這些食物怎麼讀？盤點網友票選「難唸食物名2.0」TOP6｜第一名唸不出來

第一彈的發胖隨堂考引起大家熱烈的回響，所以呢今天胖編整理了第二輪的隨堂考要來跟大家補充小知識啦～以下這些字詞也是大家日常生活中或是點菜時常見的，至於你有沒有讀對呢？趕快一起看下去吧！ TOP6難唸食物名：蜆仔 蜆仔是一種在淡水中的貝類，產量僅次於海水中的牡蠣與文蛤。因外殼呈現黃褐色，所以有「黃金蜆」的稱號，蜆的營養價值滿高，也是民間養肝護肝的聖品。蜆仔跟蛤蜊其實很好區分，主要可依照顏色跟大小來區分，蜆仔外殼偏黃，大小較蛤蜊小，大家別再認錯啦～ TOP5難唸食物名：瓠瓜 瓠瓜其實外型相當多變，因此也有各式各樣的別名，像是葫蘆、蒲瓜、長瓜等等，在過往也很常被拿來當作容器使用。瓠瓜在瓜類中寒性較低，也有頗高的維生素C，多吃可以增強抵抗力，也能清熱利尿、降低血糖的功能。 TOP4難唸食物名：鯖魚 鯖魚其實在市面上很常見，又可以稱作「青花魚」價格也平易近人。營養價值很豐富，無論是維生素或是礦物質都遠超過其他魚種。其中具備了多種功效，像是防止記憶力衰退、護眼、幫助骨骼生長等等，大家沒事可以多吃鯖魚有益身體健康呦！ TOP3難唸食物名：五更腸旺 五更腸旺的料理名稱由來眾說紛紜，其中一種由來則是因為加入了五種莖葉，而取諧音五更，包括蒜苗或蔥、酸菜、薑蒜還有辣椒，加上豬大腸(腸子)和鴨血(血旺)，才會變成大家口中的五更腸旺。而腸旺也有「昌旺」、「常旺」的意涵在內～ TOP2難唸食物名：鮨 光從文字拆解本身可以看到是由「魚」加上「旨」的組合，旨有美味的意思，再加上左邊魚的部首，併在一起有「美味的魚」的意涵，後來也有美味生魚壽司的意涵，延伸至今可以在許多日本料理店，不論店招或是菜單看見此字的身影。所以大家別再誤以為是哪種魚類了呦～ TOP1難唸食物名：叻沙 叻沙其實是馬來語Laksa的音譯，起源於南洋的麵食料理，通常指咖哩麵或是香料麵的意思，在新加坡及馬來西亞相當普遍的小吃之一。通常再台灣大家常見的普遍是咖哩叻沙，口味偏甜，在南馬及新加坡相當盛行。 看完以上這幾個偏困難的食物讀音大家都學會了嗎？還是你其實本身就是國文扛壩子！胖編這邊偷偷跟你們分享一個小撇步，通常再怎麼難唸，有邊讀邊沒邊唸中間這個偏方(？)也是會通的～ 撰文編輯（#EmilyChen） #五更腸旺 #叻沙 #唸不出來 #瓠瓜 #蜆仔 #難唸食物名 #鮨 #鯖魚 

