KA CHI 糯米炸

- 🔆 糯米炸 中/ $50、大/ $65 🔆 顧某茶 原味/ $40、加奶/ $55 - 龍山寺站｜台北首家 彰化特產小吃｜KA CHI 糯米炸 - 新攤位來艋舺夜市報到，日式風格擺設，賣起彰化特有古早懷舊小吃，聽著闆娘說著創業初衷故事，很親切介紹糯米炸食用方式以及艋舺夜市，親切又溫柔待人，讓我感到很窩心。 - 講到彰化，你一定不會想到糯米炸，但是彰化人都知道，『糯米炸』是彰化很在地的古早味美食。類似白糖粿外表，吃起來沒什麼油膩感，外酥內軟Q口感讓人欲罷不停，也是小孩子們放學後人手一包的嘴饞零食。 - #糯米炸 手捏糯米麵團下鍋油炸，一次定型，二次逼油酥脆，這是堅持也是美味的訣竅。起鍋後均勻每顆每面都沾附花生粉+糖粉，就完成了。介於湯圓與炸鮮奶的麻糬般口感，外酥不油，內軟嫩好咬不黏牙，不論冷熱都好吃，花生糖粉細緻口感，在口中增添些甜味，加上糯米本身越嚼越香，口齒留香，會讓人吃到涮嘴停不來。 - #顧某茶 #牛蒡茶 媽媽牌的愛心茶，養身為招牌。牛蒡除了高纖，還含多種營養素，可降三高還能美容減肥，熬煮久時牛蒡，牛蒡軟爛精華全在茶中，喝起來沒有牛蒡本身青澀味，保留了甜味，加入其他中藥材，有枸杞、紅棗等提味，好喝順口。 - 關於糯米炸我也是第一次聽到品嚐到，一嚐成粉絲，真的很好吃，而且是會想念的那種(不誇張)。牛蒡茶也好喝，雖然當下我覺得這樣搭配很怪，但卻意外適合。現在來店客人會提供試喝，店家非常熱情，我想下次我再訪艋舺夜市，除了去摘星，也會順道來看這可愛的攤販。 - 本文與 @ka.chi_2020 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 KA CHI 糯米炸 🚈 近捷運龍山寺站 📍 台北市萬華區廣州街235-1號 艋舺夜市攤位（全家便利商店 新廣州門市斜前） ⏰ 營業時間 週二～日17:00–完售 🚷 公休時間 週一 - - - #丸食評_小吃 #丸食評_台北 #丸食評_龍山寺 #taipeifood #taipei #taipeifoodie #howsayhow #yummyday #nightmarket #snack #food #popyummy台北 #台北小吃 #台北美食 #台北甜點 #台北夜市 #彰化小吃 #彰化美食 #廣州街觀光夜市 #艋舺夜市 #艋舺夜市美食 #龍山寺站 #龍山寺美食 #小吃 #下午茶 #古早味美食 #銅板美食

老上海生煎包

- 🔆 生煎包 4入/$80 - 捷運中山站｜爆汁的網美生煎包｜老上海生煎包 - 還記得前陣子很火紅的生煎包嗎？現在終於不用撲空也能吃到了！隱身在六條通內，小小店面連帶三張戶外桌椅，總是有等後下一鍋生煎包的顧客。由於店家只有兩個鍋子在煎，因此都是剛起鍋燙口的生煎包，在遠方就聞得到那麵焦香，真的會被吸引過來。 - #生煎包 每顆生煎包塊頭部大，單價不便宜，特色在於一面白一面焦脆，咬起來非常酥脆，麵皮很香，稍微有些韌度嚼勁。先咬一小口破洞，讓熱湯汁散出，小心燙口，油汁會噴出，裏頭全純豬肉餡，油質偏高，但非常好吃，完全不用沾醬就很OK，不過吃多了還是會稍微膩口。 - 🏠 老上海生煎包 🚈 近捷運中山站 📍 台北市中山區中山北路一段105巷4-9號 ⏰ 營業時間 週一～日7:30–19:00 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_小吃 #丸食評_台北 #丸食評_中山 #food #foodporn #foodie #instafood #foodphotography #foodstagram #yummy #instagood #foodblogger #love #delicious #taiwan #taiwanfood #taipei #taipeifood #台灣美食 #台北美食 #中山美食 #中山站美食 #中山站 #老上海生煎包 #吃貨 #包子 #煎包 #台北小吃 #小吃

