台南市中西區—福榮小吃店（阿瑞意麵），國華街美食，中西區美食

國華街大菜市即將拆除，裡面的老字號店家紛紛搬出，像是鄭記土魠魚羹、江水號等等，福榮小吃店也搬到國華街三段跟正興街交叉口附近（阿婆魯麵對面），今年是福榮小吃店第九十九年，將近百年，實屬不易。 我點了碗乾意麵跟餛飩湯，阿瑞意麵的獨特口感是我來吃的原因，這意麵條用蛋跟未漂白的麵粉揉製，麵條色澤自然淡黃，寬扁狀，自產自製的麵條，口感較Q，跟一般鍋燒意麵不同，福榮跟蘇家鍋燒麵類似，仍保留些許生麵條口感，麵條新鮮，沒有惱人的鹼水味，是好吃的麵條，百年前生活環境不好，為了延長保存期限而先將麵條炸過，但即使如此，麵條沒有防腐劑或其他添加物，也是要儘快食畢。 澆頭是自製肉燥，味道較單薄，鹹味層次較不足，滷鴨蛋不錯吃，有入味，蛋白Q彈，鴨蛋黃濃香，滷丸用的是魚丸，味道一般。 餛飩皮稍厚，肉餡味一般，餛飩湯加了冬菜、韭菜珠，是熟悉的湯味。 西市場（大菜市）即將拆除，可惜我到台南時已經來不及紀錄，記得兩年前在YouTube看到一段大菜市的紀錄片，非常喜歡，有興趣的朋友我下面附上影片連結，歡迎觀看，也期待大菜市重建新風貌！ 大菜市Tua Market紀錄片： https://youtu.be/-yjBSx7XHVk 🍜#福榮小吃店（阿瑞意麵） 🏠台南市中西區國華街三段跟正興街交叉口，阿婆魯麵對麵 ⏱8:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #國華街美食 #台南意麵 #意麵 #餛飩湯 #阿瑞意麵 #西市場 #大菜市 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732792534773087/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZVvhZ6vmHU/?utm_medium=copy_link

台南市中西區— 60⁺ tea shop，中西區美食，台南飲品，台南飲料

每款都是單品茶，不混茶葉，茶味自然甘甜，品項不多，更能感受蘇老闆專精每一款茶品。 我喝的是紅烏龍，入口醇香，尾韻淡淡果香，喉韻順口；另一杯是沁心青茶，選用我最喜歡的「冬片」，入口清甜不苦澀，尾韻回甘。 會喝這間茶飲也是意外，因為附近不遠處就是阿櫃日式手作銅鑼燒，在蝸牛巷閒逛之餘，歇腳啜飲兩杯，晴空朗朗，惠風和暢，是我台南行難得的悠閒，蘇老闆很年輕，看他忙碌，可惜未能聊一下，店面雅緻，下次想來試試手沖私房茶，聽說還有很多限量商品，我對布丁很有興趣（笑），大家有機會來台南不妨試試，台南可不是只有甜喔！ 🍵 #60⁺ tea shop 🏠台南市中西區中正路110號 ⏱11:00–20:00（週六 12:00–21:00，週日 12:00–19:00） 🌐店家臉書： https://www.facebook.com/60-tea-shop-100315945387209/ #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #烏龍茶 #青茶 #台南中西區美食 #中西區美食 #台南飲品 #台南茶飲 #台南飲料 #台南下午茶 #60plusteashop 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/731016831617324/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZOVlXrPxWc/?utm_medium=copy_link

