捷運橋和站｜平價高CP值義大利麵｜好義外

-🔆 金沙胡麻海鮮義大利麵 $189🔆 加 溫泉蛋 $20- 木質桌椅，播放著輕快歌曲，牆上大霓虹燈「好義外」，藍綠色用色裝潢，有地中海的格調，是間溫馨人味的義大利麵店。店內提供濃湯、飲料無限取用，「奶油玉米蘑菇濃湯」料多實在，喝上兩碗才過癮！- 店裡絕大部分顧客都是附近住家，家庭聚餐居多！義大利麵則為半客製化，可選直麵、筆管麵、加辣、焗烤等，除了基本醬料款，還有店家特製「辣蟹」「XO醬」等，不同特色醬料拌炒義大利麵。- #金沙胡麻海鮮義大利麵醬有用蒜頭、洋蔥等爆香，鹹蛋黃那細緻流沙口感，淡淡胡麻香在後，吃起來很香。醬汁給很足，每條麵條都有沾附到，醬汁是屬於濃稠型，將 #溫泉蛋 搓破後，與醬汁混合，更鹹香也更濃醇。- 海鮮配料有 小卷、魴魚片、汶萊蝦、蛤蠣，每樣都很新鮮！切片的 #小卷 咬勁十足， #魴魚片 軟嫩帶鮮， #汶萊蝦 大尾且蝦肉紮實， #蛤蠣 飽滿圓潤。-若不住中和，可能覺得此地有些遠，因此店家也有跟 Uber Eats、Food Panda 合作，平價美味可口義大利麵在家也能享用到。-本文與 @ 好義外 義大利麵合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 好義外 義大利麵🚈 近捷運橋和站📍 新北市中和區新生街29-1號⏰ 營業時間 週二～日11:00–14:00、17:00–20:30🚷 公休時間 依照店家公告---#newtaipeifood #food #foodporn #taipeifood #pasta #spaghetti #好義外 #義大利麵 #橋和站美食 #新北美食 #新北義大利麵 #義式餐廳 #平價美食 #台北美食推薦 #中和美食 #中和必吃 #捷運橋和站 #台北義大利麵 #義式料理 #中和區美食 #新北市美食

新北｜中和區｜阿婆的店—蘭香園雲南十方素｜極少見! 素食雲南料理，異國料理素食者福音。

2022.2月中 到訪 這一篇拖比較久才發並不是它不好，相反地它很好，加上疫情關係來攪局，苦無時間再回訪， 原本想多吃幾道料理，讓這篇文章更充實些，無奈看近期疫情可能暫時不會好轉，才想說先發了。 - 我在滇緬街吃過不少滇緬料理，但比較少吃到標榜雲南素食料理的店， 這次介紹位在景安站一家價格親民， 店家態度和藹親切又氛圍溫馨整體乾淨的雲南料理店。 阿婆的店主要販售麵食/風味小吃/炒飯炒麵/湯品/飲料/甜品等，種類相當多! 除了一般麵條之外，店家也有米干/米線可做選擇。 - 📍什錦炒麵(💰100元) 我點的是一般麵條，因為米干米線比較適合做成湯麵。 送上來很大一盤，雖然沒有肉， 但因為滿滿的蔬菜也吃得盡興， 不同於我們常見的炒麵作法，口味確實稍有不同， 撒上香菜跟芝麻更顯香氣十足， 粉紅色的菜絲是店家婆婆自己製作的醃漬菜很好吃， 如果愛吃辣的人，也不妨可以試試看店家製作的辣椒。 - 📍米豆腐(花生腦)(💰60元) 米豆腐有兩種風味，香椿醬與芥末醬兩種淋醬， 一開始我原本想點的是香椿口味，但已售罄， 當婆婆告訴我芥末風味不會太辣很適合的時候，我還不敢置信! 米豆腐是店家婆婆自己製作的限量甜品， 好比花生燉爛再炸壓成汁做成凍狀， 如同奶酪的模樣，非常細緻光滑， 口感介於奶酪與碗粿之間，花生香氣十分濃郁。 帶回家之後果然是不會後悔購買的好味道。 米豆腐口感十分紮實，真材實料。 芥末醬的風味我猜測是芥末配上稀釋的醬油。 - 📍雲南炒飯(💰120元) 冠上雲南兩字不管是炒飯或炒麵都帶有辣度， 主要配料是青菜/猴頭菇/黑木耳等。 搭配店家自己做的所謂的豆豉餅口味特殊味道十分濃郁， 由於豆豉餅味道還滿重的，本身就屬於鹹香的風味， 味道類似我們常吃的維力炸醬麵的黃豆醬香氣， 因為店家很大方給很多，但我們基本上沒吃太重口味， 最後都挑出來居多。 如果是偏愛重口味的，點雲南炒飯應該會喜歡。 無論是炒飯或炒麵，相信湯麵也是，在菜餚搭配上都非常鮮艷。 - 那天用餐完畢，與店家婆婆聊了一下， 原來她出生在雲南，也是當年那一群泰北孤軍的後裔， 之後再輾轉來到台灣，先生也是當年參與戰役的軍人。 故把家鄉的雲南料理繼續在台灣發光發熱。 - 店家人手比較少，需等候，也請大家多體諒婆婆一人作業。 - 店家的紅燒湯麵是特色! - 附上菜單供參考! 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍阿婆的店（蘭香園雲南十方素） 👣 新北市中和區安平路10號 🚇 捷運景安站 (走路約8分鐘) 🕛 11:00–14:00, 16:00–20:00 ☎️ 02 2943 8982 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #mytoast_yummy吃中和 #景安站美食 #taipeifood #taiwanfood #台北美食 #素食料理 #午晚餐 #環狀線美食#景安站美食 #中和區 #中和 #阿婆的店 #阿婆的店蘭香園雲南十方素

