【京都｜宇治一日遊】必吃抹茶＋無敵景點懶人包，看這篇不用帶腦出門！

說到宇治相信很多人都有聽過，但都沒有去過，除了抹茶之外，其實宇治必吃必玩景點不少，擁有兩座世界文化遺産—平等院及日本最古老的宇治上神社，也是日本著名文學作品《源⽒物語》的部分故事舞台。宇治也是抹茶的故鄉，同時以出產日本頂級抺茶聞名，當地更有許多⽼字號茶鋪，抺茶控絕不能錯過，這次就來介紹宇治有哪些必去的景點吧～ 延伸閱讀：【京都｜嵐山一日遊】必踩景點＆人氣美食，交通＆行程都幫你排好啦！ 交通： 宇治地理位置在京都、奈良、大阪中間，偏京都府東南部。宇治有兩個車站，京阪宇治線的「宇治（京阪）站」及「JR宇治站」，兩個站相距不遠，知名的景點，像是中村藤吉本店、平等院、宇治上神社、宇治橋等，都在步行10分鐘左右皆可到達。 從大阪車站出發 從京都車站出發 景點 1.平等院鳳凰堂 快翻出你的日幣！發現了嗎？日幣10元硬幣上的就是鳳凰堂，1萬円紙鈔上的鳳凰則是屋頂上的鳳凰喔！於西元1052年由平安時代統治者藤原賴通將繼承原有的別墅改建而成，並命名為平等院。平等院著名的建築物「鳳凰堂」，不僅被列為世界⽂化遺產，鳳凰堂屋頂上的⾦銅鳳凰像更是耀眼又氣派，推薦來宇治一定要到鳳凰堂踩點，快快拿出你的日幣拍出最美的對比照吧！ 提醒：2019/5/13～11/15鳳凰堂內部在整修，無法入內參觀，大家要特別注意！ 📍INFO 地址：京都府宇治市宇治蓮華116 開放時間：庭院8:30~17:30（接待截止：17:15） 平等院博物館鳳翔館：9:00~17:00（接待截止：16:45） 鳳凰堂內部：9:10~16:10 門票：成人600日圓、國高中生400、小學生300日圓、鳳凰堂內部300日圓。 2.正壽院 正壽院最近在SNS上是超熱門拍照打卡點之一，保證進去少女心爆棚拍個不停！雖說地點稍稍偏遠，需要搭巴士或是自駕才能到，但大家都還是排除萬難前進呀！每年七月到九月是風鈴祭的日子，會掛上兩千個以上來自全國的風鈴，因此正壽院也被稱為風鈴之寺，可愛又悅耳的風鈴也相當適合穿和服拍照，另外，正壽院最著名的就是愛心型的豬目窗，及精緻花朵彩繪的天井畫了。 延伸閱讀：聽那鈴聲清脆響～盤點日本超夢幻「風鈴祭」，鈴聲把暑氣都消散啦！ 心型窗隨著四季及光影變化，拍出來的照片都有不同的美，最經典的是當陽光灑進窗內時會映照出一顆愛心，想拍到的話也要算準時間喔！還有拍心型窗的時候別忘了抬頭看看，天井是用超可愛的手繪畫一張張拼成的，千萬別忘了拍照喔！ 📍INFO 地址：京都府綴喜郡宇治田原町奥山田川上149 營業時間：4~10月08:30～16:30、11~3月08:30～16:00 3.