來到台南東山，你還在吃鴨頭嗎？三家老東山人必吃美食

很多人來到台南東山，就會想到鴨頭。 但是東山可不是只有鴨頭厲害而已呀！ 今天要介紹的這幾間，是在地人從小吃到大，絕不私藏的名單系列。 📍東山無名肉飯 來到台南，大家肯定對於滷肉飯或肉燥飯不陌生。 但是肉飯，你吃過嗎？ 這碗肉飯，用的可不是單單的肉燥。 上面鋪的肉是選用里肌排骨炸過後再由人工切成細碎狀，鋪在飯在淋上店家特調的滷汁，一碗肉飯就此誕生。 除了肉飯，小菜也是不可或缺的。 店內必點手切三層肉，沾上蒜泥醬油，連我這種很害怕肥肉的人都吃得津津有味。 因為肉飯上的里肌幾乎是沒有肥肉附著的所以吃起來相對於這三層肉較為乾澀。 肉飯小碗20大碗30，小菜則是20-40間，湯為20-30 （偷偷告訴大家其實不點湯店家也會附上清湯喔～） #東山無名焼肉飯 地址：台南市東山區中興路91號 營業時間：09:00 ~ 中午（肉飯） 📍東山肉圓大腸 東山的肉圓在同一條街上有三家，分別是阿文、東山、肉飯前。 三家都各有所好，所以大家就自己看在地的朋友偏好哪一家，還是一次吃三家也沒關係😏貨比三家不吃虧就是這個道理吧（屁） 很多人應該都會應映便利選擇在肉飯前的肉圓。 但有資深東山人說肉飯前的肉圓近年來變得皮比較厚重，且大腸也不是自己灌的是現成的，所以我們就選擇了東山肉圓。 東山肉圓的大腸是自己灌的所以大小不一粗細也不盡相同。 肉圓雖然經過油炸，卻沒有油膩感，更甚至於也沒有感覺外皮有點酥脆。這點我覺得挺神奇的😂應該只是過過油的讓肉圓外皮多了一點滑順感吧。醬汁有點特別的部分是竟然有點醋酸味，還滿開胃的，外皮非常Ｑ彈，內餡選用的幾乎都是瘦肉，醃肉的醬汁也是比較淡口味的，也所以如果沒有搭配外面的醬汁反而會有點澀感。這種微妙的綜合的搭配食感，平衡的滿不錯的。 大腸的外衣非常有嚼勁，內裡的花生跟糯米蒸的恰到好處的軟綿。每次吃到這種手工大腸都有種雀躍感，台北真的除了傳統菜市場之外我超少看到店家用的是這種手工大腸。每次吃那種機器的大腸都不知道那層外衣到底是在吃什麼塑膠模🤣有種可怕感。 🔺在此附上店家的菜單 #東山肉圓 地址：台南市東山區達雲路一段1號 營業時間：12:00-19:00 📍東山日喜粉圓 這家店也是資深東山人們從小吃到大的。聽說還在新市有開了分店。 店裡沒有什麼特別的內裝，比較像住家只是打通了擺幾張桌子。 店裡每碗就是固定30大洋，如果什麼都想吃那當然是選綜合冰囉！ 綜合冰裡什麼都有，有粉條、粉圓、綠豆、紅豆、豆花、愛玉。 滿足了我這種有選擇障礙什麼都想吃一點的病症。 比較特別的是豆花的口感並不是我們平常吃到的手工豆花，而是比較偏向以前小時候吃的三色豆花裡面的布丁的口感。這點我覺得很有特色，因為比起原本的手工豆花多了一點韌性跟Ｑ度。 這一碗30大洋可以說是ＣＰ值破表，如果夏天不想吃飯，來一碗這個我就夠飽的了。 #日喜豆花 (Facebook 粉絲頁) 地址：台南市東山區中興路106號 營業時間：7:30-17:30 以上三家就是Suika通的在地報導。 喜歡的話請幫忙按❤️，並請分享給你的親朋好友。感謝～我們下次見～ #台南美食 #東山美食 #在地推薦 #好吃 #鴨頭 #粉圓 #豆花 #大腸 #肉圓 #肉飯 #三層肉 #蒜泥白肉

