台南市中西區—阿星鹹粥，中西區美食、台南早餐、虱目魚、米其林美食

愛吃虱目魚的我，阿星鹹粥在2017年第一次台南行就放在筆記名單中了，直至此趟台南行才終於到訪，我遲來許久，先說聲抱歉。 凌晨五點多，一旁爐灶上煮沸著一鍋滿滿魚骨高湯，再往檯前區看，很難不被這滾沸濃郁白色濃湯注意。 外帶黃單、內用綠單，填妥交給人員即可，內用有冷氣，而且夠冷，非常加分啊！ 我點的是「虱目魚粥加半份魚腸」，這是大同的臺南與京都習慣點法，因為太早來，油條尚未送到，所以沒有肉燥油條，無妨，滷三寶一樣可以。 阿星鹹粥的湯色的確是我喝過最濃白的虱目魚粥，入口卻比預期清爽淡味，魚鮮肉嫩，魚腸形狀完整而無苦腥味，而且我喜歡虱目魚肝勝過魚腸，半份的魚腸量剛剛好，不會太多而顯膩，蒜酥、香菜提味，美中不足是香菜葉有點發黃，但的確是碗好喝的鹹粥，難怪深受大同哥的喜愛。 滷豆腐燙口微入味，滷蛋一般，滷丸還不錯，下面的肉燥滷汁鹹香不重口，礙於行程，不然很想肉粽、肉燥飯各來一份。 在台南，每個人心中都有自己喜歡的虱目魚店家名單，我喜歡大勇街無名鹹粥，尤愛乾魚腸淋滷汁，也愛京華虱目魚的湯頭，三官大帝廟旁的無名虱目魚亦是心頭好，其他在台南嚐過的還有廣仔虱目魚、永記虱目魚丸、阿和肉燥飯、阿州鹹粥、古早味魚丸湯等等，筆記名單中還有諸多店家尚未踩點。 店家側邊，三位大姐手不停歇處理虱目魚，離開時往店面上方一瞧，可以看到舊門牌「西區 永樂路301號」，大家有機會來阿星不妨抬頭注意一下這小驚喜。 凌晨尚未喧囂的台南街頭，是我最喜歡的時刻。 🐟#阿星鹹粥 🏠 台南市中西區民族路三段289號 🕰️ 05:00–13:00 ❌ 週一 🌐阿星鹹粥臉書： https://www.facebook.com/profile.php?id=100067569886400 📍Google地標：https://g.co/kgs/LbWuQH #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #台南早餐 #鹹粥 #虱目魚 #虱目魚腸 #虱目魚粥 #米其林美食

台南中西區・一起吧｜早午餐宵夜都能吃得滿足！必點超厚實炸豬排鮮奶吐司

 - ::: 一起吧 ::: ■ 台南市中西區永福路二段155號 ■ 11:00-15:00 , 20:00-23:30 ■ 不開放訂位，若有候位限時90分鐘 ■ 低消一份套餐或一杯飲料/人，不收取服務費 - ・厚伊系炸豬排鮮奶吐司 $280 ・美式異鄉牛自製餅皮餅 $280 ・美祿恐龍 $110（套餐飲品可折$50） QA趁著端午連假又跑回屏東，想當然台南仍然是我們必訪的重點！ 這次的早午餐，來到去年底搬新家的一起吧！2.0的菜單，除了早午餐營業時段外，還有深夜賣蛋餅、炸饅頭的宵夜時段，滿足每個時間點想吃美食的心。 我們並沒有到訪過過去的一起吧，但這次來到新店面，是位在永福路上的小店面，一樓是吧台與出餐區，踏上老宅內的樓梯走上二樓，採光極佳，位置也很開闊，大概十來個座位，將老屋以新穎的擺設重新搭建，混搭出不一樣的和諧感。 我們點了炸豬排鮮奶吐司，非常好吃，厚實的豬排多汁肉感又足，日式照燒醬帶點甜甜的口味，內裡夾滿生菜與些許蜂蜜芥末醬，鮮奶吐司鬆軟有咬勁，配上豬排，一口咬下真的過癮，一旁還有滿滿的溫沙拉，我們都很喜歡！ 男友L點了美式異鄉牛，在起司醬與酸奶醬煎我們選了後者，覺得是很對的選擇。帶點酸感的酸奶稍微讓重口味的牛肉解了膩，一旁的自製餅皮像是墨西哥捲餅的餅皮，薄脆帶有咬勁，包覆著肉和料很好吃。 套餐會附上紅茶，可以調整甜度就給好評，無糖喝來也順口不過澀。男友升級成美祿恐龍，雖甜但就是要喝這股濃郁的甜感，同樣好喝。 因為是兩人作業，餐點需要等候一下，但在一起吧用餐讓我們感覺很放鬆，餐點口味也很棒，完全超出我們的期待，很推薦點豬排吐司，怎麼台南的吐司都這麼厲害（想到他她、貴貴腹地等），下次要來試試宵夜啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA咖啡廳食間 #QA早午餐食間 - #一起吧 #台南中西區 #台南美食 #中西區咖啡廳 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南咖啡廳 #台南 #中西區美食 #台南下午茶 #相機食先 #台南甜點 #台南甜食 #台南早午餐 #中西區宵夜 #台南必吃 #台南宵夜 #台南早餐

