捷運大安站｜開車也能飲酒 無酒精餐酒館｜Awake Sober Bar 今晚清醒吧

-🔆 春山 $320🔆 春川 $300🔆 夏海 $280🔆 美式脆漿薯條 $220🔆 蘇格蘭奶油餅乾茶 $200🔆 炭燒雞胸肉沙拉佐胡麻紅酒醋 $250- 無酒精文化是從1919年的禁酒運動開始，當時不得生產、進口、流通和販售酒精濃度超過0.5%的酒品，導致釀酒廠不得不開始製造非常淡的酒，隨著時代技術進步，讓無酒精文化變得更精緻，也調配出各種精美調酒。- 「Awake Sober Bar 今晚清醒吧 」 全台第一家主打0%酒精餐酒館，賣酒賣食物但不讓你買醉回家，提倡無酒精文化且讓人們有個放鬆愉悅夜生活。Awake Sober Bar位於捷運大安站不遠之處，隱身在公寓2樓，按門鈴與店員通話才能被開門，不時還會有住同棟鄰居跟你一同進出。- 店內設計融入台灣元素，最為特色便是大面台灣版型鏡，實在吸睛。家具多為古物，整體呈現復古風格，有種摩登家庭的感覺，有家的佈置又不失美感，吧台雕刻是酒杯形狀，處處是細節，讓人快門按不停。- #春山吃編愛爬山，現在又是春季，直接以名盲點了這杯。無酒精的茶酒，一入口最明顯為小黃瓜味傳出，中段有鼠尾草香氣，後韻四季春茶為苦澀感，不會很甜，甜度取決於芭樂本身的甜分，順口好喝，讓人感受在山林中的清新活力的感覺。- #春川店內招牌人氣飲品！無酒精白酒為基底，多種花類香精調製，杯子靠近鼻子就可聞到桂花氣味，入口後充滿濃郁玫瑰味，有洛神花的酸，以及曼花蜜的甜，酸酸甜甜，彷彿品嘗到大地孕育果實的滋味。- #夏海使用荷蘭進口Kever Genever無酒精蒸餾飲去調製，飲用起來有些微蘇打汽水感，氣泡加上乳酸，擠上鮮奶油，放上鳳梨果乾、櫻桃就變成一道人見人愛的甜點調酒，好喝好吃酸酸甜甜，像極了夏天在吃冰沙的口感，整杯大海造型裝飾，看得令人舒爽清涼，真的很夏天。- #美式脆漿薯條誰能抵擋炸物的誘惑！炸得金黃香酥薯條，經典美國微胖長形薯條size，灑上起司粉、香芹葉粉，單吃就有鹹度，隨餐附贈砂糖番茄醬，甜鹹交錯，好肥也好幸福。- #蘇格蘭奶油餅乾茶令人好奇的餅乾茶，對於這種特殊風味茶，就是很愛嘗試。果然不出所料，紅茶色澤鮮紅，喝起來有奶油餅乾氣味，無甜味，微紅茶澀感，冰鎮單喝爽口解渴，令人上癮。- #炭燒雞胸肉沙拉佐胡麻紅酒醋正夯低溫水煮烹調舒肥法，將雞胸肉煮至口感軟嫩，絲毫沒有纖維感，也沒有過多調味，超好吃，是近期吃過最棒的雞肉。多種生菜配色，清鮮清脆，以及堅果粒，淋上店家特製胡麻紅酒醋醬，整體搭配非常美味。-🏠 Awake Sober Bar 今晚清醒吧🚈 近捷運大安站6號出口📍 台北市大安區復興南路一段293號2樓⏰ 營業時間 週二～日15:30–24:00🚷 公休時間 每週一及每月第一個週二公休---#taipeifood #food #taipeibistor #bistor #cooktail #nonalcohol #yummyday #popyummy台北 #台北美食 #信義美食 #信義區美食 #大安站美食 #大安美食 #餐酒館 #台北餐酒館 #今晚清醒吧 #無酒精 #台北酒吧 #台北餐館 #飲酒 #調酒

