新竹食記 | 🥩侍肉餐酒館 The Butcher Chef ·新竹東區

新竹東區· 侍肉餐酒館 The Butcher Chef 🥩

戰斧肋眼牛排 22oz $6500 (for 2) 在新竹好市多附近的這間侍肉餐酒館， 這一年來一直躺在我非常想去吃的口袋名單裡， 去年三級警戒時曾買過防疫便當 （近期也有重新開始供應） ＣＰ值非常之高！肉肉好吃又不會太貴 而最近終於又等到我生日了～ 終於可以藉著壽星優惠來解鎖這間牛排館！ 最近幾次較頻繁地上牛排館， 發現自己喜歡澳洲牛肉的香氣， 這次吃的澳洲MAYURA 9+巧克力和牛戰斧肋眼， 據說是頂級的純血神戶和牛， 之所以稱做巧克力和牛是因為每天都會被餵食2kg的巧克力， 肉質因此更為鮮甜且入口即化，長知識了啊～～ 主餐包含上蓋肉（老饕）、肋眼、骨邊肉和一隻大骨， 上桌時已經貼心分成兩人分， 肉質是乾式熟成特有優秀的軟嫩口感， 入口的瞬間就知道對～了～ 老饕比起肋眼油脂更香， 骨邊肉則多了一分牛肉粗曠的火烤肉味， 大骨可跟店家索取手套、豪邁地用手抓著吃， 這部位肉腥味較重一些，我自己沒有很喜歡， 但男友很高興地啃光光了🤣🤣 整份套餐除了主餐很值得讚許外，還有許多亮點： 前菜冷燻干貝、5J伊比利手切火腿沙拉， 擺盤十分精緻又美味； 牛肝菌野菇濃湯，用老母雞熬煮的湯底， 和A cut類似的卡布奇諾奶泡口感， 我覺得這裡的相較起來更香濃好喝，讓我甚至想舔盤... 甚至連牛排配菜中的時蔬玉米、櫛瓜都香甜到不行， 最後以同樣備受讚譽的熔岩巧克力蛋糕做結尾， 真的好滿足啊～～～ 當中只有魚子醬乳酪泡芙， 因為外殼口感有些潮軟我比較吃不懂這樣～ 當天用餐體驗很好， 每道餐點上桌時，店家都會詳細說明 菜餚的製作方式、使用食材等， 我這次因為想要專心地享受美食，就沒有一一記錄下來， 留待各位去用餐時再好好聽店家介紹一番～ 另外上餐速度控制得宜， 主餐吃完時還特別貼心詢問甜點要不要休息一下再上， 中間的喘息空檔對我來說很重要啊～～～（大讚 侍肉餐酒館的裝潢和用餐環境雖然不像飯店一般頂級， 但我覺得餐點十分有水準， 和我以往在台北吃到的牛排館相比已可排上前幾名， 用餐體驗類似鐵板燒或板前料理， 吧台座位可以近距離看到餐點烹調和擺盤的過程，很有趣～ 我們當天結帳時有發現點餐上的小誤會， 店家主動且有誠意的處理，讓我又為他加了很多分， 之後在新竹如果想吃高檔牛排一定會先想到這間！ 也推薦給大家來慶祝節日或偶爾犒賞自己一下， 店家提供的壽星優惠亦十分划算， 是個來用餐的好時機唷🤩 ⭐️當月壽星單人套餐65折、雙人套餐85折（乾式熟成系列） ⭐️壽星陪同單人套餐85折、雙人套餐9折（乾式熟成系列） 菜單（會依季節調整） 外帶餐盒菜單 📍店家IG： @the_butcher_chef 📬 地址：新竹市東區埔頂路119號1樓 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/CeaWvZKP5yt/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #thebutcherchef #侍肉 #侍肉師 #新竹牛排館 #新竹牛排 #新竹約會餐廳 #乾式熟成 #牛排 #和牛 #巧克力和牛 #mayurastation #乾式熟成牛排 #新竹餐廳 #steak #steakhouse #伊比利豬 #新竹餐酒館 #新竹美食 #竹北美食 #hsinchufood #hsinchu #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行

