台北市萬華區—阿儒鹹酥雞，萬華美食，龍山寺美食，廣州街夜市美食

位在廣州街跟環河南路二段交叉口，紅綠燈下面的阿儒鹹酥雞，小小一攤，生意很好，建議早點去，晚點到的話很多東西都賣完了，下雨天通常也會休息，老闆阿儒跟一位大姐兩人，畫單點餐，人多時出單時間較長，請耐心等候。 我喜歡阿儒的炸湯圓，剛炸好外酥內燙，花生粉跟砂糖比例調得不錯，給的量也足，蘸著吃軟Q嚼香，甜口不膩，剩下的花生糖粉不要丟，我會拿來蘸其他炸物，半鹹甜吃法非常搭味，務必試試。 無骨鹹酥雞本身醃料味不會太重，跟甜不辣的味道中規中矩，除了九層塔，我喜歡加蒜提味，蘸炸湯圓的花生糖粉也很適合，幾次消費下來，發現老闆阿儒檯面始終保持乾淨，以夜市小攤來說，非常難能可貴，忙碌之餘經常抹布擦拭檯面，對環境要求的店家，其味道我就放心一半了，可以街口支付，非常方便。 🍗#阿儒鹹酥雞 🏠台北市萬華區廣州街279號前攤位（廣州街跟環河南路二段交叉口紅綠燈下） ⏱18:00–賣完為止 ❌週日、一，下雨天 🌐官方Line：@828nqumn #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食推薦 #雞排 #鹹酥雞 #炸湯圓 #廣州街夜市 #廣州街夜市美食 #龍山寺美食 #夜市美食 #萬華小吃 #台北小吃 #銅板美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid0LKNKATCMAtBctB43i58w8iwC2sqp29BVNtVexbLEHHBhUVeux9GYr2HhN6AFFGJ6l/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cf5_yfXvyDx/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市士林區—小聚人，士林美食、台北火鍋、台北鍋物、寵物友善餐廳

2020年11月好友蘭小明哥邀請我去小聚人火鍋，初訪用餐下來非常喜歡，疫情期間小聚人也賣起水餃、便當（平日限定），他們更加努力，非常不容易，一年多沒來了，趁著休假偕友再訪，美味依舊，當然要推薦給大家。 湯頭種類多了好幾種，紮實熬煮的原味北海道昆布鍋依然精彩，隨著菜盤食材熬煮入味，自然鮮甜；藥膳鍋清香甘甜，溫和順喉，最適合涮煮「羔羊羊肩」，肉嫩香甜。 我點的是黃金精力卜卜鍋，鍋中黃金蜆提鮮增味，最適合涮煮海鮮食材，菜盤上的大白蝦跟大蛤不變，主餐我點了白蝦拼蛤蠣海鮮小雙喜，蝦蛤肥美，煮到中後段湯頭更加精彩，不沾醬就美味。 安心豚蛋餃，蛋皮薄仍帶點口感，不差；湯頭好的火鍋我都會單點豆腐，小聚人用的是我喜歡的板豆腐，熬煮吸附湯汁後，當然更加美味。 飲料自選，飯後附有果醋，小聚人的食材簡單，但味道都有到位，名片上寫著「施以魚，不如授以漁」，小聚人因為要更努力，才能被看見，「培育生活就業技能，建立自信！進而融入社會」的理念，我非常支持，店內雅座不多，建議先訂位，當天中午用餐客滿，我很欣慰，而且小聚人還是寵物友善餐廳，前陣子「那隻拉拉」Go+也有到訪，Go+非常可愛。 火鍋的靈魂始終在湯頭，而小聚人光是湯頭就勝過許多火鍋店，我都不好意思說很多店都是用粉或濃縮液調製，更甚者有的廚房連明火都沒有，熱水比例調一調就好了，這還叫火鍋店？市面上太多不用心的火鍋店，用心調味的店青睞者少，化學調湯、組合添加的食材、醬料、飲料、甜點，最好講究CP值吃到飽，那更受歡迎，但吃進身體的也更不健康，畢竟我從事火鍋業十餘年，真的是看越多越嘆氣，原諒我嘮叨了一點（真要抱怨起來可能三萬字都不夠）。 回到小聚人，能撐過疫情非常不容易，除了火鍋，還有販賣冷凍水餃，都是小聚人們親手包製，和牛水餃口味不是，是蘭亭贊助支持👍，平日還有在騎樓販賣便當，吃完火鍋我去看了一下便當，料多平價，尤其是排骨跟雞排超大片的，賣得又不貴，有需要的朋友歡迎購買支持，店長「大頭」跟外場大姐親切依舊，現在跟小聚人合照，加入店家line都有優惠活動，享受美食更能支持身心障礙及弱勢族群，這麼棒的餐廳我還要帶更多朋友去，也希望大家一起加入支持，支持不間斷才是最大的幫助跟鼓勵。 