大稻埕好吃♡天金小館台式熱炒川味料理⛳️必點老皮嫩肉💘

泰瑞莎是一個不太會吃辣的人💦 但如果是美食 泰瑞莎很願意辣死也一定要吃🙌 今天想分享~辣死也甘願的大稻埕美食餐廳~天金小館台式熱炒川味料理!!💯 泰瑞莎在深耕大稻埕天蠍美人的帶領下來這吃了一次後 對這家店一試成主顧😋 以前會為了來大稻埕而來大稻埕 現在會為了吃這間愛店而來大稻埕😂 必須說~招牌的老皮嫩肉真的是此生吃過最好吃的阿♥♥♥ #老皮嫩肉 招牌菜~此生吃過最好吃的老皮嫩肉~闆娘推薦加一點辣~絕品💘 (小份)130$ #蒼蠅頭 同樣也是闆娘推薦招牌菜❣又辣又過癮超下飯😋😋😋 (小份)130$ #口水雞 一上菜就口水直流~油亮的雞皮彷彿在說快咬我一口😍 一份220$ #麻油松阪豬 不會柴柴的松阪豬~口感十足🐷 一份250$ #五更腸旺 雖然看起來超紅~但沒有大腸的臭味也沒有鴨血的腥味😉 一份170$ #避風塘鹹酥蝦 愛蝦者老饕一定要試試這酥酥脆脆的口感🍤更重要的是不用剝蝦殼直接+100分😎 一份220$ #花椒燒蛋 花椒x炒蛋=迸出新滋味 ♡ 一份170$ 其實真的不得不說台菜真的很好吃˶⚈Ɛ⚈˵✿ 酸甜苦辣應有盡有人間美味💞 而這裡更棒的是還有熱情的老闆娘👍 讓人吃盡美食之外更有彷彿回到家的溫暖☺ *泰瑞莎貼心小提醒* 店內兩層樓+一大桌戶外桌 座位不多~用餐時間易客滿 ⚠ 建議事先訂位或避開正用餐時間~更能舒服地吃到美食悠😉ღ 📍天金小館 台式熱炒川味料理⛳️ 時間:11:30~22:00 電話:02-2557-3577/0933-019-571 交通:捷運大橋頭站*約走11分鐘 地址:台北市大同區民樂街117號 任意門:https://m.facebook.com/tianjinstirfries/?locale2=zh_TW #大稻埕#迪化街#台北美食#台菜#熱炒 #Taiwanfood#food#Taiwan#Taipei#Dadaocheng #台湾料理#台湾めぐり#台北めぐり#大稲埕 #以上食記為個人感受#泰瑞莎的不專業遊記

大紅燈籠高高掛🏮時時香

這是間⋯集結了川/台/粵菜 並且創新料理方式☝🏻 我們兩個人能點的菜不多 但道道好吃 後來才發現 原來是瓦城集團的 難怪餐點都水準之上 - #3點5杯雞 聽起來就是三杯雞的2.0版😂 其實是把傳統用麻油香油米酒的料理方式 升級淋上花雕酒 香氣真的是更上一層樓 最特別的是薑片煸的跟鱈魚香絲一樣涮嘴 裡面鮮嫩的雞腿+軟Q的米血 超滿足的🤤 #xo醬秋葵蝦粒 這道很有新意 從沒想過這三種食材會結合在一起 Xo醬微微的辣度均勻裹在秋葵蝦肉上 加上秋葵特有的香氣跟黏液讓蝦肉更鮮滑 好有創意的料理啊👍🏻 #干鍋五更腸旺 這道也是很有水準 滑溜的鴨血跟入味的大腸 超焗下飯 但太香了急著吃 我沒等煙冒完就隨便拍 結果回來看照片都是霧氣😅 - 吃完鹹香辣重口味 菜單上瞄到我最愛的楊枝甘露 當然必須要來一碗😎 欸不誇張 這種創意台菜店的楊枝甘露 完全打趴其他港式餐廳的楊枝甘露 點解啊？太好吃了吧🥰 #甘蔗青茶 真的很甘蔗 看圖不多說 - 反正鹹的甜的都很滿意 環境就是大紅燈籠高高掛 很喜慶的氣氛 玻璃窗外倒映的燈籠對比美麗的台北夜景 回訪率200%推薦給你們🎉 - 店名：#時時香 #時時香ricebar 地址：台北市信義區松智路17號6樓 （微風南山這間店之外北中南都有分店） 營業時間：11點～21點30 - #台北美食 #市政府美食 #信義區美食 #微風南山美食 #微風南山 #信義區 #台菜料理 #川菜 #台菜 #粵菜 #三杯雞 #五更腸旺 #楊枝甘露 #景觀餐廳 #台北景觀餐廳 #約會餐廳 #長輩餐廳

