龜有 | Cafe Coborebi 宛如踏進古董店的小巧咖啡廳！

以《烏龍派出所》廣為人知的「龜有」，除了有吸引粉絲慕名而來朝聖的角色雕像及人孔蓋之外，還有聚集多樣品牌的「Ario龜有」及「伊藤洋華堂」等在地人平時也會經常前往的商場設施，此外在街道巷弄中也隱藏了不少特色咖啡廳。而今天就要來介紹去年八月新開幕的「Cafe Coborebi」！ 「Cafe Coborebi」（カフェ こぼれび）是去年8月中開幕，由一對夫婦經營的咖啡廳，從JR常磐線「龜有」站南口徒步約3分鐘可抵達。店門前擺放的植栽及裝飾，營造出宛如庭院般的親切感，讓人經過時會忍不住駐足想一探究竟。 店內雖然空間不大但內用區的座位類型多樣，放眼望去，桌椅及裝飾品都充滿了復古感，也讓人一瞬間有種踏進古董店的錯覺。 最吸睛的地方莫過於內側的沙發座椅，以及需要踏上階梯才能入座的圓桌座位。 半開放的工作區可以看到店員忙進忙出的身影。另外雖然「Cafe Coborebi」空間不大但也有設置給客人使用的洗手間。 入座後店員馬上送來了濕毛巾，並簡單介紹了用餐方式。杯水須自行到櫃台旁盛裝，而點餐則是在桌邊向店員口頭傳達。 「Cafe Coborebi」不只提供多樣飲品及手作布丁、蛋糕等甜點，也有使用有機食材製作的咖哩飯等可以作為正餐享用的餐點。而為了讓客人可以吃得健康又安心，除了醬油、味噌等調味料是自家製之外，厚厚一本的菜單裡更是清楚列出了食材內容並標示出過敏原成分。 這次點了「平飼雞蛋的紅茶布丁」（平飼い卵の紅茶プリン）及「甘酒牛奶」（甘麹ミルク）。 用來放湯匙的斑馬造型木雕相當可愛。 首先來看看「平飼雞蛋的紅茶布丁」（平飼い卵の紅茶プリン）！ 使用了平飼雞蛋、牛奶以及含有較多礦物質的粗糖製作，紅茶則使用了格雷伯爵茶。布丁上的動物性生奶油可以換成植物性的豆腐奶油，此外最上層的柑橘果乾則可以連皮一起品嚐！ 布丁本身口感稍微帶有硬度，並伴隨著清爽的茶香，搭配微苦焦糖相當順口。而生奶油乳香濃醇但微甜所以不會讓人覺得膩。柑橘果乾的部分，雖然果皮的部分微苦，但以水果的酸甜做為品嚐布丁的味道尾韻，不只讓味覺有層次的變化，也帶有畫龍點睛的效果。 再來是「甘酒牛奶」（甘麹ミルク）的部分，雖然品名上寫的是牛奶，但實際上是店家自製的甘酒加上豆乳，再另外加上少許的鹽。而豆乳也可以更換成牛奶！ 第一次嘗試「甘酒+豆乳」的組合，但微酸的甘酒配上豆乳特有的濃郁滋味，意外地蠻順口！ 以下附上店家資訊，下次如果到龜有尋找兩津勘吉的話，不妨也到「Cafe Coborebi」享受獨特的用餐時光吧！ #東京 #咖啡廳推薦 #龜有 #亀有 #東京カフェ #東京グルメ #亀有カフェ #亀有グルメ #カフェこぼれび

龜有 | La Rose des Japonais 來兩津勘吉的故鄉和世界甜點大賽冠軍的甜點 進行一場美味的相遇吧!