新北｜中和區｜蕭家下港脆皮臭豆腐｜連千千也介紹過，新北必吃，中永和第一的臭豆腐人氣店

- 我之前沒介紹蕭家臭豆腐， 是因為對雙和人來說，無人不知無人不曉。 但指標性美食不介紹也說不過去， 不是沒梗，只是想延續上一篇我介紹的臭豆腐包子， 於是讓外縣市的朋友認識一下。 - 蕭家每天都大排長龍，隊伍是外帶居多， 神奇的是，內用反而不太需要排隊， 只要告知店家然後入坐點餐即可。 服務態度一直都很客氣，沒有人氣店的傲氣包袱， 雖然排隊人潮不少，但消化人龍的速度也滿快的。 - 📍臭豆腐（💰55） 三大塊臭豆腐，外皮酥脆內飽滿多汁， 店家使用兩個不同油溫的炸爐呈現出完美的口感， 外酥內軟是我覺得它優秀的原因， 加上醬汁、香菜跟蒜泥提味(不加請先告知)， 以及酸甜泡菜清脆爽口為佐料。 這臭豆腐揚名千里真的有它厲害之處， 加上貴為人氣名店，價格仍實惠! - 臭豆腐口味因人而異，見仁見智， 喜歡的就很喜歡，覺得一般的也大有人在， 我是喜歡啦，但愛吃臭豆腐的阿湯覺得口味一般， 原因在於 #不夠臭，跟#泡菜不夠辣。 話說我介紹過金門臭豆腐，那家生意沒那麼旺，不過臭味都能薰滿整條街， 蕭家可能是排隊的人潮多，每人吸一口都把臭味吸光惹還是怎樣，所以臭味不夠重也是事實。 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍蕭家下港脆皮臭豆腐 👣 新北市中和區新福和街20號 🚇 捷運中和站(走路約8分鐘) 🕛 16:00–23:30 ☎️ 02 2249 2487 ❌ 周一公休 #mytoast_yummy吃中和 #蕭家下港脆皮臭豆腐 #蕭家脆皮臭豆腐 #蕭家脆皮臭豆腐 #中和廟口美食 #stinkytofu #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #中和站美食 #中和廟口 #臭豆腐推薦 #台北美食 #台灣美食 #taiwanfood #中永和 #中永和美食 #中和區 #人氣美食 #TAIPEIFOOD