台南市中西區—心心製糕 孝親糕，台南甜點、隱藏美食、中西區美食、台南下午茶

隱身在民權路一段179號裡面的「心心製糕．孝親糕（下文簡稱：心心製糕）」，發現門口招牌之後，還要穿過一段奇異空間，最後看到一塊營業中的牌子，走上階梯，用力長按門鈴，老闆娘就會出來迎接，整個探訪的過程非常有趣，也是我此趟台南行最神秘的美食之一。 心心製糕的工作室不大，老闆娘很熱情，如果沒買過，她會詳細介紹吃法、口味、保存方式等等，我點了日式雪花糕跟馬蹄糕兩種，只見老闆娘從後面冰箱取出，秤重裝盒，馬蹄糕味道較甜，用椰奶取代水製作，加上荸薺脆口，越嚼越香甜，很好吃。 另一款是雪花糕，比麻糬黏性還高，單吃就是雪花糕口味，奶香綿密，Q軟冰涼，日式則是再蘸上炒過的「穀粉」，多了股香氣，略像麵茶香，但香氣更淡雅。 感謝大同的臺南與京都文章推薦，才能得知這麼低調好吃的甜點，心心製糕以前在慶中街，後來搬到民權路現址，「好吃不怕巷子深」，許多熟客依舊追尋這用心好味，推薦給大家。 🥠#心心製糕孝親糕 🏠 台南市中西區民權路一段179號1F-2 🕰️ 13:00–20:00 ❌ 不定時 ⚠️ 可以冷藏宅配 🌐 心心製糕臉書： https://www.facebook.com/shinshinpastry 📍Google地標：https://g.co/kgs/AmGBPp #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #心心製糕 #中西區美食 #隱藏美食 #台南甜點 #台南點心 #銅板美食 #雪花糕 #馬蹄糕 #台南下午茶

爆打渣男檸檬

#新品上市 #爆打檸檬 - 來喝超舒壓的消暑清爽聖品✨ 台南飲料御私藏一次推出兩款爆打系列 名字太適合啦快標記@身邊的渣男渣女來喝 - 🔼爆打渣男檸檬茶 $65 🔼爆打渣女檸檬茶 $65 🔼火焰御布蕾 $65 🔼茶王鮮奶凍 $50 加料$15 🔼茶凍鮮奶茶-鐵觀音茶凍 $65 加料$10 - 個人最愛渣男檸檬茶，基底使用原生青茶💚 加上四片檸檬與冰塊進行爆打模式-超紓壓💯 第二個渣女檸檬茶是加入伯爵紅茶與蔓越莓🩷 果香茶香一次滿足～個人覺得有點像酸梅茶😆 激推茶凍、奶凍系列都是當日現做，咀嚼控必吃 火焰御布蕾可以喝到兩種層次，整體不會太甜膩 - 追蹤 @taiwanfood_kao @bdfoodies_ 💓搶先得知更多美食💓 -------------------------------------------- 🚩#御私藏 👣#台南市 #東區 #育樂街 16號 ⌚️10:15-22:00 ☎️06-2092929 ⚠️長榮/金華/新天地/高雄/新竹都有據點 -------------------------------------------- #popyummy台南 #台南美食 #台南 #台南飲料 #台南飲品 #育樂街美食 #成大美食 #東區美食 #台南東區美食 #中西區美食 #台南中西區美食 #台南午餐 #台南晚餐 #台南旅遊 #台南一日遊 #高雄美食 #高雄飲品 #高雄飲料 #高雄午餐 #高雄晚餐 #新竹美食

