台南超厲害的牛肉麵！

🌠桃花源牛肉麵🌠 小小一間，但人氣超旺的牛肉麵店！ 這家牛肉麵我以前高中就有吃過， 到現在去吃覺得都一樣美味。 他們家的麵價位較高， 不過份量與品質絕對是對得上的！👍 看那個滿滿的牛肚，以及大塊的牛筋，入口即化，味道很香，好吃。湯頭清甜味，不會讓人覺得有負擔。 #三寶牛肉麵$230（牛肉+牛筋+牛肚） __________________________________________ 🏃台南市中西區南寧街130號 ⏰11:00～14:30、17:00～21:00（週三公休） 📝 價位、菜單僅供參考 #台灣 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodie #台南晚餐 #台南午餐 #阿雞吃台南 #阿雞吃台南中西區 #桃花源牛肉麵 #台南牛肉麵

零手藝也能端出大廚級料理︱2022必吃宅配美食。冊子生活購。紅燒半筋半肉麵＆三寶牛肉麵，不僅方便煮、每碗就像現煮一樣

※零手藝也能端出大廚級料理 2022必吃美食。冊子生活購。紅燒半筋半肉麵＆三寶牛肉麵，不僅方便煮、每碗就像現煮一樣 享受美食，是每一個人生活的小確幸，如果可以下廚自己煮那是最好不過了！但是，有時候太忙沒時間、或是廚藝不到位，那麼方便煮的冷凍料理包就是絕佳選擇了！但是，根據范小哥多年的經驗，許多料理包的口味只能說一般，好吃的料理包可遇不可求啊！ 不過這兩年來因為疫情的關係，許多店家努力投入研發多樣化的料理包，不僅方便食用，更是好吃的沒話說，加熱之後就像現煮的一樣好吃喔！范小哥要來推薦【冊子生活購】的牛肉麵～紅燒半筋半肉麵＆三寶牛肉麵，超級好吃喔！ ※冊子生活購。紅燒牛肉麵 冊子生活購推出的兩款牛肉麵，連包裝都很有質感。打開包裝，裡面有一包刀削麵、牛肉湯以及辣油。 (冊子的內容物) 冊子生活購的牛肉麵訴求是主廚經過長時間的研發製作，使用牛大骨、新鮮蔬果與多種新香料，細火慢燉熬煮出獨家風味的紅燒湯頭。此外，嚴選美國富含油脂的進口牛肉、口感鮮嫩多汁、Ｑ彈有嚼勁，一入口那種濃郁的香味在嘴中散化開來，每一碗都像現煮的一樣美味喔。 冊子牛肉麵有兩種口味，分別是紅燒半筋半肉牛肉麵與紅燒三寶牛肉麵。 1. 紅燒半筋半肉牛肉麵 使用富含口感的牛腱心與牛筋肉，無論是腱子肉或是牛筋肉，經過長時間細火慢燉之後讓牛肉軟而不爛、而且還保有牛肉原有的口感與嚼勁，而且將牛肉的鮮甜滋味完全呈現出來！ 值得一提的是，牛肉非常厚實且大塊喔！吃起來非常過癮啊，加上鮮甜的湯頭真是讓人意猶未盡，孩子都說好吃啊！ 還有，一定要強調一下牛筋的部分，減值是好吃的沒話說，滿滿的膠質不說，燉得軟Ｑ真的很厲害，那種入口一咬下就馬上化開的滋味，想到就讓人流口水！ 2. 紅燒三寶牛肉麵 除了牛腱心與牛筋肉外，還多了許多老饕偏愛的牛肚，牛肚就是俗稱的蜂巢胃，因為表面有網狀的突起，口感很韌、適宜燜煮，而冊子的牛肚處理很到位，牛肚很軟旦不爛，且保有原有的韌度，我覺得很好吃，非常推薦！ ※Ｑ彈好吃的刀削麵與鮮美湯頭 除了牛肉本身之外，麵條也是一大重點！刀削麵特有的Ｑ彈口感，增添了整碗麵的精彩度。 加上用多種新鮮蔬果熬煮而成的高湯，鮮甜多層次，從牛肉的肉香與嚼勁、湯頭的鮮甜滋味、到麵條的Ｑ度，都讓人意猶未盡啊！ 喜歡吃辣的一定要加特製辣油，吃得出來真的是真材實料，那種紅遊的特殊香味，真的非常提味！ ※後記 整體而言，我覺得這是沒有雷的冷凍料理包喔，方便食用且非常好吃，推薦！ 此外，冊子生活購是個高人氣的平台，網羅了許多人氣美食及婦幼用品；此外，也會不定期堆出商品優惠活動，想買優惠的東西可以來去逛逛喔！ 分享給大家。范小哥。2022霜降 #冊子生活購 #宅配美食#半筋半肉牛肉麵 #三寶牛肉麵 冊子生活購 官網：https://shop.booklet.com.tw/粉專：https://www.facebook.com/shop.bookletIG：https://www.instagram.com/shop.booklet/LINE客服：@a22951888 冊子實體門市：台北門市｜松山區撫遠街331號 02-27686808台中門市｜北屯區文心路四段229號 04-22992292 台南門市｜東區德昌路121號 06 -2880518