新北｜中和區｜my嘟蘭綠豆沙鮮奶｜炎炎夏日，來一杯內行人喝的綠豆沙。

- 天氣好熱吃不下飯，需要來點飲品消暑開胃一下。 今天吐司介紹一家中和廟口附近可愛明亮的飲料店。 📌慶遼寧店開幕慶第二杯半價 - 一直在口袋名單內my嘟蘭綠豆沙鮮奶， 因為一直被「內行人喝的綠豆沙」的旗幟口號給吸引! 終於決定來喝喝看， 目前my嘟蘭在中和/三重/遼寧有三家分店。 第二杯半價的活動好像持續好一段時間了， 於是也買了兩杯試試看， 店家說第二杯也可以寄杯。 - 📍綠豆沙(💰L/50元) 的確口感沒令人失望， 非常細緻綿密，很濃厚很清爽， 扎扎實實的一杯，十分順口好喝。 喝到最後，並不會有甜度或風味不均的狀況。 比起之前我曾在中和喝到某家便宜綠豆沙， 它的甜度算是我可以接受的範圍。 - 📍綠豆沙鮮奶(💰L/55元) 搭配鮮奶讓綠豆沙增添一股奶香的融合感， 甜度也因此再降一些，比起綠豆沙，綠豆沙牛奶讓我更喜歡。 店家也有綠豆沙豆奶，聽起來也不錯，下次會想試試看。 - 咀嚼控也可以加價10元點選珍珠或小芋圓等配料。 店家除了綠豆沙系列 也有其他鮮奶飲品以及台灣茶的部分， 是附近區域會讓我想再訪的飲品店。 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍my嘟蘭 綠豆沙鮮奶 👣 新北市中和區中和路112號 🚇 捷運中和站 (走路約12分鐘) 🕛 11:30–19:30 ☎️ 02 2563 8163 📌與外送平台合作 🔍 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #mytoast_yummy吃中和 #中和站美食 #中和飲料 #綠豆沙 #景安站美食 #下午茶 #中和廟口美食 #中和廟口 # my嘟蘭綠豆沙鮮奶 #my嘟蘭

不用飛韓國也能吃到，經典釜山一隻雞、還多加一隻龍蝦，中和浮誇雞湯海鮮長型火鍋 | 【新北 中和區】부산 韓雞-龍蝦一隻雞

雖然我還沒去過韓國，但一直很想試試看有名的一隻雞 剛好有機會到中和的부산 韓雞，他不只放了一隻雞，還有許多海鮮、貝類 而且可以另外加點龍蝦，形成一隻龍蝦一隻雞的浮誇場景😂😂😂 超適合一群朋友一起來吃，份量豐盛的韓式料理 看看周遭介紹 從環狀線中和站走來5分鐘左右，門口就是一隻顯眼的龍蝦圖案招牌 一樓多是4人組座位，二樓則以8-10人圓桌和包廂為主 他們的霓虹龍蝦和旁邊一面的啤酒牆好搭，很有韓國夜店風格 火鍋料、飲料皆是自取 每桌都會有一個餐車，上面有碗筷、湯勺、夾子等 現在還有Google評論送冰淇淋的活動～他們的冰淇淋也十分好吃～ 主打海鮮和一隻雞的組合火鍋，不論你是幾個人用餐 基本都會有一隻全雞，差異在於海鮮種類 完整菜單👉https://www.facebook.com/606fxgwv/menu 最近還有母親節活動~趕快帶媽媽來享用 吃吃餐點介紹 小菜-韓式泡菜、醃蘿蔔、涼拌海帶芽、涼拌豆芽菜 每桌都會附上的韓國小菜，清爽道地、吃完可以和店家續盛 韓式炸魚板串 NT.128 不客觀推薦★★★★★ 韓國常見的街邊小吃魚板，一定要來一份 鍋中有湯煮的，這份則是炸的魚板，口感較湯煮多些酥脆 味道也更為濃郁，能吃到滿滿魚板香 3.0招牌辣燉排骨海鮮 NT.688 不客觀推薦★★★★★ 這道是我滿喜歡的餐點，基底是韓式甜辣醬的味道 輕咬一口排骨，便立刻骨肉分離，沒有難咬的口感卻保有嚼勁 第一口是醬汁的甜，越嚼越吃到排骨的香氣，最後是酸辣竄出 不會疊加的微辣，每口都有新的甜香與辣度 韓式雪花蝦煎餅 NT.550 不客觀推薦★★★★★ 韓雞的雪花蝦煎餅很華麗的在每片煎餅上放一整尾蝦 視覺上看起來很是豐富！靠近除了聞到煎餅香，也多了起司味道 沾一點醬油，微微鹹度帶出蝦子的鮮甜，外酥內裡十分紮實 韓式炸雞(蜂蜜/辣醬) NT.330 不客觀推薦★★★★★ 到韓式餐廳炸雞是必點品項之一啊～總共有三種口味，我們這次選蜂蜜和辣醬 表面炸的酥口，沒有太硬的厚皮，雞肉不乾柴、將肉汁封存於裡，不油膩且頗有嚼感 蜂蜜的淺清甜度和炸雞很搭，和本身的雞肉香氣融合得很好 我個人很愛吃辣，所以辣醬的爽口微辣還是最合我口味 深海中的姑娘 NT.1680 不客觀推薦★★★★★ 前面都是介紹一些點心，重頭戲還是在這巨盤火鍋 豪邁地放進一整隻雞，還有多種海鮮，白蝦、扇貝、蛤蜊、透抽、淡菜、鮑魚 蔬菜有金針菇、豆芽、芹菜，另外是4串湯煮魚板和兩顆土雞蛋 非常豐盛，推薦多人一起吃，我們兩人完全吃不完 他們的「火鍋」湯底是可以大口喝的，除了滿溢的雞湯香 也能喝到蔬菜清甜、海鮮的鮮味，是鍋味道豐富、濃稠的湯 香氣真的太醇厚，外帶回家加飯煮成粥也超對味～ 店員會幫忙將透抽、雞都剪成小塊，比較好入口 雞肉讓我很驚艷～吸收海鮮與蔬菜精華，爆出清甜濃郁的香味 咬感軟嫩多汁，是很讓人印象深刻的肉質 特色色彩刀削麵 NT.108 不客觀推薦★★★★★ 韓雞另一個特點就是他們家的三色麵，分別是紅麴、菠菜、蝶豆花 運用天然的食材讓麵體呈現不同色澤，三款並無特殊味道 但顏色就足夠特別～很會扒附湯汁，每口都是Q彈嚼感外加湯底醇濃的香氣 台灣溫體牛肉 NT.350 不客觀推薦★★★★★ 溫體牛肉味道濃厚，涮過後會有豐厚的肉甜香 韓雞將經典的釜山一隻雞搬回來，並多添加海鮮甚至龍蝦 組合成華麗、味道層次多元的濃郁湯底 視覺上、吃起來都讓人很有記憶點，適合多人一起來吃 現在不能飛韓國，那來這裡吃一下道地的一隻雞和一隻龍蝦！ 부산 韓雞-龍蝦一隻雞 韓雞村(粉專) 地址：新北市中和區連城路52號(捷運中和站) 電話：02 2242 7830 營業時間：週二至週日 17：00-24：00(週末12點開始營業)（週一店休） 這裡先訂位👉https://inline.app/booking/-MwG-5L6UIiaTTI-MDNm:inline-live-2/-MwG-5dj0BeF1CgT5fVk #一隻雞 #龍蝦一隻雞 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #餐廳 #打卡餐廳 #中和美食 #中和區 #美食 #韓式料理 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #韓式 #中和 #taiwanfood #韓式炸雞 #taipeifood #安安吃美食 #中永和 #新北 #台灣美食 #新北美食 #food #foodie #foodblogger #新北市美食 #雙北美食

