新北市三重區—黃記胡椒餅，三重美食、三重小吃、先嗇宮美食

多年前朋友推薦的「黃記胡椒餅」，一直放在筆記名單中，直至今日才一嚐，位置在重新路五段捷運先嗇宮站2號出口附近，三角窗位置，綠色招牌很顯眼。 胡椒餅一顆50元，現包，貼爐炭烤，上皮薄，底部皮稍厚，肉餡蔥量足，胡椒味有出來，帶肉汁感，騎樓有椅子可坐著吃，旁邊還有水槽可淨手，店家態度友善。 胡椒餅剛出爐最好吃，其次趁熱吃，雖然不是名列前茅，但整體中規中矩，對得起50元價格，招牌上寫四十年老店，順路經過可買，喜歡吃胡椒餅的朋友可以試試，士林社子有間「大黃記胡椒餅」，評價甚高，可能我運氣不好，初嚐覺得還好，但不知道這兩間有無關係，歡迎大家推薦更多好吃的胡椒餅名單給我。 🥠 #黃記胡椒餅 🏠 新北市三重區重新路五段572號 🚆 捷運先嗇宮站，2號出口 🕰️ 10:30–19:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重小吃 #三重美食 #胡椒餅 #銅板美食 #在地美食 #新北美食 #新北小吃 #新莊美食 #捷運先嗇宮站

台北市萬華區—靠雙手古早味飯糰，萬華美食、台北早餐、龍山寺美食

西園路一段上的「靠雙手古早味飯糰（下文簡稱：靠雙手）」，穩定的品質，糯米不會過乾偏硬，油條酥脆無油耗味，酸菜、菜脯鹹香脆口，鹹度剛好，肉鬆細緻不卡喉，配料間不會互相搶味，咀嚼時跟糯米香氣非常融合，看似平凡的味道，平衡度佳，整體味道好吃順口。 我最常點紫米飯糰酸菜多，脆口酸菜帶點汁感，跟糯米咀嚼起來很棒，雙色飯糰加蛋也是人氣，除了原味，辣味跟甜味也推薦，下次我想試試「半鹹甜」的吃法，除了豆漿、紅茶，店裡也有賣高山冷泡茶，茶香不苦澀，好喝推薦。 店家牆壁上掛著「靠雙手」匾額，櫥窗還貼過「請勿那個」的春聯，非常有意思，基本上固定休週日，其他日期見店內白板或臉書粉專公告，老闆是一對年輕夫妻，客氣親切，我吃了四年多，真心覺得不錯，推薦給大家。 🍚 #靠雙手古早味飯糰 🏠 台北市萬華區西園路一段258號1樓 🕰️ 6:00–12:00（售完為止） ❌ 週日，其他日期見店內白板或臉書粉專公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #靠雙手 #飯糰 #龍山寺美食 #紫米飯糰 #甜飯糰 #素食飯糰 #素食 #西園路美食 #銅板美食 #在地美食

台北市大同區—文記花枝羹，大同區美食、大同區小吃、雙連美食

雙連文記花枝羹（下文簡稱：文記）的羹湯底用的是白蘿蔔，清甜，花枝外層淺裹魚漿，肉質彈嫩甘鮮，越嚼越甜，羹湯芡薄，除了烏醋提味，店家自製的辣椒水一定要加，用新鮮辣椒打製，辣度自然不會過辣，完美襯托羹湯美味。 文記的炒麵麵條不同常見的油麵，類似厚版陽春麵，口感紮實，跟以馬內利鮮魚湯的炒麵類似，澆頭蒜汁、油蔥鹹香適中，配菜是豆芽菜，拌勻香味經典，淋上辣椒水更加升級，辣香不辣喉，也有「米粉麵」的點法，在中、南部常見，就是炒麵、炒米粉各半。 文記還有賣蝦仁羹、大腸煎（糯米腸）、滷大腸等等。 文記旁邊的企鵝文肉羹主打肉羹，生意很好，兩家味道不同，各有客群，我偏愛文記；不遠處的「就是麵」我曾撰文，蕃茄蔬菜排骨麵是我心頭好，非常推薦；文記轉角的「香滿園」是知名魯肉飯店，馬路對面還有百年老店「信成蔴油廠」，黑麻油是人氣商品，這邊鄰近捷運雙連站，非常方便。 🦑 #雙連文記花枝羹 🏠 台北市大同區民生西路59-2號 🕰️ 8:00–21:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #大同區美食 #大同區小吃 #台北小吃 #捷運雙連站 #雙連美食 #雙連小吃 #花枝羹 #炒麵 #炒米粉 #台北早餐 #台北午餐 #台北晚餐 #在地美食

