怎樣才算吃太多？懶人專用的「手指測量法」，輕鬆控制卡路里！

撰文編輯＃Haru 對於想要維持好身材或是正在減脂的人，每天的熱量計算是非常重要的，除了要有效的控制卡路里的攝取，各種營養的份量也是要考量的，但是我們不像一般專業營養師，很清楚的知道不同食物的熱量，所以每次都算得很頭痛，這個時候不妨一起來試試看「手指測量法」，讓你快速又方便！ ｜主食的分量 – 手掌大小 主食以男性來說的話，一份大約1.5個手掌大，女性則是手掌大小就好，如果正在減脂或是晚餐想要少吃一點的話，就可以把主食替換成熱量較低的蒟蒻、綠豆粉絲，來減少身體的負擔！ ｜蛋白質的分量 – 掌心大小 至於蛋白質的攝取則是可以控制在掌心的大小就好，每一餐的選擇也可以多元一點做替換，例如雞肉、魚肉、雞蛋都是不錯的食材，有些人本身就很喜歡吃乳酪的話，也可以吃到兩隻手指的量就好，不然吃太多可是會影響身材的喔！ ｜碳水化合物的分量 – 拳頭大小 那碳水化合物的部分，像是米飯、麵食、麵包等等，盡量都以拳頭大小為限，男生是雙拳、女生單拳，一樣如果想要維持身材的人，也可以把這些精緻的澱粉，換成比較健康的原型食材，例如地瓜、南瓜、薏仁等等的，而且澱粉對於人體大腦的運作非常重要，所以千萬不能不吃，戒掉「精緻澱粉」才是關鍵～ ｜蔬果的分量 – 雙手大小 像是營養較健康的蔬果類，就可以吃到雙手的份量，每餐來點新鮮的蔬果，不只可以增加食物纖維幫助身體的排便，還能減少熱量的攝取，但是記得沙拉醬雖然很好吃，能夠增添風味，但是也會無形讓你攝取過多的熱量喔！ ｜甜食的分量 – 拳頭大小 偶而難免會有想吃甜食的衝動，而且也該適時的給自己一點獎勵，來放鬆緊繃的身心，但是甜點是屬於精緻的醣類，所以不能吃太多，抓一個拳頭的量，不然吃太多可是會前功盡棄的喔～ 學會以上這些小撇步後，想要計算自己到底進食了多少卡路里，就不再是一件複雜的事情了，也能清楚知道自己到底吃進多少熱量囉！ #主食 #手指測量法 #控制熱量 #水果 #營養均衡 #碳水化合物 #蔬菜 #蛋白質 #食物卡路里 #食物攝取 