說到龜有，大家第一直覺想到的，肯定是「烏龍派出所」吧!除了在漫畫中可以看到許多龜有的下町風光，在現實世界的龜有，也可以進行一場烏龍派出所的雕像和集章巡禮。而除此之外，龜有也有多樣的美食等著大家來探訪!今天就要跟各位介紹，位在香取神社境內的這間甜點店「La Rose des Japonais」。 從JR龜有站徒步大約7分鐘可以抵達的La Rose des Japonais，是由曾在世界糕點團隊錦標賽（World Pastry Team Championship, WPTC）中獲得雙料冠軍的甜點大師五十嵐宏所開設的甜點店。 位於香取神社境內的這間甜點店，外觀看起來相當典雅清幽，大面落地窗也讓整個空間顯得明亮乾淨，也在靜謐的神社及喧鬧的馬路之間，形成了獨一無二的休憩場所。 一踏進店內首先吸引目光的是右側的甜點冷藏櫃，擺滿了多樣水果的甜點相當琳瑯滿目，宛如一個個精緻的藝術品般令人難以抉擇，因為每一個都長得太漂亮! 而除了甜點之外，也有販售多樣適合當作伴手禮的糕餅喔! 去年曾經和朋友一起外帶回家品嘗，而這次再訪因為是人較少的平日，所以選擇內用，打算好好地感受店內的氣氛來享用甜點。和外帶一樣首先是在甜點櫃跟店員點餐，之後就可以到內用區等待甜點上桌囉! 座位有分室內的白色雙人桌以及室外的木製桌椅，這次被安排在室內區。入座後店員會先送上一杯水，而桌上放有飲品的菜單，決定好之後就可以和店員進行桌邊點餐。 這次點了一杯拿鐵，甜點的部分則是水果捲及莓果果凍。滿滿的水果(笑)。 滿滿的水果(笑)。 首先先來品嘗水果捲的部分，鵝黃色的蛋糕捲包裹著純白的鮮奶油及五顏六色的水果，實在是非常賞心悅目。 蛋糕體相當柔軟，而鮮奶油及水果也十分飽滿。原本以為水果只是外層能看到的份量而已，結果一切開，水果是從這側堆疊到另一側，葡萄也是完整一顆放好放滿!充滿乳香的微甜鮮奶油配上新鮮水果的自然甜味，讓人吃了滿足又不會感到有負擔! 接下來是莓果果凍的部分，不管是俯視或是側面，都可以透過透明果凍看到豐富的水果，有種隔著水面往下看的錯覺(笑)。 晶瑩剔透的半顆水蜜桃非常厚實。 奇異果、覆盆莓、藍莓、草莓......相當適合喜歡吃苺果類的人! 最底層酸酸甜甜的草莓果凍，和上層的透明果凍略為扎實，是完全不一樣的口感。整杯果凍從配色到用料都相當繽紛有創意，也是一道極為清爽的甜點! La Rose des Japonais不只有如同藝術品一般好看又美味的甜點，店員的服務也是親切周到，讓人來到這裡可以進行一場美好的味覺之旅。以下附上店家資訊，下次來龜有，就到La Rose des Japonais看看吧! 地址 : 東京都葛飾区亀有3-42-24 亀有香取神社境内 營業時間 : 10:00～19:00 (內用 12:00～18:00 L.O. 17:00) 定休日 : 星期二 (星期三不定休) 付款方式 : 現金 官網 : 請點此 更多龜有👉 ▶龜有 | 你喜歡烏龍派出所嗎? 來龜有進行一起雕像&集章巡禮吧! ▶龜有 | 吉田パン 熱狗麵包專賣店 多種餡料 鹹甜口味任你挑 ▶龜有 | つけ麺 道 每次經過都在排隊的人氣拉麵店究竟味道如何 一起來嘗嘗 更多東京甜點&咖啡廳👉 ▶十条 | Bonnel Cafe 一起到隱藏在商店街中的小小咖啡廳 品嘗巧克力融入熱牛奶中的香甜濃郁吧 ▶新大久保 | Cafe de KAVE 韓星金在中開的咖啡廳 人形立牌和簽名等著你合照 ▶新大久保 | DOMO CAFÉ 大面積馬來貘插畫水泥牆+台日兩大職人咖啡豆 來這裡享受你的獨處時光吧 ▶新大久保 | 來cafe ON找湯姆貓與傑利鼠玩吧！ ▶廣尾 | 都市裡也有樹屋? 一起到Les Grands Arbres度過悠閒的下午茶時光吧 ▶東京 | 知名品牌附設咖啡廳六選 讓你來這裡不只能購物 更能坐下來喝杯咖啡再出發! ▶巢鴨 | 一起到French Pound House品嚐嵐曾經吃過的人氣草莓蛋糕吧！ ▶高圓寺 | HATTIFNATT 一起到繪本世界度過美好的下午茶時光吧 ▶吉祥寺 | 到COFFEE TALK 品嘗美味的拉花卡布奇諾及提拉米蘇 進行一場愜意的下午茶吧 ▶池袋 | はちくまカフェ 如果你喜歡蜂蜜喜歡甜點也喜歡熊 那可別錯過這間小巧可愛的咖啡廳 #LaRosedesJaponais #龜有甜點 #龜有美食 #日本旅遊 #亀有グルメ #亀有カフェ 

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