不二煮藝｜大安美食餐廳推薦｜霸氣浮誇健康飲食！火龍果義大利麵燉飯 義式與果醬的火花

一般認為健康飲食就是單調無味分量不多價格高，但不二煮義的健康飲食就是霸氣浮誇又美味超值！讓我們這次聚餐吃的很滿足不二煮義能把握每種食材特色又能將風味均勻融合，整頓餐點吃下來一直維持很棒的平衡感，怪不得在大安美食推薦都有它的身影 不二煮藝｜官網｜訂位網址｜粉絲團｜菜單｜ 地址：106台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號1樓 電話：0227009880 營業時間：11：00~21：00，周一公休低消$120元／用餐時間2小時／服務費10% 不二煮義位於仁愛圓環旁的巷弄內鄰近中山醫院旁，以大片的花草牆露臺吸引我們的眼球，相信下午來這下午茶也是秒殺記憶體的好地方大片落地窗的通透感有不錯的舒適感，就算晚上燈光也不會有昏暗感，店內座位也算充足寬敞不論聚餐約會都是不錯的地方 不二煮義所有的餐點食材都是自製的，鮮少使用外面的半成品與成品，甚至連麵包、披薩皮都是自己發酵桿的現在活動贈送的炸魚柳條餐廳也是從魚肉分切、調味、裹粉，是間可以吃的安心美味的健康飲食餐廳唷！ 偶然看到朋友分享不二煮義的霸氣浮誇系列套餐整個很吸我眼球，而且針對限定餐點打卡分享或者評價也有不錯的折扣與餐點贈送加上剛確診解隔離想吃好一點與健康一點，在朋友的推薦下我們也來到這裡嘗鮮(霸氣浮誇過頭痛風限定菜單)這次我們點的是浮誇系列中的霸氣十足浮誇雙人套餐與火龍果南方澳魷魚燉飯，分量相當十足可3-4人享用唷！ 在前菜的部份給的份量也不少，光那一碗湯喝下去就有半飽的感覺 哈其中我特愛那Ｑ彈有口感的佛卡夏越嚼越有香氣，不論單吃還是與帶點酸又爽口的生菜沙拉也很搭配唷 爐烤香草芥末籽戰斧豬排 戰斧豬排一上桌就被它的霸氣驚艷到，不二煮義的戰斧豬排不只巨大外還能發現他們在食材及烹飪細節上也非常講究一入眼簾的厚實感與外層微微焦香味讓人食欲全開，烤的適中維持脆甜及香氣十足的蔬菜，其中使用健康低卡的花椰菜米呢！ 最棒的是戰斧豬排在烹調使用書肥的方式，肥厚均勻的粉嫩肉質吃起來口感多汁還很軟嫩不乾柴加上外表稍微烤過將豬肉的油脂逼出香氣四溢，加上香料均勻了整體的氣息讓人不僅一口接著一口 奶油明太子煙燻鮭魚義大利麵 義大利麵的麵體Q彈利用剛剛好的醬汁包覆著，每口都能吃到充沛的香氣與醬汁醬汁口味不會過濃鹹香適中不膩口，搭上燻鮭魚整體口感變的很柔滑輕盈，會讓人想嘗試其他的義大利麵呢！ 火龍果南方澳魷魚燉飯 火龍果燉飯？我還真的沒看過，光在名字就很吸引我點一上餐也讓我們驚呼連連，燉飯真的是火龍果的顏色還點綴了幾顆火龍果肉！魷魚不僅本身非常甘甜新鮮，整隻擺盤的樣子也非常霸氣，加上紅紫色的燉飯是不是呼應了它的浮誇 哈 你能想像火龍過燉飯的味道嗎？燉飯奶香與火龍果淡淡的酸甜呈現出沒嘗過的豐富感受，不會有一般燉飯的膩口感卻是淡淡的甜與輕盈火龍果燉飯與海產魷魚搭配也意外的合拍，就算天熱食欲不振也讓人開胃的清新口感，讓我也想嘗嘗看火龍果義大利麵了呢！ 