Stay home健康低卡菜單！超有誠意的減脂必備攻略，讓你瘦身也能餐餐飽足不挨餓！

撰文編輯＃Haru 這陣子因為疫情的關係，大家都變得比較不敢出門，連健身房也都要盡量避免不要去，可是這段時間無法出門，又不想體重直線上升的話，不如就先從飲食方面做改變吧！為了要顧及多方面的營養攝取，但也不能隨便亂吃，所以這別整理出各大類別的「低卡食物」，讓你也能吃飽維持好身材～ 👉🏻3分鐘就能瘦！懶人瘦身法則『坂詰式深蹲』，現在開始4週這樣蹲最有效！ ｜主食類 【以下熱量都是以100g為主】 □綠豆冬粉76大卡 □紫薯80大卡 □地瓜86大卡 □玉米110大卡 □糙米飯160大卡 👉🏻韓團女神的『仙女菜單』傳送門！免運動又吃得飽，坐著、躺著都在變瘦！ 也要提醒冬粉雖然本身沒什麼熱量，不過一但加到火鍋、或是較油的湯裡煮，一樣會攝取過多的熱量，而且許多人都認為塑身時，盡量少碰澱粉類的食物，但我們的身體是非常需要澱粉的，不吃澱粉絕對不是保持健康的長久之計，其實吃對好澱粉，就能維持身材又不會缺乏營養～ ｜蛋白質 【以下熱量都是以100g為主】 □脫脂牛奶43大卡 □蝦仁50大卡 □蛋白52大卡 □豆腐75大卡 □雞胸肉(去皮)135大卡 □白肉魚90～130大卡 □牛里肌130大卡 👉🏻仙女的食物！營養又爆好拍的水果優格碗，還不趕快來朝聖！ 人體養成肌肉最基本的營養來源就是蛋白質，每天最好攝取2000大卡左右，優質的蛋白質能夠維持體態健康，而肉類上過多的油脂，卻會增加過多的熱量，所以處理食材時，也都要記得把它去除！ ｜蔬菜類 【以下熱量都是以100g為主】 □海藻類5大卡 □萵苣12大卡 □綠豆芽/小黃瓜/冬瓜14大卡 □番茄15大卡 □菠菜20大卡 □花椰菜24大卡 大多數的蔬菜熱量都不會太高，營養也都很豐富，最大的差異還是在烹飪上，來直接影響我們攝取的熱量，所以如果想要減脂的效果，少油、少鹽以及多吃食物的原型，才是最好的方法 👉🏻秘！模特兒的緊急瘦身菜單公開！夏天來前我準備好用這個菜單瘦下5kg！ ｜水果類 【以下熱量都是以100g為主】 □木瓜30大卡 □草莓32大卡 □葡萄43大卡 □櫻桃/芭樂45大卡 □柳丁47大卡 □蘋果55大卡 □柚子60大卡 □香蕉105大卡 水果本身的膳食纖維對於我們的飽足感、排便方面，都有很不錯的幫助，但是缺點就是甜度太高，只吃水果塑身反而會傷到身體，建議可以把水果當作正餐之間的點心做食用，熱量比零食低，還能多吃進維生素營養！ 👉🏻【減肥】減肥期間到底能不能吃水果？別這麼沒戒心！吃錯份量 越吃越肥！ 雖然搭配低卡食物，可以盡量減少熱量的吸收，但是還是要搭配一些運動，例如在家做做伸展運動、瑜珈、有氧舞蹈等等，多多活動筋骨，才不會越悶越無聊，到時候悶出病來可就不好了！ #主食 #低卡 #健康瘦身 #水果 #減脂 #漂亮 #營養均衡 #瘦身 #蔬菜 #蛋白質 

台中豐原廟東泰緬小吃，推牛肉河粉、打拋飯

有人也喜歡吃牛肉河粉嗎？ 河粉跟米線都是米製品，但是，藍子還是更喜歡吃口感QQ，有點像粄條的那種河粉～ 打拋飯鹹香夠味，特別下飯，非常好吃😋 這家是在廟東夜市附近的泰緬小吃店，味道蠻不錯的，我喜歡吃他們的河粉跟打拋飯，有興趣可以去試試看～ @豐原廟東泰緬小吃 #台中豐原 #台中小吃 #河粉 #牛肉河粉 #泰緬小吃 #台中美食 #豐原美食 #傳統美食 #東南亞 #東南亞美食 #東南亞料理 #美食 #好吃 #主食 #點心 #美味 #廟東夜市 #廟東美食 #藍子愛美食 #偏執狂藍子 #河粉汤 #河粉美食 #河粉控 #yummy #yummyfood #delicious #deliciousfood #foodphotography #foodie #foodblogger 

『台北美食』- 【三弄咖啡館】× 內湖美食 × 東湖捷運附近 × 休憩、辦公、朋友聚會好去處

合作請洽: Instagram:@crucial_moment0402 Facebook:觀薦食客 因為本人的職業是保險業務員，這天要到東湖捷運站附近這邊處理一些保險規劃的事宜，不過因為人生地不熟所以提早到附近做準備，就找了附近一間咖啡廳使用筆電，這間“三弄咖啡館”的外觀大概是這樣子。 招牌不是很顯眼，在進去之前找了一下確認是這間才進去。 一進去店家超貼心的詢問是不是要用筆電？需不需要插座？由於我沒有帶充電用的豆腐頭，只有帶充電線，我跟店家稍作說明之後，他引導我到有充電孔的位置，所以我可以直接在店內休息，然後安心地處理自己的工作。 如果是用筆電的話也有有插座的位置提供喔！ 店內的位置大致上是這樣的。 這個是店內提供的調味料以及檸檬水還有餐具等等。 咖啡的種類有這些。 還有提供主食或是輕食還有早午餐。 店內的風格是比較偏美式的，有一些蠻好看的擺設。 因為喝咖啡的習慣比較常喝美式咖啡或是拿鐵，這次點的是美式咖啡。 #美式咖啡 我還有點了一個紐奧良雞腿排，不過店家後來跟我說雞腿排沒了，所以看要不要幫我換成舒肥雞胸肉，也是可以接受所以就換了。 #舒肥雞胸肉 食物的賣相都還不錯，我嘗試店家提供的幾個調味料，黑胡椒以及玫瑰鹽還有Tabasco，吃到後來覺得Tabasco最搭。 這間三弄咖啡館是不限用餐時間，有提供免費WIFI，還有提供充電插座，很適合朋友相聚，或是想在咖啡廳使用筆電完成工作的人，當天去的時候還有人在裡面玩動物森友會～ 這邊提供店家資訊 店家名稱:三弄咖啡館 店家地址: 台北市內湖區東湖路113巷3弄3號1樓 營業時間: 早上09:00到晚間20:00，周一為定休日 店家連絡電話:02-26339000 #台北美食 #內湖美食 #東湖美食 #東湖捷運站 #三弄咖啡館 #咖啡廳 #咖啡 #辦公 #休息 #WIFI #聚會 #美式 #早午餐 #輕食 #主食 #Tabasco #popyummy

