桃園5家CP值超高日式拉麵，濃郁湯頭炙烤叉燒保證一吃成主顧！

一說到去日本旅遊必吃的美食，「拉麵」肯定是少不了的！濃郁鹹香的湯頭浸濕每一口Q彈咕溜的麵條，配上厚實軟嫩的炙烤叉燒，真的太令人著迷啦～這次編輯就要正大光明地告訴大家，5間在桃園就能吃到的日式在地味的絕品拉麵！有些甚至不輸日本當地的拉麵啊！天啊～好想吃～ 豚戈屋台拉麵 桃園市桃園區國際路一段98巷52號 矢壯拉麵＄320 「豚戈屋台拉麵」原本是一攤位於桃園八德的小小拉麵餐車，現在已經做到開起店舖。其店面採用淺色系的木頭與明亮的玻璃窗，非常具有日系簡約的質感。店家對於食材的新鮮與衛生把關也很值得信任！這是這碗每日限量的「矢壯拉麵」，就有老饕搶著吃！整碗盛上桌香氣四溢，上頭鋪滿了誘人的叉燒肉，以及拉麵必備的金黃溏心蛋，一旁還有滿滿的豆芽與蔥花解膩，真的超澎湃！ 伍拉麵·中原總店 桃園市中壢區中北路70號 黑麻油肋排拉麵＄280 而桃園中壢這家「伍拉麵·中原總店」也是附近許多居民的所愛！其店名之所以取名叫做「伍」是因為店內一共提供5種湯頭的選擇！而且這家店不只是麥拉麵，還有關東煮和炸物可以選擇，這家店的點餐順序是先選湯頭口味和鹹度，分別有大蒜五花、蔥味梅花、黑麻油肋排、麻辣担担和醬油棒腿，選完之後就可以接著選擇麵條的粗細、份量及口感，不僅如此，還可以自己圈選配料，像是有些不喜歡吃蔥花的人就可以避開。而每一款口味的拉麵都有不同的顏色，像是「黑麻油肋排」口味的拉麵就非常引人矚目，黑嚕嚕的湯頭乍看之下讓人膽怯，但黑麻油的香味卻非常引人入勝，喝一口湯馬上就胃口大開了！ 極清拉麵-Kiyome Ramen 桃園市中壢區九和一街3號 雞白湯拉麵＄190 「極清拉麵」一樣位於桃園中壢，但這家店雖然比較沒有日式屋台的感覺，但是店面的質感路線也是頗吸引人。餐桌上配有蔥花及七味粉，對於喜歡吃蔥花或重口味的人非常方便！而這家店同樣也有限量的「雞白湯拉麵」，簡單的湯頭配上入口即化的叉燒，看似份量很小，吃完卻有滿滿的飽足感及幸福感！ 三冬麵舖 桃園市桃園區同德十街17號 三冬雞濃厚拉麵＄200 桃園還有這家討論度極高的「三冬麵舖」，常常才剛開始營業外面就已經有許多排隊人潮！這家店的拉麵種類不多，其中「三冬雞濃厚拉麵」算是這家店最簡單、最原始的招牌。濃郁的雞湯底配上解膩的蘆筍，蔥絲，其蔬菜與舒肥雞的擺盤也是很美觀。而拉麵裡不僅有常見的溏心蛋，還有吃起來口感酥酥的白蓮藕脆片，其口感層次非常豐富，可說是每桌必點的一道餐！ 小郜家 濃厚雞白湯拉麵 桃園市八德區介壽路二段167-2號 鹽味雞白湯拉麵＄180 位於桃園八德區的「小郜家 濃厚雞白湯拉麵」也是開幕不久的店，雖然店面的拉麵品項選擇不多，但憑著這五款拉麵就已經收服許多老饕的胃！這家店有趣的是還有擊敗濃厚雞白湯四步曲可以參考，其順序分別是先大口吸麵、享用配料、細啜湯頭，最後居然還可以再利用剩餘湯汁加點白飯，吃乾抹盡！「鹽味雞白湯拉麵」雖然看似清淡，但其湯頭熬煮的非常夠味，帶點甘醇的香氣，除了一般常見的叉燒、溏心蛋等拉麵配料，這家店的拉麵裡還放入杏鮑菇、玉米筍等，非常特別！也為湯頭增添了風味，而雞胸肉和叉燒雖然厚實，但咬起來鮮嫩多汁一點也不乾柴，吃過一次的人都說讚！ 以上這幾家是身為桃園人的編輯平常的愛店，希望大家有滿意啦～如果還有什麼厲害的拉麵是編輯還沒發現的，歡迎大家跟編輯分享喔！ PopYummy／撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #三冬麵舖 #伍拉麵·中原總店 #小郜家 濃厚雞白湯拉麵 #桃園拉麵 #極清拉麵-Kiyome Ramen #發胖北部 #發胖桃園 #豚戈屋台拉麵 