雄記蔥抓餅

- 🔆 蔥抓餅加蛋 $40 - 公館美食｜米其林推薦 公館夜市小吃｜雄記蔥抓餅 - 「雄記蔥抓餅」就位於羅斯福路上的巷子裡，也就是著名的 公館夜市(商圈)，一開張便是大排長龍，算是夜市(商圈)中的人氣排隊店之一。雄記蔥抓餅 為2019、2020年，連續兩年必比登小吃推薦，以酥脆的口感、平易近人的價格，納入夜市必比登推介，實至名歸。 - 菜單上口味多種，令人眼花撩亂，第一次訪，選擇吃看看 原味。現點現做，看著老闆將麵團，壓在歷史悠久的機器，快速成張蔥油餅麵皮，至鐵盤上油煎，加入九層塔、雞蛋，刷上秘製辣椒醬，就可遞給顧客了。 - #蔥抓餅加蛋 蔥抓餅 皮外酥內Ｑ，絲毫無油膩感，麵香有嚼勁，厚度也夠，吃起來相當有飽足感。搭配九層、雞蛋，以及秘製辣椒醬，鹹中帶辣、辣中帶勁，很夠味！ - 🏠 雄記蔥抓餅 🚈 近捷運公館站1號出口 📍 台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 ⏰ 營業時間 週一～日15:30–00:30 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_小吃 #丸食評_台北 #丸食評_公館 #taiwan #yummyday #nightmarket #台北美食 #台北 #台北必吃 #台北小吃 #taipei #米其林 #蔥抓餅 #九層塔 #黃芥末 #蔥抓餅加蛋 #起司 #火腿 #培根 #雄記蔥抓餅 #夜市 #公館 #公館夜市 #公館美食 #台大 #台大美食 #夜市美食 #銅板美食 #平價美食 #排隊美食 #雄記蔥抓餅

公正包子

- 🔆 小籠包 個/ $5 🔆 冰豆漿 杯/ $20 - 花蓮美食｜必吃！味道一流的老牌包子｜公正包子店 - 位於市中心的公正包子店，無時無刻都在排隊，不論外地或本地人都很推薦的平民小吃。 - #小籠包 一顆約手掌心大小，有重量的，說是小包子也不為過，小籠包的外皮很厚實，咬下去是帶Q勁的，吃的到麵粉的香甜，越咀越甜。豬肉內餡新鮮，少許蔥花調味至恰到好處，稍微有些肉汁流出來，剛好濕潤厚重的外皮。 - #冰豆漿 吃編覺得他們家的豆漿也不錯，不會有粉味也不甜，稍微偏水，夏季來上一杯飲，相當透清涼。 - 🏠 公正包子店 📍 花蓮縣花蓮市中山路199-2號 ⏰ 營業時間 週一～日6:00–21:00 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_小吃 #丸食評_花蓮 #hualien #taiwan #hualienfood #taiwanfood #dumpling #dumplings #steamdumpling #xiaolongbao #travel #vocation #food #eat #streetfood #localfood #snack #台灣美食 #台灣 #台灣旅遊 #花蓮市 #花蓮美食 #花蓮小吃 #花蓮旅遊 #花蓮 #旅遊 #包子 #公正包子店

東港旗魚黑輪

- 🔆 旗魚黑輪 $10 - 捷運龍山寺｜萬華艋舺夜市 必吃｜10元東港旗魚黑輪 - 梧州街觀光夜市人氣攤位，萬華標準的銅板美食，總是大排長龍，一支10元的價格真的很誘人，也是來夜市首選填飽肚子的點心，現做現炸，有時還要等起鍋瀝油才能賣給客人，排隊時聞到那香酥可口一支支的旗魚黑輪，讓人更期待咬下口的滋味，來萬華可千萬別錯過這攤，住這的老客人可都是10支起跳再買的啦！ - #旗魚黑輪 炸得微金黃色澤，拿到手時非常燙，自兒撒上胡椒粉、芥末醬等，趁熱咬下，不僅能吃到魚漿的香氣，還吃到裏頭的水煮蛋，魚鮮蛋香，多吃幾支也不會膩。 - 🏠 東港旗魚黑輪 🚈 近捷運龍山寺站3號出口 📍 台北市萬華區廣州街 ⏰ 營業時間 週一～六14:00–01:00、 週日14:00–00:00 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_小吃 #丸食評_台北 #丸食評_龍山寺 #taipeifood #taipeieat #taiwan #taipei #taiwanfood #foodporn #taipeifoodie #taipeieater #eat #delicious #tempura #taiwanesefood #nightmarket #sanck #streetfood #cheapfood #cheap #台北美食 #台北 #萬華美食 #龍山寺美食 #龍山寺 #龍山寺站美食 #東港旗魚黑輪 #梧州街觀光夜市 #萬華夜市