出示ig送飲料！涼蝦是什麼蝦？歡迎來月半星球🪐 特色手搖快收藏🙌🏻

「涼蝦」是什麼蝦？歡迎來到「月半星球」🪐 特色手搖收藏起來🙌🏻

📍月半星球🏠新北市中和區民有街4號⏰10:30-21:00☎️(02)8228-2583🔅 出示ig文章+消費打卡，免費獲得黑糖冬瓜涼蝦一杯喔！ ❤️更多美食歡迎追蹤我的IG 👉🏻 @iam_fattyfoodie 「水要喝飲料更要喝🥤」以星球元素為主題的飲料店 #月半星球 🪐 位於中和環球對面巷內。紫黃色系的店面，顯得十分可愛又搶眼✨許多用料是店家自製，十分用心讓人喝得安心💕 除了設有吧台坐位區，現在還有自取買5送1、外送買10送1，該揪團訂起來吧！ ✔️冬瓜黑糖涼蝦 $55第一次看到「涼蝦」想必大家都跟我一樣很好奇👀形狀猶如一隻小蝦米🦐 口感類似米苔目但無彈牙感，像在吃紮實的米製甜品，非常有趣又帶點飽足感。搭配清爽黑糖冬瓜茶，越喝越順口～ ✔️百星夕陽 $70每次點蝶豆花飲品，都讓人捨不得搖勻🤣這次點的百星夕陽，紫藍色漸層好有星空感又好拍！配料百香及山粉圓也讓這杯夕陽更有口感，酸甜滋味真的不錯喝！ ✔️芋泥鮮奶 $80/L這芋泥是我最愛的！不僅綿密又能喝到芋頭顆粒🤤月半的鮮奶系列都是使用彰化 #主恩鮮奶 這款小農鮮奶喝起來非常香濃醇🐄雙重濃郁組合，完全滿足我這芋泥控～這款我建議點無糖！ ✔️芝麻黑沙沙 $65 (+鮮奶$22)店家自製黑芝麻醬果然厲害👍🏻芝麻香氣十足!加了主恩鮮奶後，喝起來更香濃滑順，且黑白融合顏色好漂亮！甜度是固定，喝起來大概半糖，個人覺得偏甜。 ✔️蜜桃花紅茶 $30不想喝濃郁系列，這邊也有經典茶飲🍃這款蜜桃花紅茶，帶著淡淡蜜桃香及茶韻，喝起來無負擔感。 💯整體：😋😋😋🌖🌑💬 喝膩一般手搖店，可以來試試月半的一些特別款飲品。加上有自取及外送優惠，快加入飲料清單吧😆🏷️ #易胖の新北食 #易胖ㄘ中和_______________ #冬瓜黑糖涼蝦 #芋泥鮮奶 #芋頭牛奶 #芋頭控 #芋泥控 #蝶豆花 #蜜桃花 #打卡美食 #新北美食 #新北必吃 #新北飲料 #新北美食地圖 #中和美食 #中和環球 #中和環球美食 #中和美食推薦 #外帶美食 #外送美食 #外帶外送 #外送飲料 #特色美食 #台灣美食 #台灣小吃 #popyummy新北

