「葉桂英咖啡」回來台北了！必嘗高人氣「焦糖戚風」，扎實口感搭上脆餅好唰嘴

台中西區文青咖啡廳搬回來台北了！「葉桂英咖啡」位置較偏遠位在關渡捷運站周邊，店面外觀簡約，門上手把明顯寫上葉桂英三個字非常好認！「葉桂英」的咖啡及甜點更是值得一提，品項不多，但每個都好有特色，必點扎實的「焦糖戚風蛋糕」，以下就跟著小編來一趟「葉桂英咖啡」吧！ 「葉桂英咖啡」在今年３月搬回台北，門口處，依然掛上小黑板寫到「輕聲細語」４個字，踏進門，店內裝潢樸實居家感，氣氛安靜，適合讀書辦公專心做自己的事，能夠好好與自己獨處，享受不被打擾的美好時光！ 延伸閱讀 通通銅板價！台北永康商圈高CP值茶食館，必點滿料水果茶清爽又解膩 當天點的２款甜點都推薦必點，高人氣的「焦糖戚風蛋糕」口感扎實，淋上清爽綿密的鮮奶油，再放上微苦焦香的焦糖脆餅好加分！「布丁」成分單純，蛋香味濃厚，口感Ｑ彈細緻，搭配微苦的焦糖一起吃，甜度剛剛好，現在就好想再吃一顆！ 在台北想找高CP值咖啡廳來「葉桂英咖啡」就對了！雖然位置偏遠，但提供的咖啡、甜點都在水準之上，而且還不限時間，店內也有插座可以使用，遠離塵囂來這裡歇息一會兒吧！在「葉桂英」坐坐之後晚餐還能到附近的「我要漢堡」吃美式漢堡，下午到晚上行程都幫大家安排好了！ | 店家資訊 | 葉桂英咖啡 時間：13:45～21:45 地址：台北市北投區知行路260巷36號 交通：捷運關渡站 延伸閱讀 免飛法國！台北人氣「NUMÉRO QUATRE」咖啡廳打卡超Chill露天座位，還能享受限量歐風早餐盤 開店1小時就賣完！台北新開幕麵包店必買「限量可頌」，口感酥脆細緻愈嚼愈香 台北中山新開幕咖啡廳！打卡日系復古裝潢，必點綿密巴斯克蛋糕 ＃台北美食 ＃台北咖啡廳 ＃北投美食 ＃新開幕 ＃關渡美食 ＃戚風蛋糕 ＃布丁 ＃不限時咖啡廳 ＃台中美食＃台北景點＃拿鐵＃波波發胖

今日為大家介紹的是💁🏻‍♀️ CO-OP Coffee Co.🍃

∞ 𝕐𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕒𝕚𝕝𝕪 𝕔𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖✔︎ 以有吃有喝好入手的一間咖啡 用簡單的食物與輕鬆自在的方式是我們堅持的理念 ⊷𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡⊸ 以咖啡價位來說在台北CP值算高了☺︎ 餐點有優格、鹹食、沙拉、熱壓吐司、甜點、貝果等等可以選擇 只有2樓有提供座位，建議外帶也是不錯的選擇 ▻這次用餐餐點 🌾 𓆇 南瓜籽燕麥餅乾🍪$40 𓆇拿鐵咖啡☕️$90 📍店舖資訊： @co_opcoffeeco 🚆在捷運小巨蛋站 📞電話：02-2577-5758 ⏰時間：07:001-17:00 🛖地址：台北市松山區南京東路四段112-1號 ♡♡♡♡ ℕ𝕠𝕥𝕖 ∝現金支付/有插座/WI-FI ∝無服務費 ∝ 限時90分鐘/低消一份餐點 ∝可以訂位 ∝官方帳號提供菜單參考 更多美食 #黛拉的美食日記 如果大家有任何疑問可以私訊我✔️ 歡迎大家和我分享更多的美食讓我們互相交流😆😆😆😆 𓄺 #popyummy #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北咖啡地圖 #台北咖啡推薦 #台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #小巨蛋站咖啡廳 #松山美食 #小巨蛋咖啡廳 #松山區美食 #不限時咖啡廳 #coopcoffee #coopcoffeeco #庫博咖啡#taipeicoffee #taipeifood #taipeicafe #bfgfood #latte