初訪小聚人火鍋文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/430274458358231/?d=n 🥘#小聚人 🏠台北市士林區文林路527號1樓（郭元益糕餅博物館斜對面） ⏱11:00–15:00 17:00–21:00 ❌不定期店休，詳見店面或粉專公告訊息 🌐小聚人臉書： https://www.facebook.com/tlpasmile/ #他扣的吃喝玩樂誌 #士林美食 #士林區美食 #台北美食推薦 #小聚人火鍋 #台北火鍋 #台北鍋物 #台北涮涮鍋 #hotpot #火鍋 #鍋物 #捷運士林站 #涮涮鍋 #寵物友善餐廳 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid02MVyEgQuwjiK49vWvspqLz1LWq5XadWDed8VMFvJA6EYtS9gNTdi3vcDCLSEfifvvl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/ChKCmmmv7rp/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市中正區—江浙四海點心包子店，台北美食，銅板美食，中正區美食

江浙四海點心包子店（下文簡稱：四海包子）的排骨蛋炒飯，價廉份量大，排骨事先拍薄醃製，不裹粉直接下鍋炸，排骨本身已有鹹味，單吃或輕灑白胡椒粉足矣，排骨薄香，鋪底的炒飯是我最喜歡的類型，只有鹽巴、雞蛋，我喜歡最單純的蛋炒飯，不愛有醬油爆香，有些醬油品質較差或是火候沒掌握好，醬油爆香後反而擾味或有焦臭味，當然拿捏好的醬油炒飯我還是喜歡，只是更鍾情於單純的蛋炒飯，四海的蛋炒飯分明不膩，雖然鑊氣不夠，但以價位跟份量來說，我非常滿足了，正常量的炒飯就很多，食量不大的人不要輕易加飯。 我喜歡四海包子店的麵條，細圓白麵，帶點麵芯感，排骨麵炸過的排骨浸泡在醬油湯頭裡，幾片葉菜，湯頭清爽，令人懷念；另一道木須炒麵，炒蛋撲香，高麗菜脆口，調味簡單，加麵後完食也不膩。雪菜肉絲麵的肉絲鹹香夠味，嫩條不柴，雪菜中規中矩，也是碗不錯的湯麵。 酸辣湯不走花俏，配料簡單，豆腐絲、鴨血絲量多過癮，除了蛋花，還多了番茄丁，提供酸爽風味，芡度適中，搭配排骨蛋炒飯就是我最常點的組合。 小籠包本就是厚皮，類似小顆包子，四海包子的小籠包麵皮Q，肉餡汁感，純粹肉餡，不摻蔥花等配料，更能直拳感受肉鮮味，我最喜歡這種，一籠十顆，份量不少，外頭大姐、大叔不斷擀皮包餡，後面蒸籠疊架許多，可見人氣銷量，熱氣蒸騰四溢的麵香味，最是迷人。附近不遠的「康記老麵包子專賣店」也是我的最愛，都是這種單純的肉包子，是我吃包子的首選，推薦給大家。 老店老味道，生意興隆，用餐時間常常客滿，外帶客人不少，點餐不填單，大姐嗓門傳話廚房，外場大姐怕我熱還跟我說坐哪個位置最涼快，餐點便宜味道實在，人情味也沒少，隨著年紀增長，越來越喜歡這種老味道店家，旁邊有家「福井」，專賣麵疙瘩，經過數次總是好奇，擇日必訪，對面還有間小小的「新瑞成食品行」，賣著便當麵食，常見排隊人潮，非常吸引我，除此之外，寧波西街的黃龍莊、劉仲記食品（去過兩次）、奇福扁食等等老店，藏龍臥虎，我才發現這些老店默默經營，早在口袋名單收藏許久，我卻都忘記要來吃，與其四處踩雷，更應該先從這些老店著手，有些老味道隨著師傅退休，會更容易消失，真的要好好把握機會。 