台南-柔軟咖啡店

- https://www.instagram.com/p/CsBTs2_PoYg/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg== #柔軟咖啡店 #台南咖啡廳 #台南美食 / 這家柔軟咖啡店有點低調 走進店內別有風味 二樓是畫室 一樓風格也是令人舒服而且藝術感滿滿 有販售吐司🍞 咖啡 鮮奶茶等 小角落那區特別有柔軟的感覺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) / ☁️美式 $80 ☁️蜂蜜奶油軟綿綿 $80 有鹹跟甜口味的厚片吐司🍞我選甜的🥰 特別請店員幫我用外帶杯裝美式☕️ 但柔軟咖啡店的內用杯也很可愛ϵ(ò⥐ó)ͽﾌﾟｯ 吐司很鬆軟 最外層微微的脆皮很不錯 把溫熱的奶油均勻抹在吐司上一口咬下 都是幸福的香甜氣味 口水一直止不住 一直吃😂 是一家很可愛又很不錯的咖啡店 可以再回訪💯 / ♟地址：台南市中西區中正路118號1樓 ♟時間：10:00～18:00（不定休看IG ） ♟店家IG： @rouruan.coffee #台南新開幕 #台南咖啡廳 #台南必吃 #台南景點 #台南咖啡店 #中西區美食 #中西區咖啡廳 #台南甜點 #台南美食地圖 #台南旅行 #台南下午茶 #tainan #tainancafe #晨軒吃台南

。｜台南美食｜。 巷弄裡的台式喫茶館「試茶」。

今天要來分享一間喫茶館「試茶」，位於在新光三越新天地附近，因為店家隱藏在巷弄裡，建議把機車跟汽車停放巷口外，走路約一分鐘就會抵達，到大門口時有點難以想像，竟然藏這麼美的日式老宅庭院，跟旁邊的店家，屬於質感咖啡店，呈現強烈對比，當小編想踏進去一探究竟時，突然冒出一隻可愛的橘貓，非常撒嬌！ 店內是平房改造的老屋，右邊是綠色的日式磁磚牆，左邊是清水模牆及木調桌椅，角落有復古茶水櫃，中間是採光舒服的和室空間，但需要脫鞋的地方，整體環境圍繞著懷舊用餐氛圍。 茶葉都是老闆自產，來自梨山，如果喝的喜歡還可以買他們茶葉包禮盒裝，簡單快速沖泡，推薦給愛喝茶的朋友，來品嚐看看！ ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️凜_頂級清香烏龍（冷）店家建議喝熱$260：製作的過程，會將泡好的茶！倒入小玻璃罐裡頭，上桌時店員會稍微解說一下！把泡好的茶葉另外裝在專用評鑑杯中，就是希望您喝茶前先聞過茶香，再來喝茶，體驗「試茶」的過程。小編喝起來口感清香細緻，茶味不會太厚重，我猜應該是喝冷飲的關係吧，因為店家推薦喝熱飲，下次有機會再試試看。 ✔️結_炭焙奶茶$160：用日式的小花朵玻璃杯裝，另外還有附一小杯「關山柴燒黑糖汁」，如果覺得不夠甜可以倒入，這款奶茶喝起來香濃滑順，茶味溫潤結實，尾韻還會慢慢散發淡淡的碳香，價格上也比較親民。⁡ ✔️哈密瓜蛋糕$200：他們超人氣甜點，因為都是當天現做，所以賣完就沒了，裡頭有哈密瓜、葡萄、蛋糕等排列組合，吃起來濕滑柔順，整體不會甜膩！一瞬間就被小編吃光了。⁡ ✔️日式硬布丁$120 ：在昭和年代盛行的硬布丁，上層擠三圈香緹鮮奶油，再放上一朵鮮綠的薄荷葉，基底醬汁是焦糖，布丁體敲起來很Q彈，吃起來顯紥實脆口，整體味道非常濃厚噴香，這也是它迷人的地方。 ‼️最低消費：一份飲品。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：試茶 @tshite_tainan 地址：台南市中西區南寧街71巷13號對面 電話：0986-698-212 營業時間：11:00-21:00 公休日：禮拜三 #tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南景點 #台南下午茶 #台南旅行 #台南新店 #台南咖啡廳 #台南咖啡 #台南甜點 #中西區美食 #台灣茶 #試茶 #烏龍茶 #硬布丁 #哈密瓜 #休息 #喝杯茶 #喫茶店 #茶包 https://www.instagram.com/p/CtROi8UPWxI/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

