麻感、辣度能各別調整的道地麻辣鍋，隱藏版膠原蛤蜊鍋必點，還有超像溫體牛的三秒牛，幾乎無雷的六張犁串串火鍋 |籤王串麻鍋

我真的很愛吃鍋又很愛吃辣，因此麻辣鍋是我一年四季的最愛 不過我不是很愛嗆辣，偏愛帶點麻、辣香濃郁的類型 一吃到籤王串麻鍋就超愛！不論是麻辣湯底、膠原蛤蜊鍋都很不錯 但最厲害的是食材和其他餐點，尤其我超愛酸辣粉🥹 籤王串麻鍋 環境 從六張犁走過來約莫五分鐘，從門口就散發著中式風格 空間明亮乾淨，很喜歡牆上有許多俏皮的插畫 自助區有一些蔬菜和肉品串串可以自己拿取 細籤20元、粗籤25元、黑盤60元、白盤100元 下面再來介紹自助區內我最愛的食材，不過大部分都在水準之上 所以隨便拿幾乎無雷～ 可單煮鍋或鴛鴦鍋，我自己很建議兩種湯底 一個是四川香麻，另一個選膠原美人 一鍋辣麻濃厚、一鍋醇香可以邊吃邊喝😂的輕甜湯底 籤王附的醬也是我當天非常喜歡的品項 裡頭有三種不同的醋，但燒過後原有的醋嗆感完全消失 只留下淡雅的酸甜口感，沾肉配料都很適合 籤王串麻鍋 餐點 鴛鴦鍋(四川香麻/膠原美人) NT.390+20 不客觀推薦★★★★★ 籤王的招牌就是麻辣鍋，用道地的四川花椒熬煮 辣香順口、尾韻的麻感會停留在舌尖處 和多數嗆辣的湯底不同，滑順的辣度和麻感很讓人上癮 對我來說基本的麻辣很剛好，不過喜歡麻一點或辣一點都可以調整 籤王是兩種分開調～所以可以加辣不加麻或單純提高麻感，湯中會附上綿嫩的鴨血 隱藏版 膠原蛤蜊鍋(加點蛤蜊) NT.180 不客觀推薦★★★★★ 介紹菜單時，老闆建議可以點膠原美人、外加蛤蜊，變成特殊版的膠原蛤蜊鍋 蛤蜊和大蒜炒過後沖入雞湯，單喝便會嚐到濃厚的蛤蜊鮮甜和蒜香 我都把它當成湯在喝，是鍋能喝完的火鍋湯底 膠原蛋白凍是另外附的，你喝過原始湯頭後，再決定要加多少膠原蛋白凍 以魚鱗和中藥材熬煮，無任何腥味，但能增添湯頭的厚實感 因怕每個人口味不同，可以直接加入鍋中，或是在自己碗裡舀幾匙再倒湯 細籤 NT.20、粗籤 NT.25、黑盤 NT.60、白盤 NT.100 串串的好處就是，一次不用吃到一整盤，可以拿多種小份量食材 大部分的肉串都有調味，尤其是雞肉串、很嫩，一定要多拿幾串～ 自助區中我最推薦的就是這盤三秒牛，太～好～吃～了 一盤才100，吃起來卻有溫體牛的口感！ 專業吃法是將肉片放於撈網，在鍋中轉個3秒，取出後靜置10秒 你會被他軟嫩的肉質和豐沛的肉香嚇到～ 說到麻辣鍋一定不能缺少油條！籤王將買回來的油條二次炸做成老油條 顏色較深、口感也比較脆 澳洲霜降牛 NT.260 不客觀推薦★★★★★ 和完全沒有油花的三秒牛比起來，澳洲霜降牛蘊含脂肪香氣 手打花枝漿 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 花枝漿Q彈紮實，濃濃的花枝香氣充斥嘴中 卜肉酥 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 卜肉酥也是讓我們很意外的餐點，以往都是吃到偏乾柴、嚼勁的卜肉 但籤王的卜肉十分嫩口、帶有酥炸香，沒想到在火鍋店吃到這麼好吃的卜肉酥 椒酥中卷 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 我很怕中卷炸完後咬起來像橡皮筋.... 這份中卷確飽含麵衣的炸香，每咬一口都是酥脆彈牙的口感 老闆還偷偷建議，炸物可以沾點麻辣鍋的湯，麻辣感更添風味 麻椒炒裸條 NT.130 不客觀推薦★★★★★ 和板條相比，他們的炒裸條更厚些，口感紮實保有彈性 鹹鹹甜甜的醬香很涮嘴，籤王的主食都很合我的口味 川味酸辣粉 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 另一個我大推的品項就是他們家的酸辣粉！ 通常都是客人來一批時才會開始做，先做好放置太久，彈性會銳減 現做的酸辣粉滑順Q彈，配上特製辣中帶酸的醬汁，好想每天單買當晚餐... 秘制酸梅汁 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 酸梅汁也是店家自己特調，酸酸甜甜、不會過酸又充滿甜香氣息 籤王是目前我心中排名有前三的火鍋店！ 湯底、食材、餐點樣樣都很不錯，幾乎沒有雷的品項 喜歡吃鍋和嗜辣者，一定不能錯過的一家好店 籤王串麻鍋(粉專) 地址：台北市大安區樂利路80號(捷運六張站) 電話：0928 585 301 營業時間：週二~週五17:00~22:00/ 週六日 12:00~14:00, 17:00~22:00(週一公休，週五六延長至23點) #火鍋 #餐廳 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣火鍋 #大安區 #安安吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #大安區美食 #鍋物 #台灣美食 #台灣美食地圖 #鴛鴦鍋 #串串 #六張犁 #台北火鍋 #火鍋推薦 #大安美食 #台北必吃 #taiwanfood #foodie #麻辣火鍋 #籤王串麻鍋 #六張犁美食 #麻辣鍋