🥟#江浙四海點心包子店 🏠台北市中正區寧波西街87號 ⏱9:00–14:30 17:00–20:00 ❌週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #中正美食 #中正區美食 #台北美食推薦 #四海點心 #四海包子 #四海包子店 #蛋炒飯 #排骨蛋炒飯 #小籠包 #酸辣湯 #銅板美食 #台北美食 #中正紀念堂美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid0C8rwdD9K54GthneeSfNsCT8MABVTrRpkiZLHRBmj4gYx5aRawDBGUmjeUgPmG92Wl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cgj3HvwvPGD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市北投區—我家客家小館 傳承茶蝦飯，北投美食，奇岩美食，台北聚餐，台北必吃

捷運奇岩站附近的我家客家小館-傳承茶蝦飯（以下簡稱：我家客家小館）早已在我口袋名單收藏多年，近日終於一嚐美味，味美價格實在，吃完不能不推啊！ 招牌茶蝦飯加飛魚卵，這道非常有名，先用冷壓苦茶油爆香大草蝦，再用台東池上米、蘭嶼飛魚卵翻炒，上桌時大草蝦整齊羅列，非常吸睛，炒飯分明鑊香，飛魚卵鹹味加上逼波口感，神來一筆，當真是名不虛傳的好吃，草蝦大隻鮮甜，剝殼後仍吮指回味不已，米飯控如我，馬上成了心頭好，推薦必點。 經典的客家小炒，豬五花肉煸得乾香，加上大量宜蘭三星蔥、阿根廷魷魚，蔥香、油爽、海味鹹鮮，雖然沒有豆乾，依然好食。 費時蒸合的梅干扣肉，梅干菜鹹甘味滲入豬五花肉，肥肉化綿於口，梅干菜不會死鹹含沙，處理的很乾淨，令人直想配飯或刈包，好吃的梅干菜拌麵也是美味。 選用花蓮富里的放山鬥雞，雞皮黃澄亮澤，肉厚不柴，但沒有預期的油香滑潤，有點可惜。 薑絲大腸，薑香開胃，沒有擾人的酸嗆味，調味自然，大腸Q彈無腥味。另一道大腸滷桂竹筍，用雞油、紅蔥酥、特製醬汁、大腸、桂竹筍一起滷製，筍香脆口，腸嫩入味，鹹甜下飯。 來自澎湖日曬的花椰菜乾，用蒜苗肉絲醬炒入味，花椰菜仍舊脆彈，我很喜歡這道肉絲炒花椰菜乾，食材簡單更顯美味。清炒高麗菜更是好吃的不得了，大家都知道最簡單的料理做的好吃最不容易，用雞油蒜炒高麗菜，菜嫩汁甜，我好久沒吃到這麼好吃的炒高麗菜了，相信我，這道也是必點的。 雨來菇又叫情人的眼淚，其實不是菇，而是一種陸生藍綠藻，營養價值高，以前需雨季後才能採收，現在科技發達，已能人工培育，我家客家小館這道情人的眼淚，用客家調味手法炒過，軟脆清爽。 蛤蜊冬瓜湯清甘甜，就像媽媽在家煮的好味；香煎荷包蛋跟辣味香腸是店家招待的，何其榮幸，最簡單的煎蛋，淋上醬油就是最棒的吃法，舀一匙鋪放在茶蝦飯上，蛋味飯香，雙重享受，真是太滿足了，香腸肥瘦剛好，尾韻香辣夠味，吃香腸當然不能少了生蒜頭。 我家客家小館味道跟價錢都很實在，店家五人、十人合菜最划算，兩、三人來吃也適合，大宴小酌皆宜，老闆娘非常客氣親切，難怪身邊不少好友都大力推薦，常常看到他們聚餐打卡於此，以後我要再帶更多朋友來，最近生意也受到疫情影響，先來電訂購，再外帶取餐，快速安全又方便，喜歡的店家更要行動支持，我家客家小館距離捷運奇岩站非常近，出站過個馬路步行兩三分鐘就到了，非常推薦給大家。 🦐#我家客家小館傳承茶蝦飯 🏠台北市北投區中央南路二段14-1號 🚆捷運奇岩站 ⏱11:00–14:30 17:00–21:00 ❌週一 🌐我家客家小館臉書： https://www.facebook.com/my.house28231754 #他扣的吃喝玩樂誌 #北投美食 #北投區美食 #台北美食 #奇岩 #奇岩美食 #客家菜 #我家客家菜 #我家客家小館 #傳承茶蝦飯 #台北美食推薦 #台北餐廳 #茶蝦飯 #客家小炒 #梅干扣肉 #台北聚餐 #聚餐 #家庭聚餐 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid09zoUodF3KavJ5UZAEmso8ziVwc9PGe6yczq5V5QLPB3ncS6GtFVgLk7qELybH7tol/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CeGiS_4PL4s/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市中正區—大山東餅舖，水源市場美食、公館美食、台大美食，蔥肉包

