｛高雄｝泡系拉麵-麵屋高

✾高雄✾ 台東的拉麵莫名的開啟了久違的拉麵魂 來嘗試最近崛起的「泡系」拉麵 一樣有湯頭可以自選濃淡 還有分天堂與地獄版本 麵條可以選粗細，但硬度只能自己口頭跟店員說，選了硬麵還是偏軟 ⁡ 麵上桌後…說好的泡泡呢🥺🥺 ⁡比不起泡清潔劑還沒有泡 整體來說湯頭還是有豚骨的鮮甜 但沒有泡泡沒有泡泡沒有泡泡 ⁡ 加入太多蔬菜有點偏迷你版二郎系 湯頭都是豆芽菜跟洋蔥（（不愛 喜歡清爽鮮甜豚骨的還是可以嘗試 叉燒偏薄，口感跟香氣比較弱 吃完台東拉麵覺得這兒單價比較高 ⁡ 唐揚雞比拉麵出色很多 外酥內嫩還有湯汁 也沒有🐔腥味 如果路過美麗島我願意回購唐揚雞 ⁡ 🔆麵屋高 店址：美麗島捷運站墨凡商場 電話：07-2361552 ⁡ ⁡ #五喵吃什麼#高雄美食#新興區美食 #popyunmy_mag #泡系拉麵 #麵屋高 #popyummy高雄

拉麵瘋—高雄— 貳水Aqua²拉麵の專賣店

貳水Aqua²拉麵の專賣店 高科大附近的小店 號稱使用新鮮溫體豬熬煮12hr的湯頭 看到菜單先選擇障礙一波 看到背脂vs限量 通通不能忍 最後還是選擇了每日限量的「蒜味覺醒」 因為蒜味覺醒的肉跟其他口味不一樣 所以肉食貓額外加點「魯很久叉燒」 湯頭的部分可以選擇鹹淡 麵條一樣有適中跟硬兩種可以選擇 加麵是需要額外加價的 有提供小菜及飲料可以額外加點 ⁡ 👉蒜味覺醒 看介紹是添加黑蒜油風味的拉麵，一上桌蒜味撲鼻，喝一口湯味覺直接被衝擊😱😱 感覺黑蒜油變成了生蒜汁+蒜酥的濃厚辛辣感，如果是喜歡吃香腸啃生蒜的人可以嘗試看看應該會很喜歡，只吃麵跟配料舌頭一樣會被蒜的辛辣包覆，第一次沒有辦法喝湯😫喜歡纖細溫潤風味者｛慎選！！！｝ 🍜麵體的部分比較偏中細的捲麵，可以吸附濃厚的湯汁入口，配菜加了筍乾、高麗菜、紫洋蔥及青蔥帶來豐富的口感與香氣層次 🍖叉燒的部分，蒜味覺醒附的是整條厚切類型（猜是五花類的）表皮經過炙燒減少油膩感，入口有五香粉及蒜酥的香味，蠻特別的 另一種加點的就是一般捲起來再滷製的叉燒，風味完全被覺醒擊敗，顯得有些平淡 🥗醬漬白大根 清爽香脆，這道配菜直接滿分，入口清脆帶有一點胡麻香，平衡了濃郁的蒜味辛辣 ⁡ ⁡ ⁡ 🔆 貳水Aqua²拉麵の專賣店 店址：高雄市三民區建工路300號 電話：07-3835150 ⁡ ⁡ #五喵吃什麼#高雄美食 #三民區美食 #popyummy高雄#foodstagram #eeeeeats #followme #foodphotography 

高雄最強燒鳥店—酒灑職人串燒

✾高雄✾ 🐔酒灑職人串燒 ⁡號稱高雄最強燒鳥店 走進店裡位置分為吧台跟桌位 位置不多很容易客滿 定位要有點耐心等待 每日限定會在吧台上的黑板 最強燒鳥店果然名不虛傳 把一整隻雞發揮的淋漓盡 從雞冠、身體、內臟、軟骨到雞爪 簡單的調味 每個部位都烤出自己的特色 ⁡終於在台灣吃到燈籠 考到全熟脆口的輸卵管、卵巢搭上未覆殼的未成熟蛋黃，入口後用舌頭頂破，滿口濃郁蛋香，跟一般半生熟的成熟雞蛋濃郁度完全不一樣，感覺一整顆蛋的精華都濃縮在裡面 月見雞肉丸子 60⁡ ⁡桂丁雞冠 50 薩索雞去骨雞爪 70 雞肉串 40 香魚甘露煮 中了化骨綿掌的香魚，整隻都可以入口吃光 醬汁甘甜，細緻的魚肉搭上微苦的內臟有著完美的平衡 醬烤鵪鶉蛋 醬色的外表裡面居然是爆漿的半生熟 日本山藥 130 比較不像之前吃到外脆內還有一點黏稠感 這裡的比較像馬鈴薯綿密的口感 🔆酒灑職人串燒 店址：高雄市苓雅區正言路76-5號 電話：07 722 0521 營業時間：18:00-1:00 ⁡ ⁡ #五喵吃什麼 #高雄美食 #苓雅區美食 #popyummy高雄 #日式燒烤 #居酒屋