【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？

拉麵控們看過來！集結眾多熱愛拉麵同好的「台灣拉麵愛好會」，近期票選出2020年前十名的必吃拉麵，因為每個人的口味都有所不同，所以能在排行上的都是佼佼者呢～不太常吃拉麵的編輯看著也好動心，覺得不來吃看看說不過去，那愛好拉麵的麵友們當然更不能錯過，快來看看以下入榜的有沒有你的愛店，想吃還沒攻陷的就找天來吃吧！ 此表單照前十名票數順位 No.1 辣麻味噌沾麵 鬼金棒 (北市／中山) 地址：台北市中山北路一段92號1樓 辣麻味噌拉麵$300 來自日本東京的鬼金棒，每次經過店面都能看見長長的人龍，以特製的辣麻味噌為亮點，主打的辣麻味噌拉麵光是鮮紅色湯頭就讓人胃口大開，湯頭相當濃郁，喜愛重口味及麻辣的人一定要試試！辣麻度是可以調整的，共有無、少量、普通、增量、鬼增量五種程度可選，麵條則是扁粗咬起來有硬度的，配上玉米筍、洋蔥、豆芽菜、蔥花跟角煮，一碗份量也是相當有誠意，身為推薦首位的拉麵沒吃過真的不行哦～ No.2 雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店 (北市／內湖) 地址:台北市內湖區環山路一段33號 淡麗雞吉君 $230/濃厚雞吉君 $260/叉燒飯 $50 位於捷運西湖站附近的雞吉君，有著內湖最狂拉麵的稱號，想吃一定要排隊，店內第一名就是雞白湯，有淡麗款、濃厚款和特濃款可以選，濃厚款就很濃郁，抿嘴會有黏感那種，帶點柚香和胡椒味，加上洋蔥更多了層次口感，雞肉則是使用舒肥雞胸肉，吃著鮮嫩不乾柴，聽說叉燒飯是必點，炙燒過的雞肉與豬肉叉燒，油脂焦香味十足，和拉麵一起吃很是過癮呢！ No.3 勝王 (北市／中山) 地址：台北市中山區林森北路306號 搬家後重新開幕的勝王，人氣依舊不減，11:30開門就大排長龍，因為有太多人表示勝王必訪，所以沒有排一小時是真的吃不到，他們家的手揉麵評價很高，口感厚有嚼勁，能平衡單喝略鹹的濃郁湯頭，叉燒也是肥嫩好吃，而口味選擇相當多，八幡屋七味胡麻擔擔麵、八幡屋本膳瑪莎拉薩索雞白湯柳麵、八幡屋本膳七味醋橘薩索雞清湯柳麵、八幡屋本膳七味薩索雞白湯柳麵都挺有人氣的，加上重新營業後多出不少限定口味，值得你多次再訪享受不同風味。 No.4 山下公園ラーメン (台中／西區) 地址：臺中市西區健行路1049號（金典綠園道商場三樓） 定番口味：鹽味雞豚清湯系列＄190/ 醬油雞豚清湯系列＄190 醬油雞豚濃湯系列＄200/辛口豚雞濃湯系列＄210 在第六市場內的隱藏版拉麵店，是雞白湯專賣店-有囍的另一品牌，以橫濱家系拉麵為基礎做改良，使用大量豬骨和雞骨熬製成濃郁湯頭，湯起來相當鹹香順口，還可以調整要清淡或重口味的，麵條部分也能選擇要偏硬、適中或偏軟，推薦可以升級成叉燒繁盛拉麵，滿滿豐富配料讓人吃的很是過癮，不只料也有免費兩次的加飯/麵服務，飽到天靈蓋不是問題，不定時也會推出限定款拉麵，每次回訪都能嚐到不同的新風味體驗。 No.5 五之神製作所 (北市／信義) 地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 濃厚豚骨蝦沾麵＄230/濃厚豚骨蝦拉麵＄250 濃厚豚骨蕃茄蝦沾麵＄250/濃出汁蝦拉麵＄230 位置在松菸附近的創意拉麵店，可是從東京新宿來的人氣名店，主打濃厚的蝦湯拉麵和醬汁蝦沾麵，濃郁蝦味可是收穫一票老饕味蕾，除了會有限定款口味，不時也會推出新款而吸引不少人來朝聖，像是之前就有過超狂的龍蝦沾麵，滿滿海味讓人看著就好滿足，來之前也可以上粉絲專頁查看有什麼口味喔～ No.6 隱家拉麵-士林代表店 (北市／士林) 黃金雞湯拉麵 $190/豚骨醬油拉麵 $180 辛豚骨拉麵＄210/濃厚擔擔麵＄220/真鯛沾麵＄270 是拉麵控又是肉控的朋友，這家士林人氣拉麵店快收藏，黃金雞湯喝起來不會太鹹，雞香味濃厚還有淡淡胡椒香，重口味的可以點辛豚骨拉麵，原本的豚骨湯頭再加上一球辛肉燥，湯頭相當滑順濃，蠻多人推薦粗麵的，扎實口感泡久了不會變爛，吃著還會有麥香，吃不夠都可以加麵和加湯，當然點盤豪華叉燒拼盤過過癮也是一定要的！ No.7 柑橘 Shinn (北市／大安) 地址：臺北市大安區仁愛路四段228-6號 東京乾拉麵＄170起/ 柑橘拉麵＄180起 位在仁愛路巷那的柑橘，招牌湯頭真的有柑橘香氣，喝起來格外清爽讓人一下一口接一口停不了，喜歡比較濃郁的話推薦可以點雞白湯柑橘蛤蜊，加了蛤蜊更多了點海鮮鮮甜，配上叉燒和溏心蛋吃就相當更豐富滿足，上桌時還給你小沙漏，提醒你3分鐘內要開動以免麵條過軟，相當貼心有趣呢！ No.8 三冬麵舖 (桃園／桃園) 地址：桃園市桃園區同德十街17號 三冬雞濃厚拉麵$200/藤椒雞濃厚拉麵＄230 赤海老雞濃厚拉麵＄215/白松露雞濃厚拉麵＄240 雖然是被布丁耽誤的拉麵店，但拉麵也是非常推的，主打濃韻有深度的雞湯湯頭，海鮮味的煮干系列也很是優秀，舒肥雞肉和叉燒片份量給得大方，麵條部分是偏粗有嚼勁的，炸蓮藕的擺盤更是看得出日式精緻的小用心，當然必點的就是甜點布丁，取名叫世界第二好吃真的相當有趣，味道口感綿密好吃，用來作為一餐的完美句點相當合適～ No.9 有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店 (台中／中區) 地址：台中市中區中山路82號 2020雞白湯拉麵＄220/極濃稠雞白湯拉麵＄240 德島拉麵＄240/干貝雞濃湯拉麵＄240 位在台中火車站附近的有囍，店小小的只有十個座位，所以建議開門前就要來排隊，雞白湯湯頭香醇順口，微辣的辛口款也是人氣品項，鹹度上有分台灣口味和日本口味，搭配使用的中粗麵可以選硬度，這邊特別稱讚一下他的肉，一次就給你炙燒叉燒、豬肉叉燒和舒肥雞三種真的好享受，食量大吃不夠的都能續麵飯一次，加上附有前菜和水果，一套吃下來也是挺滿足的！ No.10 Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 (北市／大安) 地址：台北市大安區延吉街60號 位在東區延吉街上由道地台灣老闆自學開的拉麵店，美味程度可是一點也不輸日本品牌，想吃還只能現場登記排隊！網路激推的有濃蒜豚骨拉麵、辛口豚骨，拉麵不僅都湯頭濃郁，厚實飽滿的叉燒更是肥瘦適中，配上大片的清爽高麗菜，整碗只有讚可以形容！麵條使用極細麵，略有嚼勁泡久一點也不完全軟掉，吃不夠還可以加，因為人氣真的很夯，想吃的建議要提早來排隊，才能吃到想吃的好料喔～ ⚠️目前正在裝修中，要前往的朋友們建議先查看他們的粉絲專頁唷 以上就是拉麵愛好者們的前十名拉麵店，這份清單絕對值得你收入踩點名單，一間間攻略起來，當然如果你的愛店沒在綁上也別灰心，可以底下留言分享給大家，一起來踢館美味拉麵的排行啦！ 本文資訊來源👉台灣拉麵愛好會 喜歡吃拉麵的朋友們，非常推薦這個粉絲專頁，裡面有非常多拉麵控的分享與回饋唷 撰文編輯＃小zoe 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 #ramen #三冬麵舖 #五之神製作所 #勝王 #山下公園 #必吃拉麵店 #拉麵控 #有囍yoshi #柑橘Shinn #臺灣拉麵愛好會 #隱家拉麵 #雞吉君拉麵 #鬼金棒 