【新竹】 Mum,Mum 饅饅好食 新竹小南法

 去年就好想來的地方～今年換了新佈景 有種小南法的感覺，尤其是陽光灑下來光影根本神～室內室外都很好拍！ 建議座室內位置外面陽光超大拍完直接爆汗💦 - 📍 新竹市文化街22號2樓 🕐 11:00-22:00 （甜點供應13:00-20:30）（週二公休） ☎️ 0921-911-912（fb有24小時線上訂位系統） - #新竹 #新竹咖啡廳 #網美景點 #新竹打卡 #新竹景點 #饅饅好食 #甜點 #主食 

喫食 x 台北｜農人餐桌．FARM TABLE。信誼親子館旁

第一次到農人餐桌．FARM TABLE，Ｚ還在肚球裡，和隊友去信誼小太陽親子書房領取完「信誼幸福好孕袋」之後。這 5 年多，時而再訪，或我們仨的晚餐，或和好友的約聚。拖了這麼久，翻找數個資料夾，總算完成圖文整理。--忻日子．分類標籤 ➡ #台北x美好餐食 關於農人餐桌．FARM TABLE 和 #信誼小太陽親子館、#信誼小太陽親子書房 共同大樓，#農人餐桌．FARM TABLE 歸類 #親子餐廳。 轉角為郵政博物館，集合食、樂、育。 #遊戲區 走日常路線，各式 #廚房玩具 組成 #烹飪 主題。 由 GREEN & SAFE 永豐餘生技經營，以「產地到餐桌」出發，#有機食材 是特色。 農人餐桌．FARM TABLEFACEBOOK．INSTAGRAM地 址｜台北市中正區重慶南路二段51號B1（捷運中正紀念堂站 2 號出口步行約 6-10 分鐘）電 話｜(02)2322-3716營業時間｜11:00~15:00（週末及例假日16:00）；17:00~20:30 交通位置＆消費提醒 #農人餐桌 附近重要地標，應該是南海路與重慶南路交會的 #郵政博物館。 若從捷運 #中正紀念堂站（淡水信義線或松山新店線）過去，重慶南路左轉，經過 #永豐餘大樓 側門，走種田先生和釣魚先生們旁的樓梯到 B1。 如果有推車或輪椅，可以搭 #永豐餘大樓 電梯到 B1。 B1 樓梯口是 Green & Safe 的水果攤擺設。 經過 GREEN & SAFE 真食物專賣店，就是 #農人餐桌。 幾點要特別留意： 1️⃣ 用餐為 2 小時。 2️⃣ 2 歲以上皆需要點一份主餐或達 $250，不能整桌合併以總金額計算。 3️⃣ 餐廳無結帳系統，需到 GREEN & SAFE 真食物專賣店。 裝潢風格＋主題布置 #農人餐桌 的 #裝潢風格，走鄉村和工業混搭。 搭配不定期的活動或節日 #主題布置。 2020 年延伸「Very Eric Carle 艾瑞．卡爾好好五重奏」親子互動展的主題布置，繪本迷超級喜歡。 後來中間撤走一張方桌，布置成 #網美系 帳篷區。 烹飪主題遊戲區 #農人餐桌 的遊戲區以 #廚房 為主題，擺放 3 張矮木桌 。 2020 年，小廚師圍兜掛置靠後邊牆壁。 後來小廚師圍兜改為掛置左側牆壁，並增加成人尺寸的。 2024 改版 menu #農人餐桌 以前的 #菜單，每個可以選擇的餐、湯、甜點、飲品皆附手繪風圖片，前面還有食材小故事。 不過改版後已拿掉，搭配方式也不一樣。 好友 3－4 人可以選擇 #分享餐（menu ❶）， 或各自一個 #主餐（menu ❷）＋#主食（menu ❸）。 需要再加 #小點／#湯品（menu ❹），以及 #甜點（menu ❻）、#飲品（menu ❼）。 12 歲以下可以選擇 #兒童餐（menu ❺）。 新版 menu 取自店家 FACEBOOK 粉專【連結在這裡】。 餐食上桌紀錄 與好友約聚，總是忙著說話，來不及拍餐食，只有幾個畫面。 #分享餐－嚴選海陸歡樂餐，1,580 元。 #兒童餐－農人夏威夷披薩，200 元。 地中海番茄雞腿義大利麵，已無提供。 戰斧豬排佐蒜香蘑菇醬，已無提供。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