花娘小館- 南京分店9月開放線上訂位，川菜料理餐館

這家餐館今年因AI教父-NVIDIA 執行長 黃仁勳 而聲名大噪 創始店在小巨蛋附近，不遠的地方開南京分店，9月可於inline線上訂位 南京分店在二樓，落地窗讓店內自然光 加上桌距寬敞，用餐環境舒適 菜單有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、鮮蔬、經典小炒、豆腐/蛋、湯品等多為川菜料理 這次點了人氣蒼蠅頭、溜肥腸、蔥油雞、蛋鬆白菜、老皮嫩肉、螺絲捲 每道都有一定水準而且並不貴~ 喜歡老皮嫩肉雖然不是招牌菜，但這道香氣很足，醬汁點綴加分 蛋鬆白菜，瞄過去幾乎每桌都點這道，像清爽版滷白菜但又很下飯 蒼蠅頭，一上桌韭菜味超香，韭菜花與黑豆鼓、豬肉末完美搭配，不會辣微微鹹，超下飯 溜肥腸，肥腸滷到軟嫩而不爛，切得厚度口感不錯，一口搭配蔥絲、薑絲 最後用螺絲捲做完美Ending，底部酥脆加上煉乳甜度剛好 還有很多菜色等著下次再來享用~ 推薦菜單 人氣料理 桌距寬敞 用餐環境舒適 價格親民不貴 招牌 : 蒼蠅頭 溜肥腸 蛋鬆白菜 蔥油雞 老皮嫩肉 ，看似樸實卻有點小驚豔 螺絲捲 櫃台上擺著 NVIDIA RTX™A2000 有 Jensen Huang 黃仁勳 To Amazing Flower 簽名~ 地址： 北市松山區南京東路五段6號2樓 @南京三民站 時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30 電話： 2747 5757 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #永宝餐廳 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #信義區 #三杯 #鐵板 #忠駝社區 #信義路 #基隆路 #家常料理 #101世貿站 #101 #世貿 #信義區世貿 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋

黑白大廚：料理階級大戰，集結米其林星級主廚、在地隱藏版廚神

Netflix 2024年9月上線的韓國「廚師們」真人實境秀、料理階級、殘酷淘汰機制，召集100位菁英廚師們 80名「黑湯匙」獨特烹飪的無名廚師 對決20名「白湯匙」菁英主廚，優勝者可獲得3億韓元的高額獎金 並邀請重量級廚神-「白種元」及韓國唯一米其林三星餐廳「Mosu Seoul」主廚-「安成宰」作為裁判 首輪「黑湯匙」要淘汰60名，主題拿出自己最拿手料理 中式、西式、韓式、義式、日式、素食、華麗、簡樸原味，各式料理輪番呈現 原以為白種元較欣賞平民美食，但其實他對精緻料理也很有研究 個性低調的安成宰重視食物調味、食材選用、食物熟度，異常敏銳味覺，從小移民美國，家中在當地經營連鎖中式快餐店 成年後第一份職業是軍人，後來輾轉去念「藍帶廚藝學校」開啟廚師之路 以嚴格細膩的標準讓參賽者感到巨大壓力，一針見血講到重點 刺激殘忍的料理生存戰，遊戲規則除了意想不到之外也有驚人反轉 看著緊張...每道都讓人看得食慾大開..肚子也跟著好餓~~記得準妥零嘴~~~推薦！ 冠軍10/8 揭曉，白種元稱讚，一盤菜就像是一桌菜，這裡不暴雷賣個關子， 每個廚師功力了得~佩服專業!!! 白湯匙 VS 黑湯匙 裁判 : 韓國食神-白種元 及 韓國米其林三星餐廳主廚-安成宰 盲測美味，公平少了成見~ 文章中圖片擷取自預告、影音平台及相關網站之劇照( Netflix ) 僅作為影劇推薦之用，如有侵權敬請告知刪除，謝謝 發行公司 Netflix * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #波波 #發胖 #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #黑白大廚 #黑白大廚：料理階級大戰 #Netflix #美食家白種元 #米其林三星餐廳主廚安成宰 #安成宰 #白種元 #黑白大廚：料理階級大戰 #흑백요리사: 요리 계급 전쟁 #Culinary Class Wars