宇治橋 宇治橋為日本三大古橋之一，下了京阪宇治車站後，第一眼就能看到，是連結宇治地區景點的必經之路，從宇治橋上所看到的景色，能給人一種悠閑感以及得到片刻的休息。在宇治橋頭旁有個紫式部像，紫式部是日本平安時代的女性文學家，最著名的作品是《源氏物語》；源氏物語為長篇戀愛小說，描寫人物心理細膩，文字浪漫優雅，被認為是世界最早的長篇小說；後來也有翻拍成電影及漫畫等，有興趣的女孩也可以找來看看喔～ 4.宇治神社 宇治神社雖然不大，但古老的宇治神社拜殿建於1215年，用於祭祀儀式，至今已超過800年，宇治神社供奉的是菟道秩郎子命，小小的神社充滿了綠色氣息，傳說菟道稚郎子命有次迷路了，這時一隻兔子出現並不斷地回頭，幫菟道稚郎子命引路，因此這隻可愛的回頭兔(みかえり兎)就被視為神使，更有引導人們走向正確道路及價值觀的意思，所以神社所販售的陶土兔子籤在女孩之間可是非常受歡迎的喔！ 延伸閱讀：召喚兔子控！京都這結緣求子神社，用整隻萌感十足的「白兔御神籤」療癒祈求幸福！ 美食 1.伊藤久右衛門 講到宇治大家就會想到抹茶，而在平等院前表參道上，幾乎全是販售抹茶的店家，其中這家伊藤久右衛門，是在宇治的老店。店內的產品都是與抹茶相關，一進去清一色幾乎全是綠色的，而他們家最近紅的就是這個抹茶水果冰棒，最近真的是在IG上刷一波照片啦！店內也有設內用區，販賣刨冰、聖代跟麵食等等，到了這邊千萬不要錯過它們喔～ 延伸閱讀：【京都甜點特輯】這12間超人氣店家都吃過的話，我就稱你為京都甜點大神！ 📍INFO 地址：京都府宇治市宇治宇文字16-1 營業時間：10：30～18：30 2.Matcha Republic 抹茶共和国 在這宇治充滿古色古香的街道上竟然出現了一家超時尚的抹茶咖啡廳「抹茶共和國」，而店家的這個抹茶墨水瓶也在IG上造成瘋狂洗版！喝完的瓶身可以再利用成花瓶，放乾燥花或是當做裝飾來收藏，隨便擺拍都好看又時尚，難怪造成一陣轟動，現在銷售的口味多達９種，除了基本款NO.1 抹茶拿鐵之外，現在人氣正夯的NO.6抹茶珍珠，甜蜜又時尚的飲料，絕對值得你來一趟～ 延伸閱讀：美到捨不得喝下去，東京超夯奶茶＆抹茶店清單，夏日就靠這杯消暑啦！ 📍INFO 地址：京都府宇治市宇治妙樂26-2 營業時間：10:00～18:00 3.中村藤吉 位在JR「宇治站」對⾯的「中村藤吉本店」是由製茶⼯廠改建，不論是外觀還是店內販賣的商品都是超人氣，來到中村藤吉本店必點的限定特製抹茶聖代，看看他直接用竹筒盛裝，裡面滿滿驚喜，第一層是抹茶粉配上聖代特製奶油以及抹茶蜂蜜蛋糕，裡面是生抹茶凍、軟Ｑ⽩⽟丸⼦、綿密紅⾖泥、濃郁的抹茶冰淇淋…最讓人印象深刻的，是隱藏在最後的檸檬果醬！一起融合在嘴裡的絕妙好滋味，不是抹茶控也要來吃這個吃限定聖代，保證大滿足！ 