黑松露菌菇披薩 前面幾道在食材味道平衡表現上已掌握的很好，在黑松露菌菇披薩這道將這樣的特色呈現的更為明顯餅皮厚薄適中富有口感、起司鹹香濃郁卻口感輕盈不蓋過黑松露菌菇本身的甜度與氣息，是一般黑松露菌菇披薩無法比擬的 最後就是因為黑松露菌菇披薩讓我們發現不二煮義在食材的平衡上把握的很好，比起視覺上我覺得味覺上的浮誇更讓人有感 不二零罪惡感甜點（核桃巧克力布朗尼、手工無麵粉低糖提拉米蘇） 提拉米蘇口感綿密如絲質般，下層吸收了充分的咖啡酒香氣且口感鬆軟入口即化的瞬間香氣也在口中爆發，吃起來輕盈且不膩讓我蠻喜歡的 布朗尼口感較為美式鬆糕但帶點濕潤不會過乾，加上大量碎核桃增添了幾分口感與香氣吃起來非常舒服 不二煮義到最後連甜點都能展現出他們的特色性，讓我們從頭吃到尾連跟朋友合照都忘記了呢 哈 當初吃完不二煮義我跟老公就打定一定要再訪一次，不因餐點的浮誇還是超值的價位而是不二煮義在食材的品質與烹調的表現上有很棒的平衡度，是我們在其他餐廳沒品嘗過的不論哪一道都能將食材味道各司其職並且互相襯托，將整體的味道變的均衡豐富，使得每款食材與佐料都是重點 不二煮藝｜官網｜訂位網址｜粉絲團｜菜單｜ 地址：106台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號1樓 電話：0227009880 營業時間：11：00~21：00，周一公休低消$120元／用餐時間2小時／服務費10% #大安美食 #仁愛美食 #仁愛圓環餐廳 #仁愛圓環美食 #仁愛圓環平價美食 #大安美食推薦 #大安美食餐廳 #義式餐聽 #不二煮藝 #健康飲食 #台北美食 #健康餐飲 #美味健康

平價健康輕食好選擇~【台北大安美食】不二煮藝-王俐人

今年夏天天氣實在是太熱了，太陽把我的食慾都蒸發了，加上最近吃的比較油膩，好想來點輕食啊~上網詢問Google姐看到這間藝人王俐人開的義式健康輕食餐廳「不二煮藝」，雖然位在東區，價格卻很親民。料理強調少油少鹽，所有餐點的備貨食材、醬汁、麵包、糕點、披薩都是自己做的，沒有用外面的半成本、成品類。甚至是餐前麵包、披薩皮都是自己發酵桿的! 看得我心癢癢，心動就要馬上行動! 店門口有花牆、各式字卡，很適合拍網美照~感覺也可以拍愛麗絲夢遊仙境(?) 店內走微工業風，從櫃檯可以直接看到廚房，料理過程食安有保障~廚房旁邊有餐具、調味區。店內整體空間相當寬敞，鄰座之間的間距也很足夠，座位即使客滿也不會有擁擠感。 不二煮藝有提供兒童座椅，爸媽也可以帶著小朋友，親子一起來享用健康的飲食。 和老婆、我們家不小的小朋友，3人用餐總共花費了約1700元，平均1人約566元左右，以東區來說這樣的消費真的很平價! 單點 痛風蒜香白酒大蛤蠣義麵這麵一送上桌就讓我大為震驚! 滿滿的蛤蠣是怎麼回事，這個量老闆當不要錢的放是吧! 蛤蠣看起來個個飽滿，也沒有因為量多品質就下降，那鮮度絕對是沒問題的啊~義大利麵吃起來Q彈有嚼勁，白酒味道不重，整體調味是今天吃到的菜色中比較清淡的，但也正因為如此更襯托出了蛤蠣的鮮甜，好粗! 霸氣十足浮誇雙人套餐沙拉 沙拉裡面的草(誤)，我是說生菜~非常的新鮮，不論是咬下去的脆度(嘎嘣脆)或是生菜本身散發出的甜味都很棒! 一開始我以為上面的淋醬是普通的油醋，結果其實是柚香和風醬(差的有點多XD)，酸酸甜甜的感覺，不僅消暑，也喚醒了我沉睡已久的食慾，好開胃~ 不二主廚例湯(玉米濃湯)、義式佛卡夏麵包濃湯口味每天都不一定，今天喝到的是玉米濃湯，喝起來不會太過濃稠，很順口。