【焦糖楓忠孝復興店】招牌特殊漢方香料，食材選擇多元又新鮮，台北串燒推薦首選

最近我一直很想吃串燒，可是卻找不到好吃的店。我在網上查詢了很多評價，試圖找到最好吃的串燒店 但是每家店都有著不同的優缺點，有些店的串燒很香，但是服務不太好，有些店的環境很好，但是串燒卻不夠新鮮 我經過了很多天的尋找，終於找到了我要的東西，用新鮮的食材烤出了美味可口的串燒，我吃了之後 那香味立刻就在我的口中散開，我非常滿意，這家店的串燒絕對是我吃過最好吃的，所以趕緊來跟大家分享一下💕 這家店的特點是現點現烤100%不油炸，保證健康。店內使用了特殊漢方烤肉粉，讓你嘗到不一樣的美味🥳 店內有50種以上的選擇，每一種都是用新鮮的食材烤製，保證口感鮮美，店內環境衛生，定期消毒，讓顧客有一個放心的用餐環境✅ 平價的價格，讓每個人都能享受到美味串燒。店家還有提供內用&外帶都很方便，讓你隨時隨地都能享受到美味的串燒😋 #焦糖楓忠孝復興店🏆 這家店的環境特別美妙，玻璃窗上有著色彩繽紛的裝飾，讓人一進門就感到很有魅力❤️ 進門就可以看到擺放多種食材的櫃台，讓顧客可以看到每一種食材的新鮮度，牆上絢爛的壁飾適合拍照 讓人有著美好的回憶，店內大量使用霓虹燈光，很適合夜晚喝酒小聚，店內氛圍溫馨又有趣😊 讓我們一起看一下，這家人潮眾多，非常高人氣的串燒，有些什麼樣的菜色吧⤵️ 📌牛肋條 嫩滑的口感，帶有牛肉的鮮美香味，這項菜色的好吃與否取決於炭烤時的火侯掌握，才不會使的口感滑溜的牛肉變的乾柴，可以說是肉食主義者必點的菜色之一😗 📌金針菇培根捲 金針菇培根捲具有培根的咸味和香腸油脂口感，包裹的番茄可以說是畫龍點睛的角色既能夠幫助中和油膩口味，又能夠為這道串串增添蔬果的酸甜味，讓整體層次往上提升🆙 📌雞心 雞心是雞肉中較軟嫩的部分，有著鮮嫩的口感和鮮味，同樣很看重火候的掌握，若是烤過頭了，雞心就會變得又乾又柴又硬，瞬間就喪失了這道菜的優勢✅ 📌蔥肉捲 蔥肉捲是由肉片裹蔥的食物，有蔥的清香和肉餡的鮮味，口感上層次變化多元，非常好吃😌 一口咬下，蔥的味道充斥口腔，既能夠幫襯肉片的口味，也能夠讓口感的層次度往上提升脆口的口感搭配軟嫩的肉片，是這道串燒的靈魂😋 📌羊雪花 羊雪花串是由羊肉切成小塊串烤而成，有羊肉的鮮味和嫩滑口感，烤製的手法與調味的配料尤為重要 既要保持住羊肉本身的鮮味，又不能讓騷味跑出來，這道串燒就體現了這間人氣店的招牌漢方烤肉粉的重要適當的油脂，能夠幫助羊肉的滑嫩度更為飽滿😍 📌雞軟骨 