麵的菜單設計的非常仔細， 有不加蔥、不加香菜、也有加肉或加蛋可以自行勾選， 另外還有白拉麵、寬拉麵、圓拉麵三種麵條可以選擇， 越是填寫的詳細也更能降低店家出錯的機率。 - 另外有一個醬料區， 有牛肉麵必備的榨菜、辣牛油、手工辣椒醬、花椒辣椒、油條碎、蒜泥以及薑絲， 一旁還有一些水餃的醬油沾醬， 從醬料區其實就也能看的出來店家對小細節的用心。 - 想吃整塊油條的朋友也不用擔心， 有另外賣切斷的油條喔。 - 因為店家沒加收一成服務費， 所以很多部分都需要自助， 一旁的餐具醬料都是需要自己拿取的喔。 - ●大三元麵 NT205 裡面有了牛肉、牛肋、牛筋三種肉， 丁古牛肉麵的肉真的都很厚實， 將肉煮到軟嫩好咬好下嚥， 這碗麵我選擇的是寬拉麵， 可惜寬拉麵容易吸附湯汁， 所以有點不小心越吃越大碗， 不過還好可以加湯就不用太擔心了， 這裡的湯頭是獨家原汁牛肉湯， 口感非常濃郁鮮甜， 真的只有好喝可以形容了， 另外可以點份老油條沾著享用喔。 ●乾柴烈火麵 NT40 這碗乾拌麵我選擇的是圓條拉麵， 圓條拉麵口感吃起來Q彈， 微微的麻辣再加上一點點帶甜的醬汁， 讓吸附過醬汁的麵條越吃越香， 整個可以讓人很快的一口接著一口吃完。 ●炸水餃 NT60 炸水餃只有韭菜口味， 一份6顆， 將外皮炸到金黃酥脆， 咬了一口後發現韭菜內餡超級飽滿， 沾醬很特別給的是蜂蜜芥末醬， 從沒想過韭菜跟蜂蜜芥末是這麼的搭。 ●梅子番茄 NT40 很幸運能吃到11月才開賣的老闆私房菜梅子番茄， 酸酸甜甜的很有戀愛的感覺， 不管是飯前或是飯後吃都很搭。 ●酸醬油皮蛋 NT30 酸醬油不是真的酸醬油， 其實是醋加其它調味料製作而成的， 淋上店家特製醬料後的皮蛋沒了皮蛋原有的特殊怪味， 看似簡單的料理卻好吃又開胃。 ●涼拌無骨雞手 NT40 這樣一盤只要40元， 好像算蠻便宜的， 辣度偏小辣， 口感脆脆的非常好吃。 ●豆干拼盤 NT40 有附一顆溏心蛋， 豆干是使用偏甜的滷汁下去滷的， 滷到非常入味又又好吃。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠丁古牛肉麵 📍地址：新北市新莊區復興路一段222號 ☎️電話：02-2277-9290 🕘營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30(週一店休，週二彈性休) 🚇捷運：台北新莊捷運站1號出口➡️步行約12分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『丁古牛肉麵』 店家IG： @dinggoodbeefnoodles - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃新莊捷運站 #新莊捷運站 #捷運新莊站 #丁古牛肉麵 #新北美食 #愛食記 #新莊美食 #牛肉麵 #拉麵 #排隊美食 #牛肉拉麵 #beef