［美食沙漠拓荒］隱焱匠燒肉

✾竹北✾ 🥩隱焱匠燒肉 去年12月開幕的隱藏版燒肉店 簡單又充滿設計感長得像高級日料店裡面藏著不簡單，走入店內完全沒有燒肉的油煙味這抽風系統太厲害了 座位分為桌位以及吧台區兩種 有專人烤肉雖然不能大聊八卦但就是輕鬆舒適點完餐之後等吃就好🤤🤤 ⁡ 隱焱匠主打日本A5和牛與M8、M9的澳洲和牛，不得不說隱藏版燒肉店的肉質真的很厲害，比很多單點燒肉店還強 ⁡ 🥩板腱小牛排 店內小黑板的隱藏菜單，板腱中間那一條筋配上均勻的油花，牛肉風味濃厚，店員燒烤後還會放旁邊靜置一段時間才會剪開放上調味盤上桌 除了桌面原本附有的特調燒肉醬及檸檬汁外，還有調味盤的芥末、鹽之花及柚子胡椒，可以體驗很多口味的肉肉 ⁡ 🥩外橫隔膜 位於外側靠近背部的稀有部位，一頭牛只能取下兩條，肉感真是軟嫩多汁，貓吃燒肉必點的部位 🥬綜合菜盤、日本山藥 綜合菜盤大朵的生香菇、櫛瓜、玉米、洋蔥、青椒，略普但洋蔥搭配烤好的牛肉也是一絕 ⁡ 日本山藥非常出色，烤到微焦的表面一口咬下還是爽脆帶有黏液清甜可口 ⁡ 🐔雞三角 這個雞軟骨烤的焦脆超級下酒 🐟柳葉魚、干貝 店員烤的很好，外皮焦脆裡面還保持著濕潤，但魚還是有一個冰箱的味道直接打槍，干貝略普就不多說 ⁡ 現在店家有活動打卡送奶酪，有原味、焦糖、芒果、百香果四種口味，原本以為打卡甜點應該還好就沒拍照，焦糖口味入口綿密的奶香搭配太妃糖香的焦糖醬太完美了吧！！ ⁡菜單的部分品項比較簡單，還會不定時有小黑板寫有隱藏菜單 比較可惜的是當天去的比較晚蠻多東西已完售，牛舌也是要預訂才有的東西，列為下次再訪的理由🤭🤭 🔆隱焱匠 店址：新竹縣竹北市莊敬七街45號 電話：03 6577 632 營業時間：17:00-23:00 ⁡ ⁡ #五喵吃什麼#新竹美食#竹北美食 #新竹美食地圖 #popyunmy_mag #美食沙漠 #popyummy竹北 #燒肉 #隱焱匠 #和牛

［竹北遠百］合點壽司 がってん寿司

趁著平日避開人潮終於有機會踩點竹北大遠百體驗浮誇壽司 座位分為桌位跟吧台區 一入座桌上會看到一碟芥末跟薑片，這邊一樣是提供茶粉自己調整濃度沖泡 看看這個疊滿的甜蝦，完全不知道從哪下手🤤🤤🤤 ⁡其他魚類的握壽司表現也都很出色，微微炙燒過更能帶出大蝦的鮮甜 安康魚肝軍艦 金燦燦的盤子擺上鰻魚壽司 大概就是炸蝦花卷建議點平板現做的，轉了好幾圈已經喪失了酥脆的靈魂比較可惜🥲 如果是鮭魚控一定要來試試超多變化的鮭魚料理 ⁡茶碗蒸絲滑細緻上面淋有一層勾芡讓蟹肉的鮮甜緊緊跟茶碗蒸融合在一起 總共有8種漂亮的盤子，7種價位從40、60、80、98、128、158、188 合點大部分是用少品項的單一魚種做料理的變化，如果是想吃的多元魚種的請左轉去壽司郎 https://www.instagram.com/p/CcWkOmJvgUz/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #五喵吃什麼 #新竹 #竹北美食 #新竹美食 #美食 #波波發胖

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拉麵瘋—高雄— 貳水Aqua²拉麵の專賣店

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高雄最強燒鳥店—酒灑職人串燒

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［美食沙漠拓荒］隱焱匠燒肉

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［竹北遠百］合點壽司がってん寿司

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拉麵瘋—高雄— 貳水Aqua²拉麵の專賣店

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