新北｜中和區｜俠俠嚇嚇叫｜挑戰CP值最高!老闆有夠佛系，隱身在巷弄內的超便宜義大利麵

- 小資族注意了! 景新市場裡面居然開了一家義大利麵， 我是快一年才發現， 店家其實不大，空間小小的， 座位只有四個， 而且在市場內，前方又有一堆攤販擋著，實在不起眼，一開始真的會錯過， 環境佈置的很簡約也很乾淨。 看到菜單更會驚呼也太便宜了! 用的碗盤也很有質感，CP值意外的爆炸高。 主要有紅/白/青醬以及蒜香四種口味的義大利麵， 搭配雞柳/德腸/蛤蠣/鮮蝦四種主要配料， 另外也有蛋奶素者可點的茄汁/奶油時蔬麵。 📍白醬-奶油雞柳麵(💰80元) 一送上來上面撒了很多起司粉， 白醬奶香四溢，重點是居然有好多蒜末， 我覺得加了蒜末的白醬根本是他們家的特色， 意外地好吃! 甚至比我吃到的120元左右的奶油義麵還好吃， 麵條本身吃起來滑溜有勁，第一關給過， 再來是雞柳雖然不算多，但有調味過也有嫩，所以也不錯。 接著是花椰菜跟玉米筍，這部分我一定要提到， 因為太多義大利麵店是直接水煮過後擺上去， 但我吃到這些蔬菜，可以明顯感受到有調味， 而不是只是川燙擺上去，這一點也加分。 - 📍青醬-羅勒德腸麵(💰80元) 比起白醬，青醬味道就比較重一點， 俠俠嚇嚇叫的青醬也是有摻雜一些蒜末， 不過整體風味比較鹹， 加上我點的又是德國香腸這類的醃漬品， 吃起來覺得個人口味偏重， 如果是鮮蝦或是雞柳可能會比較好一點。 - 📍紅茶(💰10元) 茶味偏淡，不會太甜， 大約馬克杯大小350CC左右的份量，已經覺得很便宜了! - 📍肉醬薯條(💰25元) 這一份也不貴， 肉醬使用的是店家的茄汁肉醬， 薯條應該是市售常見冷凍食品， 雖然中規中矩沒太大特色， 不過也是很便宜。 - 其實一開始並不會抱著太大期望， 都這麼便宜就不會對食物太挑， 但實際吃過後，口味卻有驚艷到， ​​​​​​​不會因為便宜而馬虎呢! 整體覺得相當超值， 除了餐點出菜稍微慢一點， 大致上沒什麼缺點，滿不錯的好選擇。 只不過可能在市場內實在是太不起眼了， 似乎不多人知道， 如果下次經過我還會再訪。 - 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍俠俠嚇嚇叫 👣 新北市中和區景新街383巷44號 🚇 捷運南勢角站四號出口 (走路約9分鐘) 🕛 10:30–13:00 ，17:00-19:30 ☎️ 0902 116 478 ❌ 周六公休 - #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #mytoast_yummy吃中和#taipeifood #taiwanfood #台北美食 #義大利麵 #早午餐 #午餐 #南勢角美食 #南勢角站美食 #中和區 #中和

