台南市中西區—愛國婦人館，台南伴手禮，台南必買

2022年台南行新增補完的限定伴手禮有：赤崁魁星餅、成功爆米花、醫神保生大帝益生菌果凍、至聖點心麵辣味。 2020年台南行補完的限定伴手禮有：惡靈退散版乖乖、成功洋芋片 芒果口味、天后豌豆酥、媽祖賜芙、月老知我心 葡萄果汁QQ糖。 2019年台南行補完的限定伴手禮有：成功洋芋片 鹽味、至聖點心麵 原味、成功啤酒、成功手搖飲料（成功大學光復鮮牧場）。 還有很多沒收集到，繼續努力！有興趣的朋友可以在台南一些古蹟商品部購得，下面有列出一些資訊，因為愛國婦人館地點方便（莉莉水果店旁邊），是我最常購買處，當然台南限定商品不只吃的，生活用品、裝飾物也不少，希望台北、高雄也能跟台南一樣，推出許多有趣的限定伴手禮。 🏛#愛國婦人館 🏠台南市中西區府前路一段195號 ⏱9:00–17:00 ⚠️台南限定伴手禮在延平郡王祠、赤崁樓、安平古堡、安平樹屋、億載金城、 1661臺灣船園區、臺南山上花園水道博物館等處都買得到 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南伴手禮 #台南限定 #台南古蹟限定 #台南限定伴手禮 #文創商品 #台南點心 #台灣零食 #台灣伴手禮 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732420004810340/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZUHsLov2zq/?utm_medium=copy_link

台北市中正區— OnlyToast偷吃吐司﻿，南機場美食，台北早午餐，中正區美食

南機場的偷吃吐司是我少數想吃西式早餐的選擇之一，我一直很喜歡它們家的丹麥吐司，香綿濕潤，前陣子店家改成「布里歐麵包」，少了丹麥吐司的油膩感，奶香味更明顯，布里歐麵包的成本更高，這細節用心處，是光看價錢看不出來的。 我喜歡大甲芋泥鹹蛋吐司，芋泥夾雜芋塊搭配鹹蛋黃，鹹蛋黃味道不會很重，鮮奶油細緻不膩，另一款大湖重乳草莓，更能感受鮮奶油的奶香味，草莓酸甜加上草莓醬，小朋友一定會喜歡。 塔塔鱈魚起司吐司裡面的塔塔醬多了茴香，我喜歡日式風味的薑汁五花豚肉吐司，炒過的洋蔥甘甜搭配甜鹹醬汁，靈魂薑味清香開胃，爽脆的生菜，非常經典。 喜歡口味重的我推薦花醬培根炒蛋吐司，香氣濃郁的福源花生醬，搭配厚切培根肉，甜鹹焦香，佐上濕潤美式炒蛋，早餐吃這個非常舒服。 入魂醬燒牛肉吐司調味類似壽喜燒，最適合加一顆生蛋黃，鹹香帶汁的培根牛肉，油爽香嫩。松露起士牛肉吐司是我第一次嚐到，厚實的牛肉排，除了切達起士片，淋上店家自製的松露醬，味道自然不刺鼻，這真的是下重本啊，坊間多用現成的松露醬去調配，但味道過於強烈，反而不如新鮮松露，不過牛肉排稍微乾口，是美中不足處。 也許有人會覺得偷吃吐司價位偏高，但店家自製醬料、食材用的不差，我吃兩年多了，自己是蠻喜歡的，才會不斷撰文推薦，對了，除了上述口味，火腿起士炒蛋、奶油起士炒蛋基本款更是我的最愛，除了平常喝習慣的紅茶、奶茶，現在又多了「泰愛喝奶茶」，茶味重的奶茶搭配吐司真的很不錯，多點一份邊緣小雞塊，蘸上黃芥末子醬，就是奢華的早餐。 我最常去南機場總店，伊通店位置較大也不錯，其他還有內湖文德店、中和中安店等等分店，越開越多，真的是越來越方便了，有興趣的朋友不妨試試，餐點都是現做，要稍微等一下喔。 🍞#OnlyToast偷吃吐司 🏠台北市中正區中華路二段303巷1號 ⏱6:00–14:00（假日到15:00） ⭕️🛵Uber、🐼foodpanda #他扣的吃喝玩樂誌 #南機場美食 #中正區美食 #萬華美食 #南機場 #偷吃吐司 #偷吃吐司專賣店 #onlytoast #早餐 #早午餐 #台北早餐 #台北早午餐 他扣的吃喝玩樂誌FB粉絲專頁文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/738562617529412/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZtl1tnvA6a/?utm_medium=copy_link

