海鮮塔湯底x溫體牛/豬x手工配料!彭湃聚餐首選｜二月牌沙茶爐｜新莊美食火鍋推薦

說到海鮮塔幾乎沒有人不知道二月牌沙茶爐(原双月牌)用扁魚熬煮的甘甜湯頭，剛好在某種機緣下跟著朋友一起前來品嘗 除了甘甜的湯底、彭湃的海鮮塔外讓我覬覦已久，還有口感令人融化的溫體牛、溫體豬，特別的是二月牌沙茶爐的手做配料我也相當喜歡！ 這次來到的是二月牌沙茶爐新莊店，另外還有永和、新竹及台南創始店鄰近於捷運幸福站步行15分鐘的距離，吃飽飽走一段路來稍微消化的程度 店內分為上下樓，沒有富麗堂皇的裝潢很有台灣在地味，一進入店內就能聞到所有用心都在餐點上了呢！ 位置空間從散客、多人聚餐或者家族聚會都可容納下的程度，現場可以看到許多三五好友、公司聚餐等前來用餐 除了鍋物層數的選擇上，也可從冰箱拿取所需的食材，價位也明明白白於上方供大家選擇 這次我們四位就選擇了海鮮塔四層，想到由四種不同的海鮮食材濃縮的精華不僅讓我們都很期待食材的部分經由店員的推薦讓我們一不小心手滑點了太多，剛好另外三位壯漢夠力讓我這餐吃的很豐富 一上場就是濃縮海產精華的甘甜湯頭撲鼻而來，超推薦在為下食材前先來上一碗，真的會讓人甘甜暖胃超上癮若不是身邊的人阻止『好啦！湯都快被你喝光拿什麼煮』！，才讓我嘴下留情 哈 這次的四層海鮮塔有貝類、蝦、透抽跟盧魚，海產只要夠新鮮單純用蒸的就能釋放最美的鮮甜尤其現場有兩位就對不新鮮的海產過敏，但吃完喝完都安然無恙，可見二月牌沙茶爐的食材很有品質呢！ 而且仔細發現，綜合貝類的部分有多種不同食材，蝦則有濃厚的泰國蝦與甘甜的草蝦單吃起來真的相當鮮美，而且用蒸的貝類還比較容易吃到肉，不像煮湯都找到空包彈 哈 海鮮塔中我最喜歡的是這道鱸魚，蒸的很剛好肉質綿密柔滑，骨肉能輕易分離讓每口都超滿足而且有著豐富的膠質真的要趁熱吃，不然放久了可是會黏在一起 哈 另外就是二月牌沙茶爐的溫體牛、溫體豬，這兩款肉質有著不同的口感，都很適合加點唷！ 本身吃過很多溫體牛餐廳，但二月牌沙茶爐的肉質讓我也讓我驚艷不已溫體牛肉只要用滾熱的湯底稍微沖燙一下，讓表層帶著微微的粉色感，我個人喜歡更粉一點的程度吃起來肉質變得柔軟綿密加上牛本身的香甜味在口中綻放，完全是食肉族會沉浸的口感呢！ 溫體豬的口感反而跟溫體牛相反，吃起來很有嚼勁有種松阪豬的脆感有著淡雅溫和的豬肉香氣，吃起來相當爽口不膩，跟湯底的甘甜相當絕配！要不是怕後面的餐點吃不完，不然這兩款我應該會都想再多叫幾盤來 一邊享用蒸籠的海鮮時，火鍋這邊也不能閒下來，海鮮與扁魚乾所熬煮的湯頭，搭配各式手工配料併發全新的火鍋體驗 二月牌沙茶爐的火鍋配料都讓我印象深刻，手工做的食材讓我都很推薦，比起一般更又不同風味與口感其中我特別喜歡起司牛肉丸、魚冊、九母魚酥、黑白花枝漿這幾道 特別是九母魚酥更是一絕，煮得時間短可以吃到外酥內軟的口感，煮的時間拉長則是整塊魚肉柔軟細緻不論哪一種吃法，都可以吃到魚酥與湯汁融合後鮮甜堆疊的滋味 起司牛肉丸吃起來要小心燙口，牛肉丸外皮有著獨特彈牙的咬勁，肉汁再與起司交融香味與肉汁在口中綻放久久無法消散 再來是北部很少見到的魚冊， 用魚漿包裹豬肉內餡有著獨特口感讓人上癮 一盤的花枝漿大概可以做出6-8個花枝丸，蠻適合多人一同品嘗兩種花枝漿我都很推薦，兩款的花枝分量豐富吃起來都很鮮甜彈牙白色吃起來更為甘甜，黑色有較濃郁的白胡椒香氣與花枝的甜為相當獨樹一格 另外還有辣味丸有著淡淡的花椒麻感，調和已經鮮味疲乏的味蕾讓人不僅一口又一口 最後我們四人是相當滿意，味道不會令人疲乏一直有不同的滋味迸出讓我們相當喜歡如果最後還有餘力也可以將湯底煮粥，但我們真的太飽了只能把湯底打包回家煮啦！