新北市三重區—黃記胡椒餅，三重美食、三重小吃、先嗇宮美食

多年前朋友推薦的「黃記胡椒餅」，一直放在筆記名單中，直至今日才一嚐，位置在重新路五段捷運先嗇宮站2號出口附近，三角窗位置，綠色招牌很顯眼。 胡椒餅一顆50元，現包，貼爐炭烤，上皮薄，底部皮稍厚，肉餡蔥量足，胡椒味有出來，帶肉汁感，騎樓有椅子可坐著吃，旁邊還有水槽可淨手，店家態度友善。 胡椒餅剛出爐最好吃，其次趁熱吃，雖然不是名列前茅，但整體中規中矩，對得起50元價格，招牌上寫四十年老店，順路經過可買，喜歡吃胡椒餅的朋友可以試試，士林社子有間「大黃記胡椒餅」，評價甚高，可能我運氣不好，初嚐覺得還好，但不知道這兩間有無關係，歡迎大家推薦更多好吃的胡椒餅名單給我。 🥠 #黃記胡椒餅 🏠 新北市三重區重新路五段572號 🚆 捷運先嗇宮站，2號出口 🕰️ 10:30–19:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重小吃 #三重美食 #胡椒餅 #銅板美食 #在地美食 #新北美食 #新北小吃 #新莊美食 #捷運先嗇宮站

台北市萬華區—拾味料理所，萬華美食、龍山寺美食、萬大路美食

萬大路70號的「拾味料理所（下文簡稱：拾味）」，門口小黑板寫著當日中島（中午）、暗實（晚上）菜色，每餐都不同，點餐時店家會詢問要不要加辣，推薦要加，自製豆豉辣椒夠辣，增香提味，不太吃辣的我也喜歡。 店內一大張桌子，可坐十人，像在家吃飯一樣，老闆歡迎客人自備餐具，內用、外帶皆宜，常見許多熟客自備餐盒外帶，一起做環保，很棒。 拾味的菜色多變，午餐、晚餐都不一樣，天天吃也不膩，整體調味較淡，健康本味，配菜用心好吃，梅花豬肉彈嫩不臊，炒菱角或鮮筍等等都好吃；蔥爆牛肉不同於傳統重鹹香。 香滷豬腱肉，帶點筋的腱肉彈Q不硬柴，滷汁味道不會太重（我不愛那種八角味很重的滷汁），下飯好吃；香滷牛腱更嫩，口腔中稍咬即化。 麻油雞炊飯，麻油味淡，雞肉嫩，一起煮的高麗菜新鮮脆甜好吃，高麗菜是我最喜歡的青菜，遇到好吃的我都會特別記著。 拾味還有很多的菜色，而且還有湯品、甜湯等等，老闆娘人客氣，不過要注意每天餐點限量，建議早點去或是先電話預訂，現場取餐更方便，也避免想吃的餐點售完或撲空，喜歡家常味便當的朋友，我推薦拾味。 「實在原味，十座客位，食古今味」 🥢 #拾味料理所 🏠 台北市萬華區萬大路70號 🕰️ 11:30–賣完（約13:00），17:30–賣完（約19:00） ❌ 週六、日 ⚠️ 建議先電話預訂 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #拾味 #萬大路美食 #在地美食 #家常菜 #家常味 #便當 #台北午餐 #台北晚餐 #龍山寺美食 #龍山寺站