[台北大安|-酒吧］ Awake Soner Bar 今晚清醒吧（有菜單🥳）

 這次來到朋友介紹的今晚清醒吧是無酒精的酒吧，厲害了這個🤣 雖然想喝有酒精的話他們也是可以加shot進去，不過既然標榜無酒精，還是來喝喝看無酒精的飲料🤣 菜單在這邊 今晚清醒吧的酒太多種了， 選擇困難的話可以直接請店員推薦。 我們當天的酒是下面這兩種： 🍹夏川（左）： 組成是抹茶/無酒精啤酒/蜂蜜/黃檸檬/迷迭香。 喝起來有點抹茶啤酒的感覺，抹茶味很有我很喜歡，其他的蜂蜜檸檬這些也都是比較清爽的味道，非常滿意！ 🍹秋海（右）： 組成是無酒精蒸餾液/櫻桃/檸檬/蜂蜜/蛋白。 喝起來是比較酸甜的一杯，挺爽口，想要有點酒精的話是配一個shot的萊姆酒，來點微醺🤣 🥗義式烤時蔬溫沙拉 250元 溫沙拉的內容物很多呢，生菜、彩椒、杏鮑菇、櫛瓜、玉米筍，份量不算少讓我有好好吃到蔬菜開心😋 🧆義式番茄醬汁滷牛肚 250元 這道上菜的時候我有傻眼，四片法國麵包在那邊是要塞滿我的肚子嗎🤣牛肚的份量也是超多，這完全是吃到最後一刻吃了兩個多小時才吃完的🤣 義式的醬汁雖然不會很鹹，不過煮的很透很喜歡，裡面有很多洋蔥、蘑菇、還有九層塔！熱愛九層塔！醬汁都被我嗑光了🤣 🍝剝皮辣椒醬汁雞腿肉義大利麵 280元 看的剝皮辣椒的我對這道非常有興趣，剛好這也是店家推薦的就給他點下去了！ 清炒的做法實在很考驗廚師的技巧，我覺得這盤非常優秀！吃得到剝皮辣椒的甜，還有一點點辣的意思，但不會辣可以放心的吃！ 料也是滿多的，蘆筍、箭筍、生菜、帕瑪森起司、雞腿肉，整個都很夠味呢！ 🍛清醒絲瓜蛤蜊燉飯 280元 說實話這個名字聽了其實我不太敢點的，絲瓜蛤蜊感覺味道就有點淡有點單調的味道，拿來做燉飯感覺怕，不過是店家推薦菜色還是點點看了。 我的擔心都是多餘的，這個燉飯也是非常有水準，味道一點都不單調，絲瓜蛤蜊又很好的跟燉飯結合，真的是令我非常驚訝。 不過飯跟麵兩個都是偏比較清爽的，下次我會考慮把麵換成辣味明太子，這樣吃起來會更有變化。 🍟美式脆漿薯條/特製遊封蒜醬 220+30元 薯條也是非常好吃的，炸得很酥，而且特製的油封蒜醬我很喜歡，有點奶奶蒜蒜的，配上灑了點起司的吃起來很下酒。 餐點口味和份量滿認真的，一點都沒在少，本來吃到一半的時候已經飽的不行，邊聊天邊嘴饞的這個吃吃那個吃吃居然也是都吃完了，超佩服我們🤣 想感受酒吧但又不能喝酒的人很適合來這裡試試看唷！ 地址：台北市復興南路一段293號2樓 電話：02-2700-0676 #今晚清醒吧 #awakesoberbar #無酒精酒吧 #無酒精 #酒吧 #台北酒吧 #剝皮辣椒醬汁雞腿肉義大利麵 #清醒絲瓜蛤蜊燉飯 #創意料理 #台北美食 #大安美食 #bar #taipeibar #soberbar #蒨喝酒吧 