當然店裡還有許多其他的甜點甚至還有鹹食，進到店裡很容易選擇困難症發作，記得要多留一點時間，因本店太受歡迎，排隊時間起碼90分鐘起跳，建議早起來抽號碼牌喔！ 📍INFO 地址：京都府宇治市宇治壹番十番地 交通：從JR奈良線「宇治站」步行1分鐘、從京阪線「宇治站」步行10分鐘。 營業時間：平日、星期六、日及國定假日 茗茶賣場：10:00~17:30 茶室：10:00～17:30（最後點餐時間：17:00） 4.ますだ茶舗 在宇治這個地方，看到人手一隻抹茶霜淇淋，不用懷疑，一定是超高人氣的增田茶鋪！他們家最大的特色就是霜淇淋上面還有一層厚厚的抹茶粉！已經是非常濃郁的抹茶口味了沒想到上頭還又撒上抹茶粉，抹茶粉濃郁但不苦澀，吃起來就是濃到爆表的抹茶香，結合霜淇淋的奶香味，簡直絕配！店裡除了抹茶霜淇淋另外還有焙茶霜淇淋可以選擇喔～ 📍INFO 地址: 京都府宇治市宇治蓮華21-3 營業時間: 8:30~18:00 (無公休日) 5.辻利兵衛本店 一進去就看到門簾上寫著創業於萬延元年，大約是西元1860年，宇治本店是以前的製茶工廠翻修改建，從開店到現在已經超過150年，歷史非常悠久，在2015年的夏天重新整修開幕。辻利兵衛的抹茶特別濃郁，這裡不只能品嚐宇治抹茶，也可以吃到抹茶聖代、蕨餅、瑞士卷、刨冰…等各式各樣的甜點，絕對能夠滿足挑剔的你！ 📍INFO 地址：京都府宇治市宇治若森41 電話：0774-23-1111 營業時間：星期一～星期五9:00～17:00 (六日及國定假日休息） 6.Starbucks京都宇治平等院表参道店 Starbucks 平等院表參道店就在平等院旁，它的特別之處在於設有日式庭園造景，以大片落地玻璃窗搭建而成，店周圍被樹木及綠植物所環繞，不管是在店內還是店外，整間星巴克都流露著一股濃濃的日式風情，特殊的日式庭園風，讓這間星巴克早就成為打卡熱門景點，一邊欣賞著大片自然綠景，一邊喝著香濃咖啡，太愜意啦～ 延伸閱讀：【東京星巴克特輯】5間特色星巴克，全世界最大＆最有氣質都在這，夏季新品消暑上市！ 📍INFO 地址：京都府宇治市宇治蓮華21-18 營業時間：8:00-20:00 看完了宇治的介紹，是不是也很想趕快衝一波呢！下次來到大阪，除了京都，伏見等熱門景點之外，記得也來宇治散散步喔～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Matcha Republic 抹茶共和国 #ますだ茶舗 #中村藤吉 #京都 #京都旅遊 #伊藤久右衛門 #大阪關西 #宇治 #宇治一日遊 #宇治抹茶 #宇治橋 #宇治神社 #平等院 #抹茶 #正壽院 #辻利兵衛本店 #鳳凰堂 

