高雄市苓雅區—鋒勝豚王豬排亭，苓雅區美食、駁二美食、高雄美食

2022年4月在友人推薦下，初訪金鯱家名古屋豬排，非常好吃，曾撰文推薦，後來看到大同的臺南與京都、美食惠所及傑出學弟阿捷的打飯班 旅遊&美食分享都推薦鋒勝豚王豬排亭（下文簡稱：鋒勝），趁這次高雄行當然要來朝聖，我最支持年輕人創業了，尤其是帥氣有想法的年輕人，鋒勝就在駁二光榮碼頭附近，搭輕軌下來步行很快。 當天平日中午生意超好，客滿還有人在排隊，相信大家都是來看傳說中的苓雅寮徐若瑄，我才沒那麼膚淺，我當然是來看傳說中的苓雅寮金城武。點完餐，餐具、味噌湯自取，角落有一個位子，牆壁有警告「胖子不要坐」，我很聽話，我沒有去坐，而且進出大門要關好，不然冷氣會外洩，我就坐在大門旁邊，專心負責把門關好，因為我擔心苓雅寮金城武會拿刀出來。 菜單上炸豬排有兩種，外觀色澤明顯不同，礙於食量只能擇一，點了洋食幸運炸豬排飯食，小菜中我喜歡百香果醃漬的蓮藕片，脆甜爽口，左邊一顆小小的我以為是番茄，結果是梅汁紅蘿蔔，有點小驚艷，好吃，高麗菜跟地瓜中規中矩，還有一小片玉子燒。牛滷花干煮，八角味較明顯，滷汁鹹香，頗為下飯，可惜菜單上老兵牛肉售完，不然想單點一份牛肉試試。 鋒勝的豬排用的是大里肌，當天的熟度稍微熟了點，但美味不減，沒有肉腥味，份量很足，另外鋒勝的白飯煮的好，米香，粒分明，這點很重要，我很重視白飯，好吃的白飯我都會特別提出來讚美，這碗直球對決的豬排飯只賣140元，還有味噌湯喝到飽，非常超值划算，下次要來試試招牌咖喱醬的搭配，店家還有限定版豬排三明治的組合，我超想吃的，要隨時關注店家粉專訊息，美食惠所應該都嚐過一遍了，真羨慕啊！ 另外單點了唐揚雞，不得不說當天的雞肉表現更勝豬排，皮薄酥脆，肉汁飽水，炸功了得，題外話一下，名古屋豬排-金鯱家的唐揚雞也很精彩，兩間南北高雄豬排王者，我都非常大力推薦，喜歡吃炸物丼飯的人，務必試試。 鋒勝店裡牆壁上有個大大的「台灣魂」布旗，還有一幅「台灣古地名」地圖，看到台北寫著「大加蚋」三字非常有意思，鋒勝開業近五年，餐點能感受到老闆的用心，價格實惠，如果開在台北，我應該會常常報到。 金鯱家名古屋豬排文章： https://ssur.cc/CE99EHr2p 🐷#鋒勝豚王豬排亭 🏠高雄市苓雅區永平路40號 🚊輕軌「光榮碼頭」站 ⏰11:00–14:30 17:00–20:30（最後點餐20:00） ❌週二 🌐鋒勝豚王豬排亭粉絲專頁： https://www.facebook.com/FengFoodCurry 📍Google地標：https://g.co/kgs/Fynjpo #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #苓雅美食 #苓雅區美食 #高雄美食地圖 #高雄午餐 #高雄晚餐 #駁二美食 #豬排 #とんかつ #唐揚雞 #日式豬排 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid09Yukwyo6sQL489RCvXNjrsXgfy2gsGriHG24urEKZc8VHuC444911DwMx2NHV2c9l&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/Clhlklhv6Ae/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄市左營區—金華酥餅，左營美食、左營小吃、蓮池潭美食、限量美食