新北市三重區—當歸鴨麵線，三重美食、三重小吃、煙燻鴨肉

三重大同北路的「當歸鴨麵線」，父子老闆客氣親切，內用有冷氣，填完菜單交給店家即可，餐點銅板價格，內用、外帶人潮不少。 煙燻鴨肉肉質不柴硬，鴨腿彈嫩不腥，鴨肉的煙燻味不會過重，搭配便當附配菜份量足，價格非常實惠，白飯澆淋些許肉燥，下飯不膩，高麗菜、空心菜、豆芽菜中規中矩。 油豆腐有入味，不過稍微鹹口了點，滷蛋只賣10元太佛心，筍乾份量不少，燙青菜蒜頭醬汁佐味。 當歸米血湯，湯味清甜不燥火，米血厚切，外皮偏軟，蘸醬微辣。 煙燻鴨肉好吃又不貴，想必不少熟客都會來切盤，大同北路美食不少，店小二滷肉飯最有名，附近不遠的「世春藥行」非常吸睛，文青現代的明亮裝潢，跟老舊招牌對比令人印象深刻，讓我一直想起萬華老濟安，有機會再來試試。 🦆 #當歸鴨麵線 🏠 新北市三重區大同北路24號 🕰️ 11:30–14:30 17:00–21:30 ❌ 週六 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #鴨肉 #煙燻鴨肉 #鴨肉飯 #當歸米血湯 #巷弄美食 #銅板美食 #新北午餐 #新北晚餐 #三重午餐 #三重晚餐 #大同北路 #新北美食 #新北小吃

台北市文山區—利庵咖喱，景美美食、台北咖喱、香料咖喱、景美夜市

從試營運我就一直關注「利庵咖哩-景美店 香料歐風咖哩（下文簡稱：利庵）」，老闆來自北海道札幌，台北咖喱協會的編輯長，研究咖喱有20年，IG上老闆搞笑風格，不乏咖喱相關知識，甚至還有捷運咖喱地圖等等，光是看老闆這些文章便覺用心，而利庵也成了我最想吃的咖喱名單之一。 一人一張菜單，圈選自己口味、喜好，免費續白飯一次，還有免費續醬一次的限時優惠，至於菜單上「秘密菜單」是什麼呢？留給現場朋友去掃描，就不破梗了（笑）。 利庵盛裝咖喱的盤子採用50%杉木材質的環保餐具，要價不菲，再加上打造專門吃咖喱的湯匙，這些細節更能看出老闆對咖喱的要求。 內用有免費無糖麥茶跟味噌湯，味噌湯味道過稀淡有點可惜。 利庵的「香料歐風咖喱」，入口酸甜味，次微辣，尾甘韻，吃得出蔬果用心熬製，香料味不過重，整體平衡，令人一口接一口，我很喜歡，盤緣紅蘿蔔、菇類、紫高麗菜絲、櫛瓜、盤底裡的小番茄提供不同口感跟轉味，桌上也有推薦食用方式說明。 綜合雞、豬，兩種均肉嫩，尤其是豬肉，處理的精彩；店家自製手打漢堡排，不同於常見的牛肉，用的是雞、豬絞肉，肉鮮不膩，微肉汁，我第一次吃到這種雞豬漢堡排，清爽有味，推薦。 蔬菜多可選擇菇類或是秋葵，鴻喜菇脆口，菇味跟咖喱醬很搭，利庵白飯煮得不錯，沒忘記這最重要的基本，米香粒分明。 當天中午用餐，除了老闆，還有一位助手，雖是濃濃的日本腔中文，但能感受到他們的熱情跟用心，手工咖喱醬每天限量50份，建議早點來，喜歡吃咖喱的朋友，我推薦利庵咖喱。 🍛 #利庵咖喱 🏠 台北市文山區景興路282巷3號（台北市立圖書館 景新分館對面） 🕰️ 11:20–14:30 17:00–20:00 ❌ 週一 ⚠️ 每天限量50份 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #文山美食 #景美美食 #景美夜市 #咖喱 #咖哩 #台北咖喱 #香料咖喱 #歐風咖喱 #香料歐風咖喱 #利庵香料歐風咖喱 #カレー #curry #寵物友善