日本關西自助之旅3-2

「10/9-古都漫遊之旅-宇治（下半天）」 宇治～這次旅程讓我最期待的地方！ 因為，我是抹茶控！會選擇來到這，也是另一個抹茶控介紹我的！ 來到宇治也才知道，原來在台灣很夯的「辻利」，在這裡根本不熱門，最有名的是「中村藤吉」才是！所以即使要等很久，我也一定要吃到！😆 因為真的要等很久，所以我們決定先去宇治上神社⛩️走走晃晃、買買御守～ 之後又走到平等院，本來我想進去的，只是世爺說，只剩下30分鐘，就要關門了，而且要花門票，這樣不划算，索性就回去好了！ 也還好～有聽世爺的話不要進去，不然我的中村藤吉就吃不到了。因為他們有要求，如果17點前叫號都不在的話，那就不能再入場了，而且最後點餐時間17:30。 還好早點回來，我才有機會吃到我夢寐以求的「抹茶🍵」～ PS.我下次還要再來！😋🥰 #宇治上神社 #中村藤吉 #我是抹茶控

Kyoto京都自由行怎麼拍怎麼美

伏見稻荷大社怎麼拍怎麼美 宇治抹茶真的好好吃 Follow Winnie trip DAY 2 伏見稻荷神社⛩️ 來京都一定要來的景點 但是拍照真的太難拍了 源源不決的人龍篡出 只能趁有空檔時加快腳步👣 趕緊拍照 這邊的御守私心覺得比八阪神社的漂亮✨ 宇治🍵 喜愛抹茶的朋友一定要來的地方😋 中村藤吉 ❤️ 抹茶料理店 先到櫃檯填寫資料等候 可選擇戶外或室內的座位 店家超貼心在室外備有暖爐再配上抹茶冰淇淋😝 店家還附設了伴手禮店 推推抹茶蛋糕🍰 在台灣吃不到的好味道帶回來送人超特別 嘿嘿想不到我的伴手禮是抹茶老店的蛋糕吧！ 國產牛🐂 燒肉放題 朝思暮想的好味道🥩 可上官網預約 預約後會收到確認信 Menu 封面寫著享受幸福的兩個小時 人客呀 一定要好好把握吃美食的時間 除了燒肉還有很多配菜可以點 通通都是吃到飽 菜單這次新增了韓式口味的粥品 超好吃😋 肉肉吃太多可以換個口味解膩一下 但實在是手忙嘴巴也忙沒有拍太多食記照🤤 只能給你們想像的空間 #japan #kyoto #gopro #poptour_mag #伏見稲荷大社 #宇治 #中村藤吉 #國產牛燒肉あぶりや食べ放題 #followinnietrip

抹茶控京都必訪「中村藤吉」

🍵 茶Colate [抹茶]，1750¥（含稅） 上個月先生過生日跑去九州，隔一個月他很認真查各家機票，要帶抹茶控老婆去關西過生日、跨年！甚至安排好生日就是在宇治過，完全是獻給抹茶控的浪漫～ 說到宇治，中村藤吉是收到行程的店家之一，剛好之前收到抹友送的伴手禮，是抹茶巧克力三明治夾心！五入一盒的包裝十分精緻，非常適合當伴手禮，內容物吃後紙盒也能保存放些小東西！ 這款夾心抹茶甘納許的茶味很香，連餅乾也是抹茶口味，很適合抹茶人，收到時忍不住讚嘆一下！期待接下來去關西吃遍抹茶～（不過過年期間很多店家都休息，只能看看運氣如何了） 🏠 中村藤吉 本店 📍 地址：京都府宇治市宇治壱番十番地 🕛 營業時間：1000~1600 ❌ 公休日：官網公告 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #中村藤吉本店 #中村藤吉 #伴手禮

抹茶老字號銀座分店「中村藤吉本店」

🍵 抹茶年輪蛋糕，1280¥ 🍫 茶フィーユ，3入 648¥ 有超過百年歷史的中村藤吉，到關西必訪（都是去京都車站店），目前7間店中有一間開在東京銀座的Ginza SIX，東京行說什麼都要納入！當天完全沒有胃內用了，只意思意思帶回年輪蛋糕和抹茶餅乾，回台北仍能繼續感受抹茶的美好～ 2年前就買過中村藤吉的抹茶年輪，整體甜度偏高，層次挺分明，適合配無糖茶或拿鐵一起享用。 茶フィーユ就是新入手的酷東西，現場有3入和10入包裝的版本，單個就是未稅200¥。10入包裝是精緻的紙盒版，這次只入手3入版本，一吃就後悔，根本應該直接買10入版本！抹茶甘納許下包著脆餅，是要小心呵護的抹茶餅乾。抹味夠重，有甜度卻不膩口，有驚豔感，有機會再訪肯定入手10入版。 🏠 中村藤吉 銀座店 📍 地址：〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１０−1 GINZA SIX 4F 🚇 地鐵：銀座站（東京Metro銀座線、丸之內線、日比谷） ，A3出口步行2分鐘 🕛 營業時間：1030~2030 ❌ 公休日：無 #中村藤吉 #年輪蛋糕 #抹茶蛋糕 #抹茶年輪 #日本甜點 #日本抹茶 #東京抹茶 #東京 #銀座 #Tokyo #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃東京 #抹茶控吃日本 #matcha #まっちゃ #GINZASIX #京都抹茶