平價手作餃子、牛肉麵🤤

#貢丸の愛吃日常 今天來分享一間新莊的平價美食 原本店名叫‘’吠柴手作餃子’‘ 換了店名跟招牌 老闆沒換喔 這家之前就很有名了，終於有機會來嚐鮮～ 用餐時間生意超好！果然是人氣美食！ 🔺牛肉拉麵(小)130$ 牛肉使用的是牛腱心，肉給超大塊而且燉的超級軟嫩！牛肉麵的牛肉就是要這種口感啊！ 麵條有寬拉麵、圓拉麵、白拉麵3種可選，我們選擇的是寬拉麵吃起來比較有嚼勁，湯頭濃郁可以感受的到店家熬湯的用心！ 🔺手工水餃/10粒(高麗菜)65$ 還有韭菜或綜合可選擇。每一粒水餃都很飽滿吃的到豬肉和高麗菜的鮮甜，配上辣椒醬更好吃！很少吃水餃的我吃了好多顆耶哈哈 🔺炸水餃(韭菜)60$ 韭菜味不會很重，不喜歡韭菜味的人應該可以接受，脆脆的口感～沾著蜂蜜芥末醬吃 很搭！ 🔺牛腱切盤100$ 好喜歡牛腱部位的肉，瘦肉帶筋～滷的軟嫩配上蔥花香氣更十足～ 🔺溏心蛋(1顆)20$ 超愛溏心蛋！放在牛肉麵上靈魂點綴🤪 🔺豆干拼盤40$ 有附一顆溏心蛋，豆干很入味屬於偏甜的滷汁 🔺酸醬油皮蛋30$ 有吃辣的朋友可以去醬料區拿點辣牛油加在麵裡，吃起來更有層次喔～個人很喜歡這次分享的食物啦哈哈會再訪der~~ 🏠丁古牛肉麵 📍新北市新莊區中港路372號 ☎️02-2277-9290 營業時間：週二～日11:30-14:30/17:00-20:30 週一固定店休 其餘特休由店家每月公告 #新北美食#新莊美食#牛肉麵#手作餃子 #丁古牛肉麵# 

新莊目前吃過最好吃的牛肉麵🍜 N訪太多次...覺得一定要分享

新莊目前吃過最好吃的牛肉麵🍜 N訪太多次...覺得一定要分享給大家😍 《丁古牛肉麵》的前身原是《吠柴》，近期改名～但老闆沒有換唷！所以品質的部分完全沒變甭擔心❤️ -（往⬅️還有菜單） ▪️牛肋拉麵(小) $180 麵類的部份有寬拉麵、圓拉麵、白拉麵可以選！我當然選擇我最愛的寬拉麵了😋 每來必點的牛肋麵，湯頭整個濃郁！牛肋的大小每塊都是這麼厚這麼大塊🤤🤤 牛肋已經被熬煮到軟嫩，入口即化～再配上Q彈有嚼勁的寬拉麵！真的超棒😍 ✨✨✨ 貼心提醒🔔：因為送上來的麵是沒有加酸菜跟辣牛油的，如果需要的話可以去旁邊的醬料餐具區自取哦！ 他們的酸菜吃起來比較偏甜一點，反而不太酸！辣牛油很推～可以說是讓湯頭香辣的催化劑❤️但記得要趁湯還是熱的加入！冷掉的話，辣牛油就不好融化會浮在上面😳 . ▪️手工水餃(韭菜) 10入 $65 其實...我不愛吃韭菜的！覺得韭菜好臭吃起來又噁心🤮 但...我居然敢吃他們的韭菜水餃🥺🥺 丁古的韭菜比高麗菜好吃😋 本來是想點綜合...礙於男友愛吃韭菜！就全部一樣了😂 味道不會很重～我都敢吃了！所以跟我一樣不敢吃韭菜的你們...來嘗試吧🥳 . ▪️炸水餃 6入 $60 之前看店裡用餐的客人，不少人都會點個炸水餃！他們的炸餃只有韭菜口味...就想說點來吃吃看好了@@ 口感覺得還好！沒有想像中的厲害😂 黃色的沾醬是蜂蜜芥末～ . ▪️涼拌豬頭皮 $30 小菜類其實都還行！算是蠻入味的❤️ - 🏠 丁古牛肉麵 📌 新北市新莊區中港路372號(🚇環狀線幸福站 2號出口)⠀ ☎️ 02 2277 9290 ⏰11:30-14:30、17:00-20:30 🚷週一公休 #🉑️去新北📍 #新莊美食 #美食 #新北美食 #牛肉麵 #牛肋 #炸水餃 #韭菜水餃 #新北 #丁古牛肉麵 #taipei #dumplings #beef #beefnoodles #wowforfood #foody #yummy #yummyfood #popyummy台北 

