【職場讀書人選書】當家園成為列強利益交換的籌碼 人民又該如何生存－《巴勒斯坦之聲》

歡迎來到這片等待的土地。在這裡，人們的宿命就是等待，等著重返失去的家園，而那家園，其實已在最絕望的時刻，永遠失去，不可復得。 想像經過每個捷運／火車站，都必須通過層層檢查，不只無法確認旅程必須花費的時間，甚至必須承擔被逮捕的風險，這就是巴勒斯坦人的日常。和台灣一樣被拒於聯合國之外，複雜的國際政治，還讓巴勒斯坦領土內憑空多出一個以色列，最後甚至「被反客為主」，成為實質上的被統治者。身為強權交易下的籌碼，巴勒斯坦地區的問題牽涉廣泛，然而生活在其中的人民，卻無可避免地成為底層的犧牲者。 西亞的國際「孤兒」 巴勒斯坦的真實生活樣貌 透過當地人民（包含14位巴勒斯坦人，與2位以色列人）直接口述，《巴勒斯坦之聲：被綁架的家園》呈現了現代巴勒斯坦地區人民的生活樣態，除了必須隨時與砲火相伴而眠，以色列人的欺壓，更讓巴勒斯坦人在自己的國土，幾乎成為次等公民。除了共感於這些跟著家園「被綁架的國民」，同時也提醒國際社會，不能再選擇性忽略此地的慘況。 我們無法前往很遠的地方旅行。你站在檢查哨或隔離牆前，與目的地只有一英里遠而已，但事實上，你得大費周章才能到達另一側。因為這些限制，導致孩子們的距離感很差。（中略）在孩子們的心目中，這些地方當然很遙遠，殷瑋實際上只要十五分鐘車程的路程，可能得花上一個小時甚至是兩天的時間，才能順利到達目的地。 國際秩序默許的殖民 造就以巴衝突不斷 對於巴勒斯坦人而言，影響生活最大的，恐怕就是「檢查哨」與「隔離牆」。名義上是保護以色列人，實質上卻成為變相控制、騷擾及壓迫巴勒斯坦人的工具。檢查哨不只讓巴勒斯坦人無法進行長時間、長距離的計畫，更對他們心理造成極大的壓力。加上巴勒斯坦國土，目前被分為約旦河西岸及加薩走廊兩塊不相鄰的土地，因為隔離牆與檢查哨，讓兩塊地區難以統一進行行政管理。 另一方面，以色列政府侵佔巴勒斯坦土地，運用合法或默許的手段，促使以色列「屯墾者」與駐軍，在優勢軍事力量的支持下進行殖民行為，也嚴重影響巴勒斯坦主權及人民的生活。而從書中其中一名以色列非法屯墾者的受訪內容，也可以看出雙方認知上的差異有多巨大。 每當談到約旦河西岸，「屯墾者」就不是個受歡迎的對象。但對我而言則不然，我個人覺得這是個很棒的詞，因為這表示一個人試圖以正面的方式，建立人與土地的連結。（中略）我們要求的只是自己的土地，自己的家園就好。我們只要在邊界內的這塊小小領土。說真的，我也不想要到你的土地上啊。 無法解決的矛盾 顯示國際政治的現實與無能 以巴衝突，從1947年在英美等國強勢推動下，聯合國決議為猶太人建立國家開始，後續聯合國雖然曾聽過多項議案，企圖讓巴勒斯坦成為正常國家，卻遲遲未能達成目標，也無法阻止以色列透過戰爭強佔土地的惡行。 2017年，川普宣布耶路撒冷成為以色列首都，2020年8月原本力挺巴勒斯坦的阿拉伯聯合大公國，更無預警與以色列建交，一連串的局面在在都顯示國際組織的無能，與國際政治的現實。面對利益當前，或許「人權」終究將淪為自助餐，但不論列強雙重標準的作法，或是猶太人由被壓迫者成為壓迫者的「進化」，也終究會被《巴勒斯坦之聲：被綁架的家園》之類的書籍記錄下來，成為後人評判的標準。然而，在此之前，又將要有多少人必須繼續承受苦難呢？ 誠品線上：https://reurl.cc/zWMkVQ 金石堂網路書店：https://reurl.cc/EZpvxR 博客來：https://reurl.cc/V5joAZ 讀冊生活：https://reurl.cc/2oDO2r 讀冊二手書：https://reurl.cc/Yj9o2l #巴勒斯坦之聲 #被綁架的家園 #CateMalek #MateoHoke #蔡欣芝 #台灣商務印書館 #2017出版 #巴勒斯坦 #以色列 #猶太人 #加薩走廊 #以巴衝突