金華酥餅有鹹、甜兩種，價錢一樣，圓的是鹹口味，包有蔥花、肉末，鹹味不重，蔥香肉味素雅，搭配層次餅皮，白芝麻香氣，平衡安心的好味道，即使冷掉也好吃，是我從小吃到大的心頭好。 長的是甜口味，甜度甚微，不走薄皮路線，外殼稍硬，但香酥脆，內裡層次麵香，越嚼越香，最能感受麵香味，小時候不懂，覺得食之單調，現在我反而喜歡甜的勝過鹹口味，這才是愛吃餅的人會著迷的滋味。 金華酥餅之前是在左營第二公有市場（左營大路汾陽餛飩旁），隨著市場拆遷而搬到現址，就在蓮池潭附近，外觀低調不起眼，生意跟爐內碳火一樣火熱，沒有預訂容易撲空買不到，無法電話預訂，只能現場預約，隨著出爐時間，按時間來取貨，我有主場優勢，很容易預訂（笑），蓮池潭周遭美食不少，有些文章太久遠我日後再整理，下面條列一些給大家參考，歡迎分享。 感謝好友Ying Ting支援照片🙏 杏福巷子-杏仁茶： https://ssur.cc/x4x2kfXoh 阿嬤碗粿店（白天限定）： https://ssur.cc/mK28g4c68 阿昌肉燥飯： https://ssur.cc/52UCrgC2Q 鳳鳴亭傳統飲食店（白天限定）： https://ssur.cc/UYM5GHwzV 阿里古早味剉冰： https://ssur.cc/5gyJvhHiF 雙吉利商行（高雄第一間餅乾糖果專賣店，已歇業，但可以去參觀跟老闆聊天）： https://ssur.cc/Lbg6TLX6J 無名蕃薯包（隱藏限定美食）： https://ssur.cc/kgT9UwEjt 秀雲剉冰（白天限定）： https://ssur.cc/qdZJtNc2d 好吃蔥油餅： https://ssur.cc/Sp739nyAe 🫓#金華酥餅 🏠高雄市左營區蓮潭路60-2號 ⏰7:30–16:00 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/CCgFo8 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #左營美食 #左營小吃 #金華燒餅 #蓮池潭美食 #排隊美食 #甜酥餅 #鹹酥餅 #眷村美食 #在地美食 #銅板美食 #限量美食 FB版文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02P48kVq5Ww5bSiNSyyA8zBCKg16wuVbtQ5GU4hkZBCZVs6xYEkjfKSaP9VV5rFa8Xl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG版文章： https://www.instagram.com/p/ClD0TNsvD1s/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