國華街巷弄美食 日式甜點店 全部採用減醣配方 草莓控必吃

📌台南市中西區 《喫茶店 また明日》 一家隱身在國華街旁的巷弄甜點店 採用日式風格是個很安靜又舒服的環境 試營運沒多久的喫茶店🫖 內用空間比較小也少店家不接受預訂要吃的人要提早來 闆娘人也很nice❤️ 店裡所有甜點都是使用減醣配方自製而成非螞蟻人絕對要試試🥰 - ▫️草莓巧克力生吐司 生吐司本身酥酥脆脆外酥內軟 巧克力也不會很死甜 生吐司裡頭還有些許微苦的巧克力醬伴隨著柚子丁的香氣 上頭抹的減醣鮮奶油一點也不甜膩 最後再鋪上滿滿一層13個草莓切片🍓 ▫️kiri巴斯克乳酪蛋糕 小小一塊很可愛吃起來綿綿的很濕潤 中間擠上一坨鮮奶油 最後再放上一顆草莓 ▫️昭和風布丁 這道也是我最愛的一道餐點🥇 微苦的焦糖 微甜的布丁 不甜膩的鮮奶油 酸甜中和的草莓 加入了1.3顆的蛋，很綿密細緻 ▫️宇治焙茶牛奶 茶香味很濃厚 最近慢慢越來越愛焙茶的味道😳 不敢喝牛奶的我本人喝到這杯時連續喝了好幾口 ▫️鴛鴦歐蕾 這杯屬於我不敢喝的咖啡品項之一 友人說很順口很好喝 但我對任何咖啡都無法除了拿鐵+飲品混合起來🥺 - 💰草莓巧克力生吐司130 💰kiri巴斯克乳酪蛋糕130 💰昭和風布丁90 💰宇治焙茶牛奶120 💰鴛鴦歐蕾120 - 📍 @ashida2022 ✔️內用 🕒試營運期間12:00-20:00或完售 📬台南市中西區中正路217巷16號 #台南美食 #國華街美食 #中西區美食 #台南中西區 #台南 #草莓 #草莓控 #新店報報

台南｜川記蝦仁肉圓、芋圓 台南國華街小吃推薦

「2021🦐1231」川記蝦仁肉圓 台南小吃推薦蝦仁肉圓$45雖然小小一顆但是蝦仁和肉圓的餡料很飽滿45元有三顆吃起來也是挺飽的可以兩三個人一起分畢竟台南真的是太多美食了地址：台南市中西區國華街三段16巷2號電話：0907 355 176營業時間：10:30–19:00#卡安吃台南 #台南美食 #台南小吃 #台南 #川記蝦仁肉圓#蝦仁肉圓 #肉圓 #中西區美食 #中西區小吃 #

台南開業90年老字號的矮仔城蝦仁飯 台南中西區美食

⁑▧ 矮仔成蝦仁飯 ［台南中西區］ 更多美食🔍 @cala_

⁑▧ 矮仔成蝦仁飯 ［台南中西區］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃台南 台南開業90年的老字號矮仔城蝦仁飯 聽說別的朋友來台南好吃到去吃兩次😂 所以這次特地鬧鐘設早一點起來 第一餐直奔心心念念的蝦仁飯 🍚蝦仁飯(小)$60 蛋+$20 (3/5） ［可選擇半熟/全熟/散蛋］ 米飯的口感跟想像的不一樣 飯粒較溼軟 沒有很喜歡這種口感 戳開橘黃色的香煎鴨蛋 蛋汁流入飯中 拌飯後飯粒又變得更黏膩溼潤 鹹度和溼度的口感沒有到很對我們的胃口🤣 🧚Cala有話說：中西區美食好多 好想再去台南玩 🍽 台南市中西區海安路一段66號 📞 06-2201897 ⏰ 8:30-19：30 [週二公休] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #台南美食 #台南#台南中西區美食 #中西區美食 #中西區 #台南中西區 #台南小吃 #小吃#蝦仁飯 #傳統美食#海安路美食 #海安路 #台灣美食 #popyummy台南 #girlstalk美食 #dcard美食板#tainanfood #tainan #矮仔成蝦仁飯 #台南老店 #銅板美食 #台南必吃 #台南必吃美食