台北市大同區—文記花枝羹，大同區美食、大同區小吃、雙連美食

雙連文記花枝羹（下文簡稱：文記）的羹湯底用的是白蘿蔔，清甜，花枝外層淺裹魚漿，肉質彈嫩甘鮮，越嚼越甜，羹湯芡薄，除了烏醋提味，店家自製的辣椒水一定要加，用新鮮辣椒打製，辣度自然不會過辣，完美襯托羹湯美味。 文記的炒麵麵條不同常見的油麵，類似厚版陽春麵，口感紮實，跟以馬內利鮮魚湯的炒麵類似，澆頭蒜汁、油蔥鹹香適中，配菜是豆芽菜，拌勻香味經典，淋上辣椒水更加升級，辣香不辣喉，也有「米粉麵」的點法，在中、南部常見，就是炒麵、炒米粉各半。 文記還有賣蝦仁羹、大腸煎（糯米腸）、滷大腸等等。 文記旁邊的企鵝文肉羹主打肉羹，生意很好，兩家味道不同，各有客群，我偏愛文記；不遠處的「就是麵」我曾撰文，蕃茄蔬菜排骨麵是我心頭好，非常推薦；文記轉角的「香滿園」是知名魯肉飯店，馬路對面還有百年老店「信成蔴油廠」，黑麻油是人氣商品，這邊鄰近捷運雙連站，非常方便。 🦑 #雙連文記花枝羹 🏠 台北市大同區民生西路59-2號 🕰️ 8:00–21:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #大同區美食 #大同區小吃 #台北小吃 #捷運雙連站 #雙連美食 #雙連小吃 #花枝羹 #炒麵 #炒米粉 #台北早餐 #台北午餐 #台北晚餐 #在地美食

新北市三重區—手工上海鮮肉包，三重美食、三重小吃、三和路美食

三重三和路上的「手工上海鮮肉包」，鮮肉包個頭大，標準老麵皮，外皮彈，蔥肉餡，夾了薑味，肉汁十足，絞肉肥瘦比跟鹹度適中，剛蒸好的的口感最好，如果蒸好放一陣子，多餘的水氣會影響外皮口感，一顆20元，便宜又好吃，這間我覺得比萬華德昌街上海鮮肉包更出色。 高麗菜包，高麗菜脆口飽水，甜度水準以上，但仍不到頂，紅蘿蔔絲、冬粉，內餡也帶有微薑味，素食可吃，這款也不錯。 清晨看著師傅包著肉包，一舀餡，一抓摺收口，每天現做，賣完為止，生意很好，價格實惠，推薦給大家。 補充一下，永和黃昏市場（智光街上）、信義區虎林街等處都有上海鮮肉包，各有千秋，都很有名，有興趣包子的朋友應該知道，另外永和民族路178巷口的上海鮮肉包我曾撰文，早市限定，也好吃推薦，文章連結在留言區。 🥟 #手工上海鮮肉包 🏠 新北市三重區三和路四段177號 🕰️ 6:00–13:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #三重早餐 #上海鮮肉包 #肉包 #鮮肉包 #高麗菜包 #素食 #三和路美食 #排隊美食 #銅板美食 #在地美食 #新北美食 #新北小吃

新北市板橋區—黑肉圓，板橋美食、板橋小吃、巷弄美食、銅板美食

以前住板橋時，黑肉圓就是我常吃的店家之一，2020年曾撰文，新海路分店早已歇業多年，除了板橋店，樹林也有分店，不過兩間店營業時間不太一樣，板橋店營業較晚。 黑肉圓屬清蒸肉圓，不同屏東、高雄，個頭更大，外皮更Q彈，沒有屏東那般軟糊，內餡只有豬絞肉跟筍絲，單純肉味鮮甜，不過最近一次吃豬肉味有點重，整體還是好吃推薦，醬油膏不會太鹹，我有瞄到使用的品牌（笑），桌上蒜泥必加，店家自製辣椒也不錯。 來黑肉圓我幾乎都點豬血湯，韭菜段、酸菜提味，豬血嫩，這次感覺沙茶放比較少，我反而喜歡，有些店家沙茶放太多，容易蓋過湯味，也容易膩口，有些還放不好的沙茶，味道聞著臭，更糟糕，還不如不要放，黑肉圓的沙茶中規中矩，少放反而更得我心。 從巷口吃到現址，黑肉圓一直是我北部吃清蒸肉圓的選擇，三十幾年的老店，名氣響亮，好吃再次撰文推薦，舊文章我一樣放在留言區，喜歡吃清蒸肉圓的朋友，歡迎來黑肉圓試試。 🥢 #黑肉圓 🏠 新北市板橋區中山路二段255巷5號 🕰️ 10:30–22:00 ❌ 週日 🏠 新北市樹林區後站街3巷91-3號 🕰️ 10:00–18:30 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #板橋美食 #板橋小吃 #清蒸肉圓 #巷弄美食 #銅板美食 #豬血湯 #光仁高中 #板橋黑肉圓 #新北美食 #新北小吃 #台北小吃

