台南市中西區—夏家手工魚麵、甜又鮮，中西區美食、台南小吃

2017年第一次台南旅行吃了民生路的「卓家汕頭魚麵」，2019年10月台南行初訪「夏家手工魚麵（下文簡稱：夏家）」，2022年1月初訪長北街的「卓仔手工魚麵專賣」，原本筆記名單還有安平區的「典仔汕頭魚麵意麵」，可惜已歇業，目前台南魚麵還有「小東園魚麵飯」尚未踩點，上述店家都跟卓家有關係，另外安南區「阿華手工魚麵」也有賣魚麵，比較低調，尚未踩點攻略，不知道跟卓家有沒有關係，公園南路上的「魚餃麵 沙茶麵」手寫招牌醒目，常常經過，一直沒吃過，更多關於台南魚麵的爬梳介紹，我強烈推薦閱讀六合境 茶弥的精彩文章，連結放在留言處，更歡迎追蹤關注，有相當多精彩的台南文章。 台南魚麵大多系出卓家，魚主要用狗母魚，這種魚多刺，處理費時費工，但肉質較細，不同於馬祖魚麵曬乾保存（屬於乾麵），台南魚麵屬於生麵，大多每天新鮮擀製，賣完就沒了，補充一下，狗母魚的名字跟狗無關，據清《淡水廳志》：「狗母，即榖雨魚。」另外在《晉江縣志》：「穀雨魚，形似子魚而赤，以穀雨時出。」榖雨是二十四節氣之一，國曆四月十九日至二十一日，這時期是狗母魚盛產時，因而名之，而穀雨台語接近狗母，訛誤沿用至今，狗母魚除了做麵，還能製成魚丸、魚酥等等，灣里火城麵店的炸「九母魚酥（即狗母魚）」非常有名，近來因缺貨而停賣，我曾撲空而尚未嚐過。 魚麵口感Q彈，齒切感明顯，越嚼越有魚味，肉燥滷汁、白菜、海苔片，份量不多，我都點乾魚麵，搭配魚餃、魚冊湯，這兩樣也是店家自製，魚冊裡面餡料通常有芹菜等等，芹菜的清香味點睛加分，比起魚餃我更喜歡魚冊，個人覺得卓家的魚冊比夏家美味，若以台南市區來論，魚冊我最推崇水仙宮市場的「阿娟魚丸」，東菜市的「芬蘭魚丸」也推薦，這兩攤的魚冊、魚餃都很美味，也是台南人口袋名單，我這樣撰文曝光，總覺得台南人對我仇恨值又要增加了（笑）。 夏家的肉燥飯也不差，我喜歡加魚酥，肥肉丁肉燥鹹香不膩，附有小黃瓜片，滷鴨蛋15元非常佛心，滷豆腐、滷丸則是偏愛以前的卓家。 夏家魚麵對面就是清吉水果，台南在地人名單之一，我曾撰文就不再贅述；魚麵一旁的甜又鮮，經過數次，對醒目鮮豔的看板印象深刻，門口自助點餐機，簡單喝了杯夢幻舒壓淨茶，裡面有洋甘菊、薰衣草、菩提、桂花、歐薄荷、馬鞭草、金盞花、繡線菊、甘草根九種花草，茶味清香似淡淡青草茶，但花草味較明顯，整體順喉不澀，味道清雅不重，對愛喝無糖茶的我來說，解膩又好喝。 夏家魚麵旁邊巷子裡就是八吉境 下太子 開基昆沙宮，俗稱「下太子」，主祀中壇元帥（三太子），配祀註生娘娘、福德正神、虎爺，是台南老城區內奉祀三太子的開基廟宇，「下太子」是對應「頂太子」，指的是南北位置，而非上下對應關係，頂太子是附近不遠西門路巷內的「沙淘宮」，同是主祀三太子，沙淘宮位置在北邊因而被稱為「頂太子」，以示區別。 八吉境中有間關帝廳，規模不大，但小巧而美，這趟快閃行我忘記去看看，下次一定要去好好走走，關帝廳旁有棟「小房子美述館」，大同的臺南有篇文章介紹，十分精彩，看完真的想馬上打電話去訂房，文章連接放在留言處，務必閱讀，大同的臺南是我去台南旅行必看的粉專，廟宇、生活、美食、咖啡等等均有精彩涉獵，我已經不只一次推薦追蹤關注，真的很棒。 昆沙宮一旁的「糯夫米糕」，老闆以前在中國城正後方運河邊（環河街），騎腳踏車賣米糕，多年前在昆沙宮旁有了店面販售，不少年輕人會來此IG、打卡，因為我大多平日來台南旅行，營業時間總是遇不上而未曾嚐過，有興趣的朋友可以試試。 🐟 #夏家手工魚麵 🏠 台南市中西區府前路一段353號 🕰️ 11:30–17:00 ❌ 週日 🥤 #甜又鮮 🏠 台南市中西區府前路一段367號 🕰️ 10:00–22:00 🙏 #八吉境下太子開基昆沙宮 🏠 台南市中西區府前路一段359巷2號 🕰️ 6:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南小吃 #中西區美食 #魚麵 #魚冊 #魚餃 #肉燥飯 #府前路美食 #在地美食 #台南飲料 #手搖飲 #甜又鮮飲料 #八吉境 #昆沙宮 #下太子