台北市萬華區—拾味料理所，萬華美食、龍山寺美食、萬大路美食

萬大路70號的「拾味料理所（下文簡稱：拾味）」，門口小黑板寫著當日中島（中午）、暗實（晚上）菜色，每餐都不同，點餐時店家會詢問要不要加辣，推薦要加，自製豆豉辣椒夠辣，增香提味，不太吃辣的我也喜歡。 店內一大張桌子，可坐十人，像在家吃飯一樣，老闆歡迎客人自備餐具，內用、外帶皆宜，常見許多熟客自備餐盒外帶，一起做環保，很棒。 拾味的菜色多變，午餐、晚餐都不一樣，天天吃也不膩，整體調味較淡，健康本味，配菜用心好吃，梅花豬肉彈嫩不臊，炒菱角或鮮筍等等都好吃；蔥爆牛肉不同於傳統重鹹香。 香滷豬腱肉，帶點筋的腱肉彈Q不硬柴，滷汁味道不會太重（我不愛那種八角味很重的滷汁），下飯好吃；香滷牛腱更嫩，口腔中稍咬即化。 麻油雞炊飯，麻油味淡，雞肉嫩，一起煮的高麗菜新鮮脆甜好吃，高麗菜是我最喜歡的青菜，遇到好吃的我都會特別記著。 拾味還有很多的菜色，而且還有湯品、甜湯等等，老闆娘人客氣，不過要注意每天餐點限量，建議早點去或是先電話預訂，現場取餐更方便，也避免想吃的餐點售完或撲空，喜歡家常味便當的朋友，我推薦拾味。 「實在原味，十座客位，食古今味」 🥢 #拾味料理所 🏠 台北市萬華區萬大路70號 🕰️ 11:30–賣完（約13:00），17:30–賣完（約19:00） ❌ 週六、日 ⚠️ 建議先電話預訂 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #拾味 #萬大路美食 #在地美食 #家常菜 #家常味 #便當 #台北午餐 #台北晚餐 #龍山寺美食 #龍山寺站

新北市三重區—手工上海鮮肉包，三重美食、三重小吃、三和路美食

三重三和路上的「手工上海鮮肉包」，鮮肉包個頭大，標準老麵皮，外皮彈，蔥肉餡，夾了薑味，肉汁十足，絞肉肥瘦比跟鹹度適中，剛蒸好的的口感最好，如果蒸好放一陣子，多餘的水氣會影響外皮口感，一顆20元，便宜又好吃，這間我覺得比萬華德昌街上海鮮肉包更出色。 高麗菜包，高麗菜脆口飽水，甜度水準以上，但仍不到頂，紅蘿蔔絲、冬粉，內餡也帶有微薑味，素食可吃，這款也不錯。 清晨看著師傅包著肉包，一舀餡，一抓摺收口，每天現做，賣完為止，生意很好，價格實惠，推薦給大家。 補充一下，永和黃昏市場（智光街上）、信義區虎林街等處都有上海鮮肉包，各有千秋，都很有名，有興趣包子的朋友應該知道，另外永和民族路178巷口的上海鮮肉包我曾撰文，早市限定，也好吃推薦，文章連結在留言區。 🥟 #手工上海鮮肉包 🏠 新北市三重區三和路四段177號 🕰️ 6:00–13:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #三重早餐 #上海鮮肉包 #肉包 #鮮肉包 #高麗菜包 #素食 #三和路美食 #排隊美食 #銅板美食 #在地美食 #新北美食 #新北小吃