台南市東區—炒鱔魚專家，台南必吃，台南東區美食，鱔魚意麵

吃來吃去，我還是最鍾愛東門路上的「炒鱔魚專家」，火候、熟度掌握得宜，七、八分熟度的鱔魚大塊脆彈，量多過癮，鑊氣焦香，經典酸甜調味，再甜一點我會更愛。 唯一美中不足是意麵，事先煮好備用，口感難免偏軟，意麵吸附酸甜醬汁，伴隨洋蔥、蔥段，帶點焦香，真是令我思思念念的一味，對了，下次我要一次點兩盤，一盤乾炒鱔魚（不要麵），一盤乾炒花枝，這樣才是任性又滿足的吃法。 關於炒鱔魚專家，我在初訪文章已經介紹詳細，有興趣的朋友可以點閱去看看，兩年沒來了，環境依舊保持乾淨，味道也沒退步，這間在地人名單，生意已經很好，每次曝光都會被罵，不想排隊的人，記得早一點去，炒鱔魚是我到台南必吃的美食之一，對了，這間的麻油系列也好吃推薦。 初訪炒鱔魚專家文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/147640496621630/?d=n 🥢#炒鱔魚專家 🏠台南市東區東門路二段314號 ⏱15:30–22:00 ❌週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #鱔魚意麵 #乾炒鱔魚 #台南東區美食 #東區美食 #東門路美食 #鱔魚 #台南必吃 #在地美食 #台南晚餐 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/730483028337371/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZMC-GKvYVO/?utm_medium=copy_link

台南市東區— 舒芙里法式烘焙坊，細雪蛋糕，台南蛋糕，台南必吃

舒芙里法式烘焙坊藏身在台南東區巷弄裡，是朋友大力推薦我，去台南的前一個禮拜，還特別先預訂「細雪蛋糕」，到了店裡，只見黃師傅一人忙碌，迅速確認完品項，結帳之餘，眼光瞄到櫥窗裡有兩盒蛋糕邊，這種NG蛋糕最好吃了，趕緊入手芋泥蛋糕邊一盒，初訪就有驚喜，真是賺到了！ 細雪蛋糕特色是不含麵粉跟奶油，純粹用雞蛋、牛奶打發而成，打發過程如果油水分離，蛋糕口感就會變硬，黃師傅手藝厲害，成功做出這招牌蛋糕。 細雪蛋糕質地輕柔，入口稍抿則化，細緻如雪，輕盈鬆軟，甜度不高，沒兩三下就吃完了，芋泥口味需預訂，也可以跟原味混搭，記得，務必先電話預訂，現場來是沒有的喔。 吃完蛋糕我還有蛋糕邊，超爽的！早知道現場兩盒蛋糕邊都買下來，這可是可遇不可求的，聽朋友說黃師傅以前是在台北光復北路的Hana Bakery，後來搬到台南，因為細雪蛋糕生意太好之後就只做這個，舒芙里店面不起眼，蛋糕真的不錯吃，看著黃師傅忙著製作生日蛋糕，有機會再來預訂蛋糕試試，聽說布丁也好吃，悔恨當天現場沒有買啊！ 🍰#舒芙里法式烘焙坊 🏠台南市東區東寧路201巷100號 ⏱9:00–19:00（週六到17:00） ❌週日、一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台灣小吃 #台灣美食 #台南東區美食 #台南必吃 #細雪蛋糕 #台南伴手禮 #台南甜點 #台南蛋糕 #生日蛋糕 #台南生日蛋糕 #芋泥蛋糕 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/724756352243372/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/jiazhangh/p/CY0Bp95PCJn/?utm_medium=copy_link