新北市板橋區—來來牛排館，板橋美食，湳雅夜市美食，南雅夜市美食

我國、高中學生時期去高雄逛夜市，一定會吃「小夜市豬排」，大概是高雄夜市平價豬排界最好吃的一家，2006年我曾撰文推薦，年代久遠，那時候最常在莒光夜市（消失很多年了）、內惟夜市、後勁夜市吃到，後來小夜市豬排擺攤點越來越少後，我就改去建國四路底夜市吃，最後一次好像是三年前吃，醬汁味道越來越稀淡，跟回憶中的味道越差越多，令我失望不已。 十年前在板橋租屋生活後，湳雅夜市每間的牛排都吃過，創立於1981年的「來來牛排館」蘑菇醬汁最接近我在高雄小夜市豬排的味道，成了我偶爾回味覓食處。 來來牛排館最吸引我的就是蘑菇醬，跟小夜市豬排類似，帶點蒜香，鹹香很對我的味，鐵板麵條中規中矩（我不喜烏龍麵或通心麵，只愛這種黃色細鐵板麵），拌炒後就是我在高雄最懷念的味道，國、高中學生時期逛夜市能吃豬排就是最奢侈的享受，來來我只推薦豬排跟鐵板麵，豬排是里肌肉片，有時候熟度煎的剛好，有時候乾硬，有時候沒有豬腥味，有時候豬腥味頗重，品質味道也不太穩，倒是醬汁味道沒什麼變，才是令我再三到訪的主因。 其他牛排、雞腿排等等都不合我口味，就不推薦了，最主要還是來來牛排館的蘑菇醬汁是我懷念喜愛的味道，回憶上加分許多，但不見得是每個人都會喜歡的味道。如果要推薦平價牛排，之前撰文推薦汐止的來發100平價牛排大家可以試試，豬排用的是梅花肉，厚實彈嫩，如果能搭配來來的蘑菇醬汁，那就是我最喜歡的組合了。 來發100平價牛排文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/765191071533233/?d=n Ptt還看得到我當年小夜市豬排的文章： https://www.ptt.cc/man/Kaohsiung/DF4C/DFDC/D855/D6E1/DB14/DBCF/M.1217421887.A.BC0.html 🥩#來來牛排館 🏠新北市板橋區南雅東路27-1號 ⏰ 17:00–02:00（很少休息，過年期間也正常營業） 📍Google地標：https://g.co/kgs/USGFRU #他扣的吃喝玩樂誌 #板橋美食 #板橋美食推薦 #南雅夜市美食 #湳雅夜市美食 #南雅夜市 #湳雅夜市 #豬排 #鐵板麵 #新北美食 #板橋宵夜 #板橋晚餐 #平價豬排 #夜市豬排 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid029poJF1a3g7JeBGTC4kULqAG2vpKpWHLULkMPagYG6B1ELR7yFugeH1YhFSKL7k4tl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cj0S4UfveUS/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市松山區—麵屋和創，松山美食、延吉街美食、台北宵夜、台北拉麵

晚上十點營業到凌晨一點的麵屋和創，主打宵夜時段，我最近下班每天經過，都被超過十人的排隊人潮給放棄，但昨晚就很想吃拉麵，排隊等候了一下，終於嚐到了。麵屋和創目前由老闆鷹峰涼一（下文簡稱：鷹老）坐鎮，旁邊還有一位男員工，我好多年沒看到鷹老了，超懷念他講日語跟台語，想起當年在原址吃著蘭丸拉麵，是我最早接觸鷹流體系的拉麵，附近的鷹流東京蝦拉麵小櫻歇業前我來不及朝聖而錯過，是遺憾之一。 店內播放一首首熟悉的演歌：十代の恋よさようなら、港町ブルース、浪花節だよ人生は等等，鷹老不時跟著哼唱，七席座位，自助點餐機，冰水自取，看著鷹老煮麵的身影，店內飄著湯頭香味，旁邊吸漱拉麵的聲音，閉眼幻想身在日本……。 生姜醬油拉麵，基本配置有叉燒、紫洋蔥碎、四季豆、筍乾、海苔、蔥花，我湯頭要求鹹，加麵（麵硬）、溏心蛋，肉增量。先稱讚湯頭熱度夠，吃到後面溫度也不會掉太多，據說是這個拉麵碗保溫性較佳的關係，不錯。建議先不要把生姜泥混到湯裡，先感受單純醬油湯味，醬油湯頭我雖然要求鹹一點，喝起來溫和順口，比起鷹流其他體系重味拉麵，麵屋和創真的是入門款，下手溫和許多。 麵屋和創拉麵主打生姜調味，混入姜泥後轉味，原以為會充滿辛辣感，沒有，喝起來更和諧溫潤，而且我很喜歡姜香味，天涼來上這碗拉麵更暖胃，鷹老希望宵夜吃拉麵不要太有負擔，整碗完食後的確很舒服。 麵條是細麵，雖然要求麵硬，仍覺得不夠硬（看鷹老計時一分鐘煮麵），下次要求40秒看看，加麵後量不少，但湯頭清爽猶能輕鬆完食。 叉燒滷的軟嫩不乾柴，調味不會太鹹口，肉增量後覺得不夠過癮，增兩份應該也能輕鬆完食；溏心蛋8分熟度，沒想像中入味，中規中矩。 聽說鹽味是用高麗菜基底熬煮的高湯，另一款味噌拉麵是用三種味噌調製，相當吸引我，麵屋和創宵夜營業時段非常符合剛下班的我，看來不久後我就會再訪、三訪了，只是一想到排隊的人潮，還真的是有點懶，另一間宵夜拉麵「長生塩人」民生店離我公司最近，該找時間來踩點了，「麵屋一燈」也營業到凌晨一點，加上之前吃過八德路巷弄的「博多幸龍總本店」，台北吃拉麵越來越方便，感謝這些營業到凌晨的店家，讓我們下班半夜還有美味的拉麵可以享受。 🍜#麵屋和創 🏠台北市松山區延吉街2號 ⏰ 22:00–01:00 ⚠️店休、營業時間以店家臉書粉專公告為準 🌐麵屋和創粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100086526097877 📍Google地標：https://g.co/kgs/h3dNrF #他扣的吃喝玩樂誌 #松山美食 #松山區美食 #台北美食推薦 #生姜醬油拉麵 #生薑拉麵 #台北宵夜 #台北拉麵 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #醬油拉麵 #麵屋和創wasou #延吉街美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0eKaxWeGWtghivThUwmZqT5s1vLNsTv7VsseoPdA6Rcgmqc6LxQJ2DkEAai1FiD3Bl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cj4hbSwPmyw/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