雞軟骨也是雞肉中較軟嫩的部分，有著鮮嫩的口感和鮮味，但多了一層脆口的感覺，不像吃骨頭那種口感，而是一種爽脆越嚼越香的感受，配酒配飲料都非常適合，當然也是聚會小酌的必點菜色😊 📌雞排肉串 雞排肉串是由雞肉切成小塊串烤而成，有鮮嫩的口感和雞肉的香味，一點皮與油脂絕對是這道菜的靈魂 吃肉串總是這樣，一點油脂可以幫助肉類本身加分，增添香氣、增加滑順口感，非常重要✅ 📌烤麻糬 我最愛的，由糯米粉和糖等材料制作而成的烤麻糬，可以說是我吃烤肉或串燒必點的甜點👌 有QQ的口感和甜味，上面刷的日式醬料與漢方烤肉粉，原以為可能跟麻糬不搭，但事實證明我錯了，那配合得當的獨特香氣與鹹甜味，恰恰非常適合這道烤麻糬串😋 📌百頁豆腐 百頁豆腐是由豆腐切成片狀，烤至酥脆的食物，有酥脆的口感和豆腐的香味，但這家的百頁豆腐不知道為什麼，特別的嫩、口感也比一般百頁更加Q彈這點讓我真的尤為驚豔💕 📌脆皮肥腸 脆皮肥腸是一種炸過的豬肥腸，有脆皮的口感和豬肥腸的香味，對!這是油脂滿多的部位🤣 但是，烤製的過程當中，會有一部份的油脂被逼出來，當烤得酥脆的時候，其實油脂已經減少非常多 再撒上漢方烤肉粉，以重口味將剩餘油脂帶給你的油膩感給蓋了過去，功夫了得，這一道我真的超喜歡🥰 另外也有串燒必不可少的經典菜色，如甜不辣、豬血糕、豆干、香菇、四季豆..等😚 軟嫩Q彈的甜不辣、口感略微綿密涮嘴的豬血糕，搭配上新鮮脆口香甜的香菇與四季豆這樣的組合可以說是每每吃串燒絕對必點的菜色，不吃一下就感覺好像少了什麼，非常澎湃😊 綜合來說在這家串燒店用餐，我非常滿意!首先，可以感受到食材的新鮮與在烤肉時發出的香氣，味道也十分鮮美💯 其次，環境優美，店內色彩繽紛的裝飾，牆上的壁飾都很漂亮，整體氛圍很溫馨。特別喜歡店內夜晚時的燈光，很適合夜晚喝酒小聚 再者，店內的招牌漢方烤肉粉非常特別，口味很香，我很喜歡😘 還有這裡絕對是非常熱鬧的，這證明了這裡的美食和氛圍都很受歡迎，目前全台灣已超過18家門店，分別有10家直營店、8家加盟店，果然是很受歡迎👏 最後，我覺得這裡的價格非常實惠，而且飽足感十足。我一定會再回訪這家店，推薦給我的朋友們👩‍🎓 焦糖楓 📌台北市大安區忠孝東路四段10號1樓 ☎️0932381398 ⏰營業時間如下 星期一～四16:30-00:30 星期五～日15:30-00:30 #焦糖楓 #台北美食 #串串 #串燒 #台北串燒 #台北燒烤 #東區燒烤 #東區美食 #忠孝復興美食 #燒烤 #炭烤