捷運信義安和站｜通化夜市必吃！｜上海生煎包、鍋貼

-🔆 生煎包 5個/ $60- 通化夜市(臨江街夜市) 起頭第一家人氣 「上海生煎包鍋貼」，人龍隊伍等得就是現包現煎的生煎包，有些老饕一買就是用盒數算，放置明天也好吃。 - 看著正要起鍋的煎包，白煙熱氣，打開鍋蓋瞬間見煎包排列整齊的樣子，好興奮也好療癒。- #生煎包皮薄餡多，外皮煎至酥脆帶軟，裏頭肉餡不是蓋的，料多實在，肉塊是豪邁一大塊，稍微有些鮮肉汁，胡椒調味帶鹹，不用沾醬單吃就很美味，而且是每次來都會想買的那種好吃程度。-鍋貼與煎包 內餡大同小異，鍋貼的內餡蔬菜比較多一些，口感來得清爽。都來了，吃編建議點「煎包」，塊頭大還帶有肉汁，吃起來特別爽。-🏠 上海生煎包、鍋貼🚈 近捷運信義安和站3號出口📍 台北市大安區臨江街21號 (基隆路口)⏰ 營業時間 週一～日14:30–00:00🚷 公休時間 依照店家公告---#丸食評_小吃 #丸食評_台北 #丸食評_信義安和#taiwanesefood #asia #taiwan #taipei #delicious #frieddumplings #dumplings #foodstagram #foodlover #foodporn #weshootweeat #nightmarket #taiwanfood #popdaily #popyummy #2eat2gether #vscofood #igfood #foodie #popyummy台北 #上海生煎包 #鍋貼 #台北美食 #信義安和美食 #信義安和站美食 #通化夜市美食

捷運信義安和站｜通化夜市 點心推薦｜傳奇地瓜球

-🔆 地瓜球 8顆/ $30- 沒有顯眼招牌名字的攤販，就位於通化夜市正中間，小餐車經營著，能夠辨識的就得看仔細餐車上菜單，老闆現在有取名，叫做「傳奇地瓜球」，由於都採預約制「起鍋秒殺，下鍋被訂走。」沒有排隊人潮，經過很容易被略過。-點餐方式：1. 向老闆登記 包數/價錢2. 記得老闆說的 鍋數/等待時間3. 付錢/取餐- #地瓜球別於其他地瓜球，吃起來特別Q，沒太多酥脆感，中間不是空心的，從頭到尾都是Q彈，類似麻糬口感，有嚼勁不黏牙，地瓜味稍微濃一些，冷掉後也好吃，不會變硬。-🏠 傳奇地瓜球🚈 近捷運信義安和站3號出口📍 台北市大安區臨江街84號 (通化夜市)⏰ 營業時間 週一～日18:00–23:00🚷 公休時間 依照店家公告---#丸食評_小吃#丸食評_台北#丸食評_信義安和#taipeifood#tainanfood#nightmarket#popyummy#food#instafood#popyummy#taipei#foodporn#美味#美味い#相機食先#美食#小吃#傳統美食#平價美食#台北小吃#台北美食#信義安和美食#夜市美食#通化夜市美食#台北美食#通化夜市#臨江街夜市#必比登推介#米其林#銅板美食#夜市

捷運西門站｜萬惡炸起司馬鈴薯｜王子起司馬鈴薯

-🔆 煙燻雞肉起司 $70- 創始店於士林夜市內，現在隨處可見，價錢從學生時期到現在也無太大差異，感覺配料有稍微增多一些。 - 記得從前買一份一人食，吃飽又過癮，是炸物也是主食，外酥內鬆軟的馬鈴薯，淋上金黃色起司醬，很難抵抗它的誘惑。- #煙燻雞肉起司現點現炸，每一口都是燙的，馬鈴薯本身沒調味，全靠雞肉撐場，煙燻味適中，並沒有被起司醬蓋過去，整體吃起來有酥感、綿密感、也有肉的咀嚼感。起司醬真的給超多，吃到最後我是在喝起司醬，很肥但也很爽。-🏠 王子起司馬鈴薯 西門店🚈 近捷運西門站6號出口📍 台北市萬華區峨嵋街49-3號⏰ 營業時間 週一～日13:00–00:00🚷 公休時間 依店家公告---#丸食評_小吃#丸食評_台北#丸食評_西門#foodie#foodstagram#foodphotography#instafood#popyummy#yummyday#taipeifood#cheesepotato#potato#台北美食#西門美食#起司馬鈴薯#西門站美食#台北#西門必吃#台北小吃#銅板美食#排隊美食#萬華區美食#萬華區#西門#西門町美食#西門站#西門小吃#馬鈴薯#炸物