台北市萬華區—靠雙手古早味飯糰，萬華美食、台北早餐、龍山寺美食

西園路一段上的「靠雙手古早味飯糰（下文簡稱：靠雙手）」，穩定的品質，糯米不會過乾偏硬，油條酥脆無油耗味，酸菜、菜脯鹹香脆口，鹹度剛好，肉鬆細緻不卡喉，配料間不會互相搶味，咀嚼時跟糯米香氣非常融合，看似平凡的味道，平衡度佳，整體味道好吃順口。 我最常點紫米飯糰酸菜多，脆口酸菜帶點汁感，跟糯米咀嚼起來很棒，雙色飯糰加蛋也是人氣，除了原味，辣味跟甜味也推薦，下次我想試試「半鹹甜」的吃法，除了豆漿、紅茶，店裡也有賣高山冷泡茶，茶香不苦澀，好喝推薦。 店家牆壁上掛著「靠雙手」匾額，櫥窗還貼過「請勿那個」的春聯，非常有意思，基本上固定休週日，其他日期見店內白板或臉書粉專公告，老闆是一對年輕夫妻，客氣親切，我吃了四年多，真心覺得不錯，推薦給大家。 🍚 #靠雙手古早味飯糰 🏠 台北市萬華區西園路一段258號1樓 🕰️ 6:00–12:00（售完為止） ❌ 週日，其他日期見店內白板或臉書粉專公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #靠雙手 #飯糰 #龍山寺美食 #紫米飯糰 #甜飯糰 #素食飯糰 #素食 #西園路美食 #銅板美食 #在地美食

台北市萬華區—拾士日式洋食，萬華美食、龍山寺美食、炸豬排

每個座位桌上有QR code 點餐，飯量、加料等等需求均可客製，老闆一人作業，寡言，但專注食材及料理，店內乾淨。 我最喜歡炸里肌，熟成里肌豬肉，濕式麵包粉，粗粒外衣酥脆不膩，里肌厚實軟嫩微汁，當然不柴，手炒咖喱香料味跟蔬菜甘味俱足，煎櫛瓜、玉米筍、花椰菜、炙燒水果玉米、溏心蛋等配菜，清爽有味，溏心蛋入味，蛋黃膏液狀完美，拾士雞蛋品質極佳，所以我會再多加一顆半熟蛋，滿足自己愛吃蛋的任性。 我要特別稱讚拾士的白飯，舀飯時就能聞到香氣，米粒分明，放冷也好吃，這很關鍵，袁枚《隨園食單》曰：「粥飯本也，餘菜末也，本立而道生，作〈飯粥單〉。」專門討論飯跟粥，提到「飯者，百味之本。」又提到「往往見富貴人家，講菜不講飯，逐末忘本，真為可笑。」「飯之甘，在百味之上，知味者，遇好飯不必用菜。」兩百多年前的評論依舊銳利透徹，許多店家連最基本的飯都煮不好，常常一道好吃的菜都毀在白飯上，我最喜歡的肉燥飯就是最好的例子，敗筆幾乎都在白飯，所以外食只要遇到好吃的白飯，我一定會特別提出讚美，在這一點，拾士有做到。 手打漢堡排加了洋蔥丁，有肉汁，肉味鮮甜，好吃，但不驚艷。 板腱牛排，三分熟度，彈嫩帶嚼勁，不會過硬，煎雞腿排，皮酥肉嫩，熟度適中，這兩樣都是簡單鹽巴調味，原味好吃。 定食例湯喝過南瓜濃湯跟蔬菜湯，前者南瓜濃郁甘甜，後者湯韻清甜好喝，一點都不隨便的例湯，足見老闆的用心。 甜點烤布丁綿密滑順，淡淡的柑橘香氣令我十分好奇，一問之下老闆說加了紅茶酒，我很喜歡這樣的調味。 拾士也是寵物友善餐廳，不定時有私廚料理，可以追蹤關注店家臉書，也可以直接詢問老闆，拾士餐點有一定的水準，吃得出老闆用心，不過只有老闆一人作業，餐點現點現作，不建議趕時間的朋友，拾士的炸豬排不輸一些名店，我很開心住家附近有這麼間店，店內還有販售許多酒類，推薦給大家。 🍛 #拾士日式洋食 🏠 台北市萬華區康定路148號 🕰️ 12:00–14:30 17:00–22:00（五六日營業到23:00，週一只營業晚上） ❌ 週一中午、週四 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #龍山寺美食 #豬排飯 #炸豬排 #咖喱飯 #日式定食 #寵物友善 #日式洋食 #寵物友善餐廳 #私廚料理 #拾士 #康定路美食 #捷運龍山寺站 #shishih