台北中山國中｜現撈活體波士頓龍蝦火鍋🦞🌟

📍深紅汕頭鍋物(台北民權店） ▫️雙人屠龍計畫ᴺᵀ 2699 #深紅汕頭鍋物 主打高級現切肉品及活體海鮮🤩 並有平常比較少見的扁魚汕頭湯底🍲 在台北 新竹 台中都有分店🏠 空間很寬敞舒適 B1也有包廂 很適合家人朋友聚餐🥳 #湯頭 我們選鮮熬扁魚時蔬大骨鍋 酥炸過的扁魚搭配沙茶熬煮而成🔥 不管是涮肉或煮海鮮都合適😚 #海鮮 🈶️活體波士頓龍蝦X2、日本生食干貝、生鮮蛤蜊、活凍鮑魚、金目鱸魚 龍蝦超級新鮮🦞 放下去煮肉都還會動的那種((๑✧ꈊ✧๑)) 肉質彈牙 充滿濃郁蝦膏很好吃🤩 干貝也很讚！是生食級ㄉ 很大一顆😋 #肉品 🈶️澳洲M9和牛、台灣伊比利豬、培根豬、美國PR板腱牛、洽富氣冷雞腿 和牛油花分布很漂亮😍吃起來軟嫩多汁 雞腿也表現得很不錯 厚度適中煮一下下就熟了！ 肉質也很嫩 不會有腥味😆👌🏻 #主食 以下五選一👇🏻 科學麵、烏龍麵、手工冬粉、寬粉、壽司米、生鮮雞蛋 #丸餃類 有手工蝦仁漿、塔香豬肉丸、起司牛肉丸 豬肉丸九層塔味道超濃郁蠻特別的😳 牛肉丸比較感受不到起司的味道有點可惜🤏🏻 #菜盤 都是新鮮時蔬沒有火鍋料😍 有高麗菜 南瓜🎃蘿蔔🥕絲瓜 番茄 🍅洋蔥🧅豆皮 金針菇 玉米筍 木耳等 如果不吃菜也可以換成白蝦或蛤蜊各10個 #甜點 有雪糕跟銀耳可以選擇✅ 雪糕有北海道牛奶🥛抹茶🍵跟巧克力🍫三種口味 銀耳是谷溜谷溜 > 的井理月銀耳露 裡面有QQ的切塊銀耳 搭配紅棗、枸杞 #飲品 有桂花釀跟窈窕莓人兩種 我個人比較喜歡窈窕莓人💗 酸酸甜甜的莓果風味 加上碎冰很解膩☺️ < 看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠 台北市松山區民權東路三段106巷32號 🚇 捷運中山國中站 🕒 11:00-14:00 17:00-22:00

台中大里 早安有喜

今天想跟大家推薦的這間店是中興路上的早安有喜，我點的是照燒雞肉炒麵，我一般吃炒麵都是我們家附近的一間素食店的，很少吃早餐店的炒麵。 心血來潮點了一份，我覺得真的沒讓我失望欸，它的雞肉還蠻大塊的，然後麵的份量也不少，蔬菜的部分就是一些洋蔥跟生菜（應該是萵苣），調味方面挺重口味的，日式照燒醬的味道很搶眼，雞肉煎的很軟嫩，吃起來也像是有額外調味，有點辣辣的。 一大早就吃這個真的蠻罪惡，這樣一份也吃得挺飽的，早安有喜還有很多飯類跟麵類，有機會真想每一種都試試。 $90 照燒雞肉炒麵 #台中美食 #大里美食 #早安有喜 #早午餐 #早餐店 #照燒雞肉炒麵 #主食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