台南市中西區— ToBe+兔彼炸物，台南小吃、中西區美食、赤崁樓美食、台南點心

之前在IG上看到「ToBe+ 兔彼炸物（下文簡稱：兔彼炸物）」，對現切現炸的馬鈴薯非常有興趣，後來幾位臉書好友也有推薦這家，鮮少吃炸物的我，就一直收藏在台南名單中，原本此趟台南行沒有要去，因為當天行程滿檔（下一家可是台南行重頭戲），但剛好人在附近，想說都來了，快吃快閃吧。 招牌現炸洋芋片，選用新鮮的馬鈴薯，現切現炸，有多種調味粉或加價調味醬可供選擇，我選了經典原味，剛炸好的洋芋片，白黃薄脆，酥香不油，就是經典的洋芋片味道，最簡單的鹽巴調味更能感受原味，熱熱吃最好吃，有點冷掉也好吃，盒子上不殘留油漬，如果硬要挑缺點，那就是鹽巴不夠出色，如果能用「洲南鹽場」的鹽巴來佐味，相信會更過癮。 很簡單，卻很好吃，如果台北有兔彼炸物，我應該偶爾會來購買，除了台南店，新竹市北區北門街也有一間分店，有興趣的朋友的朋友務必試試。 🥔#兔彼炸物 🏠 台南市中西區郡緯街3號 🕰️ 14:30–22:30 ❌ 週一、二 🌐兔彼炸物臉書： https://www.facebook.com/ToBePlus2019 📍Google地標：https://g.co/kgs/oej5yi #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #赤崁樓 #赤崁樓美食 #洋芋片 #炸物 #tobe兔彼炸物 #台南點心 #台南下午茶 #銅板美食

。｜台南美食｜。 隱藏在中西區大樓裡的日式懷舊經典「布拎布拎喫茶店」！

新店報報！ 今天來分享一間從辦公室變成「日式喫茶店」🍮，他們就隱藏在中西區大樓裡6F，走到電梯門口就會看到可愛的招牌指引，上樓是不需要感應卡「嗶、嗶」就可以直接上去🛗，店內佈置充滿了復古懷舊又華麗的風格，裡頭有不少老闆的收藏品，有1983年代煤油暖爐、1950年代翻修的電視櫃📺，播放著年代已久的高清黑白影片，拍照打卡的網美牆，牆上還有非常多吸晴的燈箱👀…等等，店內給人一種沉穩，放鬆的氛圍，幾乎聽不到車水馬龍的聲音🚗，真的很適合給專心工作或看書的朋友💕，當你覺得需要休息跟感到疲累時，就會特別想來吃個甜點療癒自己😋，補充一下體力。 ⁡ ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️熱戀嘉年華布丁$150：高顏值的焦糖布丁🍮，吃起來Q彈滑順，不屬於綿密的口感，旁邊佈滿了不少新鮮水果，櫻桃、哈密瓜、香蕉、葡萄..等等，還有小編喜歡巧克力棒與餅乾😋，整體豐富的多重奏，真的就像是布丁的嘉年華舞台。 ✔️昭和冰淇淋蘇打（藍寶石）：是日本最具代表的飲料，上面漂浮著一球香草冰淇淋，頂端會放上一顆櫻桃點綴，美到讓人捨不得喝，店家只三種不同口味，我們選了（汽水）口味，喝起來暢快無比💕，消暑效果極好啊👍，是大熱天必點飲品。 ✔️法式戀曲布丁蛋糕$250：小編第一次吃這種乳酪蛋糕😋，覺得挺新鮮的💕，上層是帶茶香的布丁口味，基底是巴斯克乳酪，入口後卻蹦出新滋味👄，前段是茶香的清新，後來隨之而來的是濃郁的奶香味，應該屬於偏重乳酪多一點。 ✔️綿密輕乳捲：炎炎夏日，必推的甜點，採用純生鮮奶油製作，從上方表面壓下去柔軟有彈性，口感非常的輕盈爽口❤️，會讓人忍不住一口接一口吃，重點！吃久一點都不甜膩喲😍。 ✔️伯爵蜜香鮮奶茶：喝下午茶怎麼能錯過奶茶😄，入口帶有微微的蜜香滋味，中段是豐富的乳香增加層次，入喉後的茶香韻感十足。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：布拎布拎喫茶店 地址：台南市中西區南華街101號6樓 營業時間：11:00-20:00 公休日：週一 #台南美食 #台南美食地圖 #台南午餐 #台南晚餐 #台南下午茶 #台南早午餐 #台南甜點 #台南咖啡廳 #台南網美店 #中西區美食 #布拎布拎喫茶店 #台南景點 #台南新店 https://www.instagram.com/p/CsV5a25vZP7/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