高雄市左營區—阿香海產粥，左營美食、左營小吃、高雄早餐、在地美食

「阿香海產粥（下文簡稱：阿香）」，最以前是在元帝路阿昌肉燥飯附近，搬到左營新路現址不到半年，凌晨五點就開始營業，賣到中午，賣完就收，當天我行程滿檔太晚到，只剩下鱸魚麵線，也好，有什麼我就吃什麼。 湯頭不撒胡椒粉，清甜，薑絲、蔥花，白麵線煮的剛好，很喜歡那淡淡麵香，鱸魚肉數塊，無刺，肉嫩微彈，當然新鮮，牆壁品項中的「鱸魚腹內」我最有興趣，下次回家一定要來試試。 我跟阿香老闆娘有共同朋友，聊起天來非常親切，店裡年輕男生是她兒子，也很客氣，店面簡單，沒有特別裝潢，但多是在地客人，阿香離「佶泰行」、「三甲巷旗魚黑輪魚丸」不遠，卻都是在地人才知道的老店。 每次回左營，總是匆匆快閃，之前寫過文章的「祥記小米蛋餅」，老闆後來一直都有默默關注我的文章，非常感謝他的支持，老闆娘還唸我「要常常回來啦」；同條菜公路上的「益安魚丸行」換上新的招牌，更醒目了，手工黑輪片跟干貝丸等等都是推薦好物；繞去哈囉市場裡面，看到「榮秀生鮮」跟「市場太太—全饌食品」非常開心，因為寫文章而認識這些店家，見面寒暄幾句就像朋友，真心單純相識，這種快樂跟人情味更勝美食。 最後老話一句，歡迎大家來左營走走逛逛，這些默默經營的老店，伴隨我成長到大，是我記憶中的味道。 🐟#阿香海產粥 🏠 高雄市左營區左營新路58號 🕰️ 5:00–13:00（售完為止） ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營小吃 #左營區美食 #海產粥 #鱸魚湯 #鱸魚麵線 #銅板美食 #在地美食 #巷弄美食 #高雄早餐 #高雄美食地圖 #蓮池潭美食