今晚清醒吧！姐喝的不是酒是一種Chill感 Awake Sober Bar

▾▾▾ 相信每次約酒局對負責開車、騎車的人而言 只能忍痛拒絕或著喝著汽水、可樂過過乾癮 永遠都無法體會喝酒的樂趣 但今天來到這間 位於捷運大安站步行約2分鐘的 Awake Sober Bar！今晚清醒吧！ 是一間專門調製0%酒精的創意餐酒館 身為一個愛騎車又愛享受喝酒chill感的我 完全是一大福音阿！ 事不宜遲！ 就讓我們一同來體驗無酒精調酒的厲害吧！ 環境介紹 這間隱身在公寓貳樓的餐酒館 裝潢採用懷舊台式復古風 x 西方五零年代普普風藝術風格 相互混搭 從進門的毛玻璃到牆壁上搶眼的七彩牆面 地板也是阿嬤家才會看到的磨石子地板 以及台灣寶島造型的鏡子 天花板上閃亮亮的DISCO燈和琥珀色的水晶吊燈 隨處可見的懷舊復古元素重新詮釋了整間店的特色 店裡的音樂走一種慵懶、節奏感輕快的氛圍 適合下班後想要小酌、敘敘舊的好去處！ 椅子坐起來相當舒適且間隔距離都不會太近 吧台椅也是一個不錯的選擇！ 下方都設有掛鉤方便大家置物 除了可以近距離的和Bartender交流外 也能欣賞製作調酒的過程 如果比較想要有私人空間的人 可以選擇靠近屏風旁大圓紅餐桌的座位 廁所WC 廁所運用黑白色調來區分 一間是性別友善廁所另一間則是女生廁所 牙籤、女性衛生用品，該有的備品一個都沒有少 廁所芳香也是用淡淡的綠茶香 讓人心情放鬆😚 手機先食🍟 美式脆漿薯條$220 用熱騰騰的脆薯開啟我們的味蕾 店家選用了粗薯 撒上濃郁的起司粉 因炸過而染上金黃色色澤的薯條 吃起來不會太過油膩且酥脆 搭配吃薯條必備的番茄醬 番茄醬的口感很像麥當勞隱藏版的番茄醬吃法 是加了糖包的番茄醬！ 甜甜鹹鹹融合起來，今晚的小點非它莫屬！ 今晚清醒吧"酒單"MENU 是一款復古精緻製作而成的扇子 由 山、海、城、川 四個字組成的無酒精調酒系列 在這個背後主要調製的關鍵在於 就是店家使用了世界知名的無酒精蒸餾烈酒品牌 SEEDLIP無酒精蒸餾液💡 從瓶身的外觀 就可以看到蒸餾液是呈現透明 且像水一樣的輕透 標榜無酒精、無糖、0卡路里 只要搭配通寧水 就可以讓你品嘗到沒有酒精 喝起來卻有酒精感的錯覺🤭 作法跟一般調酒蒸餾的方式都一樣 製作香料也都相同 只是從中擷取沒有酒精的部份 以往在品酒時 會因為酒精的味道蓋過飲料本身的風味 而這款酒精蒸餾液的發明 就是為了讓萃取食物的風味更提升一個階級 這次我們點了海、城、川三個系列 都各自代表著不同特色以及風味 海 春海$280 無酒精蒸餾液/藍柑橘/山竹/通寧水 春海這款調酒搭配著SPICE 94 有著海洋般晶瑩剔透的漸層感 撒上玫瑰花瓣點綴 上層是帶有點天然植物性苦味的通寧水 下層是藍柑橘香氣的甜味留在底部 在飲用前，需要先攪拌均勻 才可以喝到兩種層次堆疊而成的純淨感 保留SPICE 94帶來的木質香氣 喝起來相當清爽 城 秋城$300 無酒精蒸餾液/草莓/柳橙/紅柴蜜/培茶 秋城搭配著Grove 42 顏色呈現出柑橘色調的橘紅色漸層 色澤飽滿 這款酒感稍重、口感則是偏甜 前味味道散發出濃厚的水果味香氣 後味培茶味也相當突出 喜歡茶味的朋友這款非常推薦！ 川 夏川$300 抹茶/啤酒/蜂蜜/黃檸檬/迷迭香 夏川是搭配ROYAL零酒精風味飲 檸檬片本身的檸檬清香 模仿夏天的香氣 選用優質麥芽與啤酒花製成的一款特殊調酒 口感會根據舌頭上的味蕾也會有所不同 上層是濃厚的四季春茶粉增加提味(會隨著季節做更換) 下層口感會比較甜 會因比重不同而所調配 搭配迷迭香增添不一樣的風味 沒有啤酒的苦味，喝起來順口無負擔 咖啡 西西里咖啡$230 咖啡/新鮮薄荷/鹽水/檸檬汁/小黃瓜 這款是店內推薦的必點招牌 咖啡本身風味是口感偏酸但不苦澀 搭配小黃瓜的清新香氣 第一口品嚐在杯緣上綿密鹹甜的口感 鹹x酸的結合還是第一次嘗試 化開在嘴裡會挑起兩種不同層次的味蕾 喜歡清爽口感的你絕不能錯過！ 以上是這次很特別的無酒精調酒超酷體驗！ 讓沒辦法飲酒的朋友也能有機會可以嚐鮮看看 雖然店內主打無酒精調酒，但如果你改變心意 今晚想要微醺一下都可以跟店內要求唷！ 另外店內也有提供餐飲的部份 據說是擁有餐酒館等級的好評推薦 有機會貳訪會再分享給大家😉 餐廳資訊⭐ Awake Sober Bar｜今晚清醒吧｜0% #大安餐酒館 #無酒精調酒 #今晚清醒吧 #Awakesoberbar #台北餐酒館 #mocktail 關於我▾▾▾

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