內湖西湖站🚇愛爾蘭失眠咖啡insomnia 台灣旗艦店🇮🇪超舒適的不限時咖啡廳☕️大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/Cc6yBBoP8lJ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸雞腿排凱撒沙拉🥗🍗$280 🔻超級好吃🤩 我完全沒料到想說咖啡廳都用簡易食品 這個雞腿排完全不輸給排餐餐廳 超大超厚一塊很juicy😋 🔸愛爾蘭早餐茶☕️$80 🔺飲品搭配主餐折抵$50 🔹搜尋了不限時咖啡廳🔍 需要一個好的環境辦公👩🏻‍💻 發現這間超大的愛爾蘭咖啡廳 明亮繽紛又挑高的寬敞環境超喜歡 有插座的專屬辦公區 盯著彩色花牆💐 還有播放愛爾蘭觀光的影片🇮🇪 時不時有沖泡咖啡的教學 被工作轟炸的時候有片刻療癒🥰 而且很妙的是雖然是國外咖啡連鎖 以為很多外國人 結果滿滿的溫馨台味😂 店員是親切熱情的阿姨 把客人當朋友一樣 還獲得小小的奶酪招待很好吃😋 總之超喜歡的一定要回訪❤️ 📍#愛爾蘭失眠咖啡 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #愛爾蘭失眠咖啡lnsomniacoffee #咖啡廳 #早午餐 #甜點 #連鎖咖啡 #內湖區美食 #內湖咖啡廳 #午餐吃什麼 #不限時咖啡廳 #台北咖啡廳 #台北美食 #西湖站咖啡廳 #捷運美食 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy台北 #カフェ巡り #台湾美食 #ご飯記録#커피숍 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie

#新開幕 台北東區巷弄中的咖啡廳～走進店裡有一秒來到歐洲鄉村的溫馨感🪞🥧🧁

隱藏在東區微風廣場對面的巷子內 #新開幕 了一家可愛溫馨的咖啡廳 寧靜巷弄有著歐式復古風的小店 而且居然 #不限時 〰️餐點價格蠻合理的 戶外的空間很舒適很悠閒 巷弄中的溫馨咖啡廳 在鬧區中放慢了步調讓人有種放鬆的感覺 室內的空間很有文青氣息 感覺很舒適，讓人願意在這裡多停留 🍋檸檬塔 NT130 檸檬塔屬偏酸的但吃起來酸度蠻順口的 這個酸度我可以，餅乾底算偏硬的 🥧🍵瑪德蓮-抹茶 NT70 吃起來有抹茶香甜度也適中 🍹焦糖奶油紅茶 NT160 聞起來有奶油香，喝起來也蠻順口的 ☕️拿鐵 NT140 有咖啡香，喝起來蠻順口的 這家環境很舒適空間也很舒服 不限時這點也很加分 店內的燈具、桌椅的擺設有種藝術感 📍🏁店家資訊： 店名：Cafe insomnie 店址：台北市中山區復興南路一段30巷14號 交通：捷運忠孝復興5號出口步行7mins 營業時間：PM12:00~19:00 ⚠️低消一杯飲品、不限時、有插座 . #新開幕 #不限時 #不限時咖啡廳 #咖啡廳 #下午茶 #甜點 #手工甜點 #檸檬塔 #瑪德蓮 #咖啡 #忠孝復興美食 #忠孝復興 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #東區咖啡廳 #台北美食 #東區美食 #微風百貨 #忠孝復興站 #相機先食#taipeifood #cafe

2022【台北】三間深夜咖啡廳！給還沒睡的你，夜深人靜的好去處☕️


IG: cafeholiccc_ 上了一整天的班或課，在空無一人的街道上行走，雖然疲憊但卻是唯一能享受自由時光的寶貴時間😌 今天這篇給還不想回家的你，在深夜咖啡廳點一塊蛋糕或是一杯咖啡，跟自己說今天的你辛苦了 文章目錄收合1. Congrats Cafe2. 這間咖啡3. 行路咖啡 1. Congrats Cafe 幾乎人人桌上都有一顆的肉桂捲～ 就是讀書辦公好夥伴 2. 這間咖啡 這個布丁真的很好吃！口感不是非常綿密型，但是超級Ｑ！尤其是上面的鮮奶油，濃而不膩，畫龍點睛✨ 3. 行路咖啡 以上三間就是開到半夜12:00的深夜咖啡廳！去過的感覺都很好，不管是去辦公讀書或是單純吃甜點都會讓人覺得有種即使是深夜，整個城市彷彿已進入睡夢中，但仍有一些人跟自己一起在努力的感覺！ 如果你也喜歡咖啡廳，這邊有更多更詳細個人去過咖啡廳的感想跟紀錄，包括店裡氣氛、訂位相關與否等等～✨ 🔎 @cafeholiccc_ #台北 #台北咖啡廳 #讀書咖啡廳 #深夜咖啡廳 #不限時咖啡廳 #台北不限時咖啡廳 #台北讀書咖啡廳 #辦公咖啡廳 #台北深夜咖啡廳