三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理

三泉空農場餐廳位於淡水樹興里與坪頂里間 因為山腳冒出三處湧泉而得名，早期農業仰賴三處泉水灌溉，種植稻米、茶葉，而後轉型向休閒農業 室內寬敞，室外也有一些座位 菜單有合菜或可單點，這次沒吃到招牌菜 : 脆皮雞，下次來用餐前要記得預約 我們點了旗魚米粉鍋、滑蛋蝦仁 、炒筊白筍、炒海瓜子、蔥爆牛肉、樹子炒水蓮等 每道都蠻新鮮，除了炒海瓜子較重口味之外，其它道料理都算清爽 旗魚米粉鍋，湯頭清甜、芋頭很桑，但旗魚很乾....它作用應該是讓湯頭提味 滑蛋蝦仁，雖然蛋不夠滑，但一點都不油膩 蔥爆牛肉，這道受好評的不是牛肉，而是蔥白吃起來超新鮮 樹子炒水蓮，口感清脆、富含水分，加上樹子(破布子)增添風味 整體用餐心得大家都很滿意，不但新鮮價格又實在 清幽山路 餐廳外觀 餐廳旁池塘 I 餐廳旁池塘 II 周日中午一樣生意很好 菜單 I 菜單II 旗魚米粉鍋 滑蛋蝦仁 炒筊白筍 炒海瓜子，很下飯～ 蔥爆牛肉 樹子炒水蓮 地址： 新北市淡水區三空泉18號 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 8626 2339 ＊其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #永宝餐廳 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮

超下飯的五更腸旺

在地的美味現炒，有炒麵、炒飯、粥還有各種菜色，有方桌還有圓桌幾個人來都合適。 內用空間不算大，有圓桌跟方桌，裡面有開冷氣，也有電視可以看，還有提供洗手間。 品項跟一般快炒店差不多，有白飯、炒飯、燴飯、粥類、炒麵、湯麵、現炒、湯品。 牛肉炒飯 一上桌就可以聞到像是肉煎過後的香味，粒粒分明的炒飯很可口，肉的外面帶點醬香的味道，但又不會太鹹，有一點點像是烤肉的那種，裡面可以吃得到牛肉的鮮甜，很嫩很好吃。 蔬菜炒飯 粒粒分明的炒飯搭配著脆甜的高麗菜，加上炒蛋與醬料的香氣，鹹甜爽口的滋味讓人想一口接一口。 五更腸旺 ( 辣 ) 整個料看起來很豐富，勾芡也不會太多，醬汁裡有著辣的香和酸菜的甘甜，很適合配著白飯或是炒麵炒飯一起吃。腸子給的也不算少，處理得很乾淨沒有吃到苦味，豬血鮮嫩細緻帶點彈性，裡外都有入味。 羊肉炒麵 醬汁有著微微的沙茶香，配菜是空心菜。羊肉是切成肉片後，稍微醃製一下再炒過，吃起來沒有腥味，鮮嫩中帶點彈性跟滑嫩的口感，咀嚼時甜味會愈來愈多，是會讓人想豎起大拇指說好吃的。 豬肝湯 豬肝的鮮甜在湯裡，有薑絲和蔥花的香味，喝起來很順口而且不油膩。豬肝吃起來沒有腥味，鮮嫩中帶點彈性跟脆甜的口感。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120730/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中新社美食 #新社美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #台中現炒 #羊肉炒麵 #豬肝湯 #牛肉炒飯 #五更腸旺 #蔬菜炒飯 #台中快炒店