台南市中西區—松大沙茶爐，中西區美食，台南火鍋，台南晚餐

成功路上的松大沙茶爐，生意非常好，湯頭除了扁魚跟冬菜，最大特色是蝦米給的量比較多，除了基本的蔬菜盤，加入番茄、大白菜、芹菜、豬肉片、海鮮等等食材，湯頭熬煮到後段鮮甜味有出來，這時候加入板豆腐最適合。 松大的梅花豬肉，肉質鮮甜，的確是不差的豬肉，在地朋友都推薦要點豬肉。 松大的沙茶醬也是花生香氣較重，我習慣加入生蛋黃，礙於胃量，火鍋料只挑了魚冊、魚餃跟魚板，其中魚冊味道還不錯，來台南真的不要錯過魚冊，魚板嚼感比想像中脆彈，魚餃中規中矩，蘸沙茶醬吃就是對味。 不過整體吃下來，我覺得「竹屋海產火鍋」更勝一籌，竹屋沙茶醬帶點微辣更香更出色，湯頭也更清甜，更別說竹屋還有超強的熱炒菜色，這次下台南沒時間去竹屋，不然真想自備容器去買沙茶醬（笑），台南行第一天晚上跟好友們在松大聚餐，許久不見，還認識許多新朋友，可惜行程匆忙，未能聊的盡興，跟對的人一起吃飯，吃什麼都開心美味。 🥘#松大沙茶爐 🏠台南市中西區成功路439號 ⏱17:00–01:00 ❌週三 ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/6qYVhdX2cvU #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #沙茶爐 #成功路美食 #台南火鍋 #台南沙茶爐 #台南晚餐 #台南餐廳 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/731155151603492/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZO7JIVPNE-/?utm_medium=copy_link

台南市中西區—府城黃家蝦捲，台南必吃，中西區美食，台南下午茶

這次台南行最後一站，我終於來到西和路上的府城黃家蝦捲（原鴨母寮蝦捲），講了這麼多年，因為我總是安排平日去台南，遇到公休而錯過，這次特別待晚一點來朝聖，這家也是在地人一致推薦的蝦捲名單。 府城黃家蝦捲裡面用火燒蝦（或白秋蝦）、高麗菜、蔥，外層裹上豬腹膜（也就是常說的網西），裹上粉漿用花生油油炸，店家不斷油炸，剛炸好的蝦捲撈起滴油，沒多久就被掃空賣光，動作不斷重複，三位店員的手從沒停過。 蝦捲外皮酥香，內餡蝦味跟蔬菜比例適中，直接吃就很夠味，雖說蘸上偏甜的醬油膏也不錯，但我最喜歡夾幾片醃蘿蔔放在蝦捲上，直接一口吃，不沾醬，醃蘿蔔適時中和蝦捲的油膩感，微酸更凸顯蝦子甘甜味，大家不妨試試這種吃法。 吃蝦捲別錯過脆肉魚丸湯，豬肉跟旗魚丸都是脆彈口感，湯頭加入冬菜、韭菜珠，真是令人懷念的古早味，鮮甜的清湯非常搭配蝦捲，可惜沒賣肉燥飯了，只好點了油豆腐來過過乾癮，然後我白飯忘記要求「澆鹹」，我先去面壁思過五分鐘……。 蝦捲外帶保留傳統的竹葉包覆（4根才會用竹葉，2根則用紙袋），蝦捲透氣不會悶濕，依舊抱持酥脆，這維持老一輩留下來的傳統，非常精彩。黃家蝦捲也有賣冷凍生蝦捲，有興趣的朋友務必自備保冷袋。黃家蝦捲滋味的確不錯，值得一嚐，建議大家早點來買，不然越晚越多人，賣完就收囉！最後好奇袋子上寫著「蝦餃」二字，可惜沒吃過了。 🦐#府城黃家蝦捲 🏠台南市中西區西和路268號 ⏱14:30–售完為止 ❌週二、三 ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/coQEbFG3dfY #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南必吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #台南蝦捲 #蝦捲 #黃家蝦捲 #原鴨母寮蝦捲 #黃氏蝦捲 #台南下午茶 #排隊美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/733129938072680/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌Ig文章連結： https://www.instagram.com/p/CZXGGCaPE6c/?utm_medium=copy_link