大象切仔麵 - 三層肉肉香豐富，黑白切清爽順口

生意相當好的切仔麵，滿滿一櫃黑白切相當吸引人。 切仔麵加了些甜辣醬，鹹香微甜，麵條口感較軟黏，比較起來，覺得意麵更加爽口，醬汁與麵條的搭配也更合宜。 三層肉肉香十足，肉質有彈性，不會感到油膩黏口，和麵飯都很契合。 肝連肉質較韌，但並不乾柴，味道也很不錯。 骨仔肉湯湯頭帶清甜，裡面有些帶骨的Q彈碎肉。 滷肉飯、油豆腐、其他小菜等，都不會過於重鹹，味道順且不膩，十分好吃。 ---------- 大象切仔麵247 新北市蘆洲區復興路42號 ---------- #asianfood #noodles #taiwan #大象切仔麵 #切仔麵 #黑白切 #麵 #豆腐 #三層肉 #滷肉飯 #蛋 #美食 #新北美食 #蘆洲美食 #在地美食 #排隊美食 #蘆洲好吃 #三民高中 #蘆洲必吃 #料理 #中餐 #晚餐 #好吃 #必吃 #捷運美食 #三民高中站 #蘆洲 #新北

【日記】分享｜7-11 icon 也能印貼紙  三層肉小伙子實體化啦 #Illustrator練習

【日記】分享｜7-11 icon 也能印貼紙 #Illustrator練習

前幾天畫了 #三層肉 ，想把它印出來，就發現在 7-11 app 裡面也有可以列印耶！ 列印步驟 1. 打開 「OPEN POINT」 2. 點「列印」 3. 相片沖刷 / 客製商品 的「商品製作」 4. 也可以印信名貼紙，但我選的是「個性化貼紙」 5. 點進去後有三種選擇，我選「圓形 / 橢圓形」 然後上傳照片，選擇要的張數與尺寸就好了，非常方便！我選的是 20 張 5×5cm，一份 40 元，加上運費 90 元（滿 250 免運）。 等了幾天拿到，質感還不錯，感覺起來是有防水的。立刻貼在男友安全帽上面，可惜圓形貼紙不能服貼。 好幾年前就有自己做貼紙，但那時候是上網找素材，或者用自己的照片，再加列印成貼紙，主要是貼在手帳本上自己看爽的，隨著越來越大現在也完全沒在寫手帳了，全部都電子化，就沒再想過印貼紙這件事。 直到之前，我的筆太被幹走，就想說要印姓名貼紙，再加上近期有認真練習 Illustrator，就有點想做些小圖案，印成貼紙來玩玩。 本來想買台新的印表機，但怕三分鐘熱度的我馬上就不用了，所以這種能小量印製，真的很不錯！ ⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓ Instagram：https://www.instagram.com/swallooowooo/ Facebook：https://lihi1.cc/c9PzS YouTube：https://lihi1.cc/NSudX 小百岳地圖：https://sho.pe/3fr9h9 #Illustrator #Fatboy #三層肉 #肥婆娘與三層肉

【日記】練習｜只用形狀工具也能畫 #Illustrator練習


近期學 Illustrator 學會了一些工具，但最苦惱的是「我不會畫畫rrr」，想練習，卻一直不知道該如何下手。在 YouTube 上找了很多教學影片來看，發現原來其實很多 Q 版的人偶、動物，可以直接用形狀工具，與線段工具就可以完成，所以立馬拿男友來實驗，畫了一隻名叫「三層肉」的公仔。 ⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓⎓ Instagram：https://www.instagram.com/swallooowooo/ Facebook：https://lihi1.cc/c9PzS YouTube：https://lihi1.cc/NSudX 小百岳地圖：https://sho.pe/3fr9h9 #Illustrator #Fatboy #三層肉 #肥婆娘與三層肉