幾年前第一次在水源市場吃到大山東餅舖的「蔥肉包」，剛烤出爐，外型神似大顆的蛋黃酥，咬下皮薄酥香，選用松阪旁邊的「二層（又稱離緣）」豬肉部位，豬肉紮實飽滿，口感彈嫩，肉汁感夠，胡椒、五香等調味適中，尾韻偏甜，不會搶蓋過豬肉，隨之下面蔥香四溢，非常好吃，自從吃過這款蔥包肉，一般的胡椒餅我都不愛了。 蔥肉包非常暢銷，建議先預約訂購，另有泡菜豬肉口味，一樣要先預訂，我吃過一次，泡菜跟豬肉味拿捏不錯，但我更愛蔥肉包，享受單純肉香蔥味。 攤位上還有各種手工饅頭、糕餅，饅頭個頭大，拿起來沈甸甸，用料紮實，一直想買來吃吃看，有吃過的朋友歡迎留言心得分享給我，大山東餅舖的老闆跟老闆娘客氣老實，默默做好每一樣，是水源市場我最推薦的美食。 🫓#大山東餅舖 🏠台北市中正區羅斯福路四段92號（水源市場內） ⏱6:00–15:00 📞0905-925-909 ❌週日、一 ⚠️蔥肉包要早上11點陸續出爐，建議先預訂 #他扣的吃喝玩樂誌 #中正美食 #中正美食 #台北美食推薦 #水源市場 #水源市場美食 #蔥肉包 #烤包子 #手工饅頭 #預約美食 #銅板美食 #銅板小吃 #公館美食 #公館商圈 #台大美食 #排隊美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid0Sxevjhfd2LC4U3W9m66FQpd3ZqmGDXRDYsdJVNNiitkKTcWWPzVMyWPHJbkd61KKl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CfbUoH7PZED/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

基隆市中正區—龍門客棧麵店（國際麵店），基隆乾麵，基隆美食，基隆小吃

位在基隆市中正區中正路上的龍門客棧麵店（國際麵店），幾十年老店，營業時間很長，是在地美食，最大特色有兩種湯頭可做選擇，一是常見的大骨湯頭，二是蝦湯底，這很少見，是我來踩點的原因。 兩碗乾麵，粗細麵條各一，熟客會跟店家要求「酸菜心」多一點，豬油底味，豆芽菜，少了粉紅醬，卻多了「豬油渣」，咬下脆口油香，我很喜歡，下次想多加一點，兩種麵條都好吃，軟硬適中，攪拌時麵條勻稱巴附豬油，酸菜心提味不死鹹，吃到後段淋點烏醋，又是一味，店家自製辣椒醬也不錯。 瘦肉湯選擇大骨湯底，些許薑絲佐味，不腥不臊，是熟悉的湯味；餛飩湯選擇了蝦湯底，海味鮮口，喉韻足，若選擇蝦湯頭湯麵，一定好吃，餛飩肉餡有股味道不太習慣，另外我忘記加點一顆半熟蛋包，失算，這樣才有再訪的理由（笑）。 店面不大，位在轉角路口處，內用位子不多，老闆娘俐落煮麵，不時跟熟客寒暄，基隆乾麵又攻略一間，滿足，對了，google上地標的營業時間是錯誤的，六日也有營業，有興趣的朋友來基隆不要錯過。 🍜#龍門客棧麵店 🏠基隆市中正區中正路28號（新昆明醫院對面） ⏱週日至週五 6:00–23:00，週六 6:00–15:00 🌐龍門客棧麵店臉書： https://m.facebook.com/%E9%BE%8D%E9%96%80%E5%AE%A2%E6%A3%A7%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E9%BA%B5%E5%BA%97-2252564721440182/ #他扣的吃喝玩樂誌 #基隆美食 #基隆中正區 #基隆美食推薦 #基隆乾麵 #吉古拉 #在地美食 #基隆小吃 #銅板美食 #國際麵店 #乾麵 #餛飩湯 #龍門客棧 #龍門客棧麵館 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid02UtbdZL8MjDeme69RjNUHpsw9pAk3NTH8BZEzaSBKCJ1TobwWF662HYADv4JGeDUGl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cfq68wXP1zG/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