台北市—紫琳紫糯米糕麻油香雞飯，市場美食、萬華美食、松山美食、大同美食

「紫琳紫糯米糕麻油香雞飯」，是來自貴州的兩位王氏姐妹，手藝好，食材嚴選，用料紮實，食材成本飛漲，價格微調，依舊划算，只要在市場有看到攤位，我一定會買，這些年也累積不少市場老客人。 昨天休假逛萬華雙和市場竟然又看到，擺攤時間跟之前不一樣（之前雙和市場都固定週四，現在改成週三），一問之下，發現舊文章資訊變動不少，好味道值得再次撰文。 麻油雞香飯依舊是我心頭好，麻油把薑片煸得酥香，嚴選香菇、雞肉，加上糯米，炒香拌勻，糯米口感較軟，料多價廉，實惠，每次趁熱聞香就忍不住多嚐幾口，冷掉再覆熱也好吃。 紫糯米糕是偏甜的口味，加了紅棗、桂圓，甜香軟糯，甜度不高，素食也能吃，紫糯米對身體好，補血補氣，我鮮少吃甜米糕，初嚐也喜歡，推薦。 紫琳每天在不同市場擺攤，其中雙和市場跟虎林街黃昏市場是下午擺攤（下午三點左右開始），其餘市場攤位皆是白天營業（早上八點到下午一點），賣完就收，食材新鮮不隔夜，喜歡的朋友建議現場跟老闆娘詢問，她們有個line群組，除了週五固定公休，群組每天都會公布擺攤資訊，有時候還有另一攤一起販賣，由姊姊負責，美味不變，更加方便，喜歡吃油飯糯米的人歡迎來試試，詳細的擺攤資訊見下面，有問題可以打手機電話詢問。 🍚#紫琳紫糯米糕 #紫琳麻油雞香飯 🏠 週一：南勢角市場（8:00–13:00） 🏠 週二：景美市場（8:00–13:00） 🏠 週三：雙和黃昏市場（下午3點開始） 🏠 週四：上午 白蘭市場（8:00–13:00）， 下午 虎林黃昏市場（下午營業） 🏠 週六：雙連市場（8:00–13:00） 🏠 週日：雙連市場（8:00–13:00） ❌ 週五固定公休 ⚠️ 也有可能會在其他市場擺攤，例如草埔市場、中崙市場等等，詳見店家line群組公告 ⚠️ 店家line群組： https://line.me/ti/g/Yw_DwiNUTg ☎️訂購電話：0989-672-349 #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #新北美食 #市場美食 #麻油雞香飯 #麻油雞飯 #紫糯米糕 #紫糯米飯 #雙和市場 #雙連市場 #南勢角市場 #景美市場 #白蘭市場 #虎林市場 #紫琳油飯 #紫琳麻油雞飯