到京都宇治怎能不吃抹茶！一起去中村藤吉&辻利品嚐抹茶甜點

說到位在京都南邊的宇治，除了日幣萬元鈔票及十元硬幣上的世界遺產「平等院」之外，最蔚為人知的想必就是那一間間充滿悠久歷史的抹茶名店了吧。而今天就要帶大家一起到「中村藤吉本店」及「京都宇治總本家辻利」，品嚐兩家美味的抹茶甜點啦！ 從京都搭乘JR奈良線約20分鐘可抵達「宇治」站。在站前廣場看到這座「宇治市制施行50週年」的紀念郵筒。 中村藤吉本店 而中村藤吉本店距離車站徒步約1分鐘即可抵達。做為明治時期茶商房屋的代表建築，古色古香的外觀加上隨風飄逸的暖簾，讓人能感受到當地緩慢悠閒的氛圍。 中村藤吉本店創業於1854年（安政元年），而歷代家主都會承襲中村藤吉這個名字，讓歷史價值及代表意義可以不斷地延續下去。 一掀開暖簾首先可以看到位在右手側，從舊烘焙場改建而成的伴手禮商店，接著再經過庭園長廊往深處走，才會來到2021年睽違20年翻新的喫茶室。 這天是先在商店外的自動取票機領取號碼牌後，等了一個多小時才入座用餐。 等待時間有先去街上晃了一下，等下要介紹的京都宇治總本家辻利也是在這段時間前往的（笑）。 店內空間非常寬敞明亮，所見之處都充滿了和風之美。 營業時間為10:00〜17:30，而我們可以用餐的時間已經接近四點半，差不多趕上最後點餐時間。 入座後店員會送上菜單及做為迎賓用的茶具組，可以按照說明步驟自行沏一壺茶。 在桌邊點完餐後一邊閒聊一邊等待甜點上桌。 我點的是本店限定的「生茶ゼリー[抹茶]」（抹茶口味生茶凍）。 隨餐有附上一張簡易明瞭的示意圖。 內容物共四種，分別是在中村藤吉的製造所中每日用石臼研磨而成的抹茶所做成的茶凍、抹茶冰淇淋、紅豆泥以及白玉糰子。 稍微帶有顆粒感的紅豆泥味道微甜而不膩，和帶有微苦茶味的抹茶冰淇淋及茶凍搭配地恰到好處。另外抹茶凍帶有一點麻糬的Q彈感且份量不少，我個人蠻喜歡。白玉糰子的味道則是中規中矩。 辻利 宇治本店 在中村藤吉的等待期間，前往的是位在同一條街道上，徒步約3分鐘可抵達的「辻利 宇治本店」。創業於萬延元年（1860年），古色古香的外觀也滿載歷史的痕跡。 一踏進店內首先會經過商品區，接著才是茶房入口。座位分成室內12席以及庭院10席，這天因為庭院座位可以馬上入座，所以得到了在強風吹拂下享用茶點的難得經驗（笑）。 若是風不大的話，坐在室外其實蠻愜意舒適。 餐點選擇還算多樣，其中有一部份是季節限定。而我點的是上圖的「焼き餅抹茶ぜんざい」（烤麻糬抹茶善哉)。 翠綠色的抹茶中有兩塊烤麻糬，以及一片櫻花造型，看起來很像生麩的配料。而一旁還有一碟鹽昆布。 使用的容器配色沉穩典雅。 接著就準備來趁熱享用烤麻糬啦！ 一部分的烤麻糬還吃得到外皮的酥脆，Q彈又帶有嚼勁的口感帶著純粹的微甜，而抹茶本身不帶甜味只有甘醇微苦。如果想變換口味的話可以加一些鹽昆布進來，鹹甜滋味意外地很和諧！ 把鹽昆布倒空才發現隱藏在底下的花紋。 筷架也是可愛的兔子造型。 結帳的部分，因為辻利宇治本店的結帳櫃台和商品區共用，所以人多的時候可能會需要稍微排一下隊喔！ 你也喜歡抹茶嗎？下次來到宇治旅遊，不妨把握時間來進行一場抹茶巡禮吧！ #宇治抹茶 #中村藤吉 #辻利 #宇治 #宇治グルメ #京都グルメ #京都旅遊 #京都観光 #抹茶