新北市永和區—阿彰的店，牛肉麵、永和美食、永和宵夜

阿彰的牛肉麵以清燉為主，費時熬煮，湯清味甘甜，順口不燥熱，如果是點牛三寶，老闆會將牛腱肉、牛肚、牛筋另外擺盤放置，牛三寶冷滷已入味，單吃、浸泡在湯裡各有風味，牛筋建議先放入湯中，遇熱後的牛筋口感更軟嫩。 細麵條嚼勁中等，吃到後段稍軟，牛肉麵放有大量蔬菜，喜歡吃蔬菜的朋友一定喜歡，這些蔬菜都是阿彰自己栽種的，無毒無農藥，不喜歡吃蔬菜的朋友菜單上有選項，可以勾選不要，蒜苗切的又細又漂亮，整碗牛肉麵吃完清爽無負擔，但也因為湯味較淡，放入大量蔬菜難免擾味，湯頭溫度也容易下降，牛肉麵主角應該還是湯跟肉，阿彰食材味道沒問題，「個人主觀」覺得組合比例上再調整一下會更好。 茄燉湯頭堅持使用三種番茄大量燉煮，類似羅宋湯，蔬果甜味更明顯，我選擇牛腱厚肉，這腱子肉處理的乾淨無臊味，嚼感佳，彈嫩兼具，很好吃。 阿彰的陽春湯麵跟乾麵，是這幾年我在北部吃到最好吃的，最簡單的陽春麵要好吃最困難，紮實的大骨湯頭，加上秘方增味鮮甜，喉韻回味非常舒服，大量的豆芽菜，爽脆無腥味；乾麵更是迷人，雞蛋麵嚼感更佳，麵碼看似普通，底蘊十分精彩，重成本的「豆油伯」醬油，最關鍵的是阿彰自製的豬油跟紅蔥油，拌麵時撲香迷人，入口正是小時候麵攤熟悉的滋味，豬油跟油蔥酥也是阿彰陽春湯麵跟乾麵好吃的主因，嗜辣的朋友，乾麵務必加上阿彰的辣椒醬，讓原本接近滿分的乾麵，瞬間美味破表，怕辣的朋友小匙試試，絕對會喜歡，喜歡香氣更重的人可以再淋上烏醋，吃法隨喜，害我後來都點乾麵比較多。 雞肉飯，米飯香Q分明，重點溫度夠熱，淋上豬油的雞肉，遇到熱飯更加散發油香，雞肉不柴口，可惜阿彰沒做滷肉飯了，不然一定更精彩。雞肉飯套餐可以有蘿蔔湯、30元任選小菜、煎蛋，這也是唯一可以吃到阿彰煎蛋的方式，煎蛋要全熟、半熟、蛋白要焦要酥要嫩等等阿彰都能客制化，我每次都罵他不要搞這麼複雜，就全熟、半熟兩種就好，他偏偏不要，就是希望客人能吃到最喜歡的方式。 打拋豬肉飯如果喜歡燙一點，阿彰會用鐵鍋方式呈現，煎到酥香的鍋巴，拌勻爆炒豬絞肉、洋蔥、打拋葉，辣味鹹香，噴香下飯，小辣也有一定辣度，但辣的過癮舒服，鐵鍋保溫效果佳，吃到後面依然燙口。 限量的魚肉（魴魚）水餃，老闆阿彰跑去大溪漁港親自處理魚肉，再打冰送回店裡製作，加上豬絞肉也是自己剁碎處理，費時費工，產量有限，內餡包入芹菜，吃起來有清爽版魚丸錯覺，很有特色，肉汁感十足，是我海鮮類水餃第一名，不用蘸醬就好吃。 目前吃過最精彩的火山大豆乾，孔隙入味，入口爆汁，滷汁八角香氣明顯；柚子蘿蔔酸香脆甜，花瓣狀秀色可餐，精彩必點；黃金蛋從蛋白色澤就知其入味，膏液狀蛋黃當然迷人；芥末黃瓜用新鮮芥末醃漬，黃瓜汁脆，芥末香氣素雅自然；脆川耳、香滷花生、皮蛋豆腐、小豆干都有水準表現，豬耳朵加熱過淋上白醋，彈嫩清爽，除了皮蛋豆腐，阿彰的小菜都不會再淋醬油，強調滷味本身就有味道，這才是正確的，很多小吃店黑白切小菜，醬油膏淋的跟土石流一樣，這樣子吃的不是小菜，而是醬油膏，醬油膏完全蓋過小菜本身，個人非常不愛。 「用食物最原始的滋味擄獲你/妳的心」，這是阿彰的店臉書上一句自我簡介，從2021年12月至今，超過十餘次的用餐到訪，我始終被阿彰感動，這幾年我陸續接觸認真到瘋狂的餐飲人，在他們身上看到不妥協、一絲不苟的職人態度，卻也心疼他們身心疲累，老闆阿彰的人生故事非常精彩（原諒我無法文字敘述），一身好手藝，總有許多的想法，自我要求極高，常說未達標準的商品，寧願丟棄，也不販賣給客人，這是對客人的尊重，也是對自己產品負責任的態度。 在快節奏、省成本的環境下，阿彰依舊按部就班處理食材，用時間陳釀出該有的味道，一個柚子蘿蔔小菜，需要花費三週的時間，其他每項商品幾乎都要花一天以上，店裡蔬菜是自己在烏來種植，無毒無農藥，天氣不好時常常爛一堆，菜蟲滿天飛，笑說種菜是種給蟲吃的，蟲吃剩人才有得吃，雞是雲林姐姐養的，很大隻，後來聊天才發現我認識他姐姐，太有緣了！ 醬油用「豆油伯」牌子，成本高，同業誰敢效仿？豬油、紅蔥頭、辣椒醬等等都是自己製作，為什麼要這麼麻煩？阿彰身體較敏感，不能吃味精跟化學添加物，吃沒多久身體就會有反應，自己敢吃的東西才敢端出去給客人，他尤其喜愛小孩，更不希望小朋友吃到危害身體的食物，所以他非常堅持食品安全，這一點，他從不妥協，而能堅守這一點的店家，越來越少了。 阿彰常說願意公開透明製作方式，歡迎大家參觀，更歡迎來學，但實際聽過、看過的人就知道，幾乎不會想學，因為實在是太費工了。除了現場餐點，阿彰還有冷凍真空包，湯頭、水餃、各種小菜滷味等等都有，日常買來想吃就方便，防疫期間更是必備。 現在阿彰營業時間有調整，平日營業到晚上12點，成了我下班吃晚餐宵夜的首選，真心羨慕永和人，目前店裡人手只有阿彰跟太太兩人，餐點都是現場製作，人多時出餐時間較長，希望大家多點耐心等候，趕時間的朋友建議先電話訂購，阿彰是很有個性、原則的料理人，客人尊重阿彰，阿彰也絕對會配合客人的需求，阿彰被我譽為「用生命熬煮牛肉麵的男人」，背後付出真的太多太多了，喜歡吃麵、滷味的朋友，務必來試試，我掛名推薦。 🍜#阿彰的店 🏠新北市永和區秀朗路一段106號（永和國小旁） ⏱平日 17:00–00:00，六日 12:00–14:00 17:00–22:00 ❌週四 🌐阿彰的店臉書： https://www.facebook.com/changanooshop/ #他扣的吃喝玩樂誌 #永和 #永和美食 #台北美食推薦 #牛肉麵 #陽春麵 #乾麵 #水餃 #滷味 #小菜 #清燉牛肉麵 #雞肉飯 #中和美食 #宵夜 #永和宵夜 #打拋豬 #牛三寶 #燙青菜 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/819572226095117/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CenLz1TvfuV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