基隆市中山區—老牌莊燒邁大王，基隆燒賣，基隆小吃，基隆美食，基隆必吃

原仁愛市場土地公廟前一甲子老攤的「老牌莊燒邁大王」，第三代老闆接手後重新在成功二路開店，加上小虎哥說這間是他心中最好吃的基隆燒賣，前幾天基隆快閃行當然要來試試。 熟悉的基隆大尺寸燒賣，放在鐵籠裡蒸熟，最吸引我的不是蒸籠裡的燒賣，仔細看蓋子上面牽著一條長長線，延伸到天花板，開蓋時蓋子便直接騰空吊掛，老闆說從以前老店就是這樣的設計，太有趣了，饒富古味。 老牌莊的燒賣外皮不會過厚影響口感，肉餡紮實，點「燒邁湯」既能吃到燒賣，又能喝到湯，撈一顆起來蘸「丸進辣椒醬（馬露醬）」，就是最熟悉的基隆味，醬色湯味帶點油蔥香，香菜提香，很簡單清爽的滋味。 標準基隆乾麵，丸進辣椒醬、廣東麵、油蔥酥、豆芽菜、豬油，麵條煮的適中不過軟，每次到基隆似乎都要來上一碗乾麵，才不枉此行，但這趟配的不是餛飩湯，而是燒邁湯。 排骨酥湯多了排骨酥肉香味，一樣清爽，軟骨可咀嚼入喉，湯味稍淡，沒有「阿本」印象深刻。 一盤吉古拉，薄皮軟嫩，淡淡魚味，這一味無需贅述太多。 老闆客氣親切，用餐環境簡單，營業時間長，下次有機會再外帶燒賣，燒賣跟排骨酥也都有冷凍宅配，想吃就有，非常方便。 🥢#老牌莊燒邁大王 🏠基隆市中山區成功二路49號 ⏱6:00–20:00 ❌週一 🌐老牌莊燒邁大王臉書： https://m.facebook.com/%E8%80%81%E7%89%8C%E8%8E%8A%E7%87%92%E8%B3%A3%E5%A4%A7%E7%8E%8B-100238298360978/ #他扣的吃喝玩樂誌 #基隆美食 #基隆中山區 #基隆美食推薦 #老牌莊燒賣大王 #基隆燒賣 #燒賣 #燒邁 #燒賣湯 #基隆乾麵 #吉古拉 #排骨酥湯 #在地美食 #基隆小吃 #基隆必吃 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid094BDxEozg8sv8eAQ2jJCuYp7UhqWaeaCJzTjwqJVqgz2VcepvjuiLiA9EjeftZfDl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CfiTJlHP_B2/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市信義區—女王飯捲，信義區美食，松菸美食，韓式飯捲

隱身在松菸附近巷弄裡的「高女婿」，是國外很有名的鳳梨酥品牌，2021年我初嚐鳳梨酥後大為驚艷，全世界許多米其林店家也都指定使用高女婿的鳳梨酥，高老闆最近研發了女王飯捲，我知道未來一定會爆紅，把握機會事先預訂嚐味，果然沒讓我失望，好吃趕緊分享給各位朋友。 女王飯捲目前有六種口味：經典、鮪魚、牛肉、豬肉、起司、辣魚板，視覺上就看得到用料實在，配料比白飯還多，手切紅蘿蔔絲、小黃瓜絲爽脆無腥味，牛蒡現炒，我最愛牛肉口味，牛肉油脂香氣夾雜韓式魚板、韓式醃蘿蔔、蛋，口感層次交疊，蔬菜跟米飯的平衡，味適不膩，很容易一口接一口，其他像鮪魚、辣魚板、起司等等口味也都好吃，整體味道清爽，吃完兩份也不覺膩感。 女王飯捲好吃的關鍵在韓國香油跟醬料，韓國香油的香味是台灣香油無法比擬的，高老闆的個性講究龜毛，要做就要求做到最好，他連鹽巴都是從韓國進口，這飯捲看似簡單，細節處盡藏魔鬼，高老闆的太太就是韓國人，其韓國岳母17年前在仁川開了「김밥나라」24小時韓式飯捲店，而這醬料跟味道傳承至今，喜歡吃韓式飯捲的朋友務必試試。 高老闆突然拿出辣炒年糕，這怎能放過，除了軟Q米香的年糕，還加了魚板，調味除了韓國辣椒醬，還加了數種辣椒粉、醬油等食材，辣味香氣更有底蘊層次，直接吃就很經典，用飯捲蘸著辣醬吃更是一發不可收拾，超級搭，喜歡喝酒的朋友就別忍了，快去開一瓶冰涼的燒酒吧！ 