抹茶季-全聯生乳捲

全聯抹茶季與百年抹茶品牌「中村藤吉本店」合作，聯手打造出好吃的抹茶點心🍵 抹茶生乳捲NT119 都已經幫你切好總共有4片 採用中村藤吉本店的抹茶粉，有乳香生乳餡及抹茶生乳餡，濃郁奶香中帶點回甘口感，每一口都是抹茶香，口感濕潤很好吃☺️ 大推✔️✔️其他產品大家也可以去全聯來吃吃看～ 📍全台全聯 #女孩👧台北食記 #抹茶 #抹茶蛋糕 #抹茶生乳捲 #中村藤吉 #全聯 #全聯甜點 #wesweet #生乳捲 #抹茶季節 #yummy #dessert #roll #cake #cakeroll #macha #machasweets #🍵#teatime #afternoontea 

[2022 抹茶季]全聯福利中心We Sweet × 中村藤吉本店 開架全品項開箱

#2022抹茶季 #全聯 #全聯抹茶 #中村藤吉 對我來說，一年一度抹茶季的大魔王就是全聯福利中心莫屬啦 一次上市就近十位數的抹茶甜點，真是逼死人了! 今年全聯福利中心抹茶季期間為 2022/03/11 - 2022/04/14 自有品牌「We Sweet」跟京都宇治市的著名茶鋪品牌「中村藤吉本店」合作 今年共推出冷藏甜點八款、預購甜點五款 雖然官方公告在3月11日上市，但前幾天就在門市可看到他們被偷偷地擺在冷藏櫃上囉 外包裝跟去年一樣是以飽和的「深綠色」為主，相當顯眼，絕對逃不過我的抹茶雷達 以下為八款「We Sweet × 中村藤吉本店」冷藏甜點的開箱，以價格低至高排序 想抱怨一下，今年定價明顯比往年的都高，八款甜點就有六款破百 也不是說份量比較大或更精緻... 參考回顧→2021全聯抹茶開箱、2020全聯抹茶開箱、2019全聯抹茶開箱、2018全聯抹茶開箱 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 ----------------------------------------------------------------------- We Sweet 抹茶黑豆布丁燒 原價 NT 65 規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；347 kcal/ 110 g 產地/製造商：台灣/玉糖食品有限公司 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 60分 上頭有個突出的棕色蛋糕，像在模仿舒芙蕾 由上到下是抹茶蛋糕、抹茶布蕾、蜜黑豆 抹茶蛋糕抹茶味一般，質地略乾、粗糙 下層的抹茶布蕾，就跟往年我覺得全聯抹茶季最佳獎的布蕾一樣，好吃!!抹茶味濃、口感綿滑柔嫩、甜而不膩 底層則是搭配完整的蜜漬黑豆，沒有說很班配，一起吃也不會覺得不搭 至於營養成分著註明「非素食」，但沒最明顯的動物性成分明膠(ゼラチン / Gelatin) 後來查查覺得最有嫌疑的幾個應該是卵磷脂、混和濃縮生育醇或寫得攏統的：香料 We Sweet 抹茶太空罐 原價 NT 89 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：魚、甲殼類、芒果、花生、芝麻、堅果、種子、亞硫酸鹽 208 kcal/ 70 g 產地/製造商：台灣/哈慕尼食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度50分 上層是一圈原味與抹茶奶油花語一層抹茶膏；抹茶膏甜而帶點苦，茶香很濃，是整體抹茶味擔當 下層依序是原味蛋糕(或說美式鬆餅)、抹茶香緹、原味蛋糕、榛果風味咖啡醬、原味蛋糕 順帶一提，香緹就是「加糖打發鮮奶油」 蛋糕口感略Q有彈性，但略為乾硬；抹茶香緹抹茶味也有突出 讓人耳目一新、驚喜到的是下層的榛果風味咖啡醬吧，雖然稱為「醬」但它卻好像太乾了，變成一片脆片 會讓整體都是抹茶、奶油中突然蹦出一股香濃的咖啡甜香，具畫龍點睛之妙 不過只有正中央一小圈，外圍的部分就沒有了 還有想吐槽....都特別密封了怎麼感覺頗乾的(蛋糕乾、醬也乾) We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒 原價 NT 109 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽 352.4 kcal/ 160 g 產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 40分 將盒子正著放後，由上到下分別是抹茶蛋糕、抹茶慕斯、原味蛋糕、櫻花香緹、原味香緹 抹茶蛋糕很容易脫皮後跟下層慕斯們直接分手， 抹茶慕斯的香氣蠻濃郁的，但是下層的其他非抹茶口味的蛋糕和慕斯、香緹比例太多，導致整體一起吃其實沒什麼抹茶味 漂亮的粉色櫻花慕斯也是吃起來就原味的 整體好看但...