捷運信義安和站 ｜通化夜市美食吃不完｜雞啃工廠

-🔆 泰式酸辣雞排 份/ $70🔆 海苔雞排 份/ $70🔆 小肉豆 份/ $30🔆 酥炸雞皮 份/ $25🔆 起司薯球 份/ $40🔆 皮蛋 顆/ $25🔆 黃金魷魚圈 份/ $55🔆 琵琶蝦 2隻/ $35🔆 布朗尼 份/ $40(所有炸物均可選 加胡椒粉/辣/梅粉/不加)- 位於通化夜市附近，雞啃工廠牆上，有著一堆「減肥永遠是明天的事」、「先吃再說」等經典吃貨語錄，又加上香味攻擊，讓人不得不屈服，炸雞的美味。雞啃工廠，憑著特殊刷醬以及霸氣灑粉，讓雞啃工廠立足炸物界。客製化服務，除了雞排口味之外，其他每樣食材都能依個人喜好灑粉。- 菜單很多樣化，價格也不貴。 - - #泰式酸辣雞排切開後側面看這雞排，超厚滴！無添加佐料、原汁原味白皙雞肉，裹粉酥炸，再上頭來回塗上一層秘製酸辣醬，酸與辣調和恰好，還多了一份甜味，越吃越順口，很是開胃。- #海苔雞排太狂了！海苔粉灑到都看不見雞排表皮了！俯瞰好像是台灣版圖哈哈。海苔粉相當細緻，吃起來味道很清爽，還稍微帶點香油味，有股蜜香甜，我猜是先刷上一層蜂蜜再灑粉，甜滋滋的跟雞排實在太合了！- #小肉豆南臺灣特有炸物，據說是南部早餐店才有的炸小點，北部很少見。口感跟味道吃起來很像熱狗，差異在於稍微有個黃豆香氣。-#酥炸雞皮吃編超愛炸雞皮，每次都會忍不住點一下。雞啃工廠的雞皮，口感酥脆不油，有些吃起來會越吃越膩，但這不會，一份份量也多，涮口停不住，很適合當下酒菜。-#皮蛋愛吃皮蛋的人都知道，那香氣獨特，些微鐵韻味，會上癮。炸皮蛋，差異與平時吃得不大，外皮多了一分脆感，蛋白部分依舊果凍口感，並無因為油炸後變異。-#黃金魷魚圈吃膩了魷魚腳，這可以點整份都是魷魚圈，讓你慢慢咬。魷魚本身新鮮，有嚼勁卻又不難咬，外圈裹粉也適量，麵衣有脆，不會說為了吃原食材而少了炸物”脆口”這個特點。-#琵琶蝦琵琶蝦又稱東方扁蝦，花枝漿裹住整隻蝦，炸後呈金黃酥脆，肥胖外型，吃起來滿滿鮮味，稍微偏甜，口感甚好，不沾佐料蝦味更濃。這是在熱炒店常看到的佳餚，偶時嘴饞，在這也能吃得到。 - #起司薯球外酥內鬆軟，內裡是切達起司，有凸顯起司濃郁，沒有拉絲狀態，但一口放入嘴中，馬鈴薯與起司絕頂搭配，實在很美味。 - #布朗尼很少在鹹酥雞店有過多的「甜點類型炸物」，頂多就是基本款「炸湯圓」。經過油炸的布郎尼，雖然沒有中間爆漿，但吃起來可可味十足，苦甜交錯，沒有太多油耗味。-本文與 @雞啃工廠chickenfactory 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 雞啃工廠 chicken factory🚈 近捷運信義安和站3號出口📍 台北市大安區通化街113號⏰ 營業時間 週二～五11:30–22:00🚷 公休時間 每週一---#丸食評_小吃#丸食評_台北#丸食評_信義安和#popyummy台北#4foodieforfoodie#taiwanfood#taipeifood#雞啃工廠#鹹酥雞#雞排#炸雞#宵夜首選#台北炸雞#台北鹹酥雞#鹹酥雞推薦#大安區美食#信義安和站#台北美食#大安美食#信義安和美食#通化夜市美食

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KA CHI 糯米炸

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老上海生煎包

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雄記蔥抓餅

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公正包子

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東港旗魚黑輪

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