二月牌沙茶爐完全很對我們胃口，還會想約更多人來聚餐的地方呢！ 二月牌沙茶爐新莊｜粉絲團｜總店：台南南區體育路9號242新北市新莊區中華路二段103號禮拜二-五-17:00-23:00假日-12:00-15：00、16:00-24:00 0229971316 捷運新莊站、公車299、99、617或803公車（坐到幸福中華路口站，步行約1分鐘) 停車場：中誠街53巷1號-有限高《走路5分鐘》幸福路763號-佳瑪百貨《走路5分鐘》福樂街73號-思賢停車場《走路8分鐘》中和街125巷《走路10分鐘》中原路停車場《走路15分鐘》 #二月牌沙茶爐 #新莊美食推薦 #新莊火鍋 #海鮮鍋 #美食餐廳 #火鍋推薦 #溫體牛 #溫體豬 #海鮮塔 #痛風鍋 #新莊火鍋推薦 #美食推薦 #沙茶爐 #二月牌 #双月牌沙茶爐 #美食餐廳推薦 #鍋物推薦

新竹|| 疊疊樂海鮮塔 二月牌沙茶爐海鮮塔 蝦子新鮮

新竹風很大～💨 相信大家都知道吧？ 而且現在要入冬了 天氣上更加冷… 所以愛吃鍋物🍲的我們 中午吃鍋暖一下身 朋友找了二月牌沙茶爐海鮮塔 海鮮還蠻新鮮的 不過要趁熱吃 不然蚌殼類的海鮮冷了會有腥味 我很喜歡😘吃蝦子🦐 蝦子很新鮮～我很喜歡 有人幫忙撥蝦～更開心 我們點了一豬🐷一牛🐂 肉質還不錯👌🏻 湯頭上沒有覺得很特別 朋友也覺得湯頭沒有沙茶的感覺 不過我們發現湯裡頭似乎有加扁魚去熬 有一點點小驚喜的感覺 菜盤跟火鍋料都是在冰箱自取 價位上稍高（我們覺得啦～） 一盤都是$50起跳 這一餐吃起來一個人大約$500 大家可以衡量一下 #mier說說話 #hsinchu #miertravelintaiwan #mygirl #mier戴小如 #遊び #暮らしを楽しむ #暮らしの記録 #写真好きな人と繋がりたい #写真 #旅行好きな人と繋がりたい #暮らし #旅行好き #liketravel #taiwan #taiwantrip #igdaily #instagood #台湾旅行 #ig_photooftheday #likeforlikes #likeforfollow #outfits #新竹 #海鮮塔 #poptour新竹 #暮らしを整える #二月牌沙茶爐 #食べ物 #食べログ 

新莊美食推薦【二月牌沙茶爐-朋月栻】海鮮塔超澎湃！海鮮鍋物太新鮮，生日聚餐首選

上次造訪二月牌沙茶爐新莊店，我對這家店的印象深刻👇 這裡有兩層樓，空間寬敞，冷氣涼爽，非常適合公司聚餐和家庭聚會。走進店裡，會立刻被那種舒適而熱鬧的氛圍所吸引，忍不住想在這裡好好享受一頓美食🙂 二月牌沙茶爐最吸引人的地方，莫過於他們多樣化的海鮮選擇。作為一個海鮮控，這裡的海鮮塔絕對是不能錯過的美味，當各種新鮮海鮮透過蒸籠孔洞的蒸氣進入火鍋中，整個湯頭都充滿了海鮮的精華。這裡不僅有鮮度100%的活體海鮮，還有直送的溫體牛肉，讓你一次享受新鮮海鮮和溫體牛火鍋的雙重美味。最棒的是，這裡還有精華海鮮粥，真的是一大亮點🤩 海鮮點了蛤蠣、海瓜子、大扇貝、軟絲、大白蝦和鱸魚。海鮮上桌前都已經蒸熟，可以直接享用，每一層都能品嚐到最原始的鮮甜滋味。特別是加點的一隻螃蟹，那肥美的蟹膏實在是太迷人了，真的是一口接一口，讓人停不下來😍 蛤蠣口感細膩，帶有一點彈性，咬下去時會釋放出濃郁的鮮味。香氣清新淡雅，蛤蠣肉質豐富，帶有天然的鹹味，每一口都能品嘗到獨特的鮮甜🤤 大扇貝的口感滑嫩，肉質豐厚而有彈性，每一口都能感受到鮮甜的滋味。