【Foodie】鮮奶茶好喝的不限時咖啡廳「雀幸咖啡Chirpy Coffee」︱April 15, 2022

#DailyPosts #Foodie 不需要長篇大論，不需要字斟句酌，只要「A post a day, try to leave something each day.」就行了! 註︰如果看文的你也喜歡這個概念，歡迎同步追蹤我的Daily Posts (Instagram) 喔! 因為兩個教學工作間有一段空檔，我便到了距離捷運南京三民站約6分鐘路程的「雀幸咖啡Chirpy Coffee」吃東西、用筆電。 #雀幸咖啡 #ChirpyCoffee #捷運南京三民站 雀幸咖啡除了招牌的咖啡們，它的麵包和甜點評價也挺不錯的，只可惜我前往Chirpy Coffee當天，剛好沒賣麵包，所以我就點了杯鮮奶茶和份薯條。 #鮮奶茶 雖然薯條我個人沒有很愛，但是鮮奶茶倒是滿不錯的，而且一杯只要90元! 以不限時且鄰近民生社區的咖啡廳來說，真的是挺佛心的價格~ #不限時咖啡廳 #民生社區 --- END --- 延伸閱讀︰ My Instagram Daily Post【不限時的安靜咖啡廳「田納州咖啡坊」】︱Mar 24, 2022 My Instagram Daily Post【Spoon goods & cafe】︱Jan 1, 2022 簡單卻經典的「濃厚 奶油餅乾」︱but. (we love butter) 【嘉義】暖暖的紅、熱熱的奶茶，有風格的「國王。蝴蝶。秘密基地」 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

木柵動物園附近的高CP值早午餐

🥐 #政大附近的不限時咖啡廳 🗣 @shoushou_official、#惜惜咖啡 ⁡ 自從這家的環境篇貼出後 獲得大家一致好評👍🏻 這次來介紹他們家的餐點～ ⁡ ____________ ⁡ ⁡ ☀️｜火腿起司可頌 ⠀$199 ☀️｜芝麻牛肉堡 ⠀$218 ☀️｜肉桂捲 ⠀$90 ☀️｜地中海蔬菜鹹派 ⠀$130 ⁡ ⁡ ⁡（ 往後滑有menu ） ⁡ ⁡ 不得不稱讚他們家的早午餐 以這樣的價格來說真的太實惠了❤️ 早午餐盤裡還有水果、玉子燒、優格 因為我是週末前往 所以剛好遇到假日限定早午餐組合 早午餐還含一杯咖啡或鮮奶茶 ⁡ ⁡ ⁡ 餐點送上來真的有驚艷到我 因為主餐麵包真的超大 而且麵包裡頭的生菜很新鮮 搭配的醬料吃起來酸酸甜甜很解膩 火腿片也給得非常佛心～ 整體吃下來我不知道說了幾次好吃😋 ⁡ 套餐裡頭的鮮奶茶也表現得可圈可點 也足夠大杯 整體吃下來真的大大地滿足👍🏻 ⁡ ⁡ ⁡ 不過甜點的部分稍微有點小失望 我以為他們的肉桂捲是紮實口感的 但卻是偏向千層可頌的酥皮感 如果是紮實口感的我會更愛 ⁡ 鹹派部分也和我原本想像的不一樣 也是偏向千層酥皮口感的 ⁡ ⁡ 不過不影響我回訪這家的意願 結帳發現才500多 有這麼美麗的環境和可口的餐點 真的超划算～ ⁡ 下次去動物園我還是會再前往～ ⁡ ⁡ - ⁡ ⁡ 之前做功課也是被惜惜的麻糬鬆餅給燒到 結果現在沒有供應了🥲 希望下次去會有 ⁡ ⁡ 如果想要美美地拍照 建議週末前往可能比較拍得到美照 我那天去的時候真的沒什麼人 但平日可能因為靠近政大 人潮會比較多唷 而且週末去也才有限定的早午餐優惠❤️ ⁡ ⁡https://www.instagram.com/p/CcDJR5Ipidx/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CbVDo9Jpu7O/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ⁡ ................................................... ⁡ ⁡ 【 惜惜咖啡 】 ⭐️google評論4.4（131則） ⁡ 📍｜台北市文山區秀明路二段112巷19號 🚇｜捷運動物園站步行約15分鐘 📞｜02 2937 7617 ⏰｜平日11:00-18:30、假日9:00-17:00 ❌｜週二公休 ⁡ ⁡ ................................................... ⁡ 【 更多分類搜尋 】 ⁡ 🎈#王小音食記 🎈#王小音食台北 🎈#王小音食文山 ⁡ .................................................... ⁡ #波波發胖 #動物園美食 #咖啡廳 #不限時咖啡廳 #文山區咖啡廳 #台北咖啡廳 #台北美食 #文山區美食 #動物園站美食 #波波打卡 #台北早餐 #可頌 #文山區早餐 #木柵早餐 #政大美食 #台北不限時咖啡廳 #木柵美食 #木柵咖啡廳 #台北早午餐 #木柵早午餐 #文山區早午餐 #brunch #popyummy #foodie #shoushou ⁡