就是一杯滿滿香緹、慕斯和少量蛋糕的甜點，標榜的豆乳也吃不太出來 We Sweet 抹茶生乳捲 原價 NT 110 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果、亞硫酸鹽 569.2 kcal/ 200 g 產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 40分 這次的「We Sweet 抹茶生乳」實在讓人失望 一是蛋糕過度膨鬆，沒有支撐力，光用手拿起時蛋糕就很容易因為本身重量變形，且口感也顯得空虛； 二是美其名「生乳捲」，生乳卻少得可憐 抹茶蛋糕單吃，蛋糕本身奶蛋味與抹茶香味勢均力敵，但略油膩 生乳的部分，白色的就是原味鮮奶油；綠色的，吃起來還是原味鮮奶油 是八個中一開始期待很高，卻最讓我失望的甜點 We Sweet 抹茶奶凍蛋糕 原價 NT 119 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻 336 kcal/ 140 g/ 盒 製造商：勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 乍看就是抹茶蛋糕夾著抹茶奶油和抹茶凍，裡裡外外無一不是抹茶 應該不至於沒有茶味吧? 實際上，抹茶味是有卻沒有外表看起來那麼濃郁 抹茶蛋糕口感有彈性、有點Q，又很重的蛋香，要嚐到後頭才飄出淡淡的抹茶味 抹茶奶油口感就是我不愛的，油油滑滑的，且幾乎沒有抹茶味 而中間的抹茶凍是帶甜的抹茶香，而我仔細反覆咀嚼，尋找個什麼東西來形容這質感 非果凍水嫩，也沒有奶酪的綿滑...後來我想到最接近的是「百頁豆腐」 We Sweet 抹茶漸層千層 原價 NT 129 規格成分：※奶蛋素； ※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽 363.8 kcal/ 140 g/ 盒 產地/製造商：台灣/湘鄉食品有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 看起來著實有明顯的漸層，經過我仔細上下分拆、品嚐，得到結論是：兩種鮮奶油和兩種餅皮疊成上下三種顏色與風味層次 上層：淡色抹茶奶油+原味餅皮；中層：深色抹茶奶油+原味餅皮；下層：深色抹茶奶油+抹茶餅皮 淡色抹茶奶油就是甜卻僅有非常稀薄的抹茶味，油油鬆鬆滑滑口感，很容易膩 深色抹茶奶油則有明顯抹茶香與微微苦澀，吃起來風味有層次深度，不會感覺滑膩 蛋餅皮則因為有加糖水，質地像浸泡糖水那樣可以壓出水的感覺，原味就單純甜，少了蛋香 下層的餅皮呈現深綠色，應該是有加無糖抹茶粉，因此略有苦味，均衡了糖味，比較耐吃 整體對我而言就是上層不好吃，下層很好吃，一起吃就一般 We Sweet 漸層宇治金時杯 原價 NT 129 規格成分：※奶蛋素； ※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻 370 kcal/ 140 g 製造商：勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 是一個長杯子，上層的點綴配料有跟下層慕斯等分開 上層的配料有小方塊狀的麻糬、抹茶蕨餅、蜜紅豆 蜜紅豆吃起來有點像小時古早味糖霜小紅豆，乾且甜的 抹茶蕨餅茶香蠻濃的，彼此沾黏嚴重，份量少有點可惜 下層則是乍看分三層，但挖開細品，由上到下是蓬鬆的原味香緹、綿滑的抹茶香緹、原味蛋糕、再一層抹茶香緹、再一層原味蛋糕 最下層則是最濃郁、口感最厚實、甜度最高、奶香最重的抹茶香緹 層層間的口感差異並不是很顯著，感覺整杯八成都是滑滑的香緹，實在會覺得膩 尤其覺得這次八種甜點又好像為了追求「層次」而一直都有香緹、慕斯、奶油等等 重複性太高，這杯顯得有點...沒創意 We Sweet 抹茶慕斯蛋糕 原價 NT 129 規格成分：※葷食(含吉利丁、乳酸菌?)； ※過敏原：奶、豆、麩質；產線過敏原：蛋、芒果、花生、芝麻、堅果 227 kcal/ 100 g/ 盒 產地/製造商：台灣/福樂軒食品有限公司 慕斯因為不含蛋，因此吃起來口感較為清爽，奶味也會比較突出 分成四種不同顏色，三種綠色除了加抹茶粉以外，還有菠菜粉加持，綠的才夠綠 「We Sweet 抹茶慕斯蛋糕」最白也最大塊的部位，乳酸香最濃 第二淺色的則有極淡的抹茶味，主要也還是發酵乳的味道； 第三層則是略再明顯點的抹茶味，奶與抹茶味到各半； 第四層則終於抹茶味勝過奶味了，且帶點茶苦，對我來說也就是這塊最美味、最吃不膩啦 其成分中的吉利丁即是明膠，因此為非素食甜點；另外若該工廠使用的乳酸菌的「培養基」為動物性成分，也可能是其為非素食的原因 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