🍽新北必吃牛肉麵‼️N訪都不會膩😍

🍴丁古牛肉麵🍴 / ✏️牛肋乾麵(大) $160 ✏️牛肉拉麵(大) $150 ✏️燙青菜 $30 / 已2訪 丁古是原吠柴哦改名而已(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯） 牛肋乾麵依舊好吃但不曉得為何只有大碗能選💕 麵條有寬麵/圓麵/白麵 選你所愛❤️ 個人很推寬拉麵比較有嚼勁口感很棒‼️ 牛肉燉得很入味也很軟嫩 量多又大塊超級佛心👍 便宜又美味的美食CP爆表(๑òωó๑) 大碗比臉還大小鳥胃不要輕易嘗試⚠️ 這家水餃聽說也很厲害下次再來嚐鮮🥟 / 🔍新莊站 📍新北市新莊區中港路372號 🍄11:30–14:30 17:00–20:30(週一.二公休) 💓🌕🌕🌕🌕🌖 / #_eat新莊 #丁古牛肉麵 #吠柴手作餃子 #牛肉麵 #水餃 #銅板美食 #台北小吃 #台北牛肉麵 #noodies #美食 #food #eat #新莊美食 #捷運美食 #台灣美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #taiwan #Taipeifood #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #Taiwanfood #taiwanesefood #4foodieforfoodie #cakotw #foodie

[新北 ▪️ 新莊] 丁古牛肉麵

位於新莊中港路上，一家小小店面餐點選擇非常豐富以手作麵及手工水餃為主要餐點麵條款式有 寬拉麵/圓拉麵/白拉麵寬拉麵 吃起來有嚼勁又吸湯圓拉麵 口感Q彈白拉麵 比圓拉麵更軟 較容易吸附湯汁三款各有不同口感，可依照自己的喜好來選擇 鬥炙大三元麵 小碗 ²³⁵乾柴烈火麵 小碗 ⁴⁰炸水餃 ⁶⁰小菜 涼拌豬頭皮³⁰ 涼拌木耳³⁰- 醬料區有辣牛油、花椒 油條碎 酸菜 自製辣椒 蒜泥 薑絲 還有水餃沾醬多種配料任你選擇，非常貼心 #鬥炙大三元麵 牛肉 牛筋 牛肋 的組合丁古牛肉麵的肉質真的都很厚實，口感軟嫩不會柴小碗的份量就有滿滿的牛肉塊湯頭是獨家原汁牛肉湯，不是紅燒/清燉 ，非常濃郁鮮甜我們選擇的鬥炙 是麻辣湯頭裏頭還會附上老油條，口味很像再吃麻辣鍋敢吃辣的朋友 推薦試試吃完真的非常滿足 #乾柴烈火麵寬麵條非常Q彈有嚼勁微微麻辣再加上微甜的口感 很特別麵條吸附過醬汁，讓人一口接著一口 #炸水餃 使用的是韭菜水餃，一份6顆外皮金黃酥脆，韭菜內餡也是超級飽滿沾醬是蜂蜜芥末醬，口感很特別可以去油解膩，蠻好吃的 📍 新北市新莊區復興路一段222號🚇 捷運新莊站1號出口📞 02-2277-9290🕒 11:30-14:30，17:00-20:30 (周一店休週二彈性休)店家IG：@dinggoodbeefnoodles 喜歡文章的朋友記得幫我按個喜歡 想看更多美食文章IG: danchen_128 ─────────────────── #丁古牛肉麵#新北美食#愛食記#新莊美食#牛肉麵#拉麵#新莊捷運站#捷運新莊站#牛肉拉麵#平價美食#排隊美食#新北小吃#捷運美食

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《台北捷運-新莊站》丁古牛肉麵｜新莊必吃牛肉麵，每塊厚度都有1公分的牛肉，必點炸水餃內餡超飽滿

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平價手作餃子、牛肉麵🤤

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新莊目前吃過最好吃的牛肉麵🍜 N訪太多次...覺得一定要分

🍽新北必吃牛肉麵‼️N訪都不會膩😍

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[新北 ▪️ 新莊] 丁古牛肉麵

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