新北市三重區—豐雞號，三重美食、三重小吃、外帶美食

豉（ㄔˇ）油，在台灣稱醬油或豆油（台語），在廣東稱生抽，豉油雞是將雞肉浸泡在豉油湯裡，豉油湯配料有八角、甘草、花椒、丁香等等香料，用泡煮方式上色入味，關於更多雞飯的介紹，推薦閱讀陳靜宜的文章，文末附上連結。 豐雞號的豉油雞，使用溫體紅羽土雞，以浸泡舒肥方式熟成雞肉，油雞肉嫩，茶色雞皮彈香，新鮮無腥味，鹹度適中，招牌油雞飯肉跟菜飯分開，菜飯配菜中規中矩，強烈推薦淋點店家自製辣椒醬，增香提味更下飯。 單點油雞可以選擇部位，還會附上滷花生跟醃紅白蘿蔔，蘿蔔酸爽脆口，花生入味，雞肉份量足，兩次到訪都吃不完而打包回家，菜單上大雞腿分享餐用的是雞腿後段部位，可任選兩碗菜飯或清撈麵，兩人一起吃最划算推薦。 港式撈麵是雞蛋麵，鹼味稍重，麵條Q彈，醬汁味比預期清淡，強烈推薦加上店家自製辣椒醬，拌勻吃更好吃。 豐雞號滷味本身味道已足，不會淋上我討厭的醬油膏，黑豆干中規中矩，雞胗彈口不硬，一旁附的酸菜汁感美味，反成亮點。 店家藥膳雞湯免費供應，這雞湯煮得濃韻甘甜，清香不燥熱，非常好喝，沒有因為是免費湯品就馬虎供應，很久沒喝到這麼精彩的例湯了，每次內用總會喝上四、五碗，外帶客人也是一包包打包，這藥膳雞湯包回家就是超棒的火鍋湯底。 喜歡吃油雞飯的朋友我推薦豐雞號，另一間也在三重自強路上的「鄭鴻雞飽」，有不少朋友推薦我，可惜暫時無法內用，等開放內用我再去踩點。 陳靜宜「關於雞飯，你知道多少？」 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10158593564446116&id=558946115 🐔#豐雞號 🏠新北市三重區自強路2段88號1樓 ⏰11:00–14:00 17:00–20:00 📍Google地標：https://g.page/fungghao2?share #他扣的吃喝玩樂誌 #三重美食 #三重小吃 #台北美食推薦 #豉油雞 #油雞 #港式撈麵 #三重午餐 #三重晚餐 #便當 #雞肉飯 #外帶美食 #滷味 #廣東滷味 #藥膳雞湯 #新北美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid027aBxVus16c4oRKA9pWvZZhbkYCZpFsG5hMJSuzJ48fPet36gAhQyKxdaUSwqme2hl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CkaoDAEvRc7/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄市鹽埕區—下一鍋水煎包，鹽埕美食、駁二美食、高雄下午茶、鹽埕小吃