台南市中西區—福榮小吃店（阿瑞意麵），國華街美食，中西區美食

國華街大菜市即將拆除，裡面的老字號店家紛紛搬出，像是鄭記土魠魚羹、江水號等等，福榮小吃店也搬到國華街三段跟正興街交叉口附近（阿婆魯麵對面），今年是福榮小吃店第九十九年，將近百年，實屬不易。 我點了碗乾意麵跟餛飩湯，阿瑞意麵的獨特口感是我來吃的原因，這意麵條用蛋跟未漂白的麵粉揉製，麵條色澤自然淡黃，寬扁狀，自產自製的麵條，口感較Q，跟一般鍋燒意麵不同，福榮跟蘇家鍋燒麵類似，仍保留些許生麵條口感，麵條新鮮，沒有惱人的鹼水味，是好吃的麵條，百年前生活環境不好，為了延長保存期限而先將麵條炸過，但即使如此，麵條沒有防腐劑或其他添加物，也是要儘快食畢。 澆頭是自製肉燥，味道較單薄，鹹味層次較不足，滷鴨蛋不錯吃，有入味，蛋白Q彈，鴨蛋黃濃香，滷丸用的是魚丸，味道一般。 餛飩皮稍厚，肉餡味一般，餛飩湯加了冬菜、韭菜珠，是熟悉的湯味。 西市場（大菜市）即將拆除，可惜我到台南時已經來不及紀錄，記得兩年前在YouTube看到一段大菜市的紀錄片，非常喜歡，有興趣的朋友我下面附上影片連結，歡迎觀看，也期待大菜市重建新風貌！ 大菜市Tua Market紀錄片： https://youtu.be/-yjBSx7XHVk 🍜#福榮小吃店（阿瑞意麵） 🏠台南市中西區國華街三段跟正興街交叉口，阿婆魯麵對麵 ⏱8:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南中西區美食 #中西區美食 #國華街美食 #台南意麵 #意麵 #餛飩湯 #阿瑞意麵 #西市場 #大菜市 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732792534773087/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZVvhZ6vmHU/?utm_medium=copy_link

台南市安平區— 牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン，台南必吃，溫體牛，台南火鍋，牛腸鍋

這趟台南行42家店，我評價第一名的是牛五蔵-肉鍋 x 塩ホルモン（以下簡稱：牛五蔵），為了這次台南行，一個多月前我就請台南美食之神龍貓的美食森林幫我預訂安排牛腸鍋，吃到第一口，我就知道這是2022年最正確的決定！ 牛腸鍋在日本叫「もつ鍋」，起源於福岡縣福岡市，牛五蔵使用羅臼昆布跟真昆布為基底，搭配特製醬油跟湯汁，鍋中擺放大量牛大腸、牛小腸、豆腐、韭菜、乾辣椒、蒜片等等食材，老闆日本訂做的紅銅鍋，導熱快速，等牛腸鍋滾沸，裡面蔬菜釋出水分跟甜份，熬煮一會兒便可食用，而且這鍋越煮越好吃。 牛大腸那粗暴重拳般的油脂豐腴味，沒有腥味，強烈衝擊口腔，真是有夠好吃，挑大塊一點的牛大腸，不要怕油，直接塞入口中，咀嚼間感受油爽浸潤口腔，好吃到連舌頭都想吞下去，真是極上美味。 還有這盤被我要征服臺南牛肉湯！！！評價「這油花不太科學」的台灣牛「厚盤仔」，牛五蔵劉老闆手切厚片，涮至變色，瞧那肉片紋理分明，厚切有口感，但依舊軟嫩，完全不需要蘸醬，真的是我吃過最美味的台灣牛，好湯配好肉，我真的是拜服在這一鍋了。 我第一次嚐到極上黑牛脆脂，稍微涮煮變皺即可食用，脆口不膩，搭配牛五蔵特製蘸醬，酸甜好吃，這部位在外面不容易嚐到，但那令人喜愛的口感，初嚐便會愛上，來牛五蔵沒吃到牛脆脂就真的可惜了。 熬煮入味的豆腐，吸附鹹鮮的湯汁，加上乾辣椒微微辛辣，非常正點，聽朋友說日本有的牛腸鍋會用味噌當湯底，味道自然更重鹹，牛五蔵昆布醬油底味的湯頭反而更能凸顯內臟美味，而且最後加入白飯煮成雜炊或拉麵，是對牛腸鍋最大敬意且不浪費的吃法。 劉老闆親自服務雜炊跟拉麵，我真的是受寵若驚，他還拿出專用的調味料、胡椒粉、日本拉麵條，連兩鍋的蔥花都不同（拉麵用的是珠蔥），熬煮完成的拉麵，趁熱吃，麵條滑彈，醬油鹽味高湯非常協調。 另一鍋雜炊更是驚人，米飯加上蛋花、胡椒粉、蔥花，每一顆吸飽湯汁的米粒，像是牛腸鍋濃縮膠囊，入口濃鮮醇厚，鹹鮮迸發，當天我已經吃了十三間店，吃了三碗雜炊仍意猶未盡，難怪龍貓的美食森林食後直呼「活著真好！」 薑片麻油炒牛肝，牛肝軟嫩，麻油清香不帶苦，經典的芥蘭炒牛肉片，白芥蘭脆嫩，肉片甜，沒有半碗白飯會對不起這道。 我非常驚艷這次牛五蔵的牛腸鍋，2022年才沒多久就嚐到這美味，令我日後來台南都要指定必訪了，文末再次感謝龍貓跟我要征服臺南的牛肉湯兩位牛肉湯達人帶路，更感謝劉老闆盛情服務，言談間非常敬佩他為台灣牛的努力跟研發，我感動推薦牛五蔵，我真的會為了牛腸鍋去台南，想吃的朋友務必事先預訂，找多一點人一起吃，可以吃的更多樣更開心喔。 🐮牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン 🏠台南市安平區建平路577號 ⏱11:00–22:00 🌐牛五蔵臉書： https://www.facebook.com/GyuGoZou/ #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南必吃 #台南牛肉湯 #台南安平區美食 #安平美食 #安平區美食 #台南火鍋 #牛肉火鍋 #牛腸鍋 #牛脆脂 #溫體牛 #溫體牛火鍋 #牛五蔵 #牛五藏 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/731691728216501/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZRSzcyvIl5/?utm_medium=copy_link