桃園，三冬麵舖

桃園，三冬麵舖 由於武漢肺炎疫情嚴重 大家都來問有沒有法定傳染病的保險 只好先來吃個拉麵思考一下人生 ①餐點 ▲濃厚雞白湯拉麵 擺盤漂亮湯底濃郁，吃起來很順口 ▲煮干拉麵 相較之下，我比較喜歡鷹流本店沾麵的那種濃郁口感。 ▲叉燒飯 尚可 ▲布丁 尚可 ②座位 忘了看 ③服務 無 ④氣氛 專注 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 180～300 ⑧評分 是可以吃的日式拉麵 但不足以我二刷 ◆滿分十分我給六分 ， #桃園 #美食 #food #拉麵 #Ramen #三冬麵舖

三冬麵舖

🔶青森煮干醬油拉麵 湯頭有層次，第一口會感受到強烈的胡椒味，接著帶出微微的魚乾香氣，另外會附上一罐蘋果醋，店家建議可以在吃到後半段時加一點醋，不過可能是因為湯頭味道偏重所以喝不太出來加蘋果醋的差別😅肉的部分以煙燻的方式吃起來外皮微脆肉很紮實帶有一點微鹹的口感，平常不太喜歡吃叉燒肉的我都非常喜歡😍😍 🔶三冬雞濃厚拉麵$200 雞湯底濃而不鹹，舒肥雞肉質軟嫩帶有一點檸檬香氣，溏心蛋的部分吃起來有一點酒香味 🔶世界第二好吃焦糖布丁$65 不會太死甜，很綿密，奶味不重，很適合當作飯後甜點🙌 🏠桃園市桃園區同德十街17號 📞0935855180 ⏰週三至週五17:00-19:45 週六12:00-13:30/17:00-19:45 （週日至週二不營業） 🔶Aomori Dried Sardines Sauce Ramen $180 The soup has really multi-sense, the first taste you’ll feel strong flavor of pepper, then feel bit of dried fish smell. They also give you a apple vinegar, suggest that could add it after you eat half of it. But maybe the soup’s flavor is too strong to feel the difference of apple vinegar. 😅 The pork is made by smoking, its’ outside is tasted crispy and bit salty, I really love it even I don’t like to eat pork. 😍😍 🔶San Dong Thick Chicken Soup Ramen $200 The chicken soup is really thick but not salty, sous vide chicken is taste soft and a little lemon flavor, the medium egg is tasted slight alcohol flavor. 🔶Pickled White Radish with Pomelo Flavor $40 It’s hard to taste pomelo flavor, but it’s tasted crispy and appetizing. 🔶The World Second Tasty Caramel Puddings $65 It’s not too sweet and very dense. The flavor of milk isn’t too heavy, really suitable to be a dessert after meal. 🙌 🏠 1F., No. 17, Tongde 10th St., Taoyuan Dist., Taoyuan City 330, Taiwan (R.O.C.) 📞 0935855180 ⏰ Wed. – Fri. 17:00 – 19:45 Sat. 12:00 – 13:30 / 17:00 – 19:45 (Sun. – Tue. Closed) #三冬麵舖#桃園美食#桃園拉麵#taoyuanfood#巷弄美食#藝文特區美食#popyummy_mag 更多的美食分享歡迎關注 IG：gourmet _yun_food 粉專：https://www.facebook.com/gourmetyun/

桃園 三冬麵舖﻿ 號稱桃園最強雞白湯拉麵

🍜青森煮干醬油拉麵 180 湯頭醬油的甘甜及煮干的鮮味和香氣、滑順不膩口；麵條蠻吸附湯汁口感不錯；鹽漬檸檬雞叉燒十分特別、軟嫩不柴，檸檬香帶給叉燒清爽感；豬叉燒類似港式燒臘的口感和調味，糖心蛋用酒醃製十分入味，蛋黃略生但沒有蛋腥味。 8.5（滿分10） 🍜三冬雞濃厚特製拉麵 250 雞白湯為淡麗口感，不會過鹹過油，但味道卻是濃郁醇厚；麵條黏性較大，有增加湯頭濃稠感的效果；配料有蔥絲、洋蔥丁、炸藕片、蘆筍及番茄乾種類豐富且特別，可說是色香味俱全。 8.0（滿分10） 🍮世界第二好吃焦糖布丁 65 口感綿密甜度適中，雞蛋香氣突出，尾韻帶點焦糖的苦味，是很棒的雞蛋布丁，我們很喜歡。 8.0（滿分10 許多麵友推薦的桃園最強拉麵，位在巷弄內採登記候位，排隊人潮總是絡繹不絕，餐點品質份量皆很不錯，cp值蠻高。 三冬麵舖 桃園市桃園區同德十街17號 #三冬麵舖#雞白湯#煮干#拉麵#桃園#桃園美食#桃園拉麵#taipei#japanesefood#ramen#ラーメン#波熊吃拉麵#波波與熊#食記#popobear_food#popyummy#4foodieforfoodie#menutaiwan#ufoodphoto#wowforfood

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【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？

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