鹽埕區大禮街、必忠街交叉口的「下一鍋水煎包」，40年老店，沒有事先預訂，永遠都要等下一鍋或下下一鍋……（至少一小時起跳），這也是店名由來，四個工作人員手不停歇，現捏現包，預訂電話聲不斷，現場忙得不可開交，即使如此，服務態度依舊良好，值得讚許。 剛煎好的水煎包，外皮色澤一看就是老麵，鬆彈，皮薄，高麗菜蔥肉餡，高麗菜比例居多，我晚了半小時來取貨，高麗菜依舊汁感飽水，爽脆甘甜，調味極佳，無需蘸醬就很好吃，關鍵就在這品質極佳的高麗菜，水份、甜份、口感都是上乘，我很久沒吃到這麼出色的水煎包，是我這趟高雄行前三名美食。 名片上除了下午在大禮街擺攤資訊，還多了早上在三和市場，我想最好事先電話預訂，以免等候許久。 旁邊不遠處有攤「阿玉煎餃 水煎包」，種類更多，生意也不錯，現場買一顆水煎包來吃，嗯……，下一鍋水煎包遠勝啊！友人說很多人聽到下一鍋水煎包等待時間太長，就會繞到旁邊買阿玉。 兩間水煎包店，把附近小小靜謐的巷弄弄得人車鼎沸，非常有趣，附近不遠就是駁二藝術特區，相信假日這邊生意一定更加誇張，所以記得啊，一定要事先電話預訂！一定要事先電話預訂！一定要事先電話預訂！不然聽到等候時間，一定會想眼神死（笑）。 🥟#下一鍋水煎包 🏠高雄市鹽埕區大禮街24號 ⏰14:00–18:30 ☎️0915-010-853 🏠（早上）高雄市苓雅區三多二路 三和市場 ⏰（早上）8-15–12:30 ☎️（早上）0929-817-558 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/nwXHW5 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #鹽埕美食 #鹽埕小吃 #鹽埕區美食 #排隊美食 #銅板美食 #水煎包 #駁二美食 #高雄美食地圖 #高雄下午茶 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02cdypQE8gbA2CgxU255hbhxxh69YHbPU5Zr3CkXCzny9dskBkcPary5A2o1nGt2mfl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClFm3TrPBGk/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