台北市松山區—NUTS烤肉飯專賣本店，松山美食、民生社區美食

松山區新東街上的「NUTS 烤肉飯專賣本店（下文簡稱：NUTS）」，距離我上班的地方不到幾百公尺，經過這麼多次，近期兩次造訪下來，精彩好味，相當值得撰文推薦。 NUTS的烤肉飯，原塊肉直火燒烤，大火焦香，熟度掌控適中，蔬菜也是現點現炒，高麗菜、櫛瓜、花椰菜、甜椒、玉米粒、大陸妹、地瓜等等，菜色豐富，份量十足，愛吃蔬菜的朋友一定會喜歡，點餐時我會選擇「醬多」，醬汁甜鹹適中，即使醬多也不會覺得膩重。 NUTS的白飯煮得不差，加十元飯量就很多，加二十元除了原本飯量增加，再多給你一整碗白飯，份量有夠夭壽多的啦，害我初訪飽到不行，食量不大的朋友建議基本飯量就夠了。 兩次到訪的例湯都是牛肉清湯，加了薑絲佐味，湯味清香，喉韻順，趁熱喝很棒，冷掉也好喝，我非常喜歡，推薦要點。 牛橫隔膜，汁感肉味重，嚼口不柴；牛小排更軟嫩些，熟度適中，也好吃；牛舌厚切，口感不是預期的脆口，反而是三款牛肉中最柔嫩，稍咬幾下就化掉，這三款牛肉都好吃，都推薦，但要問我，我最喜歡牛舌。 原本以為腰內豬搭配煙燻墨西哥辣醬會很辣，結果辣度甚低，吃辣幼幼班的我也能接受，提香不搶味，腰內肉稍有嚼勁，但不柴硬；松阪豬厚切，彈嫩，搭配焦化味噌梅子醬，爽口有味，兩款豬肉都好吃推薦。 除了菜單，黑板上也有其他餐點，烤蒲瓜佐烏魚子奶油起司，蒲瓜烤得飽水清甜，烏魚子奶油起司醬對我來說稍微重口，蓋過蒲瓜味，鹹韻微膩，不過喜歡吃烤蔬菜的朋友還是可以試試，黑板上還有筊白筍、娃娃菜、杏鮑菇、日本圓茄，之後有機會再來試試。 NUTS餐點現點現做，趕時間的朋友可以先線上點餐，NUTS除了民生店，還有中山店，不過中山店僅提供外帶，想要內用品嚐的朋友，歡迎到民生店，店家不定時有限定菜色，有興趣的朋友歡迎追蹤關注店家粉絲專頁，店內環境簡潔乾淨，老闆跟員工都是一群年輕人，看著師傅認真烤肉的樣子，帥氣十足，很高興我公司附近有這麼間好吃的烤肉飯，是我近期吃到最喜歡的店家，誠摯推薦給大家。 🥩 #NUTS烤肉飯專賣本店 🏠 台北市松山區新東街8號 🕰️ 11:00–14:00 17:00–20:00 ❌ 不定時，詳見店家粉專公告 ⚠️ 現金、刷卡、Google Pay、Apple Pay 🏠 台北市中山區中山北路二段115巷38號（僅提供外帶） ☎️ （02）2564-1066 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #NUTS烤肉飯專賣 #松山美食 #松山區美食 #民生社區 #民生社區美食 #烤肉飯 #牛舌 #牛橫隔膜 #腰內豬 #松阪豬 #牛小排 #台北午餐 #台北晚餐 #台北便當

高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

位在左營下路的「佶泰行」，店家非常低調，許多左營人也不一定知道，卻是在地老店，這間歷史至少超過四十年，比我還老，我從小看到大，小時候讀幼稚園坐保母車都會經過，門口總是疊放冬瓜，至今仍印象深刻。 冬瓜糖秤重計價，牆壁上有張手寫價目表，有點亂，我都直接問店家比較快（笑）。佶泰行的冬瓜糖帶焦糖味，我兑水熬煮時還可見冬瓜肉，煮好的冬瓜茶就是熟悉的味道，熬煮好的冬瓜茶放冷更甜，我拿來混紅茶、綠茶也好喝，佶泰行沒有合泰行濃郁，但比天池濃，沒有說哪間比較好喝，看各人口味喜好。 店內主要賣冰糖跟冬瓜糖（冬瓜角），入口處疊放一堆白色包裝好粗顆粒的冰糖，非常醒目。 店家說過年才有製作冬瓜條，這是古早味甜點，下次過年回家再來買看看，這一帶我很熟，外公家住元帝廟（大廟）前面，阿姨跟好幾個國小、國中同學也都住附近，所以我很喜歡左營下路，雖然沒落，只要回左營一定都會來看一下。 有興趣冬瓜糖的朋友，歡迎來佶泰行看看，雖然品項不多，店面簡單樸實，但幾十年手工老味道，仍持續飄香在左營巷弄。 🍐#佶泰行 🏠 高雄市左營區左營下路155號 🕰️ 9:00–19:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營區美食 #左營下路 #冬瓜 #冬瓜糖 #冬瓜角 #隱藏美食 #巷弄美食 #蓮池潭美食 #高雄美食地圖 #冰糖