高老闆本身的故事就十分精彩，前陣子研發了「黑糖珍珠奶茶風味爆米花」更是涮嘴點心，爆米花外面那層糖漿，黑糖奶茶風味擬真度高，尾韻香氣欲罷不能，包材採用高規格全鋁材質，減少陽光照射，影響品質，而鳳梨酥更是高女婿的明星商品，未來我一定會單篇文章介紹，高女婿是我覺得「地表最強的鳳梨酥」，想了解更多的朋友，歡迎來找高老闆，你一定會感受到他的堅持與熱情，想吃女王飯捲的朋友，務必「事先預訂」，不要直接跑到現場點，一方面避免久候，二方面高老闆好事先準備，以後我的餐桌上，女王飯捲一定是我首選名單之一。 🍱#女王飯捲 🏠台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄21號1樓（高女婿） ⏱11:30–17:00 ☎️0809-080-898（最好先預訂，避免久候） ❌週六、日 🌐女王飯捲臉書： https://m.facebook.com/QueenGimbap/ #他扣的吃喝玩樂誌 #信義美食 #信義區美食 #台北美食推薦 #韓式飯捲 #여왕김밥 #QueenGimbap #gimbap #韓式辣炒年糕 #高女婿 #經典紫菜飯捲 #鮪魚紫菜飯捲 #牛肉紫菜飯捲 #豬肉紫菜飯捲 #辣魚板紫菜飯捲 #起司紫菜飯捲 #松菸美食 #松菸文創園區 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid0vDaWUaeikByPbUmLRS34JkQmQhiznKeDzDSC53vEfxXoNqFJjoR4cRaJzAEkA49Ll/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CeyT7DePxiT/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市中山區—喜蕾咖啡專門店，台北早餐，台北美食

入座，上開水，濕毛巾，菜單看沒多久，老闆娘便會詢問要吃什麼，鄰桌大叔看著報紙，店內播放著好事聯播網廣播，粉紫色的花紋壁紙，斑駁的桌子，比起網美店，喜蕾老派風華，我更喜歡，初訪便很自在放鬆，生活感十足。 火腿蛋三明治（切邊），老闆娘在煎蛋時，滿室蛋香，上桌時尚在冒煙，吐司煎過微酥，雙層煎蛋視覺上就過癮，煎蛋、火腿片經典組合，雖不是驚艷型美味，確是熟悉不過的滋味，喜蕾的三明治美奶滋下手輕微，甚好，不搶味，我很喜歡，少了吐司邊，更能享受單純的味道，我很喜歡這道三明治。 總匯三明治（未切邊）一半配料是火腿蛋，另一半是番茄片、小黃瓜，小黃瓜水分稍微乾了點，整體吃起來少了點什麼，總匯配料沒有期待的肉排或更豐盛的配料感，但吃起來還是不差，只是沒有火腿蛋三明治印象深刻。 單點煎蛋可選全熟、半熟，上桌還會遞上金蘭醬油，這下寬上細的醬油瓶我第一次見到，瓶子好可愛，比現在玻璃瓶款式更好看，真想買一個，瓶身寫著「每飯不忘 金蘭醬油」八字，濃濃台式懷舊氛圍，怎叫人不愛喜蕾。 蛋蜜乳應該是我這年紀以上的人都知道的飲品，昔日手搖飲料店都有販售，後來卻越來越少見，一方面喝的人變少，另一方面是對生蛋有疑慮，喜蕾的蛋蜜乳，入口蜂蜜味強烈，尾韻鮮乳味反而不重，喝起來甜度感稍高，我已經有二十多年沒喝蛋蜜乳了，學生時期在高雄逛瑞豐夜市，總是會點蛋蜜汁來喝，回憶歷歷，令人懷念。 水果聖代甫上桌，就被那根醒目的香蕉，莞爾不已，木瓜、芒果、芭樂、小番茄，下面是香草冰淇淋，這真是台式感強烈的聖代（笑），水果蘸著融化的香草冰淇淋吃，熟悉。消費滿兩百元還會附上水果一盤，全部吃完，營養、活力都充滿了，也害我都有點飽睏了（笑）。 喜蕾的火腿蛋三明治好吃，份量足，但早餐供應時間只到十點半，每人低消是一杯飲料，早餐用餐時間也有限制，菜單上寫的很清楚，記得遵守規定。 