高雄市三民區—阿萬意麵、老麵攤、阿智喝茶，三民市場美食、三民區美食

三民市場裡的阿萬意麵，創立於1963年，招牌泛黃斑駁，白天11:00–13:30在自強一路全聯對面也有賣，晚上則是在三民市場裡，老老闆娘仍舊在檯前工作，令人尊敬。 乾鹽水意麵，麵體色黃，寬扁捲麵，肉燥澆頭，數片瘦肉，油香Q彈，吃到後面稍膩，對現在的我來說，會覺得阿萬意麵鹼水味較重，不知道阿萬的鹽水意麵條是雞蛋還是鴨蛋，全鴨蛋製的鹽水意麵口感真好。 黝黑入味的滷蛋，肉羹湯味似薄口版二路菜（魚翅羹），偏甜，加點烏醋、胡椒粉，酸香佐味亦佳，但我偏愛原味。 許多人總喜歡以前阿萬的味道，整體來說不用專程來吃，但近六十年的老店，仍是許多人記憶中的味道。 附近不遠的老麵攤，多年前曾撰文過，這次再訪，骨仔肉湯骨仔肉碎爛，有點可惜，乾麵也沒有記憶中香彈，生意依舊熱絡，是許多人宵夜覓食處。 同條街上的阿智喝茶，創立於1977年，非常有名，還開了好幾間分店，招牌酸梅湯對我來說太稀薄，沒有很愛，菜單種類繁多，我只愛單品無糖茶。 老麵攤文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/188348212550858/?d=n&mibextid=qC1gEa 美食惠所文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=443897237845848&id=100066767251405&mibextid=qC1gEa 🍜#阿萬意麵 🏠高雄市三民區三民街184號 ⏰15:30–21:30 📍Google地標：https://g.co/kgs/Pqt3AK 🍜#三民街老汕頭麵 🏠高雄市三民區三民街132號 ⏰16:00–23:30 📍Google地標：https://g.co/kgs/9KBorU 🥤#阿智喝茶（創始店） 🏠高雄市三民區三民街179號 ⏰8:00–21:00 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/WNrVSo #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #三民美食 #三民區美食 #高雄美食地圖 #高雄麵店 #三民市場 #三民市場美食 #意麵 #乾麵 #三民街老麵攤 #高雄麵店 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02vM1xxzQDWVe7X6sBhQNX4xL99Keba2N9z34MiL3rppw5bPAg46EzpBLSUS3LKLvCl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClpXZ-Cv-Ee/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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