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台北芝山｜ 地中海料理都在吃什麼？The Pita Bar

嗨你們！歡迎回到克萊拉的生活提案！ 當要聚餐朋友說不想吃義式、日式、韓式、泰式、台式、美式其他隨便的時候 除了跟他絕交之外還有一個選擇，就是把這篇貼給他看！ The Pita Bar位於台北最具異國色彩的天母 每次經過看到店裡都是滿滿的外國人 後來發現老闆來自於以色列，定居在天母 因為覺得台灣很少道地的地中海料理，所以決定自己開一間！ 我們三人點了一道湯、三份主食和一杯檸檬汁 雖然看起來份量不多，但最後還是吃不完啊～～ 平步青雲花椰菜濃湯 碗裝 $100 原本以為會是奶油為主要味道的那種濃湯 沒想到認真全部都是花椰菜啊 😊（請自行意會這個笑容） 只能說喝起來很健康！！！ 雞肉沙威瑪 $280 可以選擇搭配薯泥/扁豆薑黃飯/薯條 我們選擇了薑黃飯，非常好吃！有濃厚的香料味！ 雞肉吃起來有孜然的香味，算是蠻重口味的一道料理 隨主餐會附上三個pita餅，這種口袋餅是地中海料理的特色之一！ 夏卡蘇卡 $280 用新鮮蕃茄、洋蔥、香料熬煮的紅醬，最後中間再打上一顆水波蛋 這道很適合夾在pita裡吃，可以吃到番茄自然的酸甜，而不是不是番茄醬調製而成的人工味道，也因此沒那麼的鹹 是一道很清爽、經典的料理 炸鷹嘴豆丸子 $260 因為寫著MUST TRY!所以點了 結果丸子和豆泥都真的是驚為天人的好吃啊～～～～ 用鷹嘴豆、蔬菜及多種香料絞碎製成丸子後，油炸至表皮酥脆，而內餡仍保有濕潤的口感，是地中海地區獨特的料理 咬下去原本以為會滿滿豆味，結果完全沒有，也不會意識到自己在吃素食，因為吃起來完全就像一顆好吃的蔬菜肉丸！ 因為太好吃，二訪時又點了一次 丸子下面的鷹嘴豆泥是加了橄欖油、檸檬汁、tahini沾醬、鹽與大蒜製成，口感相當綿密滑順、檸檬的香味讓整體更加清爽不膩口，也沒有令人害怕的豆味！ 總之真的很推薦對豆子有陰影的人給這道料理一個機會👍 獨門雞排 $240 二訪時還點了這道獨門雞排 相較於其他道，比較沒有什麼令人驚艷的地方 不過雞排是有用香料醃過才炸，所以不是便當店炸雞排 薯條還蠻好吃的～～ / 除了主菜外其實還有很多選擇，像是前菜小點、帕尼尼都是下次想試試看的品項！ 也歡迎大家分享吃後感想給我❤️ / ◽之前吃過的也是專賣地中海菜的吐司利亞，相較之下覺得The Pita Bar菜色更異國、道地一點，有很多從沒吃過的地中海口味可以在這間店找到！ ◽除了天母之外，新竹也有一間分店唷～ / The Pita Bar Taipei 地址：台北市士林區中山北路六段476號 聯絡電話：02 2874 9237 營業時間：11:00-21:00 / 台北芝山 ｜ 道地印度咖哩好好吃！莫夏印度餐廳 台北行天宮 ｜ 好想去美國！先來吃道地美式炭烤BABA KEVIN啦！ 台北士林 ｜ 太泰了！哈哈羅55泰式船麵士林店開幕了！ / 如果你喜歡這類型的文章，歡迎按讚/留言/追蹤，每週固定更新一篇 旅遊/美食/DIY的提案喔！ #Taipei#TaipeiFood#popdaily#popyummy#popyummy台北#天母 #芝山站 #天母美食 #地中海料理 #以色列 #異國美食 #鷹嘴豆 #pita 

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