網路上有人說老闆娘態度不佳，我覺得不會欸，老闆娘感覺是很直爽的人，結帳離開前還叮嚀我們東西都要記得帶走，我好奇詢問喜蕾店名由來，老闆娘說這是算過命的，再進而詢問店家歷史，才知道這間店跟我年紀一樣大了，從民國71年至今，我好喜歡喜蕾的氣氛，坐在裡面吃著早餐很悠閒，老派迷人的門口，不少人會在此拍照，隨手翻查google早餐，意外邂逅喜蕾，推薦給大家。 ☕️ #喜蕾咖啡專門店 🏠台北市中山區長春路21號1樓 🚇捷運中山站，出口3 ⏱7:00–17:00 ⚠️早餐供應時間 7:00–10:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #中山美食 #中山區美食 #台北美食推薦 #台北早餐 #三明治 #喜蕾咖啡 #火腿蛋三明治 #總匯三明治 #蛋蜜乳 #台北美食 #台北咖啡廳 #中山咖啡廳 #捷運中山站 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid03Zqe5sUGnhhBJnxge6HdJ4KAJq1Z8cKryXTtXrrN2ztsrPAJZ9Z3nUSSQ5iVFkQvl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CgJ393JvLF2/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市萬華區—3Q麵食餐館，萬華美食，南萬華美食，麻辣鴨血

3Q麵食餐館的QQ飯，名稱特別，令我好奇，其實就是常見的肉燥飯，肉燥醬香不膩，豬皮保有「QQ」口感故名之，我第一次吃到有口感的肉燥飯，非常喜歡，滷鴨蛋一顆才15元，平價又入味，推薦要點。 牛肉麵的湯頭蕃茄味較重，甘鹹有韻，三大塊腱子肉，細圓拉麵條，滑溜彈牙；另一碗沙茶乾拌麵加抄手，沙茶噴香不膩，白扁意麵條中規中矩，抄手皮感大於肉餡感，皺摺結處口感較硬，仍是碗好吃的乾拌麵。 麻辣鴨血尤其精彩，大塊滑嫩，入味爆汁，勝過許多麻辣鍋名店鴨血，也是我最常吃的品項，麻辣豆腐品質挑的也不差，光看孔隙就知道入味，3Q麵食餐館的麻辣湯味道辣香微麻，吃完腸胃不燥，重要的是不添加牛油，改成雞油跟豬油，這樣子不吃牛的朋友也能放心享用，店家還有單獨賣麻辣湯，非常方便。 除了3Q麵食餐館，週末六日早上在萬大路423巷裡有販賣麻辣鴨血、豆腐、米血、甜不辣，還有新鮮蔬菜等等，我比較常來這邊買麻辣鴨血，湯多一點帶回家就是最佳的麻辣湯底，這邊靠近市場，婆媽固定客群多，早上八點陸續準備開賣，生意好的時候不到九點就賣完了，差一點也大概十點就賣完，老闆跟老闆娘堅持不賣隔夜，賣完就收，買回家添加喜歡的火鍋料、王子麵等等非常適合，是我麻辣火鍋口袋名單之一，喜歡吃麻辣鴨血豆腐的朋友我非常推薦。 🍜#3Q麵食餐館 🏠台北市萬華區東園街103號 ⏱11:00–14:30 17:00–20:00 ❌週日、一 🥢#無名麻辣鴨血 🏠台北市萬華區萬大路423巷36弄149號（光仁國小附設幼稚園旁巷子進去，比較好找） ⏱週六日：8:00–賣完為止（建議早點去） ❌週一、二、三、四、五 #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食推薦 #麻辣湯 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #牛肉麵 #滷味 #QQ飯 #台北麵店 #乾麵 #南萬華美食 #加蚋美食 #東園街美食 #市場美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid02KtMCtt2gWXHscPiqJfRr2EuHQ79JyFXebGGuRoQgCCJDguhb2GE4NK6VkMBY1o3hl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ce51KEPPSIF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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