台南｜蜷尾家甘味處散步甜食 網美打卡必吃甜品

「2021🍦1231」蜷尾家甘味處散步甜食 網美打卡必吃甜品包種茶$90一隻冰淇淋要90元我覺得有點信仰價這款包種茶如果不說的話我覺得很像抹茶份量也沒有全家的霜淇淋多但是價格是直接兩倍我自己是不太理解但很多人都有打卡所以我來跟風一下排隊的方式是抽號碼牌我們這次是元旦連假的情況下等14分鐘以排隊食物來說是很正常的等待時間><地址：台南市中西區正興街92號營業時間：11:00–18:00#卡安吃台南 #台南美食 #台南點心 #台南甜點 #蜷尾家 #冰淇淋#台南中西區美食 #中西區美食 #冰淇淋 #蜷尾家甘味處散步甜食#甜食 #台南甜食 #台南甜品 #icecream #foodie #dessert

台南中西區—原民生路陽春麵，台南宵夜，金華路美食

金華路這間陽春麵，以前開在民生路上，搬到金華路也有幾年了，是金華路吃宵夜好選擇的店家。 經典乾麵的肉燥跟油蔥味道不會太重，標準鹹香味，細麵條軟硬度剛好，附的大骨味清湯，簡簡單單的一碗卻令我懷念不已，南部很多麵攤吃乾麵都會附清湯，這是種人情味，台北很少見了，我很想點麻醬麵，但這樣會無法單純嘗到乾麵的味道，下次有機會再來試試麻醬麵，歡迎大家推薦我台南好吃的麻醬麵。 在地朋友推薦的鮮蝦水餃，每顆水餃都包有一隻完整的蝦子，肉餡略帶汁感，調味不差，是好吃的鮮蝦水餃，一碗麵、一盤水餃就是滿足的一餐，雖然因為疫情影響沒有以前營業的晚，生意還是不錯，人潮絡繹不絕。 我知道民生路上也有一間宵夜麵店，但是我更喜歡金華路這間，滷味價格也透明，可惜胃量不足，不然真想試試朋友推薦的鴨翅，我印象最深刻的是老闆娘爽朗親切的服務態度，初訪下來我就喜歡，來台南想吃宵夜可以來試試這間，附近的富鴻魚肚小吃更是宵夜名店，有機會再來。 🍜#原民生路陽春麵 🏠台南市中西區金華路三段19號 ⏱16:30–01:30 ❌週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台南中西區美食 #中西區美食 #台南宵夜 #金華路美食 #台南麵店 #水餃 #陽春麵 #乾麵 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/727548525297488/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CY_sbxZvG6U/?utm_medium=copy_link

台南市中西區—阿川古早味粉圓冰，中西區美食 ，海安路美食，台南冰品，湯圓冰

阿川粉圓冰，早在IG、各大部落客成了拍照熱點，其實是想吃的山里愛玉冰都沒開，騎車經過海安路順便來試試。 隱藏版湯圓剉冰，滿滿一碗紅白湯圓，才賣45元，用的是二砂糖水，剛上桌時湯圓整齊疊放，非常吸睛，但動作要快，不然湯圓遇冰會變硬，口感會變差，拍照時湯圓也容易滑落掉下，建議兩三人吃一碗，不然吃到後面會有點膩，本來想吃到一半加點愛玉配料，礙於胃量行程而作罷，這趟台南行明明規劃好幾家愛玉店家，竟然都沒吃到，留待下次旅行了。 平日來都沒客人，不用排隊，老闆娘人也客氣，海安路美食不少，我最想吃的是「海安牛肉食堂」，也是等下趟台南行吧。 🍧#阿川古早味粉圓冰 🏠台南市中西區海安路一段82號 ⏱10:00–22:30 ❌週二 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #湯圓冰 #阿川粉圓冰 #海安路美食 #台南冰品 #剉冰 #台南下午茶 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/726165175435823/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CY6Bs70vTCp/?utm_medium=copy_link

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國華街巷弄美食日式甜點店全部採用減醣配方草莓控必吃

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台南｜川記蝦仁肉圓、芋圓台南國華街小吃推薦

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台南開業90年老字號的矮仔城蝦仁飯台南中西區美食

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台南｜蜷尾家甘味處散步甜食網美打卡必吃甜品

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國華街巷弄美食 日式甜點店 全部採用減醣配方 草莓控必吃

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台南｜川記蝦仁肉圓、芋圓 台南國華街小吃推薦

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台南｜蜷尾家甘味處散步甜食 網美打卡必吃甜品

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