南京復興🚇不限時咖啡廳☕️藝廊🧑‍🎨亡美聖地🤳多元共享空間Rendezvous秘點🤫大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/CcuOeQrvsdD/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸季節特調🍹$180 🍊🍍🍎 🔻好喝👍 塑膠杯 差評👎 🔹想說這間很有設計感又寬敞 是很適合打發時間的不限時咖啡 結果餐點選擇不多價位偏高 高是沒關係如果味道跟用心合理的話 重點是內用只是用塑膠外帶杯加貼紙 對餐點飲品擺盤裝飾的美感是零 那麼問題來了💭 那些亡美到底在拍什麼 喔拍OOTD 蠻特別的是 不像一般質感比較差的亡美 來這間的偏歐美健身辣妹型 看他們的造型真的是卯足全力 就為了拍出美照 就是每次在ig搜尋店名 會出現幾百張女人的那種 對於只在乎食物的人真的是困る 可能這間食物完全不是重點😂 這間唯一好看的東西就是椅子 沒了 反正 我們懷念它😌 如果之後藝廊有不錯的展覽會期待的 那就是先去附近買手搖這樣 呵 📍#rendezvous秘點 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #不限時咖啡廳 #新店報報 #咖啡 #三明治 #甜點 #台北咖啡廳 #台北美食 #松山區咖啡廳 #咖啡廳 #南京復興咖啡廳 #捷運美食 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy台北 #カフェ巡り #台湾美食 #ご飯記録#커피숍 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie #亡美店慎入

今日為大家介紹的是💁🏻‍♀️ 二會 gojiby🍃

⊷𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡⊸ 中山區老宅咖啡廳 如果想找個地方安靜地工作這邊推薦大家來訪☺︎ ▻這次用餐餐點 🌾 𓆇焦糖布丁🍮$100 𓆇拿鐵☕️$160 📍店舖資訊： @gojiby_cafe 🚆在捷運中山站 📞電話：02-2522-1213 ⏰時間：13：00-18：00 🛖地址：台北市中山區華陰街21號2樓 ♡♡♡♡ ℕ𝕠𝕥𝕖 ∝無服務費/無法訂位 ∝ 低消一杯飲品 ∝ 週二週三公休 ∝甜點/餐點搭配飲品可折抵20 ∝請勿飲/食用外食 更多美食 #黛拉的美食日記 如果大家有任何疑問可以私訊我✔️ 歡迎大家和我分享更多的美食讓我們互相交流😆😆😆😆 𓄺 #popyummy #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北咖啡地圖 #台北咖啡推薦 #台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #中山站咖啡廳 #中山美食 #中山區咖啡廳 #中山區美食 #不限時咖啡廳 #老宅咖啡 #二會gojiby #二會咖啡#taipeicoffee #taipeifood #taipeicafe #bfgfood #latte