【新北火鍋】大魔大滿足鍋物｜一年一度的聖誕節又快到了！想好怎麼過了嗎？板橋耶誕城附近，超美韓國咖啡廳風格鍋物！

【新北火鍋】一年一度的聖誕節又快到了！想好怎麼過了嗎？板橋耶誕城附近，超美韓國咖啡廳風格鍋物！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 📍大魔大滿足鍋物-板橋旗艦店 🏠 220新北市板橋區實踐路30號 ☎️ 02-2964-7788 🕑週一到週五 11:30-15:00 , 17:30-22:30 🕑週六到週日 11:30-22:30 看菜單點我 大魔除了在板橋有門市外 在中壢跟新竹也都有門市！ 板橋門市位在 ＃府中站 如果到時候要安排個聖誕大餐 大家可以在府中站下車 吃完火鍋之後再去耶誕城逛逛 大約步行十分鐘就到囉！ 整個風格就是很像韓國的咖啡廳 每個角落都超好拍 我們那個時候是坐在店裡靠落地窗的位置 那邊的採光超好～ 套餐有各種單點 及雙人、四人、六人、八人套餐組合 選擇障礙的人大概會非常痛苦 我是直接選了 #豚魔王套餐 就是這個!! 總共有15oz的肉 ＃伊比利豬 ＃松阪豬 ＃梅花豬 各5oz 想要各種肉品都吃一點就可以點這個 牛肉也有很多組合餐 大家來吃一定是要吃 #日本A5和牛 的啦 以那個價格來說是真的划算 可惜我們同行不吃牛哈哈哈 但豬肉大拼盤也是很不錯滴！ 最深得我心得一定是伊比利豬啊啊啊 肥瘦比例很剛好怎麼吃都不會很膩 那種咬下去散發出來的淡淡肉香 真的有夠幸福！！ 套餐裡面也還有一個小海鮮船 可以同時吃到肉跟海鮮 超讚！ 自助吧的部分有超多飲品 罐裝可口可樂可以無限暢飲 重點是有 #星巴克 的咖啡能喝 旁邊還很貼心放了糖跟奶精！ 最後當然是要來個甜點啊 來這邊必吃的就是 ＃焦糖烤布蕾 脆脆的焦糖配上綿密的內餡 嘴裡冷熱交替的感覺那是真的幸福 如果想吃冰也有冰棒的選擇！ 壽星活動 當月壽星點日本a5和牛可以打88折！！ 2人以上開鍋還會送各種大小的肉肉蛋糕唷 以上就是今天的分享！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！ #新北 #新竹 #中壢 #板橋 #新北美食 #板橋美食 #新北火鍋 #板橋火鍋 #耶誕城 #新北耶誕城 #聖誕節 #火鍋 #鍋 #大魔 #大魔大滿足鍋物 #星巴克 #Taiwanfood #taiwan #korea #merryChristmas #starbucks #hotpot

屏東台版小歐洲超美餐廳/旁聽席

屏東/台版小歐洲超美餐廳

#旁聽席 #山地門隱藏版美食 位在山地門 #旁聽席 走進秘密後花園 簡直榮登屏東最美的餐廳🍴 充滿著歐式風格的餐廳，讓我疫情期間不能出國也能滿足自己🥰 很幸運的坐到窗邊的位置 望著窗外老闆佈置的美景盡收眼底 搭配著餐點真的超幸福的❤️ #煙燻鮭魚 #伊比利豬 的西班牙小點 老闆介紹時還說這是歐洲貴婦下午茶小點 還不能出國的日子，就先在這當個小貴婦吃著美食 超美味的🥰 喝著老闆招待白葡萄酒❤️ 這是世界前三名的白酒 酒精濃度不高 順口好喝 #泰式酸辣雞 歐式三明治 很少歐式餐點還這麼美味的 來這邊 #可麗露 #肉桂卷 也是必點 認真好吃，因為來不及拍照就完食了😂 再出來走走逛逛餐廳佈置的美景 這裡環境超美，食物又好吃😋 💡貼心提醒 ·園區採完全預約制，記得打電話或私訊粉專預約 ·記得攜帶防蚊液 🏡地址：屏東縣三地門鄉行政街9-2號 ⏰營業時間 14:00-20:00 週一、週二公休 #屏東美食 #山地門 #山地門秘境 #山地門美食

