🍵400次抹茶🍵

 最近網路上開始紅起來的飲料，在家就可以簡單製作只是怕大家打成媽媽手😂，因為我不喝咖啡最愛抹茶，所以製作了抹茶版本的400次提供給大家參考，我使用的是電動奶泡器，完全沒有用電動攪拌器，等打到不能打（變很慢速）我就改成手打，雖然有點累有點痠但看到成果真的超滿意🥰 _ 使用材料 動物性鮮奶油100g 無糖抹茶粉 15g 糖 6g 鮮奶 適量 冰塊 適量 以上成分是依照我是重度抹茶控所加的份量，抹茶粉可以依照個人喜添加，如果飲料只喝一杯鮮奶油用50g就好 _ 先把100g的動物性鮮奶油打發到微稠狀，在加入抹茶粉跟砂糖打至濃稠狀，我使用電動奶泡器打到已經變很慢速完全打不動之後才換成手打，如果怕手痠建議用量杯打不要用鋼盆或是碗，因為體積越大你的手會越痠，打到呈現完全濃稠到有點掉不下來表示成功了，但記得不要打太久太稠會更難溶解到鮮奶裡💕，在杯子裡加入鮮奶跟冰塊以後在放上打好的抹茶奶蓋，可以灑上些許抹茶粉來裝飾，因為抹茶🍵真的太濃稠了很難溶解，所以一開始我根本都只有在吃抹茶🤣，但是真的很濃而且是苦的，如果不是重度抹茶控可以只加6g看看，糖份就看自己想抹茶是苦還是甜的 _ 我使用的無糖抹茶粉是跟京美人購買的，一包100g是330$，他們的抹茶粉真的很濃很好喝，如果覺得小山園抹茶粉很貴可以買他們家的，完全不輸喔真的很推 #抹茶 #抹茶控 #400次抹茶 #400次咖啡 #河豚🐡愛分享 #京美人 #matcha 

台南美食｜純正抹茶粉製作而成、無乳化劑抹茶霜淇淋｜京美人甘味屋

T͟a͟i͟n͟a͟n͟ ▪️#濃抹茶 80 無添加乳化劑霜淇淋 所以融化速度很快 純正抹茶粉製作而成 這間算是抹茶&培茶專賣店 老闆會去日本進貨的樣子 位在中正路的小巷內 📍｜#京美人甘味屋 ®️｜台南市中正路271巷11號 - - - - - - - - - - #台南美食 #京美人 #霜淇淋 #抹茶 #抹茶控 #抹茶霜淇淋 #抹茶冰淇淋 #台南抹茶 #台南冰淇淋 #台南甜點 #台南冰品 #台南美食推薦

京美人 甘味屋【台南中西】

濃濃日式風格， 店面小小的採日本立食風格， 只有三張小椅子，

#京美人甘味屋 #京美人 【初訪】【甜點咖啡】 濃濃日式風格， 店面小小的採日本立食風格， 只有三張小椅子， 老闆娘超好聊天！非常親切！ 價位平價， 有霜淇淋、甜點、咖啡、抹茶飲品。 位置在沙卡里巴裡面， 因防疫期間部分出入口封閉， 從中正路靠近海安路， 對面是寶雅的入口進去， 左手邊就會看到了， 雖然裡面小路很多但不會太難找。 🍦 #焙茶霜淇淋 $80 每天有的霜淇淋不一定， 當天去是焙茶和牛奶， 可以混合， 不過想好好品嚐茶味選了焙茶， 真的是濃濃茶味， 會有回甘的尾韻。 🍵 #抹茶濃茶漂浮 $90 抹茶味很濃、質地很細， 整體來說是帶有清香的韻味， 配上甜甜的牛奶霜淇淋， 甜度相當剛好。 當天跟老闆娘聊的非常愉快， 老闆娘人很好， 還請我們試喝咖啡， 咖啡是淺焙的， 回甘順口的口感超棒， 買了咖啡濾掛包和抹茶粉回家自己泡🤣 地址🚩 台南市中西區中正路271巷11號 營業時間： 四~一(二、三公休) 11:00～19:00 #手繪 #插畫 #插圖 #繪圖 #食物畫 #色鉛筆 #美食插畫 #drawing #painting #food #foodillustration #foodie #台南美食 #台南中西區

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京美人甘味屋【台南中西】

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