【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

【​​Modern Mode & Modern Mode Café】是藝人「鍾瑤」的店，位於大稻埕迪化街末端，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘。周邊走路一兩分鐘就有滋養、李亭香、江記華隆肉紙等名店。除了咖啡、甜點、輕食之外，還有販售啤酒、紅酒。店裡平日不限時，週五、六還營業到凌晨十二點，特別適合週末夜晚小酌。此外，還有販售復古精緻的飾品。 店家資訊 Tips｜平日不限時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料電話｜(02)2557-1083地址｜台北市大同區迪化街一段 278 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口走路 7 分鐘）時間｜週日至週四 11:30-20:30；週五、週六 11:30–00:00網站｜粉絲團 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～ 所謂復古，有很多種樣貌 在大稻埕迪化街一段裡，「復古」不是一個特殊詞，新穎、前衛或許才是異類。從門口經過【​​Modern Mode & Modern Mode Café】看起來，就跟周邊沒有太大的差異，甚至可以說是相對低調。 只是一進店裡，彷彿換了一套衣服。可能是碎花長洋裝搭配黑色馬靴、設計感的白色襯衫紮進貼身牛仔褲，穿上低粗跟鞋，再搭一件皮外套，或者硬挺合身的西裝褲套裝⋯⋯若整間店裡坐滿巴黎時尚圈的人們也不稀奇。 復古歐風摩登的【​​Modern Mode & Modern Mode Café】，店裡擺設少不了各種古物。但與專賣古物的【發爐號｜f a L u - H a o】不同，這裡的古物僅供欣賞，沒有販售。（延伸閱讀：【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字） 【Modern Mode Café】的擺設方式其實很像家，像從時尚巴黎圈退休後，回到鄉村老家後的成功女性。不同於巴黎市區的若大高雅，而是小巧溫馨。佈置小物像是小時候留下的小物、鋼琴、脫皮的沙發⋯⋯ 我特別喜歡這扇窗邊的座位，窗外隔壁店家的佈置是另一種台式氛圍。從這側看到的「日好」大紅燈籠，更有一種歲月靜好。 適合貓曬太陽的後院 其實我去了兩次【Modern Mode Café】，第一次因為跟朋友聚會，沒有到後院走走。第二次到訪時，碰巧天氣正好、人還很少，後院寧靜地完全是另一個世界。 當日光角度正好照在樹葉上，並映在桌面時，若你剛好有所煩惱，在這喝杯咖啡，甚至趴在桌上睡上一覺，好像起來就都蒸發了。如果沒有，那也適合讓陽光幫你按摩一下，會覺得渾身舒暢。 摩登復古的配件手藝 在進門的櫃檯旁邊，有一面販售的飾品。風格一樣較為摩登復古，如果有興趣的人可以慢慢逛。 市面上少見的花式咖啡 世界經典的花式咖啡種類其實很多種，但融入台灣社會裡最主要的就是卡布奇諾、拿鐵和摩卡咖啡，但這裡的菜單上完全看不到。 連最基礎的「美式咖啡」都沒有，而是提供「Café Allongé」，菜單上說明為「黑咖啡，225ml 如果不想喝那麼濃又不想喝美式那麼淡」。 不過別擔心！儘管是少見的花式咖啡，菜單上都會簡略說明。 Café Viennois $160（維也納咖啡，100ml 的黑咖啡與厚奶油） 「上面有鮮奶油喔！」或許是許多女生怕胖，以往在星巴克點到有奶油的咖啡，店員都會再三確認，而這裡的店員也不忘提醒。 維也納咖啡的緣由是什麼？是奧地利馬車夫所發明，因為馬車夫工作時需要喝咖啡，但一邊駕車一邊喝咖啡很容易灑出去。因此在咖啡上擠了鮮奶油後，除了不易灑出去，還會有保溫效果。 維也納咖啡又稱「單頭馬車」，不過奇妙的是【Modern Mode Café】另也有販售 「Con Panna 康寶藍咖啡」，也是加上鮮奶油的咖啡，只是比例為「45ml 單份濃縮咖啡加上冰涼鮮奶油」。網路搜尋後，有些是說康寶藍咖啡也稱維也納咖啡。 漂浮著奶油的咖啡與冰淇淋漂浮咖啡有點類似，只是鮮奶油不像冰淇淋這麼容易融入咖啡裡，而品嚐維也納咖啡的重點就是不要攪拌。 