扇貝的香氣濃郁，讓人一聞就能食指大動。其味道清甜細膩，充分展現鮮美的特點🥇 軟絲的口感非常柔軟且富有彈性，咬下去時帶有一點韌性，但不會過於硬韌。它的香氣淡雅，軟絲肉質細緻，味道鮮美且略帶甜味✔️ 大白蝦的口感非常爽脆且有彈性，咬下去時能感受到鮮嫩的肉質。它的香氣濃郁，肉質豐厚，味道鮮甜且略帶鹹味😉 鱸魚的口感非常細嫩，肉質鮮美且富有彈性，每一口都能感受到鮮甜的滋味😃 螃蟹的口感豐富多樣，蟹肉細嫩且富有彈性，蟹膏則是滑嫩綿密，每一口都充滿了鮮美的滋味。螃蟹的香氣濃郁，味道鮮甜且略帶鹹味😌 最下層的火鍋湯頭充滿了各種海鮮的精華，用來煮肉和火鍋料都特別鮮美。最後一定要請店員幫忙煮粥，把滿滿的海陸精華煮成一鍋濃郁的海鮮精華粥，這是我每次來必點的一道💪 在火鍋肉品方面，我們點了和牛、溫體牛、無骨牛小排和溫體豬。肉品都非常新鮮，而且份量給得很足，讓人吃得非常滿足💓 二月牌沙茶爐的菜單非常豐富，火鍋料選擇多到讓人眼花繚亂。基隆排骨酥、爆漿起司和牛肉丸還有蟹棒麻糬，這些都好吃到讓人一吃就上癮😛 這裡的沙茶醬真的是我吃過數一數二好吃的沙茶醬，層次感非常豐富，無論搭配任何火鍋料或肉品都非常完美，真的是吃過就回味無窮😋 二月牌沙茶爐新莊店還經常舉辦各種活動，現在有壽星送超浮誇香檳塔的活動，讓生日聚會更加熱鬧👍 還有期間限定的澎湃夾蛤蠣瀑布活動，20秒內夾多少就能吃多少，每桌可以玩一次，這個活動真的是充滿了樂趣和挑戰😀 二月牌沙茶爐新莊店是一個讓人一來再來的好地方，無論是聚餐、宵夜，還是慶祝生日，這裡都是絕佳的選擇。推薦大家也來試試看吧，保證你會愛上這裡唷🥰 【二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-活體海鮮｜汕頭火鍋 / 朋月栻 ｜新莊中華店｜新莊必吃美食｜溫體牛豬｜宏匯美食】 242新北市新莊區中華路二段103號 臉書：https://www.facebook.com/nuz1443e/ 線上訂位 電話號碼： 02 2997 1316 #二月牌沙茶爐 #活體海鮮 #新莊美食 #海鮮 #海鮮火鍋 #沙茶爐 #海鮮塔 #新鮮 #幸福站美食 #宏匯美食 #溫體牛 #汕頭火鍋

二月牌沙茶爐蒸活體海鮮塔x新北新莊中港大排光雕秀燈會活動 壽星憑證送浮誇閃亮戰艦香檳塔！

終於吃到曹曹心心念念的#活體海鮮塔以及從之前去台南就很想吃看看與北部火鍋有哪裡不同的#沙茶爐，這次在二月牌沙茶爐-朋月栻新北市新莊店讓我一次滿足兩個願望！更讚的是身為新莊在地人怎麼能錯過新莊在地活動#中港大排光雕秀燈會呢？！欸～就這麼剛好，二月牌沙茶爐海鮮塔新莊店就在中港大排正對面！！！想不到吧～約在新莊吃飯能夠不用搭車移動就有得吃有得逛，店家還有優惠活動能參加，還能去光雕秀拍美照，整個超方便啊！親估們還不趕快往下滑仔細看下去！ 二月牌沙茶爐-朋月栻-活體海鮮塔新莊店 菜單 套餐有1-2人份、3-4人份，套餐的部分包含鮮活海鮮塔（一律活體海鮮），建議要吃海鮮塔的朋友要3天前先預定喔，因為店家是接到訂單才會開始採購海鮮，這樣才能確保客人吃到的是最新鮮的，尤其是要預定龍蝦及螃蟹的朋友，一定要提前跟店家告知，這樣當日叫貨做活體的才會最新鮮；如果是直接點菜單中的套餐組合，那海鲜塔的海鮮無法指定唷，是直接由店家配置的，無法選擇。 所以如果有指定想要吃的海鮮，就直接單點請店家報價吧！ 套餐中除了海鮮塔之外，當然還有結合我們最重要的沙茶爐，会附上火鍋料盤、菜盤、综合盤，而肉盤的話菜單裏都有標示會附上幾盤。副餐則是依照套餐人數提供。 （📍注意：套餐有分有龍蝦🦞與沒有龍蝦的價格唷！） 接下來介紹我們吃的套餐內容吧！ 🦀二月牌沙茶爐-活體海鮮塔 總共有六層海鮮塔，我們的份量這樣算是小份兩人份的哦！第一層是一隻午仔魚(如果要改石斑魚需加價哦) 第二層是蝦子配上蒜碎、 第三層是綜合蛤蠣（有4種，還有好特別的竹笙耶！） 第四層是肉好厚的軟絲，整個超飽嘴的！ 第五層是五顆扇貝，飽滿嫩又多汁！ 再來第六層是兩隻紅蟳 真的好新鮮，有多美味真的要親自吃才知道，就是感覺前一秒還活著哈！！ 這些超級新鮮的海鮮一層一層的擺在蒸籠裡堆疊起來，最下面則是由扁魚+櫻花蝦所熬煮出來的天然汕頭火鍋湯底原汁， 就這樣和海鮮塔一起蒸，把海鮮蒸熟，讓這六樣新鮮美味的海鮮湯汁全部一起流到最下層的火鍋湯底裡面，你說這湯頭怎可能會不好喝呢？！ 新鮮就是好吃！活體海鮮讓我吃了好驚豔！ 之前有過在中部吃螃蟹砂鍋粥結果引起全身過敏反應讓我滿害怕吃螃蟹的，但這邊的海鮮完全活體現煮，一入口就會知道它剛剛上桌前還是活跳跳的，那口感Q彈、味道超級鮮甜，想到唾液還會瘋狂分泌，真的真的好新鮮！！好的海鮮只要新鮮單吃就非常好吃👍 🥩二月牌沙茶爐-肉盤類推薦 這次的肉類有四盤，包括：#日本A5和牛 $300、#CHOICE美國無骨牛小排$280、#溫體牛$280 #溫體豬$200 牛小排就比較有存在感，也是好嫩啊～品質都很不錯欸！！ （🌟限間限定活動！加$1送一盤手切溫體豬（價值$200）❗️） 🍲二月牌沙茶爐-火鍋料&自製獨家沙茶醬料 南部才有的自製沙茶醬，🌸櫻花蝦沙茶醬🦐 火鍋料單以這湯頭煮起來吃就很美味了，但重點是店家獨家自己炒的招牌沙茶醬：🌸櫻花蝦沙茶醬，我跟你說 跟牛x牌不一樣欸！這個好吃非常多，任何食物一沾，瞬間美味飆頂～吃火鍋不愛沾沙茶的我，狂沾啊！我本來只喜歡醬油辣椒蔥的組合，配上店家沙茶醬整個美味封頂啦！直接開胃🤤，而且是屬於比較天然的沾醬所以吃了不會容易口渴。 他們的火鍋料我都好喜歡，覺得也太好吃！而且好幾款我都沒吃過！💯完全無雷啊真的！我們吃了： 蟹棒麻糬$120 台南手工魚册$120 #台南手工魚餃 $120 澎湖飛魚卵墨魚漿$230 爆漿撒起司和牛丸$230 #基隆排骨酥$120 只有最後的排骨酥有吃過之外，其他都沒有而魚册是我心頭愛只是每次都要殺下去台南吃所以也不常吃到，魚餃不用說台南有名的！真的不誇張每一樣都好吃！！要我選還真難～真心覺得這幾樣真的都必點👍，但畢竟是單點，如果預算有限的話我還是來排個#曹的必吃 前三名好了～ 有吃牛的話，我第一名給#爆漿撒起司和牛丸吧！太絕了！咬下去還給我噴汁！然後裡面的起司是會牽絲那種莫扎瑞拉起司，而且丸子本體是薄的Q彈的！一口咬下有美味的牛肉湯汁，再來是滿滿奶味的起司～真的令我驚豔！我好愛啊～～～ 再來我覺得也是必點的是，#澎湖飛魚卵墨魚漿，咬下去嗶嗶啵啵欸！本身澎湖新鮮花枝下去做的花枝漿就已經超級鮮美多汁的了，而且肉塊很大口感很好～還加入飛魚卵，上桌時是用大碗裝，再自己以湯匙朔型成丸狀入鍋煮，口感紮實、Q彈脆口，鮮甜海味佈滿你口腔，這個真的必點！完全不是一般丸類的level 啊～讓你味蕾超滿足！！ 阿最後一個我給#蟹棒麻糬，本人私心超愛吃滷味麻吉燒，也愛火鍋店的蟹肉棒（但每家蟹肉棒口感不同，我只愛吃固定的），所以這個結合蟹肉棒包麻糬的怎麼可能不中我！這蟹肉棒就是我喜歡的那種會吸湯汁的口感，煮完會胖胖的那種，加上裡面軟滑的麻糬，入口整個用滑的阿～🤤好好吃～～如果你跟我一樣喜歡這種路線的，點下去準沒錯！！！ 🍻二月牌沙茶爐- 壽星憑證送浮誇閃亮戰艦香檳塔！ 