天廚 五更腸旺

⬜️ 五更腸旺 腸子軟嫩，鴨血軟嫩嫩爛 不會辣到太辣 怕辣卻想吃辣的人可以買（可以加水稀釋掉辣） 加飯吃🍚 加麵吃🍜 科學麵香麵煮得軟爛爛，香氣濃郁 （圖片上的鴨血是有額外加鴨血） #天廚 #五更腸旺

台南 ｜ 樹tree燒烤 | 下班小酌怡情，朋友宵夜聚會好去處，深夜放毒

【#樹tree】 🏃地址：701台南市東區小東路106號 身為一個老靈魂的人 真的很少分享這種夜生活 這裡算東區北區交界附近 地點挺優 汽機車都好停 環境很有氛圍感 也挺乾淨 座位有室內外的空間可以選 #鐵板豆腐 NT160 原本預設以為是稍微鐵板乾煎或是炒金沙之類 上菜時有嚇到 沒想到他用的方式是有點糖醋的 真的很下飯～～～ #炭烤松阪豬 NT180 肉片切的很薄很好入口但給的量不會少 味道很清爽 肉質彈嫩又有咬勁 一口接著一口沒問題！ #樹子水蓮 NT130 水蓮算是在外吃飯會滿常點的一道 因為 家母說 他不太會處理水蓮料理 即使菜價低廉 很清爽！！但是第一輪就上餐了 沒發揮到他的作用 #鹽烤牛舌(六入) NT200 此趟最期待但最失望的一道 第一次吃到那麼NG的牛舌的 肉偏韌 之前吃到都是入口即化 幸福的感覺 這個需要出動咀嚼肌 跟印象中的有出入 #三杯雞 NT330 CP值偏低 因為後來發現這算菜單上單價高的品項 但有人點餐就畫下去了～～ 肉質很硬 反正 我就是牙口不好 只要咬很久的我都會累 不過 調味很到位～ 正統的三杯 #五更腸旺 NT180 腸子跟鴨血都入口即化 是我的菜 只是 真的太辣了 而且還最後一輪才上餐 飯已沒了 雖然他本身就是當下酒菜 不是給我溫飽配飯的 #鹽烤櫛瓜（兩串） NT80 櫛瓜切的算滿厚 而且鮮甜 可以點來嚐嚐 整餐下來可點的排名⬇️ #松阪豬 #豆腐 #水蓮 #櫛瓜 #食#台南美食#樹燒烤#tree#深夜防毒#台南宵夜#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來臺南就是要鑽巷子

香菜豬血糕披薩回歸🍕再混搭五更腸旺｜只有必勝客能超越必勝客

這不是香菜豬血糕初上，當然要更不一樣！ 香菜豬血糕ft.五更腸旺 在三點(五更)發表也是剛好而已😎 暗黑程度爆表的 #香菜豬血糕五更腸旺比薩 除了有讓人又愛又恨的香菜☘ 再加上同樣爭議性的食物-大腸和豬血 不只鬧，五告鬧!!! 給你更台味的味蕾饗宴😋 爽吃一波👉 https://reurl.cc/e62lXQ 去年沒跟到？想再挑戰香菜衝擊？ #重磅回歸 #暗黑升級 #逗陣HOT台味 #必勝客安心送 #HOT燒送 #滿399免運 #振興必勝一起HOT #五倍券 #好食券 #首選必勝客 #PizzaHut #PizzaHutTaiwan #香菜披薩 #香菜 #豬血糕 #期間限定 #新品 #五更腸旺 #大腸 #豬血 #豬血糕 #必勝客

#五更腸旺搜尋結果

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