台北市萬華區—環南麵店，萬華美食、市場美食、萬華小吃、台北宵夜

「環南麵店」成立於民國87年，最早開在長順街，後來搬到環南中繼市場二樓，老闆林洧騰用料紮實，大骨湯頭、自製辣椒醬、油蔥酥等等，簡單的麵店，不時見到老闆擦拭檯面，保持乾淨，細節處處不簡單。 我最常點乾麵，豆芽菜、韭菜段經典配料，油蔥、醬油膏調味，搭配意麵、米苔目、油麵、陽春麵（分寬細兩種）等等均好吃，油香不膩，吃乾麵我會淋一點店家自製的辣椒醬，有兩種，辣油辣椒提香增味，豆豉辣椒辣口鹹香，再加上蒜泥、烏醋，可以組合出自己喜歡的味道。 攤頭上冰櫃裡有各種豬內臟部位可選擇，處理的乾淨無臊味，正是市場美食的優勢，我喜歡大腸的Q嫩，也愛嘴邊肉的肉香，海鮮隨季節而變，花枝清甜，經典五味蘸醬，油豆腐雖然不是滷的，倒也新鮮豆香，燙地瓜葉，新鮮嫩呦，簡單油蔥、油膏佐味，就算都不加也很好吃。 老闆嚴選的手工豬肉貢丸，尺寸比一般略大，口感跟味道都好，推薦蛋花湯加貢丸，桌上的胡椒粉也是請中藥房磨製，成本不低，但香氣跟辣味更佳，撒點在湯裡味道更香，攤頭上還有魚丸，尚未吃過，下次再試試，小聲說，還有隱藏版的骨仔肉跟自己手工包的餛飩，熟客才知道，被我曝光後，林老闆應該要頭痛了（笑）。 林老闆手腳非常快速，每次坐在板前，看著他俐落煮麵、摵麵、切料、收拾結帳、洗碗，動作行雲流水，乾脆颯爽，猶有餘力跟客人聊天開玩笑，被我譽為「環南市場最帥的男人之一」，我覺得我有一半理由是來看老闆工作煮麵的，同是餐飲人，看到手腳利索的人就忍不住會欣賞，大家來現場就能體會我的形容了，林大哥除了是麵店老闆，同時也是環南市場自治會代表，市場人直爽不囉嗦，互動熟悉後更有人情味，我認識的市場朋友都很喜歡，這也是我愛逛市場的原因之一。 2020年5月我凌晨第一次逛環南中繼市場，飲食區一整排店家，是我宵夜秘密基地之一，當年我吃的第一間就是環南麵店，時隔三年多跟熟客再訪，味道更精彩了，這一排有間賣飲料的「J’s coffee 茶水間」，老闆小J風趣直爽，黑糖奶茶香氣足，好喝推薦，不過營業時間從凌晨零點到三點多而已，因為老闆斜槓人生，要跑去剁豬肉了（笑），有興趣的朋友要注意一下時間。 最後提一下，環南市場是台北市最大的菜市場，種類齊全，也是許多店家、廚師採購處，我很期待未來新的環南市場落成，之前撰寫過無名飲食攤（環南海鮮麵）、三條路油飯都在附近，有興趣的朋友可以試試，我非常推薦大家來環南市場逛逛，萬華擁有兩個大市場，這也是迷人之處，市場精彩的美食當然不只於此，只是想放在口袋中，捨不得曝光，日後有機會再來介紹其他店家。 🍜 #環南麵店 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類20號 🕰️ 02:00–10:30 ❌ 週一、大市場休市日 🥤 #JS茶水間 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類5號 🕰️ 00:00–3:30 ❌ 週一、大市場休市日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #環南市場 #環南綜合市場 #環南中繼市場 #環南市場美食 #市場美食 #台北麵店 #台北宵夜 #宵夜 #銅板美食 #在地美食 #蛋花湯 #黑白切 #乾麵