龍小二點心工坊（下文簡稱：龍小二）招牌是「紅豆燒」，特色是「用蛋糕做的紅豆餅皮」，老闆非常年輕，嚴選許多食材，麵粉使用嘉禾牌特級麵粉，嘉禾牌是臺灣非常出色的麵粉大廠，品質優良，我曾撰文介紹過的「高女婿鳳梨酥」、永和「天然本味老麵饅頭店」都是嘉禾牌愛用者，最知名的客戶當數鼎泰豐。 龍小二的特色在於紅豆燒的餅皮，截然不同於平常吃到的紅豆餅皮，2022年5月7日到7月初店休，最主要就是調整改良餅皮，在臉書上寫著「我們給自己許的目標，就是由 #像蛋糕的紅豆餅 變成 #像紅豆餅的蛋糕，從蛋糕的本質出發，融合紅豆餅的作法及爐具」，店家臉書上失敗成功研發的心路歷程，讓人感受到老闆對商品品質的要求，這麼認真用心的店家，七月復出後難怪生意依舊熱絡，而新的餅皮老闆稱為「戚風餅皮」，蛋黃用量增加許多，餅皮口感更加鬆軟，蛋香跟保水性都更佳，放涼吃也好吃，不過缺點是餅皮較鬆軟，反而不耐壓，紅豆燒拿在手上時就能明顯感受到，沈甸甸的內餡彷彿要衝破外皮，稍微施力就能感覺要爆漿了。 煎好的紅豆燒店家會放在竹籠裡保溫，非常特別，保濕不會變乾，當天太晚來了，口味只剩下紅豆、抹茶、芝麻，我點了芝麻跟抹茶兩種，龍小二的芝麻是我吃過最濃郁的，飽滿的黑芝麻餡綿密細沙，香氣在口腔中濃烈散發，只吃一顆就有吃完三顆的滿足感。 另一個真抹茶紅豆燒，老闆使用日本丸久小山園抹茶粉，價格不低，風味十足，是台灣最廣為人知的抹茶粉，許多烘焙甜點店都選擇使用（我最愛的阿櫃手作日式銅鑼燒也是），這款抹茶紅豆燒讓我小驚艷，抹茶氣味濃厚，尾韻微苦綿長，相較下紅豆不突出，淡抹一筆，非常好吃，抹茶控一定會喜歡，這讓我對抹茶生乳捲更有興趣了，其他還有四種口味生乳捲，每一種都想試試。 初訪龍小二印象不錯，可惜老闆忙碌中，無法多聊，外面街道燈飾漂亮，小巷氛圍迥異於附近，整條巷子店家都很有質感，龍小二焗烤香腸、法芙娜巧克力、起司蛋都是我想吃的口味，有機會一定要再來試試。 🍰#龍小二點心工坊 🏠高雄市前鎮區林森三路193巷5號 ⏰13:30–21:00 ❌週一 🌐龍小二點心工坊粉絲專頁： https://www.facebook.com/dragon.waiter 📍Google地標：https://g.co/kgs/kUsDQ5 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #前鎮美食 #前鎮區美食 #高雄美食地圖 #高雄甜點 #高雄點心 #高雄下午茶 #紅豆餅 #巷弄美食 #排隊美食 #紅豆燒 #龍小二 #銅板美食 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02cgwAPkpuZyXemN1kh5m6qmsio6xJs68vZd6tdpmufrUUX5V1tLN3LW5myia1fSJ1l&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClQgL4_PFIX/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄市苓雅區—九記食糖水、行事紅心粉圓，苓雅美食、苓雅甜點、文化中心美食

高雄九記食糖水有三間，2021年3月高雄小旅行去鹽埕的時候就想來了，一直拖至這次才來，這次來的是林南街上的總店，店不大，港味裝飾、各種小物趣味橫生，我一直很喜歡這類風格，雖然一直沒去過香港，但香港的影劇、音樂從小接觸到大，非常喜歡。 芝麻杏仁糊，近似膏狀，濃密醇香，甜度不高，老闆隨興用湯匙作畫，視之有趣，食之好味，非常推薦。友人點的是芋頭椰汁西米露，芋味十足，西谷米嗶啵口感，濃香好喝。 老闆是香港人，看他認真在杏仁糊上勾勒圖案，帥氣十足，夏季限定的楊枝甘露是我最愛，有機會一定要再來嚐嚐。 附近不遠有知名的「行事紅心粉圓」，營業時間長，生意很好，招牌紅心粉圓軟Q不硬，粗顆碎冰帶有口感，糖水帶有冬瓜味，喜歡吃粉圓的朋友不要錯過。 🍵#九記食糖水 🏠高雄市苓雅區林南街4號 ⏰13:30–22:00 🚆捷運文化中心站 🍵#九記鹽埕食糖水 🏠高雄市鹽埕區鹽埕街36巷23號 ⏰14:00–23:00 🚆捷運鹽埕埔站 🍵#九記文忠食糖水 🏠高雄市鼓山區文忠路119號 ⏰13:30–22:00 🌐九記食糖水粉絲專頁： https://www.facebook.com/Kau.Kee.Sik.Tong.Shui 📍Google地標：https://g.co/kgs/XKyQj6 🥤#行事紅心粉圓 🏠高雄市苓雅區林泉街4號 ⏰7:30–01:30 📍Google地標：https://g.co/kgs/2VdnkJ #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #苓雅美食 #苓雅區美食 #高雄美食地圖 #高雄甜點 #高雄點心 #高雄下午茶 #港式點心 #港式甜品 #芝麻糊 #芝麻杏仁糊 #文化中心美食 #紅心粉圓 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0NG4NsAqCk5AwKEzEwe3yxK9aQwQJogq673ujn9UNoBPgMhuSEfsooURiJEWunt4Ul&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClSs965vste/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南市中西區—惠比壽壽司便當，中西區美食，在地美食，台南美食