維也納的份量不多，絕對不是用來一乾而盡，而是慢慢啜飲。因為第一口品嚐維也納咖啡，你會感到上唇與上排牙齒冰涼又柔軟，但下排牙齒與舌頭卻感到溫熱與略苦。 而後每一口咖啡，隨著鮮奶油漸漸變少，每一口風味都會有所不同。她就像是穿著整身白色長洋裝的少女，有著寬大皺摺的裙擺。隨著旋轉、舞蹈搖擺，都會有不同的面貌。 Café Romano $130（羅馬式咖啡，45ml 單份濃縮咖啡加入少許糖黃檸檬滴與檸檬片） 實際搜尋羅馬式咖啡其實找不到資料，在比對後發現實際上翻譯為「羅馬諾咖啡」。而緣由似乎也跟羅馬或義大利沒有關係，甚至說是有點混亂。 比較有道理的緣由，是因為戰爭與戰後的經濟危機，導致義大利人被迫接觸質量差的咖啡，才混合檸檬汁來掩蓋不受歡迎的味道。 只是不論是「羅馬式咖啡」或「羅馬諾咖啡」，相信你可能都很陌生，但另一道「西西里咖啡」或許你就有聽過了。 西西里咖啡英文為「 Espresso Romano」，也是濃縮咖啡加檸檬汁，只是大多喝冰的，所以通常會額外加冰塊，甚至還會加上氣泡水。 在擠入檸檬汁前，我先品嚐了濃縮咖啡。濃厚的咖啡油脂像在味蕾上打蠟，會隨著唾液分泌後，才漸漸從口腔中淡去。 至於加了檸檬汁後，因為使用黃檸檬，而且份量也不多，所以不會酸到入骨。一入口還多了一點甜香，是到嚥下去時，才會比較明顯感到微酸微苦。 而下面的糖其實沒有那麼快融化，我喝到見底時還看得見完整的存在，也可能是我並沒有這麼勤於攪拌的關係。但我認為就算是沒有糖，儘管是濃縮咖啡加檸檬，喝起來也是溫順舒適，大概像高品質威士忌那樣吧！ 餐點也不容忽略的咖啡廳 MM 公雞太太 $260 你若是常去咖啡廳，應該也是不得不承認，有些咖啡廳的餐點只是用來吃飽，但是【Modern Mode Café】的品質卻相當好。雖然價格中上，但是卻對得起售價。 公雞太太是法國傳統早餐，其實說白了就是夾了火腿的焗烤三明治。除了公雞太太還有公雞先生，兩者差異是公雞太太有加太陽蛋，但是公雞先生沒有。 正統的公雞太太是將吐司表面壓出凹槽，直接把蛋打在上面後直接烤熟。不過【Modern Mode Café】則是額外煎蛋上去，但我覺得這樣好處是吐司比較能保持酥香。 MM 公雞太太上桌時，先是看見看起來一戳就會破的半熟蛋黃，一副就是隨時準備被吃掉。暫時撥開太陽蛋，露出邊邊被烤得焦黃的起司，湊近一聞被焦化的乳香濃郁，一拉起還牽絲。 一刀切下去，赫然發現火腿給得大方，兩片火腿看起來是手切的，雖然有點厚薄不一，但疊起來在咀嚼時感受得到吃肉感。 當把所有材料咬進嘴裡，你可以感受到蛋白的滑嫩、烤乳酪帶有點口香糖的嚼感、火腿厚實鹹香，而厚片吐司烤得又酥香。 再來是旁邊的生菜，明眼人看就知道很不一般，因為食材看起來就像從高級超市買來的特殊生菜，其新鮮度更像是上桌前才從後院摘來的一樣。 再搭配淋上的紅酒醋、堅果，這樣的生菜吃起來不會像是「吃草」，因為有菜香、堅果香、不同口感，不需要使用厚重美乃滋去潤滑或蓋掉菜味。 吃完公雞太太、生菜後，這小杯加了低糖果醬的無糖優格，剛好收尾作為甜點。果醬的部分還保留果實的纖維，有點蜜餞的嚼感，讓優格多了口感，不會像優格一樣希哩呼嚕喝下去。 MM 特製鹹派 $260 先前在粉絲團上看到，特製鹹派曾經特製成禮盒販售，看起來很受歡迎。因此第二次到訪，我就選了鹹派當午餐。 鹹派的份量大概有餐盤的 1/6，對於一份餐點來說，在畫面上很有份量。鹹派表面烤得有點焦化的醬料，透出了一些菇類。而色澤上，餅皮被烤得焦糖色，看起來就令人很有食慾。 從側面看派的厚度應該也有一公分，一刀切下觸感是餡料柔軟，最上頭的醬料類似白醬，而不是焗烤。餅皮的部分則是比較酥脆，需要有一點力道。但這樣很好，這才是派皮該有的樣子，是酥脆不是脆硬，更不該是濕軟。 餅皮吃起來就如同看到那樣，像是更酥的消化餅乾，有口感並帶有奶油餅香。雖然餡料略帶水分，但不會把餅皮浸濕。 餡料內容應該是有菇類、洋蔥、雞肉、巴西里，這些餡料或許經過拌炒，因為餡料的水氣都有被縮乾，因此香氣變得濃郁。再搭配醬料整體混合在一起，像是確實花時間燉煮過，餡料彼此味道交融變得相當和諧，大概就像燉飯那樣。 搭配餅皮一起吃，很像燉洋蔥湯裡加入了麵包塊，但又沒有這麼簡單。因為餅皮香氣與口感大勝一般烤乾的麵包塊，與醬料一起咀嚼的口感仍存在，並不會因此化掉。 