高雄市新興區—香香肉圓，高雄美食、高雄小吃、銅板美食、高雄早餐

位在高雄新興公有第二零售市場裡的「香香肉圓」，創立於民國53年（1964年），攤位簡單，一旁通道桌椅數張，早上六點半開始營業，蒸騰好白拋拋晶瑩透亮的肉圓，這香氣伴隨高雄人將近六十年。 肉圓外皮軟Q，豬肉餡新鮮，絞肉粗細跟調味適中，店家調製的醬油膏不過鹹，淋點蒜泥，蒜味更能增添豬肉鮮味，這是我習慣的吃法。 湯品有魚丸、蒜頭魚丸、小貢丸湯三種，我點的是蒜頭魚丸，魚丸蒜味甚不明顯，覺得還是點一般魚丸湯就好，清湯倒入肉圓吃剩下的醬汁，也是在地人習慣喝法。 香香肉圓店家態度客氣，看到我要拍照，還特地掀開蒸籠給我拍，感謝美食惠所跟高雄美食小肥霞的推薦，店家還有賣飲料，800ml大容量，價格又實惠，非常吸引我，礙於後面吃喝行程眾多而作罷。 新興第二公有零售市場成立於民國48年（1959年），隨興逛逛，範圍不大，看著無名陽春麵攤老闆燙肉切料、虱目魚肉攤分切魚身、熟食攤、豬肉攤等等張忙備料，雖然沒落不少，市井生活氣息依然令我喜歡。 香香肉圓週一固定休息，其他不定期休，見攤位休假張貼訊息，喜歡吃清蒸肉圓的朋友，我推薦香香肉圓。 🥢#香香肉圓 🏠 高雄市新興區新興第二市場內（從八德二路方向進去就看到） 🕰️ 6:30–13:00 ❌ 週一固定休，其他不定期休，見攤位休假張貼訊息 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #新興區美食 #新興美食 #香香肉圓總店 #肉圓 #清蒸肉圓 #銅板美食 #市場美食 #高雄美食地圖 #高雄早餐 #新興第二市場 #新興第二公有零售市場

高雄市鼓山區—廟口小棧，鼓山美食、高雄美食、高雄下午茶、高雄小吃

週三五日限定的「彩色米粿」，是用蓬萊米製，非糯米，沒有調味，吃起來像年糕，五種顏色非色素，是天然染色揉製而成，紫地瓜、抹茶、南瓜、紅麴、原味五色，一盒15顆，附有芝麻花生糖粉，除了直接蘸糖粉吃，也能自己做成甜、鹹口味，非常有趣。 一旁蒸籠裡放的是較大顆的「米月餅」，也是天然染色，晶瑩透亮，老闆說裡面有包餡，礙於行程胃量只有拍照，沒有嚐味。 原是「廟口50年饅頭店」，現在是「廟口小棧」，店家態度友善，招牌是菜包，傳統味不變，新增了米粿、米月餅等等，週五六日還有人氣的「澎湖炸棗」等炸物，感謝美食惠所的推薦，有機會再來試試。 🥠#廟口小棧 🏠 高雄市鼓山區興隆路16號 🕰️ 9:30–20:00 ❌ 週一 ⚠️ 週三五日供應米粿 ⚠️ 週五六日供應炸物（炸棗、芋丸、菜丸、芋頭餅） #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #米粿 #彩色米粿 #彩虹米粿 #銅板美食 #鼓山美食 #鼓山區美食 #鼓山小吃 #高雄甜點 #巷弄美食 #廟口50年饅頭店