防疫旅館吃抹茶「中村藤吉本店」

🍵 抹茶年輪蛋糕，1188¥（含稅） 東京造訪了中村藤吉的銀座分店，當然也要買些品項回台灣，戰利品選了人氣商品抹茶年輪蛋糕和抹茶粉一罐～ 說到年輪蛋糕，原本不是特別會選擇的品項，但有次朋友從日本帶回的迪士尼樂園年輪蛋糕，一吃驚為天人！從此就願意給年輪蛋糕一個機會😆 中村藤吉的年輪蛋糕，最外層是抹茶甘納許加上一點糖粉，本體口感稍微濕潤黏稠了些，層次表現沒到印象中那麼好，不過抹度仍有，整體還是不錯，可惜旅館中刷不了抹茶搭配，不然就更完美啦～ 🏠 中村藤吉 銀座店 📍 地址：東京都中央區銀座6丁目10-1 GINZA SIX4樓 🚇 地鐵：銀座站，步行2分鐘 🕛 營業時間：平日1100~1900；六日、國定假日1100~1930 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶控吃日本 #Tokyo #中村藤吉 #銀座 #防疫旅館吃抹茶 

出差日本吃抹茶「中村藤吉本店」

🍨 まると氷(薫りきなこ)[抹茶]，1540¥（含稅） 這次東京出差住在銀座，附近就有一間中村藤吉的分店，這間也是東京唯一分店，8月1日到9月13日還有期間限定的冰品まると氷，機會難得當然點下去！ 刨的挺細緻的冰品淋上抹茶奶油淋醬，中間有一球抹茶冰淇淋，底層是抹茶凍，另外付了黑糖醬和特製大豆粉，大豆粉有股特別的鹹味，真的挺特別，不過光吃原來的冰品就很快樂了，不愧是抹茶專門店，每一口都可以感受到滿滿的抹茶醇厚啊~ 官網寫這款售價是1320¥，不過銀座店是1540¥，不知是不是多一壺茶的關係？（另外兩間是京都的平等院店和京都駅店）店外也有設置外帶專區，帶了一款抹茶粉和抹茶年輪蛋糕回台灣，這就之後再分享啦~ 🏠 中村藤吉 銀座店 📍 地址：東京都中央區銀座6丁目10-1 GINZA SIX4樓 🚇 地鐵：銀座站，步行2分鐘 🕛 營業時間：平日1100~1900；六日、國定假日1100~1930 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶控吃日本 #Tokyo #中村藤吉 #銀座 #抹茶控吃冰

#中村藤吉搜尋結果

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