芝麻葉生菜無限供應，還有專人桌邊服務，暨美味又有溫度的韓式烤肉店｜菜豚屋 台北八德店

位於微風廣場、台安醫院的後方的小巷子裡，藏著一間日式裝潢風格的生菜包肉韓式烤肉店，沒有太華麗、浮誇的裝潢，網路上的評價幾乎卻一致偏好評，究竟店家厲害在哪呢，就讓企鵝來一一介紹吧～ 店家只有平面一層樓，位置大約40~50個座位，裝潢偏日系風格，店家對於排煙系統也很講究，每一桌都有抽油煙機排煙，不怕吸入太多油煙，讓客人可以更安心的用餐👍 店家使用的餐具是不鏽鋼便當盒，還有圓筷及扁湯匙，都印上店家的小豬LOGO，連小細節都很用心～ 🔺高麗菜絲(可續) 店家處理的蠻乾淨的，且吃起來沒有苦澀味，搭配芝麻醬吃起來很清爽，可以用來解膩😋😋 🔺泡菜、豆芽(不可續) 泡菜吃起來不會太酸、太辣，將泡菜、三層肉包入生菜，一口塞進嘴裡，真是一大享受啊😋😋豆芽吃起來也很清脆👍👍 🔺芝麻葉、萵苣、青蔥絲(可續) 可能有很多人對芝麻葉很陌生，其實他就是芝麻的葉子，聞起來有芝麻的香氣，吃起來的味道帶點苦味及辛辣味，而價格也比一般生菜貴，也因為略帶苦味及辛辣味，所以不是每個人都可以接受 而萵苣就比較常見了，吃起來口感清脆 青蔥絲因為離企鵝的座位太遠了，所以就沒有拍攝到😅😅 不管是哪種生菜，搭配三層肉都一樣好吃～（媽西搜優）😋😋 🔺杏鮑菇 🔺原味起司、明太子起司、南瓜起司 燒肉配上起司真的很讚，而南瓜起司是甜的，搭配燒肉，鹹甜鹹甜的口味很特別😋😋 🔺今日推薦配菜(海苔、蘿蔔絲、彩椒) 彩椒吃起來口味偏酸～ 🔺墨西哥餅皮 🔺麻糬皮 用墨西哥餅皮包裹麻糬皮、起司、三層肉吃，吃起來莫名的合拍😋 🔺海鮮豆腐湯 用味噌作為湯底，還有菇類及海鮮，將生雞蛋打入湯底，喝起來更順口，味道濃郁但不死鹹 🔺上等三層肉 三層肉雖偏肥，但吃起來一點都不油膩，肉質算中等偏上👍👍 🔺烤熟後的上等三層肉 🔺上等松阪豬 松阪豬雖富有油脂，但卻一點都不膩，口感香脆有嚼勁 🔺薄切上等梅花肉 梅花肉拌上青蔥及洋蔥，吃起來也是油而不膩，搭配生菜也更加美味，多了一種層次感～ 🔺創作推薦肉－柚子三層肉、蒜味三層肉 其實企鵝覺得柚子及蒜味並不明顯，但也很美味，油而不膩 🔺濟州炒飯 到了這一道，其實已經飽的差不多了😂😂 將生雞蛋、白飯、豆芽、蘿蔔絲、杏鮑菇充分的拌炒，再加上店家的特製醬料及青蔥，並撒上海苔絲，最後變成店家招牌LOGO🐷的造型 🔺雪花冰－野莓PAPINSU 除了燒肉，雪花冰也真的是菜豚屋的經典啊！ 莓果吃起來偏酸，搭配冰淇淋及綜合脆片中和酸味 雪花冰本體吃起來很綿密，真的必點必吃阿👍👍👍 🔺雪花冰－巧克力PAPINSU 巧克力醬是偏甜的那一種，再搭配上巧克力脆片，甜而不膩👍 雖然店家不是吃到飽，但點699元套餐就可以讓人吃很飽 烤肉不需要自己來，店員桌邊服務烤肉及料理食材，也會與顧客互動，而店員看到企鵝一直很認真地拍照，還很擔心的詢問我是不是神秘客😅😅😅 這樣的互動真的會讓人感到有溫度呢👍👍👍 菜豚屋可以說是企鵝心中最好吃的韓式燒肉，真的一點都不浮誇😜😜 店家資訊 菜豚屋 台北八德店 菜單看這裡➡️https://vege-teji.tw/menu/ 📞02-2778-8055 🏠台北市松山區八德路二段410巷16弄8號 🕰週一至週五17:00–23:30；週六及週日11:00–15:30、17:00–23:30 用餐日期 📆2021/05/07 #午餐 #晚餐 #宵夜 #燒烤 #烤肉 #韓式烤肉 #五花肉 #三層肉 #梅花肉 #雪花冰 #巧克力 #炒飯 #濟州炒飯 #巧克力雪花冰 #豆腐湯 #海鮮豆腐湯 #松阪豬 #松坂肉 #柚子三層肉 #蒜味三層肉 #泡菜 #豆芽 #彩椒 #黃椒 #紅椒 #蘿蔔絲 #墨西哥餅皮 #麻糬皮 #起司 #明太子起司 #南瓜起司 #海苔 #芝麻葉 #萵苣 #日本萵苣 #菜豚屋 #台北美食 #松山美食 #松山區美食 #高麗菜絲 #青蔥 #吃到飽 #韓式燒肉 #燒肉 #企鵝吃美食 #企鵝吃松山 #必吃 #人氣美食 #吃貨 #好吃 #排隊美食 #八德路 #八德路美食 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 延伸閱讀 隱藏於南西誠品的日系文青漢堡店｜WAKU WAKU BURGER 中山店 復古霓虹懷舊風裝潢，一秒踏入80年代的世界｜純愛小吃部(附完整菜單) 必比登認證的黑金滷肉飯｜小王煮瓜 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 開業一甲子的美味早餐店｜阜杭豆漿(附完整菜單) 料多平價的排隊美食｜黃金麵線(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單)

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大象切仔麵 - 三層肉肉香豐富，黑白切清爽順口

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【日記】練習｜只用形狀工具也能畫 #Illustrator練習

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芝麻葉生菜無限供應，還有專人桌邊服務，暨美味又有溫度的韓式烤肉店｜菜豚屋台北八德店

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