原本我擔心鹹派吃起來會感到空虛，但吃起來卻像是小宇宙，把許多美好濃縮在一起，也難怪可以受歡迎到提供禮盒版本。 同樣如新鮮現摘的生菜就略過不細談，但可以特別提出的是，這次裡面多了無花果乾。此外，也有放了三片法式脆皮麵包，上頭淋了些橄欖油，並在旁邊佐上芥末籽醬。 蜂蜜肉桂吐司磚 $150 最後是蜂蜜肉桂吐司磚，雖然說是吐司磚，但其實是蜂蜜蛋糕。不確定是不是將蜂蜜蛋糕當作法式吐司，先浸泡過什麼醬汁再煎過。 總之，這道甜點相較鹹食給我的高評價，反倒是讓我感到失望。肉桂味道比較清淡，口感上則是外表像法式吐司，內裡也稱不上很軟綿的蜂蜜蛋糕。雖然作法似乎有點創意，但是整體甜度偏高。因為蜂蜜蛋糕本身有甜度，又再外加表面和蜂蜜淋醬下去，其實蠻膩口的。 Modern Mode & Modern Mode Café 菜單 粉絲團菜單連結請點此 Morello 酸櫻桃小聲說 到訪兩次【​​Modern Mode & Modern Mode Café】都是平日中午、下午的時段，大概都在一點過後客人越來越多到室內、後院都客滿，晚點到的客人幾乎都先坐騎樓才慢慢轉移到室內。 第二次還是 228 連假後的上班日，記得店員聊天時還在聊說今天客人應該不會很多，畢竟是收假的第一天上班日。但沒想到也是同樣的光景，等我大概三點左右離開時，仍然陸續有客人進來。所以建議可以提前訂位，或是早一點來喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #老靈魂 #大同區 #巷弄小店 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站

#不限時咖啡廳搜尋結果

「葉桂英咖啡」回來台北了！必嘗高人氣「焦糖戚風」，扎實口感搭上脆餅好唰嘴

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#新開幕台北東區巷弄中的咖啡廳～走進店裡有一秒來到歐洲鄉村的溫馨感🪞🥧🧁

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【Foodie】鮮奶茶好喝的不限時咖啡廳「雀幸咖啡Chirpy Coffee」︱April 15, 2022

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木柵動物園附近的高CP值早午餐

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【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

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#不限時咖啡廳搜尋結果

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【Foodie】鮮奶茶好喝的不限時咖啡廳「雀幸咖啡Chirpy Coffee」︱April 15, 2022

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木柵動物園附近的高CP值早午餐

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南京復興🚇不限時咖啡廳☕️藝廊🧑‍🎨亡美聖地🤳多元共享空間Rendezvous秘點🤫大橋頭吃吃隊📢

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今日為大家介紹的是💁🏻‍♀️ 二會 gojiby🍃

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【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

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#新開幕台北東區巷弄中的咖啡廳～走進店裡有一秒來到歐洲鄉村的溫馨感🪞🥧🧁

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