古早味現場作畫的畫糖｜老師傅的手工也太強了！！

#台南 📌#畫糖 https://www.instagram.com/p/Cqz7Hk-ylpI/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 你們吃過快要失傳的「畫糖」嗎？ 好吃的糖糖背後溫暖的故事🥰 你一定要來嚐嚐🤩 台南有位資歷38年的「畫糖」師傅蘇光祥爺爺 爺爺罹患小兒麻痺症，導致下半身行動不便，因緣際會下，從事糖作畫的工作～ 他用一勺糖水，就能畫出許多可愛的卡通人物！ 皮卡丘、米老鼠、豆豆龍、哆啦A夢等等都難不倒他😍 不用看照片全憑腦中繪畫☺️ 可愛慘了～而且還很好吃～甜甜的滋味真的超療癒～ ▸一支50元 喜歡什麼圖案可以跟爺爺說🤓 爺爺出沒在台南孔廟的公園擺攤，很顯眼的車車 也可以搜尋臉書「糖畫人生」粉絲團🤩 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 📍畫糖 🚗擺攤地址：府中街80號 /或者孔廟公園擺攤：府前路一段跟南門路交叉口（克林台包對面的公園處） ⏱️時間12:00-6:00 💗💗#跟著希希吃台南 #跟著希希吃甜甜 #台南下午茶 #台南點心 #銅板美食 #台南美食 ##台南小吃 #台南中西區 #中西區美食 #銅板美食 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 希希IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ 希希TIKTOK: https://www.tiktok.com/@1544_cassie 謝謝粉絲團 https://m.facebook.com/%E9%81%87%E8%A6%8B%E5%B8%8C%E5%B8%8Ccc-107735200585855/

台南中西區—農專蔬果汁，中西區美食、隱藏美食、台南下午茶、台南飲料

台南武英街上的「農專蔬果汁（下文簡稱：農專）」，是我每次去台南必訪店家之一，初訪被水果冰豐盛驚艷，再訪嚐到草莓冰，但無論胃量再飽，我都會吃農專的布丁。 來自台南白河手工焦糖布丁，沒有添加防腐劑，用料純正，蛋味濃郁，焦糖醇香，是我目前在台南吃到最出色的布丁，老闆娘知道我喜歡，離開時總會讓我多帶幾個，是我台南隱藏伴手禮之一。 農專的蔬果汁、活力湯、綜合水果原汁非常推薦，尤其是活力湯，五種蔬果紮實用料，現點現榨，不摻水，濃郁醇厚，敢吃紅蘿蔔的朋友可以多加，天然飲品，健康好喝，非常棒。 老闆娘糖水自製，用料實在，親切客氣，不定時有季節限定商品，但一人作業，製作時間稍慢，趕時間的朋友請先電話預訂，避免久候，關於農專更多的介紹，歡迎參考兩篇舊文。 初訪農專： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/414531293265881/?d=n&mibextid=qC1gEa 再訪農專： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=725946698791004&id=111363873582626&mibextid=qC1gEa 🍮#農專蔬果汁 🏠 台南市中西區武英街19號 🕰️ 11:30–21:30 🌐 農專蔬果汁臉書： https://www.facebook.com/nong.jhuan.juice 📍Google地標：https://g.co/kgs/sjU8YQ #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南美食推薦 #台南下午茶 #巷弄美食 #中西區美食 #手工布丁 #布丁 #隱藏美食 #農專 #果汁 #水果 #蔬果汁 #活力湯 #剉冰

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台南市中西區—阿星鹹粥，中西區美食、台南早餐、虱目魚、米其林美食

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台南中西區・一起吧｜早午餐宵夜都能吃得滿足！必點超厚實炸豬排鮮奶吐司

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台南市中西區—心心製糕孝親糕，台南甜點、隱藏美食、中西區美食、台南下午茶

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爆打渣男檸檬

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台南-柔軟咖啡店

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。｜台南美食｜。巷弄裡的台式喫茶館「試茶」。

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台南市中西區— ToBe+兔彼炸物，台南小吃、中西區美食、赤崁樓美食、台南點心

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。｜台南美食｜。隱藏在中西區大樓裡的日式懷舊經典「布拎布拎喫茶店」！

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古早味現場作畫的畫糖｜老師傅的手工也太強了！！

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台南中西區—農專蔬果汁，中西區美食、隱藏美食、台南下午茶、台南飲料

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台南-柔軟咖啡店

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台南市中西區— ToBe+兔彼炸物，台南小吃、中西區美食、赤崁樓美食、台南點心

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古早味現場作畫的畫糖｜老師傅的手工也太強了！！

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