喔對了壽星趕快揪一揪，來用餐還送你🍾香檳塔欸！整個塔超浮誇的會發亮還有24杯shot!開車人別擔心，是無酒精的喔！吃海鮮就是要配白香檳（不能喝酒之人的小確幸！）你們看看拍照起來多有氣氛阿！還不趕快預約起來沙茶爐+海鮮塔過生日拉～！！ 🍲 二月牌沙茶爐-鮮美鍋底煮粥 別忘了請店員幫你煮粥唷～！飯粒吸滿結合所有精華的湯汁，加上蒜酥、蔥、蛋，超級香！！ 活體蒸海鮮，建議火鍋先吃原味可以喝到扁魚+櫻花蝦結合蒸海鮮湯汁所熬煮出來的天然鮮甜精華湯頭，再放店家獨家特製火鍋料以及新鮮蔬菜下去煮，等到料吃的差不多就可以請店員幫你煮粥嘍！鮮美湯頭拿來煮粥真的超絕！！！爆好吃😋！連飽到天靈蓋的我都受不了又嗑了兩碗粥下去！你就知道有多香了！！！ 📣優惠活動看這邊🔊 👉2024超澎派光雕秀活動開跑囉✨二月牌沙茶爐活體海鮮塔x新北新莊中港大排光雕秀燈會活動開跑 ⏰光雕秀活動：3/1～4/30 內用+1元👉即贈新鮮手切溫體豬一盤 ⏰3/1～3/24 1.揪四位以上用餐，拍照打卡中港大排即可玩「超狂蛤蠣抓抓樂」 （活動詳情請參考店家現場） 2.外帶優惠+1元👉即贈限量A5日本和牛一盤 （外帶限一次） 3.🍺Happy birthday 生日告訴店家，只要出示證件立馬「招待浮誇閃亮戰艦飲品」一件。（每桌限一次） ‼️「上述如遇缺貨會更改品項，任何優惠不得與其他優惠內容一起使用」 🏠 二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-活體海鮮｜汕頭火鍋 / 朋月栻 ｜新莊中華店｜新莊必吃美食｜溫體牛｜宏匯美食 ⏰營業時間：（週一公休） 周二-五 下午17:00-23:00 週六-日 12:00～24:00 ☎️02-2997-1316 📍地址：242新北市新莊區中華路二段103號 ⭕️平台外帶訂購享「首購」85折優惠 https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/ ⭕️24小時線上訂位： https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn?language=zh-tw 影片連結🔗在這邊，點進去看有更詳細的介紹喔！👉https://youtube.com/shorts/V-tZ83ZIRRc?si=URtvf6Nf-CgkLchx #二月牌沙茶爐 #海鮮火鍋物專家 #汕頭火鍋 #朋月栻 #二月牌沙茶爐新莊中華店 #活體海鮮 #新莊必吃美食 #溫體牛 #宏匯美食 #溫體豬 #海鮮塔 #沙茶火鍋 #新北火鍋推薦 #新北沙茶火鍋 #新北海鮮火鍋 #蒸海鮮 #新北火鍋推薦 #新莊火鍋推薦 #新北新莊中港大排光雕秀燈會 #新莊中港大排光雕秀燈會 #新北光雕秀燈會 #新莊光雕秀燈會 #光雕秀燈會 - 🌟♡(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎更多搜尋💡 #曹愛吃Caocaoeatfoods #曹愛玩CaoCaolovetravel #caocaoeatfoods #caocaolovetravel #曹的美食後花園 #曹的趴趴走 #曹的新北美食後花園 #曹的新北趴趴走 #版權所有未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 

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