新北市板橋區—黑肉圓，板橋美食、板橋小吃、巷弄美食、銅板美食

以前住板橋時，黑肉圓就是我常吃的店家之一，2020年曾撰文，新海路分店早已歇業多年，除了板橋店，樹林也有分店，不過兩間店營業時間不太一樣，板橋店營業較晚。 黑肉圓屬清蒸肉圓，不同屏東、高雄，個頭更大，外皮更Q彈，沒有屏東那般軟糊，內餡只有豬絞肉跟筍絲，單純肉味鮮甜，不過最近一次吃豬肉味有點重，整體還是好吃推薦，醬油膏不會太鹹，我有瞄到使用的品牌（笑），桌上蒜泥必加，店家自製辣椒也不錯。 來黑肉圓我幾乎都點豬血湯，韭菜段、酸菜提味，豬血嫩，這次感覺沙茶放比較少，我反而喜歡，有些店家沙茶放太多，容易蓋過湯味，也容易膩口，有些還放不好的沙茶，味道聞著臭，更糟糕，還不如不要放，黑肉圓的沙茶中規中矩，少放反而更得我心。 從巷口吃到現址，黑肉圓一直是我北部吃清蒸肉圓的選擇，三十幾年的老店，名氣響亮，好吃再次撰文推薦，舊文章我一樣放在留言區，喜歡吃清蒸肉圓的朋友，歡迎來黑肉圓試試。 🥢 #黑肉圓 🏠 新北市板橋區中山路二段255巷5號 🕰️ 10:30–22:00 ❌ 週日 🏠 新北市樹林區後站街3巷91-3號 🕰️ 10:00–18:30 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #板橋美食 #板橋小吃 #清蒸肉圓 #巷弄美食 #銅板美食 #豬血湯 #光仁高中 #板橋黑肉圓 #新北美食 #新北小吃 #台北小吃

新北市三重區—當歸鴨麵線，三重美食、三重小吃、煙燻鴨肉

三重大同北路的「當歸鴨麵線」，父子老闆客氣親切，內用有冷氣，填完菜單交給店家即可，餐點銅板價格，內用、外帶人潮不少。 煙燻鴨肉肉質不柴硬，鴨腿彈嫩不腥，鴨肉的煙燻味不會過重，搭配便當附配菜份量足，價格非常實惠，白飯澆淋些許肉燥，下飯不膩，高麗菜、空心菜、豆芽菜中規中矩。 油豆腐有入味，不過稍微鹹口了點，滷蛋只賣10元太佛心，筍乾份量不少，燙青菜蒜頭醬汁佐味。 當歸米血湯，湯味清甜不燥火，米血厚切，外皮偏軟，蘸醬微辣。 煙燻鴨肉好吃又不貴，想必不少熟客都會來切盤，大同北路美食不少，店小二滷肉飯最有名，附近不遠的「世春藥行」非常吸睛，文青現代的明亮裝潢，跟老舊招牌對比令人印象深刻，讓我一直想起萬華老濟安，有機會再來試試。 🦆 #當歸鴨麵線 🏠 新北市三重區大同北路24號 🕰️ 11:30–14:30 17:00–21:30 ❌ 週六 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #鴨肉 #煙燻鴨肉 #鴨肉飯 #當歸米血湯 #巷弄美食 #銅板美食 #新北午餐 #新北晚餐 #三重午餐 #三重晚餐 #大同北路 #新北美食 #新北小吃