🔎 台中西屯│野安燒烤│玉門店

座位多，超適合聚會的燒烤店，還能享有火鍋雙重吃到飽，從豪華598、極上798到老饕898，各式肉類、海鮮、主食、炸物等，堅持提供多款原塊肉品、直送蔬食，自助區還有無限量飲品和冰淇淋，千萬別忘了來份特色的石鍋拌飯！ 🔻🔻🔻#吃到飽營業時間：平日 - 11:30～14:30 17:30～22:30假日 - 11:30～23:00電話訂位：04-2465-1588地址：台中市西屯區玉門路31號👉 找找路邊停車格 ღ #豪華598 $598ღ #火鍋湯底，6選1中選擇 #柴魚昆布鍋。✨ 濃郁的湯頭，不油膩，煮完蔬菜及海鮮後，增添鮮甜感。 ღ #主食✨ #壽喜洋蔥牛丼飯，牛肉、蔥花、洋蔥絲蓋滿飯上，淋有香鹹的醬汁，香氣足。 ღ #肉類✨ 牛豬雞鴨肉，以原肉為主（出餐會涮上燒肉醬），少量醃漬肉為輔。✨ 板腱牛較為厚實且不柴；牛五花則帶有油花，香嫩的肉質；紅酒牛帶有紅酒香氣，油花較少；橫隔膜口感相當Q，令人愛不釋手；孜然骨有濃郁的孜然香氣，相當脆口。 ღ #海鮮✨ 3款熟食在廚房製作後，再出餐，帶皮的鯖魚灑上白芝麻，酥脆的外皮，微鹹感；白酒蛤蠣有濃郁的九層塔及蒜香，很夠味；一整條大尾的秋刀魚灑上芝麻與胡椒鹽，香氣足，外皮脆，肉質多且嫩，2款魚調味佳，不用烤就能直接吃，相當方便！ ✨ 香甜的奶油貝，新鮮帶鮮味；鮮紅的白蝦煮起來不縮水，新鮮Q彈且好剝殼；有蛋的柳葉魚，相當有口感！ ღ #點心✨ 沙拉、炸類、小點；飯後點心有3款，麻糬、棉花糖可烤，地瓜則為解凍的熟食。✨ 起司條外皮脆，滿滿起司餡，熱熱時，還可以拉開～長條的炸芋棗，熱熱且有芋頭的香氣，外皮薄脆，內有滿滿的芋頭內餡，口感很鬆；麻糬Q，烤完後可淋上煉乳及花生粉；經加熱後的甜花糖，軟綿的口感。 ღ 蔬食✨ 蔬菜、火鍋類，分別為可作燒烤及火鍋煮的蔬食。 ღ 配料✨ 有泡菜、自製洋蔥絲、特製蔥鹽，脆口的泡菜酸甜帶微辣感，相當開胃；洋蔥絲不會嗆辣，脆帶鹹味，自助區的醬料相當多元，可分別盛裝嚐嚐各自味蕾，搭配一起享用。ღ 以上皆另含10%服務費。ღ 自助區有各式醬料、小品、飲品及冰淇淋，選擇多元，以吃到飽的食材來說，肉品、海鮮新鮮又豐富，#CP值高！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗📌 小撇步⊚ 2022/3/14推出吃飽飽2.0，分為豪華$598、極上$798（多7道）、老饕$898（多8道）三款。⊚ 6種火鍋湯底有柴魚昆布、義式番茄、爆炒石頭鍋為昆布湯底；大漢蒙古、秘製麻辣、胡椒萊菔雞鍋為大骨湯底，可於自助區自行加湯。⊚ 菜單點餐每次可點餐12品項，每品項上限2份；貼心於菜單上註明各式食材的出餐數量。⊚ 用餐為2個小時，點餐則為1.5小時；用餐如有過量食材，每人酌收$500清潔費。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @野安燒烤鍋物IG：👉 @yehan168官網：👉 https://www.yehann.com.tw/✨✨酒類買1送1，海尼根、金牌啤酒～-本篇與野安燒烤合作，皆為真實感受。#台灣#台中美食#西屯區#西屯美食#野安燒烤#玉門店#燒烤餐廳#燒烤#台中燒烤#日式燒肉#燒肉#台中燒肉#鍋物#中科燒烤#包廂燒烤#中科燒肉#燒烤吃到飽#中科美食#ms合作嘍#正在台中旅行的路上