樂華夜市人氣美食｜郭記麻辣臭豆腐(附完整菜單)

樂華夜市靠近尾端，有官記青木瓜絲、郭記麻辣臭豆腐、樂華天下紅茶店等排隊美食，而今天要介紹的就是其中之一間的郭記麻辣臭豆腐 店家介紹 店家除了鴨血臭豆腐外，還有油飯及什錦羹，每樣都是人氣必點呢！ 完整菜單 用餐心得 麻辣臭豆腐+鴨血$80 店家沒有提供辣度的選擇，只提供一種辣度，吃起來又麻又辣！ 湯底部分還有加入香菇及小魚乾，喝起來香氣十足 臭豆腐味道又臭又香，並且吸飽了麻辣湯底，入口時除了臭豆腐本身的香氣外，還會有麻辣湯底在嘴裡化開🤤 鴨血處理得很乾淨，一點腥臭味都沒有，口感滑嫩，加上麻辣湯底一起入口，真的很好吃！ 店家資訊 郭記麻辣臭豆腐 📞02-2231-1934🏠新北市永和區永平路180巷🕰16:30-01:00 用餐日期 📆2022/04/09 搜尋🔎 #企鵝吃新北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 不限時老宅咖啡廳 ｜民權西路巷弄美食｜別所Shelter 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #美食 #人氣 #排隊 #永和 #中和 #樂華夜市 #小吃 #人氣美食 #人氣小吃 #排隊美食 #排隊小吃 #永和美食 #永和小吃 #中和美食 #中和小吃 #樂華夜市小吃 #樂華夜市美食 #臭豆腐 #鴨血 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐鴨血 #郭記麻辣臭豆腐 #好吃 #吃貨 #夜市美食 #夜市小吃 #企鵝吃美食 #企鵝吃永和 