台南市南區—杜文牛肉湯，南區美食，台南牛肉湯，溫體牛，台南必吃，台南早餐

接近滾沸的蔬果牛骨高湯，沖進現切溫體牛肉片，不用怕肉片過熟而先撈出，粉紅色肉片，鱗片紋理狀，牛肉淡淡奶香，湯頭也略帶粉色，湯肉皆甘甜不已。 另一碗不在菜單上的「綜合湯」，可以一次滿足牛心、牛肝、牛骨髓、牛肉片四種美味，我最喜歡白色的牛骨髓，滑溜沁喉，心肝熟嫩度也適中，新鮮自然美味，但論湯頭甘甜度的，牛肉湯更為出色。 吃完極上美味的牛五蔵牛腸鍋，台南人帶路的阿波盛情帶我們去吃宵夜，杜牛肉湯真的美味，可惜我飽了，無法一嚐美味的肉燥飯，那油亮油香的滷鍋，掀蓋撲鼻的香氣，真是誘人，但能讓我放過的肉燥飯，你就知道我有多飽了。 我喜歡杜牛肉湯，更喜歡那熱情親切的老闆娘，邊吃邊哈啦話家常，充滿濃濃的人情味，剛到時還看到計程車送來新鮮的牛肉，這天已經吃第十五間，時間凌晨四點，但我非常開心，很開心能嚐到這麼一碗美味的牛肉湯，這叫人怎能不喜歡台南啦！ 🐮#杜文牛肉湯 🏠台南市南區新興路164號 ⏱02:30–售完 ❌週一、二 ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/jREr1TIIE68 https://youtu.be/i55Z8be1Rr4 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南必吃 #台南牛肉湯 #台南南區美食 #南區美食 #牛肉湯 #台南早餐 #溫體牛 #在地美食 #杜牛肉湯 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/732241001494907/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZTUXSpv9i_/?utm_medium=copy_link

台南市東區—府東街147號蔥油餅，芋頭餅，芋頭控，台南小吃

幾年前看台南人帶路阿波介紹這間府東街147號蔥油餅，就一直想來試試，直至這次旅行終於來嚐味，一旁就是知名的「桑原商店」熱門打卡拍照點。 府東147號價錢便宜，賣得大多是炸物小點心，是許多在地人的下午茶點心，我買了沙拉包、酸菜包、芋頭餅。 酸菜包裡頭酸菜好吃，偏甜帶汁感，但酸菜量給的太少，幾乎都是在吃餅，雖然便宜，但不過癮，如果酸菜多一點賣貴一點，我反而會喜歡。 不少在地人推薦的沙拉包，麵包咬勁超出我預料，非常韌口，個頭雖不大，嚼感十足，裡面火腿片、小黃瓜片跟台式沙拉醬，配料簡單，麵包有點太油，吃完手上都是油漬，也是美中不足處。 最讓我推薦的當屬芋頭餅，外層餅乾酥脆，芋頭用料紮實，芋塊夾雜芋泥，味道自然，一個只賣十元，真的非常便宜，趁熱吃芋香更香濃，大家來一定要試試芋頭餅。 攤車不大，人潮絡繹不絕，不少人一買就是一、兩百元，提個兩大袋也是正常，我買三小樣真的是來亂的，吃完到一旁桑原商店拍拍照，下一站要去吃點水果，均衡一下。 🍪#府東街147號蔥油餅 🏠台南市東區府東街147號 ⏱11:30–18:00 ❌週日 ⚠️2022年2月1號起，部分商品要調漲了 ▶️台南人帶路影片介紹： https://youtu.be/nMXmaVjLq3Q #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #芋頭餅 #沙拉包 #府東147蔥油餅 #台南東區美食 #東區美食 #銅板美食 #台南下午茶 #在地美食 #台南點心 #芋頭 #芋頭控 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/729285998457074/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/jiazhangh/p/CZG8vj5vdXK/?utm_medium=copy_link