天冷來碗熱騰騰的牛肉麵最讚了❗冊子生活購宅配美食｜紅燒半筋半肉牛肉麵、三寶牛肉麵開吃中

最近真的越來越有冬天的感覺了，懶得外出用餐、更懶得自己煮，這個時候怎麼辦呢❓直接找冊子生活購😆，冊子是很多人心中的節慶送禮選擇，裡面有非常多人氣團購美食還有母嬰用品，愁送禮的話，到那逛逛就是了，除了送禮推薦之外，當然自己吃也可以❗ 這次買了超人氣宅配美食：冊子紅燒半筋半肉牛肉麵、三寶牛肉麵 用手拿就知道這牛肉麵的份量真的很足 而且包裝相當精緻，適合送禮 拆開後長這樣，有麵體、牛肉湯包、辣油 為了多攝取一些青菜，有再自己另外買湯匙菜、青蔥，先把青菜燙好最後再加進去牛肉麵裡就可以了 把湯包拆開來倒進去湯鍋中，小火加熱滾過對我來說還是比較好😆 一倒出來就可以看到這牛肉真的有夠大片的 你可以選擇把兩種牛肉麵一起煮或分開煮都可以，半筋半肉就是牛肉+牛筋；三寶就是又多了一個牛肚🐂 在小火加熱的過程中要準備另外一個鍋來煮麵 這麵一看就知道不簡單，採用獨門製麵技法，這種麵吃起來口感Q彈有嚼勁，水滾之後下麵，煮到你覺得OK的熟度，有些人喜歡吃偏硬、偏軟的話，過程中自己試一下就好 我先在碗裡面加辣油+蔥花，熟麵入碗中拌一拌比較不會糾結在一起💡 麵好了我們回到牛肉湯的部分，已經滾了後就加入蔥花提味，裝碗😆❗簡單的牛肉麵料理就完成了 三寶牛肉麵真的好豐盛🍜 至於不喜歡吃牛肚的就吃半筋半肉～ 這獨門紅燒湯頭可是冊子主廚經長時將牛骨、時令蔬果與多種辛香料以慢火細燉而成，喝起來有帶些甘甜，不死鹹，我很喜歡💓 麵的部分充分吸收湯頭的味道，一口接一口，分量真的很多，可以吃很飽❗ 看到那個超大塊的牛肉是嚴選進口美國牛肉 夠厚夠大，吃起來一點都不會乾柴，給大家看一下這大小😆，真的很讚 除了美味好吃以外，重點就是超級方便，簡單加熱就可以享用，又不用花很多時間～大推👍🏻 🛍️冊子生活購 官網：冊子生活購 粉專：冊子 IG：冊子生活購 LINE客服：@a22951888 🏠冊子實體門市： 台北門市｜松山區撫遠街331號 02-27686808 台中門市｜北屯區文心路四段229號 04-22992292 台南門市｜東區德昌路121號 06 -2880518 #冊子生活購 #宅配美食#半筋半肉牛肉麵 #三寶牛肉麵 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

史大華精緻麵食安和店【台北大安】吃一口讓你感到精緻的牛肉麵!@小女張氏

史大華除了麵館還有麻辣鴛鴦鍋是另外的分店，味道也不錯在大安區史大華也是小有名氣，這次終於讓我來試試味道如何 滷花生 $40這花生滷得透透透，口感柔軟外也非常入味，味道上屬於醬燒的味道，很ok! 滷豆干 $40豆干也很入味，口感軟硬適中只是有點鹹 紅燒三寶牛肉麵 $240牛肉麵最便宜190起跳~直到麻辣口味的250元都有台北牛肉麵從130~300甚至到餐廳或是飯店級的千元牛肉麵都有但以小館子的價位來說史大華小小偏貴了點但是卻有價值的紅燒多用豆瓣醬加以調味，有時會過辣過鹹，太膩口史大華的湯頭帶有紅燒的香氣和微鹹卻也有著清燉的爽口那種感覺很像紅白醬互搭而產生的粉紅醬義大利麵介於中間值調配，喝起來很順口好喝，最後是一滴不剩 而且麵條是我最愛的細麵條，個人不愛粗麵尤其是刀削麵吃完嘴巴都會超酸...但這次細麵條煮的有一點軟，如果再彈一點會更好 牛肚有點太過軟嫩，少的些Q彈口感 紅油炒手 $90 這味道讓我想到頂好名店城裡最有名的"美景" 一樣都是濃濃的眷村味，屬於小辣且花椒麻香濃郁 厲害炒手吃得出餛飩皮的Q度，史大華也做到了 小小顆像是珍珠一樣，裏頭餡料也好吃 整體來說 這次兩人不餓所以共吃一碗麵 這樣吃下來一人也要約200多元， 雖不便宜但是小女會再訪的店家 小吃這東西很有趣，大體上味道可以說是大同小異 但總是會因為調配比例或是店家的獨門秘方而產生差異 再史大華的餐點裡吃得到精緻感 除了小菜有點過鹹之外都很好喔! #史大華精緻麵食 #牛肉麵 #大安美食 #台北牛肉麵 #三寶牛肉麵 歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記+popdaily小女張氏

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天冷來碗熱騰騰的牛肉麵最讚了❗冊子生活購宅配美食｜紅燒半筋半肉牛肉麵、三寶牛肉麵開吃中

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史大華精緻麵食安和店【台北大安】吃一口讓你感到精緻的牛肉麵!@小女張氏

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