高雄市前金區—阿惠虱目魚米粉攤，前金美食、高雄小吃、高雄美食

高雄前金區大立百貨公司旁邊有個早市，叫做仁德早市，也叫大立早市，仁德街上的「阿惠虱目魚米粉攤（下文簡稱：阿惠）」，一大早凌晨五點就開始營業，老闆娘精神抖擻，手腳俐落，門口還有阿弟仔在殺魚處理。 魚骨跟大骨熬煮的高湯，灑上韭菜珠、油蔥，綜合湯滿滿魚皮、魚肚漿丸、魚丸，料多實在，魚漿味鮮，湯頭清甜，冬天來我一定會續湯，早餐來一碗綜合湯，元氣滿滿，在台北幾乎見不到魚肚漿丸跟魚皮丸，高雄反而不少家都有賣，所以每次南下必定擇一嚐之。 限量地瓜飯，十元便宜，地瓜淡香，米粒偏軟黏，米如果品質用好一點賣貴一點我會更喜歡，不過在市場以這價位來說，無可挑剔了。 阿惠跟吉甫虱目魚丸店都是美食惠所推薦，我覺得這兩間魚肚漿的處理跟味道都比大溝頂細膩好吃多了，尤其是吉甫，是目前魚肚漿丸中我最喜歡的店家，喜歡吃這類魚肚漿丸的朋友，歡迎來阿惠試試。 🐟#ㄚ惠虱目魚米粉攤 🏠 高雄市前金區仁德街279號 🕰️ 5:00–11:30 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #阿惠虱目魚米粉 #阿惠虱目魚米粉攤 #前金美食 #前金區美食 #高雄美食地圖 #市場美食 #仁德早市 #大立早市 #虱目魚 #虱目魚肚漿丸

高雄市鹽埕區—大眾素食部，鹽埕美食、高雄美食、高雄小吃、素食

高雄鹽埕大有街上的「大眾素食部」，店面簡單樸素，舊推車當作攤子使用，不鏽鋼檯面上疊放的香蘭牌豌豆罐頭，非常醒目，老闆娘說最早是在前面不遠的市場擺攤販賣，後來才搬遷至現址，我好喜歡這樣小巷幽靜美食，傍晚營業，營業時間僅三小時，多是熟客。 素羹以高麗菜為底，還放有麵輪塊、芋頭丁、筍子、紅蘿蔔塊，芡稍濃，羹汁菜味清甜好喝，也能作麵羹、米粉羹。 菜大腸（素大腸）外面是非常薄的豆皮，米粒軟綿，少許花生粒，單吃糯米香，蘸醬油膏亦是好食，很簡單的味道，搭配素羹，恰好。 老闆娘不疾不徐裝盛打包羹湯，跟熟客寒暄互動，她說從年輕二十幾歲做到現在，到今年已經第56年了，現在沒有賣餛飩了，我來晚而錯過此味，感謝飽島不藏：美食郭銘哲精彩文章推薦，大眾素食的古樸滋味，更勝許多山珍海味，吃素食的朋友務必到訪，跟我一樣沒有吃素的朋友也推薦試試。 🥬#大眾素食部 🏠 高雄市鹽埕區大有街60號 🕰️ 16:00–19:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #大眾素食 #鹽埕美食 #鹽埕小吃 #在地美食 #高雄素食 #素食 #素大腸 #素羹 #銅板美食 #鹽埕老店 #高雄美食地圖 #菜大腸

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台南市中西區—夏家手工魚麵、甜又鮮，中西區美食、台南小吃

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高雄市左營區—阿香海產粥，左營美食、左營小吃、高雄早餐、在地美食

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台北市—紫琳紫糯米糕麻油香雞飯，市場美食、萬華美食、松山美食、大同美食

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台北市松山區—NUTS烤肉飯專賣本店，松山美食、民生社區美食

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高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

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台北市萬華區—環南麵店，萬華美食、市場美食、萬華小吃、台北宵夜

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高雄市新興區—香香肉圓，高雄美食、高雄小吃、銅板美食、高雄早餐

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高雄市鼓山區—廟口小棧，鼓山美食、高雄美食、高雄下午茶、高雄小吃

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高雄市前金區—阿惠虱目魚米粉攤，前金美食、高雄小吃、高雄美食

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高雄市鹽埕區—大眾素食部，鹽埕美食、高雄美食、高雄小吃、素食

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