奶香味十足，玉米粒給的也不少，添加的義式香料剛剛好，沒有搶走奶的風頭，反而有種錦上添花的感覺，令我十分滿意。佛卡夏麵包外層、包含切面的部分都烤得酥酥脆脆的，咬下後麵包裡面的口感帶點嚼勁，越咬越香，沾著湯吃又是另外一種享受~ 不二紅酒燉帶骨牛肋排飯帶骨的牛肋排咬起來很帶勁，用紅酒燉煮的相當軟嫩，紅酒香爆炸濃郁! 醬汁量給的很充足，拿來攪飯配肉吃綽綽有餘，一口飯一口肉一口沾滿紅酒醬的蔬菜，嗯~高級享受，頂級感爆棚! 爐烤香草芥末籽大戰斧豬排看到這個戰斧豬排，中二魂附身的我有種想拿起來揮砍的衝動! 好加在還沒來得及進行動作，身體已經很誠實的將手中的肉送往嘴中~牙一咬手一撕，我夢寐已久的爽快感在不二煮藝實現了! 隨著咀嚼次數的增加，慢慢疊加的層次口感，讓我娓娓道來~一是爐烤香氣，二是肉汁甜，三是紮實肉感，四是在口中融合交織的完美。配菜除了有時蔬之外，戰斧豬排底下還有花椰菜米，用花椰菜米取代一般白米飯，不必擔心澱粉過量的問題，耶~真的是吃的好健康! 黑松露菌菇披薩披薩大小以我的火眼金睛目測應該是9吋，大概是1-2人的份量，邊邊烤的有點焦脆感，底下卻沒有焦黑的痕跡。披薩料有很多很多的蘑菇，還有必不可少的主角-黑松露。蘑菇Q彈的口感，黑松露濃厚的香氣，兩者放在一起簡直是天作之合，月老看到都會直接送入洞房(送入烤箱更好)。搭配起司(小三?)根本無敵! 核桃巧克力布朗尼巧克力味香濃，搭配上面淋的巧克力醬，視覺上以為吃起來會很甜膩，實際咬了一口之後發現因為有核桃從中調和，所以甜度剛剛好，口感也很豐富，讓我一口接一口停不下來。 手工無麵粉低糖提拉米蘇遠遠的我還以為是咖啡要上桌了，提拉米蘇的咖啡香氣濃到像是直接喝咖啡的程度! 中間的奶油滑順，因為是低糖，甜度比王心凌低很多，是款成熟風的甜品。 套餐飲品有2杯，健康就是無糖，無糖就是健康。飲料本身都無糖(滿分)，需要加糖的話會另外附。 活動送 不二手作黃金檸檬炸魚柳條Google好評或FB粉專按讚就送不二手作黃金檸檬炸魚柳條! 有另外附塔塔醬，魚肉分切、調味、裹粉都是餐廳自己做的~外皮酥脆，沒有過油的問題。魚肉超級嫩一咬就化開，炸魚柳條本身調味不重，沾醬吃會更讚! 這麼多天以來終於吃了一頓沒有負擔的輕食! 不二煮藝完全佛心來著，無論是份量上、品質上、價位上，甚至位在東區來說，OMG! 絕對是可以直接衝一波的程度! 調味上沒有味素感，口味也不會過重。吃下來真的有健康的感覺，是萬裡選一的好選擇! 不二煮藝 地址: 台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號1樓 電話: (02)2700-9880 營業時間: 週二-週日11:00-21:00；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #不二煮藝#輕食餐廳#輕食料理#輕食#輕食推薦#平價美食#平價美食台北#平價美食推薦#大安美食#大安美食推薦#大安美食餐廳#大安區美食#大安區餐廳#大安區平價美食#大安區美食推薦#大安區義大利麵#大安區餐廳推薦#大安區美食餐廳#台北美食#台北美食推薦