台北市萬華區—來來冰室，萬華美食、南萬華美食、綿綿冰

上篇文章「民和新鮮水果」斜對面不遠處，就是本文要推薦的「來來冰室（下文簡稱：來來）」，好幾年前第一次吃到來來的冰，其美味讓我印象深刻，外觀跟店內裝潢擺設自有風格，店主人非常親切客氣，常常不知道要選擇什麼口味時，老闆都會給予推薦。 這裡是專賣綿綿冰的冰店，前陣子還被日本綜藝節目採訪，店內電視有播放，內容非常有趣。口味隨季節而變，也有幾種是較固定常出現的，一杯50元，可以選兩種口味搭成一杯，一樣50元，非常划算，口味上幾乎沒有雷，各有特色，花生濃香，李鹹酸味足，尾韻甘，抹茶甜味較明顯，不苦，也好吃，椰子口味少見，清香舒爽，推薦。 芋頭微帶芋頭顆粒，鬆綿自然芋香，牛奶口味中規中矩，葡萄口味很濃厚，果味十足，我最愛的是「豆乳」口味，濃郁到像咬的豆漿，豆香跟甜度平衡佳，尾韻舒服，初嚐便驚艷，豆乳冰我真的超級推薦，馬上榮獲我萬華隱藏伴手禮之一。 來來隔壁是賣粄條、鹹湯圓、客家湯麵小店，是同一位老闆，所以忙起來的時候會看到老闆兩邊穿梭，非常有趣，有一次早上經過見到門有開，看到老闆正在備料，詢問是否有賣，老闆竟然說有，很幸運的一大早在裡面內用，點了客家麵、客家鹹粥，蔬菜、肉絲、油蔥香，很簡單的味道，如果油蔥、香菇味再重一點會更好，老闆說旁邊工地工人有時候也會詢問有沒有賣，如果忙得過來也會做給他們吃，老闆真的是暖男啊。 吃完來來的綿綿冰，斜對面喝杯民和純果汁，來來旁邊就是「津味炸雞」，早上在自家前販賣，下午移到雙和黃昏市場賣，我曾撰文介紹，不過後來覺得炸物品質跑掉，店家態度也不如以往，有點可惜。 來來基本上都有營業，休假不定時，怕撲空的朋友可以先打電話確認（照片上有電話資訊），客人幾乎都是在地人，我也很喜歡來來，老闆用料紮實，價格實惠，歡迎大家來吃冰。 🍨 #來來冰室 🏠 台北市萬華區民和街82號 🕰️ 13:00–20:00 ❌ 不定時 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #在地美食 #巷弄美食 #銅板美食 #加蚋美食 #南萬華美食 #東園市場 #綿綿冰 #豆乳 #椰子 #花生 #抹茶 #葡萄 #李鹹 #芋頭

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