屏東美食—源記冰品、屏東冰品、源記冷飲店、屏東下午茶、米苔目

屏東中正路上的「源記冰品（源記冷飲店）」，創立於民國48年（1959年），至今有65年歷史，主要販售剉冰、牛奶冰、熱湯圓、豆花等等，也有紅茶跟季節限定自己種植的甘蔗汁，懷舊店面，老闆娘非常客氣親切。 源記最大特色就是剉冰中會加上「綠豆露」，整瓶直接倒一些進剉冰中，這樣剉冰除了原本二砂糖水，還多了股綠豆香，綠豆露甜度不高，這種吃法非常特別，我第一次見到。 招牌冰的冰料都是經典，有紅豆、花豆（大紅豆）、珍珠、綠豆、米苔目，米苔目彈嫩滑Q，店家建議「不要快速攪拌」，以免米苔目變硬影響口感，我吃剉冰很少加米苔目，主要吃不慣，我習慣吃鹹的米苔目，但源記的米苔目很順口，我會吃，如果是喜歡吃米苔目的人來這就對了。 🍧 #源記冰品 🏠 屏東縣屏東市中正路332號 🕰️ 10:30–21:00 ❌ 週二、三 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #源記冷飲店 #源記傳統湯圓 #屏東小吃 #屏東冰品 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #古早味 #招牌冰 #米苔目 #綠豆露

屏東美食—正源萬巒豬腳，屏東小吃、銅板美食、巷弄美食、在地美食

超過40年老店的「正源萬巒豬腳」，幾位大姐態度親切客氣，豬腳可按價格切盤，照片豬腳是100元的份量，瘦肉香，肥肉嫩，完全不乾柴，新鮮清甜無腥臊味，豬皮軟嫩滑Q，單吃就很棒，蘸蒜蓉醬油膏更是經典，油膏偏甜不鹹，好吃到吃完再外帶三百元豬腳，回到台北馬上嗑光。 太早來還沒有米苔目，改點乾粄條，標準豬油油蔥味，味偏甜，綠豆芽、韭菜段，還附上人情味清湯一碗，不驚豔，但很家常。 正源附近還有其他賣豬腳的店家，這次來屏東時間有限，無法到萬巒，但在正源一樣可以吃到好吃的豬腳，還免去排隊等候之苦，看著兩大鍋油亮醬色的滷豬腳，煞是迷人，喜歡吃豬腳的朋友，來正源就對了，內用有冷氣，舒服啦！ 非常感謝道長食錄的推薦分享，讓我嚐到此味，這個粉專我推薦，他平常真的是道長，私下喜歡四處吃美食，沒有長篇大論，只有愛吃分享，尤愛各種小吃，我很喜歡看道長的分享，歡迎大家一起追蹤關注。 🐷 #正源萬巒豬腳 🏠 屏東縣屏東市福建路19-3號 🕰️ 8:00–19:00 ❌ 週四 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #萬巒豬腳 #豬腳 #乾粄條 #銅板美食 #在地美食 #巷弄美食

屏東美食— 屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁，屏東小吃、在地美食、屏東飲料

七十多年的「屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁」，選用紅甘蔗，甘蔗汁醇郁，蔗味濃香，不加水、不摻冰，非常厚實，很好喝，怕甜的人可以自己稀釋飲用，喜歡原汁原味的我非常推薦，很簡單的一杯甘蔗汁，卻是我這兩年喝過最好喝的甘蔗汁。 店家還有賣甘蔗檸檬、甘蔗金桔、蓮藕茶等等飲品，礙於行程胃量只能淺嚐一杯，隔壁有間柑仔店，懷舊的糖果餅乾，醒目的抽抽樂盒子，令人懷念。 🥤 #屏東鄭火車頭甘蔗汁 🏠 屏東市仁愛路118之1號 🕰️ 9:00–22:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東飲料 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #甘蔗汁 #銅板美食 #古早味 #屏東鄭火車甘蔗汁

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