不二煮藝夏天的甜蜜蜜套餐【義式輕食】【健康料理】【信義美食】【安和站美食】【巷弄美食】【網紅打卡】【網美餐廳】有菜單

又再度造訪～巷弄美食～不二煮藝～ 地址：台北市大安區仁愛路4段112巷9弄5號（捷運信義安和站） 電話：02-2700-9880 營業時間：11:00 -21:00 多了網美花牆，超美的！忍不住想霸屏拍好滿！ 輕工業建築的不二煮養，給人很簡單乾淨又溫暖的感覺！ 開放式的廚房沒有油煙也給人安心感！ 唯一變的是多了一個玫瑰牆，給這個剛硬的空間多了份嬌魅的溫柔感！ 怎麼拍都好看～ 再訪不二煮養，除了因為輕食義料，好吃對身體又無負擔，菜色包含燉飯，義麵及排餐，種類眾多吃不膩！ 配合季節限定的菜單很也棒，這次溫馨五月的甜蜜蜜菜單，也讓我大了胃口大開！而且打卡還有折扣，太划算了！ 這次我們針對清爽的甜蜜蜜下手啦！ 跟大家分享一下我們的餐點：（單點價） 火龍果海鮮義大利麵 NT $320 香煎無骨雞腿排佐草每酸甜醬 NT $350 強吻後的羞澀草莓牛奶冰沙 NT $160 不離不棄的唯一藍莓牛奶冰沙 NT $160 火龍果海鮮義大利麵 NT $320 火龍果的麵條，好繽紛，配上新鮮蝦子、花枝及蛤蜊，整個好豐富，吃起來很清爽！ 香煎無骨雞腿排佐草每酸甜醬 NT $350 外酥內軟的去骨雞腿排，淋上酸甜的草莓醬配上玉米、小蕃茄、香菇及娃娃菜，還有營養的花椰米，口感不油膩又養生！ 強吻後的羞澀草莓牛奶冰沙 NT $160 喝上一杯香濃綿密的草莓牛奶冰沙，幸福感滿分！ 不離不棄的唯一藍莓牛奶冰沙 NT $160 超濃的藍莓味，絕對驚艷你的味蕾！ 超濃的藍莓味，絕對驚艷你的味蕾！ 飯後甜點少不了啦～現在下午茶時段，七折惠喔～ 水果鬆餅 NT $200 風味拿鐵 NT $120 切成一小塊沾上蜂蜜夾上水果，口感超有層次，喝口特調的風味拿鐵，棒棒的下午茶！ 還有還有~~溫馨五月甜蜜蜜，還有隱藏甜點喔！ 只要打卡及谷歌好評，就可以得到限量的玉米造型芒果慕斯～ 切開有驚喜！！！芒果慕斯包含著楊枝甘露！太犯規了！也太滿分了！ 最後在網美牆留下身影，為今天留下足跡，畫下完美句點！ 不二煮藝：台北市大安區仁愛路4段112巷9弄5號（捷運信義安和站） 電話：02-2700-9880 營業時間：11:00 -21:00 粉專：https://www.facebook.com/notwo112/?ref=page_internal IG：https://www.instagram.com/notwo112/ #健康料理 #早午餐 #大安美食 #信義美食 #下午茶 #咖啡甜點 #義大利麵 #披薩 #不二煮藝 #信義安和美食 #巷弄美食 #信義甜點 #義式輕食 #網紅打卡 #網美餐廳 #健康輕食 #輕食料理 #健康便當 #養生便當 #打卡有折扣 #母親節活動 #慶祝母親節

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撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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