Oli－隱身在巷弄中的秘密花園，很有格調的老宅餐廳

《造訪日期：2020年8月19日》 ～文內有MENU～ 隱身在大坪林巷弄中的餐酒館－Oli， 附近都是住宅居多，用餐環境高雅靜謐。 （ 菜單 ） （ Oli沙拉 NT280 ) 先上一道沙拉墊墊胃， 他們一盤沙拉份量偏大，加了油醋醬攘這道沙拉口味酸度提升， 吃起來涼爽開胃。 （ 加利西亞水煮章魚足 NT380 ) 這道是十足西班牙式的料理， 切成薄片的章魚足撒上微微嗆辣的紅椒粉， 底下襯墊著馬鈴薯切片， 口感咬到章魚腳時Ｑ翠，馬鈴薯片軟綿，很有層次。 （ 白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 NT260 ) 聽說這道是必點前菜， 新鮮已剝殼的白蝦泡在高溫的橄欖油裡， 剛上桌時還噗滋噗滋的冒著泡， 光用看的就覺得唾腺在分泌中了ＸＤ。 搭配烤得香酥的麵包一口咬下， 濃郁的蒜香味以及風乾辣椒微微辣度， 讓人不知不覺一口接一口，十分開胃！ 點了兩杯調酒，都像是一座花園一樣，好精緻！ 一杯是偏甜，一杯是偏酸，都很好喝都是妹酒，不會藥水味。 ( 南瓜燉飯 NT480 ) 燉飯是數一數二的厲害， 使用義大利Arborio米，用料有南瓜、松茸菇、孢子甘藍等等， 挖起一勺就可以感受到它的濕潤度， 超級濃郁不輸南瓜濃湯等級的燉飯， 微微牽絲著植物纖維， 中間米心保有一點點的硬度，是一碗很成功的燉飯～ ( 伊比利老饕上蓋肉 NT1280 ) 瞧瞧這粉紅色的截面～也太誘人了吧～ 一旁搭配的醬汁是帶甜味的薑汁胡蘿蔔燉醬。 不能吃牛一樣能透過這樣高等級的伊比利豬達到滿足， 老饕部位入口口感軟嫩多汁，原味單吃就已經非常好吃。 旁邊附菜的馬鈴薯塊也是一絕， 外殼酥脆裡頭鬆軟， 可以看出Oli的主廚對於餐點用心程度，連配菜也毫不馬虎。 ( 就是蘋果派 $180 ) 最後甜點的蘋果派與想像十分不同！ 一端上桌就讓人為之驚艷， 解構後的蘋果派，派皮以打碎的塊狀鋪底， 放上檸檬糖字過後的蘋果以及一球香草冰淇淋， 最後淋上焦糖醬完成。 派皮的碎塊中還咬得到堅果， 層次豐富以外更多了堅果香氣， 酸甜蘋果佐上甜度較高的香草冰淇淋，十分療癒， 讓這一餐劃下了美好的句點。 整體而言， 這家餐酒館不論食材的用心及食物的好吃程度都不在話下， 調酒部分也好喝又好拍， 真的很推薦～～ ※評分※ 服務：★★★☆☆ 環境：★★★☆☆ 美味：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 推薦度：★★★★☆ ※店家營業資訊※ Ｏli 捷運：大坪林站3號出口 其他：服務費10％ #oli#餐酒館 #台北餐酒館 #大坪林美食 #大坪林站餐酒館 #大坪林站美食 #西班牙美食 #台北美食 #伊比利豬

台南法式餐廳-尼法

今天蔡先生生日 所以來吃這間朋友超級推薦的法式餐廳 雖然真的很法式就是碗都很大 東西少少的 但是每道真的都充滿著驚喜 我覺得最推薦的原因 就是吃到了許多平常沒吃過的食材 也第一次知道說不同食材真的可以碰撞出許多不同的風味👍 那他們家一開始也有麵包棒和蔬菜棒的部分 都非常好吃 再來還有手工麵包（有兩款）可以一直續 一個是比較硬式的麵包 另一個吃起來比較鬆軟 有點花香的香氣 對於我這種麵包控真的是讓人無法克制 重點搭配他們的奶油抹醬真的是特別又好吃😋 開胃菜和清湯及熱前菜的部分 還有甜點飲品 實在是有點難介紹 因為餐廳常常在換不同的餐點 而且每道都有不同的驚喜 服務生的介紹雖然很詳細 但實在是記不住 我覺得大家真的可以自己去吃吃看 因為那天我吃到了許多我沒吃過的東西 不同的椒類 番石榴 釋迦 米餅 加入啤酒的湯啊等等的 從沒想過他們會如此的搭🤗 #伊比利豬 #上蓋肉 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 超好吃 主廚跟我們說伊比利豬是世界上唯一可以生食的豬肉 但是只有上蓋肉的部分 這道我覺得肉質完全不像一般全熟豬肉會感覺柴柴的 反而更嫩 口感更細緻 再搭配旁邊馬吿彼坎多醬汁以及配菜又更加畫龍點睛 覺得超級推👍 #美國牛小排 菜說很好吃 真的是迅速把他吃完 雖然我不吃牛肉 但我吃了他們的#馬鈴薯千層 有夠厲害 這個配菜真的是一道很搞剛的東西 真的是有層次的口感 綿密又入口即化😳 #火焰櫻桃冰淇淋 天啊 來這裡真的必點 提醒大家一定要提前預約 而且還要是當天第一組喔 這樣主廚才會再你們旁邊表演喔 主廚的刀工 及親和力實在一留 烹調的醬汁也恰到好處 酒釀櫻桃 搭配主廚的十年焦糖秘醬 真的是無話可說 吃完很幸福🤩 這裡無法上傳影片QQ 大家可以到我的IG看表演喔～搜尋🔍➡️triple_chubby 總之我覺得想要享受氣氛 享受美食 享受不一樣的體驗 都可以來這間看看喔 店名：#尼法法式餐廳 住址：台南市北區東豐路111號 營業時間：12:00-14:00、18:00-21:00 #啾啾鳥食記 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南晚餐 #台南食記 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 #臺南美食 #臺南 #臺南甜點 #臺南晚餐 #臺南餐廳 #台南高級餐廳 #台南法式料理 #法式甜點 #法式料理 #法式餐廳 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #tainanrestaurant #精緻美食 #台南必吃 

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新竹食記 | 🥩侍肉餐酒館 The Butcher Chef ·新竹東區

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【新北火鍋】大魔大滿足鍋物｜一年一度的聖誕節又快到了！想好怎麼過了嗎？板橋耶誕城附近，超美韓國咖啡廳風格鍋物！

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屏東台版小歐洲超美餐廳/旁聽席

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Oli－隱身在巷弄中的秘密花園，很有格調的老宅餐廳

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台南法式餐廳-尼法

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