下班chill一下聚餐好選擇 中和酒聚居酒屋

⁑▧ 酒聚 ［中和區］ 更多美食🔍 @cala_food ❥

⁑▧ 酒聚 ［中和區］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃中和 ❥#cala吃日式 位於中和區景安捷運站附近的酒聚居酒屋 日式的裝潢 是下班聚會的好選擇 還有招待小菜毛豆 https://www.instagram.com/p/Ck5ys4kP610/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍺台灣18天生啤 $60 🍖牛五花香蔥串 $120 🍖金針豚五花串 $120 很特別的一點 都是五花肉內捲入青菜 咬起來有輕脆 炙烤過後的灑上芝麻的熱騰騰串燒很香欸🤤 🍢明太子雞腿串 $150 一串有3粒 明太子醬擠的滿滿的 咬下去明太子顆粒感在嘴裡化開 🍚泡菜牛肉蓋飯 $180 份量很足 配料泡菜跟牛五花肉片的料不會很少 泡菜不辣偏甜 醬汁也是相當夠味 中間還有顆生蛋黃 記得拌開來吃！！ 🐟黃魚ㄧ夜干 $380 整尾的靖魚 魚肉肉質蠻鮮嫩紮實不柴 鹹度剛好 外皮沒有烤的很焦😍 🧆手工黑輪片 $50 眨看以為是細細長長的薯條 其實是作成這個形狀的黑輪片 油炸後脆彈性的口感 有點像炸甜不辣 🦐天使紅蝦 $50 撥開來是 是飽滿的蝦肉 🧆米血 $40 🧆豆干 $40 🍄杏鮑菇 $60 🍽新北市中和區景安路175號 (捷運景安站步行3分鐘) ⏰18:00～02:00 📞02-29421608 菜單在這裡～ 酒單 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #中和美食#中和區美食#泡菜#韓式泡菜#牛肉蓋飯#蝦子#生啤酒#台灣生啤#杏鮑菇#明太子#雞肉#串燒#居酒屋#聚餐#牛肉串#日式居酒屋#台北美食#新北美食 #五花肉 #牛五花 #串串 #酒聚 #taipeifood #popyummy台北