新北｜中和區｜瘋熱狗｜新店報報，在雙和居然有平價的熱狗堡專賣店!

📣新店報報，在雙和居然有平價的熱狗堡專賣店!7-11跟COSTCO的熱狗堡我吃膩了 介紹一家很可愛的熱狗堡專賣店， 先來聊聊為什麼會發現這家原因， 當初店家在發傳單的時候， 不知道為什麼就是偏偏跳過我然後忽略我🤣 沒可能是我長得太兇狠的關係吧?! 不過也因為身為部落客具備強烈的美食雷達， 即便沒拿到傳單，只看到單子黃色的加上發單者穿著圍裙， 也猜測到是一家餐飲店新開幕?! 憑著我的直覺就剛好那天在路上發現到這家店。 - IG打算周三再放，先給各位看到部落格的人聞香一下。 - 📌 3/30-4/6號打卡按讚+分享有八折優惠! - 環境不大，不過有些角落看得出來佈置也用心， 店家走的也是常見的工業風格， 目前也跟外送平台合作。 - 📍起司樂狗堡套餐（💰160） 熱狗麵包本身鬆鬆軟軟的，烤過之後溫溫的口感不錯， 而且比一般市面上的熱狗麵包我覺得好像再大一點， 而熱狗與市售熱狗沒有太大的差異。 不過必須推的是醬! 由於我本身熱愛乳酪跟起司，所以這一款起司熱狗，我還滿喜歡的， 瘋熱狗把三種邪惡食材，泰國起司跟起司片還有乳酪絲組合起來， 鹹鹹又濃郁已難抵擋，最後還灑了多力多滋的碎片， 四種層次直接肥一波也甘願。 - 📍辣醬樂狗堡套餐（💰130） 辣味的話，是我還可以接受的辣度，不過是有後勁的， 搭配滿滿碎洋蔥，嗆辣十足，不過比起起司樂狗口味較單一些。 我個人私心還是喜歡起司樂狗堡。 - 我選的是洋蔥圈跟雞塊。 炸物有個優點，就是沒什麼鹹味， 沒有像一些店家撒很多胡椒鹽之類， 重口味的人也不用擔心，店家有附番茄醬。 份量我覺得比速食漢堡店給的份量再稍微多一點。 - 飲品部分價格親民，如果以單價來講$40很划算。 伯爵奶茶650cc，喝起來非常的濃郁，但對我來說偏甜。 - 坪林四季青茶650cc，無糖冷泡茶，搭配熱狗堡滿適合的，尾韻甘醇清香很解膩。 - 雖然是新開的店，但很多細節都有做到了， 外帶堡的盒子裝的也蠻慎重! - 瘋熱狗的熱狗堡，目前所販售的七種口味， 算是比較保守且普羅大眾都可接受的， 雖然沒有太多豪邁的配料， 不過以熱狗堡店來說，這價格相當實惠， 口味也用心，而且也有飽足感， 無論是餐點又或者是座位區，都適合午茶或宵夜聚會。 重點還開到半夜啦!!三更半夜肚子餓也能吃點不一樣的。 附上菜單供參考! - 🔍瘋熱狗 👣 新北市中和區景平路243-3號 🚇 捷運景安站 (走路約7分鐘) 🕛 15:00–03:00 ☎️ 0958 285 002 🔍 #中和美食 #雙和美食 #環狀線美食 #新北美食推薦 #中和美食推薦 #新北美食 #中永和 #中和區 #mytoast_yummy吃中和 #景安站美食 #南勢角站美食 #瘋熱狗 #熱狗堡 #taiwanfood #台灣美食 #美式料理 #TAIPEIFOOD #台北美食 #景安美食 

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