民生綠園圓環旁的惠比壽壽司便當，非常有名，早在2017年我第一次去台南時，就一直放在名單中，王浩一老師在《小吃研究所：帶著筷子來府城上課》也有介紹推薦，身邊幾位台南好友更是從小吃到大，每次騎車經過開山路都會注意到，但每每總是滿腹而作罷，這次快閃行吃完上舜碗粿後，看到旁邊排隊人潮不多，當然要把握機會外帶。 老闆娘熟稔包著卷壽司，用料簡單，其中蛋燒特別厚實，高湯煎製的蛋燒蛋香濃郁，濕潤度足，是配料中我最喜歡的，難怪大同的臺南與京都稱讚說：「我巴不得這裡能推出只包蛋條的卷壽司。」真的，若能包兩條蛋燒的卷壽司一定更過癮。 惠比壽的醋飯微黏，鬆軟濕潤度夠，甜酸味很溫和，不會有擾人的化學酸嗆味，壽司最重要的就是醋飯，惠比壽的醋飯單吃就美味，難怪是許多台南人從小吃到大的選擇，每次到一家壽司店我一定會先點稻荷壽司（豆皮壽司），是最能感受醋飯美味的一道，滷豆皮的甜鹹比例掌控是關鍵，過甜顯膩，過鹹或不夠入味都很糟糕，關鍵是豆皮跟醋飯的平衡味，非常看店家的功力，醋飯上黑芝麻增香，惠比壽的稻荷壽司當然美味，非常推薦。 超人氣的鮭魚捲，炒得鹹香的鮭魚，搭配醋飯，美乃滋適當佐甜，令人一口接一口，不少人一買就是幾十個，建議最好前一晚先電話預約，以免向隅。 排隊時站在旁邊看老闆娘捏製、切壽司，動作律動流暢，非常療癒，好像看一個下午也不厭倦，下次有機會再來嚐嚐惠比壽的花卷壽司、鹽昆布卷、紫蘇卷，礙於胃量而沒有拿附湯，這趟快閃台南行，最後一站就是惠比壽壽司，本想再去順天吃個冰棒，無奈要趕著搭車回台北，只好留待下次，兩天一夜一共吃了26間，隔天體重計一秤還瘦了一公斤，看來應該要多待幾天的，搞不好會瘦更多（笑）。 大同的臺南與京都文章介紹： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1152180965302535&id=355940021593304 🍙#惠比壽壽司便當 🏠台南市中西區開山路5號 ⏰11:30–18:00 ❌週一 ☎️（06）2229991，預約時間18:00–20:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/xkEkd2 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #在地美食 #台南食記 #惠比壽壽司 #排隊美食 #鮭魚捲 #稻荷壽司 #太卷壽司 #銅板美食 #台南午餐 #台南下午茶 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02vPZsvpL6RXy1uFhZLRgVtnbffxHNBATakfDw5SRqJnbxy2SyRERXiJmGJwNTX5j6l&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CjM3JkQPfSX/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