🔎 高雄苓雅│覓奇頂級日本料理│鐵板燒

位在苓雅區的「覓奇頂級日本料理」， 近年再結合預約制的頂級鐵板燒， 無菜單料理以當季食材調整變化， 提供來自大海各地的新鮮食材， 獨創-80度C的冷凍保鮮工法， 對於每樣食材的新鮮、珍貴度， 甚至是料理過程、擺盤的要求， 這兒完全是視覺與味覺的饗宴， 最重要的日子讓我們相約在覓奇～ 🔻🔻🔻 #無菜單料理 營業時間：11:00～14:30 17:00～21:30（最後供餐13:30、20:30） 電話訂位：07-269-5111 地址：高雄市苓雅區成功一路76-78號 👉 成功國小能免費停車、華新街有特約停車場 ღ #雅 $1500 ღ #前菜醋品 ✨ 燻鮭時蔬捲，使用越南春捲皮，包著煙燻鮭魚、蟹肉、寳寳生菜，以魚子醬點綴，搭配泰式沙拉醬，底部鋪有切半的蕃茄，另一盤下往上則為皇帝豆、翡翠魚卵捲、冰卷沙拉、櫻桃蘿蔔，並以有機生菜點綴。 ღ #生魚片 ✨ 採-80度急速冷凍處理，無菌的安心食材。 ✨ 牡丹蝦搭配日本昆布絲，一旁搭配的萬壽菊皆可食用，有生食級干貝、鮭魚肚，及白肉呈現的石橋，帶皮的土魠魚，較似魚肉口感，搭配藻類、蘿蔔絲、紫蘇葉，可依金桔作提味，特別的紫蘇葉搭配生魚片一起吃，層次多元。 ღ #烤物 ✨ 不吃羊肉，即可換成牛肉捲、松阪豬，以牛小排肉片包有竹筍，上方放有義大利香菜、下方則鋪有松露，多汁嫩口的牛肉，香且有厚度，搭配黃色地瓜絲，脆的餅乾口感，竹串上梅子和脆梅帶酸甜，相當解膩。 ✨ 鹽烤青甘魚下巴，魚肉相當厚實，給的很大方，外皮香又酥脆，魚肉很嫩，還帶有豐富的膠質感，有椒鹽的香鹹味，吃完原味，可以淋上清香的檸檬提味，相當有飽足感！ ღ #握壽司 ✨ 右手邊為比目魚帶油脂，入口即化，左手邊為香甜的星鰻，壽司米帶醋酸，炙燒香氣足，一旁的薑片帶辣味。 ღ 建議享用順序：右手邊→左手邊。 ღ #蒸蛋 ✨ 此季節食材為鰻魚博多蒸蛋，超級～滑嫩且綿密，湯汁帶微鹹感，香氣足，鰻魚嫩且鮮甜，蛋中還有菇、豆類、枸杞等，配料多元豐富。 ღ #主食 ✨ 鮮蝦涼麵冰冰涼涼，相當清爽，貼心將蝦頭、蝦尾和蝦殼去掉，口感Q彈。 ღ #湯品 ✨ 使用生魚片直接下去煮的湯頭，切塊的魚肉量多，每塊魚肉相當厚實，味噌湯頭味道濃郁，還有嫩口的豆腐、海帶、入口即化的金茸菇，用料豐富，相當有飽足感。 ღ #甜點 ✨ 選擇哈根達絲的草莓冰淇淋，香香甜甜，一旁附的塔中還有冰淇淋內餡。 ღ 2選1，有哈根達斯冰淇淋（草莓、芒果、夏威夷果）、法式老奶奶檸檬蛋糕。 ღ 上下2款套餐價格不同，但部份食材大同小異，通常會是以$2500套餐增添或升級食材為主，再來就是主食最不一樣，只有$2500套餐才吃的到龍蝦哦！ ღ #泉 $2500 ღ 前菜醋品 ✨ 多了磯煮鮑魚，新鮮飽滿且Q彈，水嫩清甜。 ✨ 滑順的春捲外皮帶有咬勁，包料豐富有Q彈蟹肉和菜，醬汁讓整體溫和，水份多，蔬菜香氣足，相當開胃～蕃茄有水份，皇帝豆帶有食材原味，以醬汁提味，鮮味魚卵捲微鹹，香氣足，小卷微Q彈，帶有嚼勁。 ღ 生魚片 ✨ 生魚片多了青甘，肉質帶酸氣，而軟嫩的干貝則是以魚子醬點綴，相當清甜，還多了湯匙上的北海道海膽，Q又鮮甜，無腥味，搭配青蔥的香提味，帶有鹹味的昆布絲，可與牡丹蝦一起享用，鮮甜軟嫩的口感，鮭魚油脂恰好，厚實香氣足。 ღ 建議從右手邊牡丹蝦吃起→干貝→海膽→生魚片；生的蝦頭可製成炸或烤的處理，若有需要可洽詢。 ღ 烤物 ✨ 本身套餐以羊肉出餐，小羔羊灑上孜然芝麻粉，羊味明顯，貼心於尾端以鋁箔紙包裹，以瘦肉居多，整體享用起來甜嫩帶油脂。 ✨ 鹽烤青甘魚下巴 ღ 握壽司 ✨ 比目魚、星鰻 ღ #握壽司 ✨ 以A5和牛的肉片進行炙燒，帶有厚度，肉質嫩口，搭配鵝肝松露、食用金箔，炙燒香氣足。 