台南市東區—鮮果補給站，成大美食，台南東區美食，育樂街美食

成大育樂街上美食林立，屈臣氏騎樓下這間鮮果補給站是成大學生都知道的店，每天鮮切水果，小盒45元，大盒75元，不限種類，裝到滿為止，但部分品項水果有限量。 我選了小盒，挑了木瓜、哈密瓜、橘子、蓮霧、楊桃，只見員工熟練疊塞，我都覺得太滿了，她還能塞入幾塊橘子，盒子慢慢都快闔不起來，一大盒才賣45元，難怪生意很好，大盒的更誇張，礙於胃量，我們選小盒試味即可。 楊桃蠻甜的，又不會死甜，還帶點酸味，其他水果都算中規中矩，45元能吃到這樣份量多樣的水果，真心羨慕成大的學生，我讀文化大學時，吃最少的就是水果，育樂街上這間鮮果補給站應該不會有太多觀光客跑來買，台南吃美食也要均衡一下，這間便宜不貴，值得推薦。 🍉#鮮果補給站 🏠台南市東區育樂街2號（屈臣氏騎樓） ⏱9:30–22:00 ⚠️成功大學周邊地區滿450元可以外送 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #台南東區美食 #東區美食 #成大美食 #台南點心 #台南下午茶 #育樂街 #水果 #銅板美食 #校園美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/729706561748351/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結：https://www.instagram.com/p/CZIuQ7svMC9/?utm_medium=copy_link

台南市南區—芳仔香腸熟肉，台南南區美食，台南小吃，在地美食

南區賢南街上的芳仔香腸熟肉，五十年老店，位置較偏，是在地人吃香腸熟肉的名單，我來不及吃阿魯香腸熟肉，改吃芳仔。 點菜檯各式小菜羅列整齊，秀色可餐，礙於胃量只能淺嚐即止。點了蟳丸、粉腸、香腸、蝦捲、魚卵五種，以蟳丸最好吃，口感扎實不會太粉糊，但可惜仍不是我想找的蟳丸，問了好幾個在地人，都說現在沒有加蟳肉的蟳丸了，我知道台南一定還有，總有一天我會嚐到這費工的手工菜，其他四種小菜因為我有吃過更出色的，所以就覺得還好。 肉燥飯有撒胡椒粉，鹹香尚可，肥肉丁不膩，是碗中規中矩的肉燥飯。蘿蔔軟骨湯還不錯喝，軟骨肉新鮮脆彈，湯裡還有一些「膨風豆（荷蘭豆）」，這也是府城古早味，原本想去清子香腸熟肉喝豆仔湯，沒想到芳仔裡面有少量讓我們嚐味，豆仔吃起來很有口感，少量吃還可以，一整碗豆仔湯對我來說量就太多了。我還另外加了苦瓜封，苦瓜不錯吃，肉餡則還好。 芳仔香腸熟肉老闆娘人很親切幽默，像是鄰家阿姨，坐在這邊用餐，天氣又好，冬天不會太熱，非常舒服，拍起食物照，自然光就是最好的光源。 關於香腸熟肉的由來，我就不再贅述，這是府城人點心下午茶日常，我非常羨慕，以前吃過保安路上的阿龍，評價普通，下次再來試試其他家香腸熟肉。 🥢#芳仔香腸熟肉 🏠台南市南區賢南街67號 ⏱11:30–19:00 ❌週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #香腸熟肉 #台南南區美食 #南區美食 #在地美食 #肉燥飯 #台南下午茶 #巷弄美食 #銅板美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/730263498359324/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZLGxLAv1h0/?utm_medium=copy_link

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