新北市板橋區—瑰季手工甜品，板橋美食、手工霜淇淋、新北美食

隱身在板橋府後街巷弄裡的「瑰季 手工霜淇淋 Gem Season（下文簡稱：瑰季）」，店名瑰季取自「果子」台語諧音，顯見店家是將台灣當季盛產的水果為食材，用職人認真堅持的態度，手工製作出霜淇淋。 前幾天在新聞發現瑰季成了國慶晚宴受歡迎的甜點，搜尋後發現離我不遠，而且這兩週就是推出國宴受歡迎的兩種口味，其中大目釋迦非常吸引我，更好康的是，這兩週來品嚐消費還能獲得霜淇淋半價優惠券，真的是太划算了。 大目釋迦霜淇淋甫入口，釋迦清甜香味襲來，甜度中，順口不膩，品嚐得出用料自然，不過甜筒餅乾味道較重，吃到後段餅乾味蓋過釋迦甚多，有點可惜，但仍舊是款好吃的霜淇淋，推薦給大家。釋迦要熟成，挑籽，取汁，做工繁複，是老闆心中最喜愛的口味，外面非常少見，有興趣的朋友把握機會來品嚐喔（隨時關注店家臉書訊息）。 內用有一排椅子，牆壁上有許多口味霜淇淋，真的是每種都想嚐嚐看，尤其是桂花荔枝、紅心芭樂、紅玉紅茶、夏雪芒果好吸引我，又讓我直覺想起愛店搖滾牛冰淇淋專賣店，印象中搖滾牛好像沒做過釋迦口味，非常好奇又期待（亂許願中）。瑰季下週是蜂蜜柚子口味，也是這次國宴上款待外國佳賓口味之一，有興趣的朋友，要把握時間品嚐喔！ 🍦#瑰季手作甜品 🏠新北市板橋區府後街1巷2-1號1樓 ⏰週四五六 13:00–19:00 ❌週日、一、二、三，其他不定時休見店家訊息 🌐瑰季臉書： https://www.facebook.com/ilovegemseason 📍Google地標：https://g.co/kgs/D5BqNc #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #瑰季 #GemSeason #霜淇淋 #手工霜淇淋 #板橋美食 #府中美食 #巷弄美食 #台北甜點 #icecream #新北美食 #新北甜點 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0bKiPWpf6TYdcrw6PWAC1B1uxfNBRcxYkWBy3qfykuSKWpon61NnXUUGqtieMi6cdl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CjuPVdyv02-/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

#他扣的吃喝玩樂誌搜尋結果

高雄市苓雅區—鋒勝豚王豬排亭，苓雅區美食、駁二美食、高雄美食

高雄市苓雅區—鋒勝豚王豬排亭，苓雅區美食、駁二美食、高雄美食

高雄市左營區—金華酥餅，左營美食、左營小吃、蓮池潭美食、限量美食

高雄市左營區—金華酥餅，左營美食、左營小吃、蓮池潭美食、限量美食

新北市板橋區—來來牛排館，板橋美食，湳雅夜市美食，南雅夜市美食

新北市板橋區—來來牛排館，板橋美食，湳雅夜市美食，南雅夜市美食

台北市松山區—麵屋和創，松山美食、延吉街美食、台北宵夜、台北拉麵

台北市松山區—麵屋和創，松山美食、延吉街美食、台北宵夜、台北拉麵

新北市三重區—豐雞號，三重美食、三重小吃、外帶美食

新北市三重區—豐雞號，三重美食、三重小吃、外帶美食

高雄市鹽埕區—下一鍋水煎包，鹽埕美食、駁二美食、高雄下午茶、鹽埕小吃

高雄市鹽埕區—下一鍋水煎包，鹽埕美食、駁二美食、高雄下午茶、鹽埕小吃

高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

高雄市苓雅區—九記食糖水、行事紅心粉圓，苓雅美食、苓雅甜點、文化中心美食

高雄市苓雅區—九記食糖水、行事紅心粉圓，苓雅美食、苓雅甜點、文化中心美食

台南市中西區—惠比壽壽司便當，中西區美食，在地美食，台南美食

台南市中西區—惠比壽壽司便當，中西區美食，在地美食，台南美食

新北市板橋區—瑰季手工甜品，板橋美食、手工霜淇淋、新北美食

新北市板橋區—瑰季手工甜品，板橋美食、手工霜淇淋、新北美食