ღ #強肴 ✨ 送上龍蝦前，還會附上充足的器具（叉子、鉗夾、刀具），更酷的是，貼心附上餐後洗手水！清蒸的當季澳洲水姑娘龍蝦，蝦膏新鮮且鮮甜，半隻肉質飽滿又Q彈，淋有紹興酒提味，時蔬搭配地瓜、帶甜的玉米、豆子等。 ღ 此款可依喜好選擇清蒸或是焗烤的吃法。 ღ #湯品 ✨ 味噌湯 ღ #甜點 ✨ 盤上是朵莉甜廚的檸檬蛋糕，夾有巧克力餡的日式馬卡龍，以及酸溜溜的鳳梨，蛋糕上帶微硬脆的糖顆粒，蛋糕體口感細緻，檸檬香氣足，吃起來酸酸甜甜。 ღ 以上皆另含10%服務費。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步 ⊚ 日式無菜單料理，共有4款套餐，分別為$1500、2500、3500、6000，亦有素食套餐$1500，皆依當日季節新鮮食材量身訂做；出餐前，亦會貼心詢問肉品羊肉是否有吃，不吃亦可換成牛或豬肉。 ⊚ 日式料理平日（星期一至五）提供2款商業午餐，為$600、1000。 ⊚ 店內享用無糖熱麥茶、清脆的柚香蘿蔔無限供應。 ⊚ 鐵板燒為提前1天預約，分別為$3000、5000、8000；平日（星期一至五）提供商業午餐$2000。 ⊚ 1F有日本料理、鐵板燒座位區外，2F日本料理包廂提供10人以上圓桌聚餐，至多可容納50人（低消$15000/桌、$50000/包場），請事先預訂。 ⊚ 一起揮別2021，歲末尾牙春酒宴，享有$1500以上的頂級日式無菜單料理；預訂獨享，10人以上贈西班牙Duende Tinto紅酒（20人贈2瓶），記得備註尾牙聚餐。 ⊚ 活跳跳的龍蝦展示在進入門口左手邊的水產箱，生猛活海鮮有加拿大象蛂蚌、日本北海道北寄貝等。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @覓奇頂級日本料理＆頂級鐵板燒 Miche Japanese Restaurants＆Teppanyaki IG： 👉 @miche_house 官網： 👉 https://www.miche.com.tw/ ✨✨ 除享用美食外， 亦可選購日本酒的十四代（黑、紅標）， 以及獺祭清酒，這3款為店內主推。 - 本篇與覓奇頂級日本料理合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣美食 #高雄 #高雄美食 #苓雅區 #苓雅美食 #覓奇頂級日本料理 #覓奇 #日本料理 #高雄日式 #苓雅日式 #鐵板燒 #龍蝦 #套餐 #高雄鐵板燒 #高級餐廳 #水姑娘龍蝦 #高雄日本料理 #十四代 #獺祭 #MS合作嘍 #正在高雄旅行的路上

#主食搜尋結果

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台中豐原廟東泰緬小吃，推牛肉河粉、打拋飯

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台中大里早安有喜

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#主食搜尋結果

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喫食 x 台北｜農人餐桌．FARM TABLE。信誼親子館旁

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【新竹】 Mum,Mum 饅饅好食新竹小南法

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