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今天介紹的#麻辣鍋 位於新北三重【#御品川麻辣串串鍋】🍲 🔥店面位置不好找，我繞了一下才發現，算是滿隱密的#隱藏版美食 御品川麻辣串串鍋位於一棟大樓的二樓，電梯樓梯都可以附近有許多機車停車格，捷運台北橋站徒步6分鐘，交通方便👌🏻 裡面的用餐座位算是滿多的，桌次也很寬敞✨，沒有壓迫感整體的裝潢是暗色系的，再帶一點點亮橘做跳色，滿特別的 餐點有「個人經濟套餐」、「單人鍋底費＋串串」，也有「特色料理」及「麵食」可以點選，選項算是滿多元的😆我們是採用『人頭計價的鍋底費＋串串＋特色料理＋麵食』👈🏻每人鍋底費$150，麻辣鴨血及豆腐是#吃到飽 ；#串串 一串10元另外我們單點#水煮牛肉 以及#牛肉酸辣粉 😋 😋 😋 串串品項相當眾多👏🏻，除了串串還有一盤一盤的菜品（依顏色計價）⬜🟥🟩🟧🟦串串的肉類大部分都是已經醃製過香料的肉品🍢🥓🍖，看起來非常可口 前幾名的人氣串串是『香菜牛肉、芹菜牛肉、骰子牛肉』肉品都是採用『溫體牛』🐮 而非冷凍牛，成本也較高！🙌🏻還有許多大陸直送的當地食材『腦花(豬腦)、窩筍、粉條』沾醬也有台式的沙茶醬及大陸正宗的『乾碟(辣椒粉)』，品項多元、相當道地👍🏻 串串的份量比較小，但是因為是採用成本較高的溫體牛所以其實吃起來的肉質口感非常好🤤，麻辣鍋的湯底用料實在🍲整鍋都是滿滿的香料及辣椒，嗆辣的口味非常的到位🔥 🔥 🔥建議平常吃小辣的人點選微辣，辣度要稍微降一度🤣因為真的非常麻！辣！香！口味真的有四川的感覺👏🏻 👏🏻 👏🏻串串浸在麻辣鍋湯底中煮一下就相當入味了💥喜好吃辣的朋友絕對不容錯過，口味真的太棒了！🌟 點麻辣鍋附的鴨血及豆腐也很好吃，放在自助台可以無限續加♾滷久一點鴨血才會比較入味，豆腐則是怎麼滷都好吃可以一直添鴨血跟臭豆腐也太幸福了，而且大小剛好不會太小太細碎，都是大塊大塊滿足你的味蕾！💯 害怕太辣的朋友，或是想吃點清淡的換個味道也可以試試看麻辣鴛鴦鍋的另外一個湯底『豚骨湯』湯頭味道很濃郁，喝起來不膩，解辣相當清爽👌🏻 特色料理『水煮牛肉🍜』及『牛肉酸辣粉🍜』我覺得也是必點的不能吃牛的朋友酸辣粉也可以試試看『豬肉酸辣粉🍜』又辣又嗆，在口中相當麻辣，吃完只有一個「✨爽✨」字可形容肉質非常軟嫩，唯獨份量小份真的不夠吃，可能要點大份的酸辣粉Q彈有勁，最喜歡吃這種帶點嚼勁的麵食了！🤩 👍🏻 #文末優惠 #優惠 ✨ ✨ ✨加入御品川Line官方帳號並輸入#折扣碼 「姜姜」✨ ✨ ✨📢出示給櫃檯人員手機畫面，買100支串串再額外贈送10支串串，即日起到06/30止📢結帳時出示手機畫面，消費金額打9折、外帶滷味打9折，即日起到06/30止📢點麻辣鴛鴦鍋可以#免費兌換 冰棒1人1支，數量有限送完為止 🏠御品川麻辣串串鍋地址📍 新北市三重區正義南路55號2樓電話📞 (02)2975-9098時間⏰ 週一至週五 17:30-01:00；假日 11:30-01:00捷運🚆 台北橋站步行約6分鐘Line官方帳號🈯 https://lin.ee/aGejRMv #免費 #麻辣 #酸辣粉 #滷味 #御品川 #麻辣鍋推薦 #串串鍋 #新北美食 #三重美食 #鴛鴦鍋 #三重麻辣鍋推薦 #麻辣鴨血吃到飽 #麻辣豆腐吃到飽 #串串鍋 #重慶烤魚 #酸辣粉推薦 #三重酸辣粉推薦 #麻辣鴨血 #滷味拼盤 🗺旅遊｜🍜美食｜🍞烘焙｜🐕寵物｜✂手作｜🎥攝影｜📦開箱我的自媒體平台🔍 https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲團：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦：https://milk5283.pixnet.net/blog

羅東夜市的繽紛美食 隆新一串心 [宜蘭 羅東]

很開胃的危險小吃阿, 總共有分兩種, 透明櫃內一排香菜, 一排是九層塔的, 香菜跟九層塔極重要, 一串好吃的串串, 若九層塔跟香菜不夠新鮮, 那真的就大打折扣了, 結果我一次就吃完六根, 就再也吃不下其它的, 我的夜市美食之旅就提前結束了, 我本來還想吃糕渣跟肉卜的……… 唉~而且我還邊走邊吃, 整個醜到一個不行。 一串20元,買五送一, 等於6串100元。 就是豆皮夾上各種不同主菜, 有內臟類、肉、肉塊、香腸等, 我個人最喜歡是魷魚加上九層塔, 香菜加上……我覺得香菜加什麼都好吃, 哈哈~加上內臟類的很合適, 我個人平常飲食鮮少吃內臟, 因為內臟類的處理不好會又腥又柴, 但配上香菜真是很合適, 所以它只是沒有找到合適的另一半而已(誤), 好啦~抱歉內臟,是我誤會你。 一定要沾上甜辣醬, 醬料絕對也是加分之一, . ------------------------------------------------- 隆新一串心 宜蘭縣羅東鎮興東路民生路 0952 564 151 16:00–23:00 ------------------------------------------------- isa小眼睛https://linktr.ee/isaisa0913 #隆新一串心 #羅東小吃 #羅東美食 #宜蘭小吃 #平價小吃 #夜市 #夜市美食 #羅東夜市必吃 #宜蘭縣 #羅東鎮 #興東路 #民生路 #夜市小吃 #好好吃 #串串 #豆包 #香菜 #九層塔

沒有地址的炸物攤 山珍海味 [宜蘭 羅東]

這樣大的炸物攤， 竟然GoogleMaps沒有地址跟電話， 不過它在羅東夜市， 目標明顯且大攤， 又近大馬路，應該不難被發現。 這樣的大炸物攤， 我在台南算很常見， 在台北似乎沒看到過， 在宜蘭則不多。 就是把所有的炸物平鋪出來讓大家自己夾， 這種炸物攤其實很看實力， 如果不好吃，一下子又冷掉， 那就很悲催了， 但這家皮脆肉多汁， 現炸好時就已經不少人聚集過來買， 它的調味料不是只有胡椒粉， 用得是胡椒鹽， 所以味道足夠滿足愛炸物的味蕾， 現炸起來真的很脆， 超脆皮的，千萬別想雞皮熱量有多高， 皮才是重點阿!! 我忍不住在路邊就啃起腿塊跟雞腿， . ------------------------------------------------- 山珍海味 宜蘭縣羅東夜市 0926 251 516 --------------------------------------------------- isa小眼睛https://linktr.ee/isaisa0913 #隆新一串心 #羅東小吃 #羅東美食 #宜蘭小吃 #平價小吃 #夜市 #夜市美食 #羅東夜市必吃 #宜蘭縣 #羅東鎮 #興東路 #民生路 #夜市小吃 #好好吃 #串串 #豆包 #香菜 #九層塔

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麻感、辣度能各別調整的道地麻辣鍋，隱藏版膠原蛤蜊鍋必點，還有超像溫體牛的三秒牛，幾乎無雷的六張犁串串火鍋 |籤王串麻鍋

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【焦糖楓忠孝復興店】招牌特殊漢方香料，食材選擇多元又新鮮，台北串燒推薦首選

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下班chill一下聚餐好選擇中和酒聚居酒屋

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羅東夜市的繽紛美食隆新一串心 [宜蘭羅東]

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沒有地址的炸物攤山珍海味 [宜蘭羅東]

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【焦糖楓忠孝復興店】招牌特殊漢方香料，食材選擇多元又新鮮，台北串燒推薦首選

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下班chill一下聚餐好選擇 中和酒聚居酒屋

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羅東夜市的繽紛美食 隆新一串心 [宜蘭 羅東]

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沒有地址的炸物攤 山珍海味 [宜蘭 羅東]

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